2022關(guān)于學(xué)校食堂安全承諾書版本5篇

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2022關(guān)于學(xué)校食堂平安承諾書版本1

為保障師生飲食平安，本學(xué)校食堂慎重承諾：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品平安法》、《食品平安法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)，同時承受食品藥品監(jiān)視管理機(jī)構(gòu)的監(jiān)視和管理。

二、保持學(xué)校食堂內(nèi)外環(huán)境干凈。做到操作臺面、墻面、桌面、食堂內(nèi)外地面無油漬，物品擺放干凈、有序，不得存放個人生活用品。

三、食品從業(yè)人員持有有效的安康體檢合格證明上崗。

四、設(shè)專職或兼職食品平安管理人員，建立健全學(xué)校各項食品平安管理制度，并上墻，如食物留樣、食品進(jìn)貨查驗記錄及餐廚廢棄物管理登記等制度，并確保各項制度落到實處。

五、向持有證照的生產(chǎn)經(jīng)營者選購食品、食品原料、食品添加劑，按規(guī)定進(jìn)展索證索票，并進(jìn)展分類剛好登記，建立臺賬。

六、不運用病死或死因不明的畜禽制品。

七、實施餐飲具消毒，運用合格的餐飲具。

八、加工、儲存食品做到生、熟分開，防止穿插污染。

九、建立食品平安應(yīng)急預(yù)案。一旦發(fā)生食物中毒事故，馬上照實上報、保存現(xiàn)場，采納有效限制措施，并組織搶救工作，防止食物中毒事態(tài)擴(kuò)大。踴躍協(xié)作食品藥品監(jiān)視管理部門進(jìn)展食物中毒事務(wù)調(diào)查。

本人如違反上述承諾，自愿擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的法律責(zé)任。

法定代表人簽字：單位公章：

年月日

2022關(guān)于學(xué)校食堂平安承諾書版本2

為保障全校師生員工身體安康，依據(jù)食品衛(wèi)生法相關(guān)規(guī)定，結(jié)合學(xué)校相關(guān)制度，食堂、超市特向全體師生員工做出以下慎重承諾：

一、效勞看法承諾:

1.全體員工一律運用文明用語，禮貌用語(用語要標(biāo)準(zhǔn)，語言要標(biāo)準(zhǔn)，看法要熱忱)，禁用效勞忌語，努力提高效勞質(zhì)量，搞好優(yōu)質(zhì)效勞。

2.加強(qiáng)員工管理，嚴(yán)禁在校內(nèi)賭博，從事非法活動。

3.在任何時候任何狀況下，員工不得在校內(nèi)發(fā)生爭吵或者打架斗毆事務(wù)。

4.對師生反映的任何問題，努力做到剛好解決妥當(dāng)處理。

5.在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，要穿工作服，衣著干凈，穿著整齊，符合工作要求，不脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。

二、效勞質(zhì)量承諾：

1.全部主副食品，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的效勞和享受明明白白的消費。

2.嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證銷售或運用的食物無變質(zhì)、過期，不合格，不銷售“三無”產(chǎn)品。

3.努力增加花色品種供給，不斷推出新菜品，調(diào)整新把戲，踴躍引進(jìn)不同風(fēng)味，不同特色的菜肴。

4.師生就餐時，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙，雜草、蟲子、頭發(fā)等，就餐師生有權(quán)要求退換，餐廳人員踴躍負(fù)責(zé)退換，并承受有關(guān)部門處理。

5、各食堂必需按規(guī)定對全部出售食品進(jìn)展留樣，并標(biāo)明時間、品名。專人負(fù)責(zé)記錄，每樣不少于101克，留樣保存時間48小時以上。

6、嚴(yán)格遵照學(xué)校規(guī)定時間營業(yè)，其余時間絕不允許學(xué)生在食堂、超市逗留。

學(xué)校制定的食堂開放時間：

早上：6:30——8:30、9:10——9:30

中午：12:00——14:30

下午：16:10——19:00

晚上：21:00——21:30

7、嚴(yán)格遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)章制度，謝絕現(xiàn)金交易，不向?qū)W生銷售香煙、酒類等違禁物品。

以上各條，本食堂(超市)保證做到，請全體師生監(jiān)視，如有違犯，甘愿承受在上次罰款基數(shù)上加倍懲罰(注：一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數(shù)分別為：800元、1600元、800元)。

承諾人：

承諾單位：

2022關(guān)于學(xué)校食堂平安承諾書版本3

為謹(jǐn)慎執(zhí)行國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品平安工作的確定》，加強(qiáng)對學(xué)校食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實食品平安工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品平安工作的監(jiān)管力度，保障師生的生命平安，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，促進(jìn)我鎮(zhèn)教育事業(yè)的開展，特制定《20年食品平安管理工作目標(biāo)責(zé)任書》。

一、責(zé)任主體

食品平安工作實行逐級主管職能部門負(fù)責(zé)制，鎮(zhèn)內(nèi)各小學(xué)為食品平安工作責(zé)任單位，校長為食品平安工作責(zé)任人。

二、責(zé)任內(nèi)容

(一)成立食品平安管理機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對學(xué)校食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)食品平安監(jiān)管隊伍建立，把食品平安工作提到議事日程，加強(qiáng)檢查和催促，層層落實責(zé)任制。

(二)通過多種形式加強(qiáng)對師生的食品平安學(xué)問法規(guī)的教育，提高師生對食品平安的意識，如播送、墻報、講座、標(biāo)語、橫幅、征文、競賽等等。

(三)制定措施，嚴(yán)禁學(xué)生在學(xué)校周邊地區(qū)小攤檔購置食品(零食)，防止購置到不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品。

(四)學(xué)校要經(jīng)常與有關(guān)部門一道，對學(xué)校周邊地區(qū)的商店或攤檔進(jìn)展排查，發(fā)覺銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品的要剛好報告有關(guān)單位，剛好查處，防止不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品流入校內(nèi)。

(五)加強(qiáng)對學(xué)校飯?zhí)玫墓芾怼ｏ執(zhí)霉ぷ魅藛T必需經(jīng)過體檢合格，持有上崗證，方可上崗;飯?zhí)帽匦枳裾沼嘘P(guān)衛(wèi)生要求的程序正規(guī)操作，飯?zhí)觅徶玫囊磺惺称?，必需符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);每餐的菜必需取樣保存，以備檢查，防止食物中毒事務(wù)發(fā)生。

(六)學(xué)校應(yīng)加大食品平安配套設(shè)施投入和做好專項經(jīng)費的年度預(yù)算，定期檢查和更換平安配套設(shè)施。

(七)與食品平安工作有關(guān)部門親密協(xié)作，切實做好學(xué)校食品平安管理工作。

三、考核與獎懲

中心小學(xué)年終對各小學(xué)完成上述責(zé)任目標(biāo)的狀況進(jìn)展考評。對食品平安管理工作成果顯著的單位和責(zé)任人，賜予通報表揚;對食品平安管理工作不達(dá)標(biāo)單位和責(zé)任人，賜予通報指責(zé)。對由于工作失職，不履行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，導(dǎo)致發(fā)生后果緊要、影響惡劣的食品平安事故，依照有關(guān)規(guī)定追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

學(xué)校(蓋章)

品平安責(zé)任單位(蓋章)

食品平安責(zé)任人簽名：

二○年月日

2022關(guān)于學(xué)校食堂平安承諾書版本4

為保障全體師生的安康平安，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序，確保食品平安，有效防控傳染病的發(fā)生。本人代表__號食堂全體人員慎重承諾：

1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品平安法》、《餐飲效勞食品平安監(jiān)視管理方法》、《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動的從業(yè)人員必需持有有效的安康證，保證食品的衛(wèi)生與平安。

2、謹(jǐn)慎履行食品衛(wèi)生平安責(zé)任，落實上級食品平安文件、會議精神，主動承受學(xué)校和上級職能部門的監(jiān)視，謹(jǐn)慎落實上級職能部門提出的整改看法。落實食品平安自查、從業(yè)人員培訓(xùn)例會、食堂安保等相關(guān)規(guī)定。強(qiáng)化食品平安責(zé)隨意識，執(zhí)行學(xué)校食品平安管理制度，加強(qiáng)食品平安管理。

3、嚴(yán)把選購驗收關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行選購索證索票和臺賬登記制度。物品擺放標(biāo)準(zhǔn)有序，隔墻離地，分類上架。

4、嚴(yán)格加工操作過程限制，謹(jǐn)慎落實飯菜留樣制度，保證供餐食品平安，杜絕剩飯剩菜現(xiàn)象。

5、食堂內(nèi)部衛(wèi)生每次賣飯后馬上清掃，保持干凈干凈。

6、食堂全體員工進(jìn)入校內(nèi)后嚴(yán)禁抽煙，但凡在食堂內(nèi)抽煙每次罰款__元。

7、食堂全體員工嚴(yán)禁帶小孩進(jìn)入校內(nèi)，假設(shè)出現(xiàn)意外，學(xué)校概不負(fù)責(zé)，后果自負(fù)。

承諾人簽字：__

__年__月__日

2022關(guān)于學(xué)校食堂平安承諾書版本5

為了確保學(xué)生人身平安，依據(jù)有關(guān)食品已生平安要求，本著效勞學(xué)生，平安第一的原那么，現(xiàn)學(xué)校與商店，食堂責(zé)任人簽訂平安責(zé)任承諾書。

1、選購糧油蔬菜必需渠道正常，票讓等手續(xù)齊全并造冊存檔，且貯存方面無污染。

2、飯菜熟透，不向?qū)W生供給生冷，霉變食品，嚴(yán)防食物中毒事務(wù)發(fā)生，謹(jǐn)慎落實食品留樣制度。

3、商店食堂從業(yè)人員必需身體安康，無傳染疾病。

4、食堂責(zé)任人必需負(fù)責(zé)學(xué)生就餐時間的平安。

5、要定期對食堂灶具進(jìn)展消毒，搞好商店食堂操作間衛(wèi)生。

6、食堂責(zé)任人維護(hù)學(xué)生進(jìn)餐秩序，嚴(yán)防擁擠燙傷等平安事故發(fā)生。

7、平安工作簽訂責(zé)任追究制，如發(fā)生