高中三年級上學(xué)期生物《轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性-對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性的爭論以及理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)》教學(xué)課件

轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性的爭論以及理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)一、對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性的爭論

碩果累累的轉(zhuǎn)基因成果在帶給人們喜悅的同時(shí)，也促使人們關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題。一、對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性的爭論轉(zhuǎn)基因生物安全嗎？食用后會(huì)不會(huì)對人體健康造成隱性傷害？重組DNA會(huì)不會(huì)侵入環(huán)境中的微生物體內(nèi)，而使之變成新的致病菌？轉(zhuǎn)基因生物會(huì)不會(huì)對生態(tài)環(huán)境造成破壞？食物安全生物安全環(huán)境安全一、對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性的爭論1、產(chǎn)生爭論的原因①自然原因：當(dāng)人們面對原本是自然造就的生命形式被人為改造后具有了全新特征的現(xiàn)實(shí)時(shí)，出現(xiàn)激烈的爭論是正常的②社會(huì)原因：人們所生活的國家或社會(huì)、政治制度、意識形態(tài)、宗教信仰、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、歷史背景、傳統(tǒng)文化和倫理道德觀念等的差異，決定了人們具有不同的價(jià)值觀取向。實(shí)際上，轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其應(yīng)用就是伴隨著質(zhì)疑、擔(dān)憂甚至反對的聲音而不斷發(fā)展的。辯論會(huì):

轉(zhuǎn)基因食品是否安全？2、產(chǎn)生爭論的內(nèi)容一、對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性的爭論對于轉(zhuǎn)基因技術(shù)產(chǎn)生不同的見解，特別是在轉(zhuǎn)基因食品的安全性等方面發(fā)生激烈的爭論。轉(zhuǎn)基因食品是否安全？反方：擔(dān)心轉(zhuǎn)基因食物安全性的理由

正方：不必?fù)?dān)心轉(zhuǎn)基因食物安全性的理由反對“實(shí)質(zhì)性等同”滯后效應(yīng)擔(dān)心出現(xiàn)新的過敏原擔(dān)心營養(yǎng)成分的改變把動(dòng)物蛋白基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物，是否侵犯了宗教信仰或素食者的權(quán)益多環(huán)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩栽u估科學(xué)家的負(fù)責(zé)態(tài)度可以防止新過敏原的產(chǎn)生至今尚未發(fā)現(xiàn)食用轉(zhuǎn)基因食品影響人體健康的事例采用舉證排除法“實(shí)質(zhì)性等同”是起點(diǎn)，不是終點(diǎn)

目前，學(xué)術(shù)界對轉(zhuǎn)基因食品的安全性仍存在很大的爭議，并沒有一個(gè)確切的定論。就各國政府而言，各國對轉(zhuǎn)基因食品都抱有在一個(gè)比較謹(jǐn)慎的態(tài)度，但程度卻不大一樣；有些國家謹(jǐn)慎中就比較開放，比如美國，其轉(zhuǎn)基因大豆的產(chǎn)量已相當(dāng)可觀。就我們中國而言，還是比較保守的，所有市售食品，對于含有的任何轉(zhuǎn)基因成分（包括原料及添加劑等），都必須明確標(biāo)注。辯論總結(jié)：轉(zhuǎn)基因生物是否對生物多樣性造成威脅？反方：有威脅的理由

正方：不威脅的理由破壞生態(tài)平衡，成為雜草成為“入侵的外來物種”可能重組出對人類或其他生物有害的病原體成為“超級雜草”它們的生命力遠(yuǎn)不如人們想象的那么強(qiáng)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物需一定的水、肥等條件，及種植技術(shù)存在生殖隔離農(nóng)作物花粉傳播的距離有限植物花粉存活時(shí)間有限轉(zhuǎn)基因生物是否對環(huán)境造成破壞？反方：會(huì)破壞的理由

正方：不會(huì)破壞的理由打破自然物種的原有界限，改變生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)可能造成二次污染重組DNA進(jìn)入水體或土壤后很難追蹤，可能雜交出有害的病原微生物轉(zhuǎn)基因植物的花粉中含有毒蛋白或過敏蛋白不改變生物原有的分類地位，具有某種新特征的同一物種，不破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物可大大減少農(nóng)藥的使用量對保護(hù)環(huán)境和人畜安全作出重要貢獻(xiàn)抗除草劑農(nóng)作物，不必進(jìn)行田間除草，保護(hù)土壤環(huán)境新聞報(bào)道不實(shí)二、理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)1.如何理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)①不是人云亦云，更不是詆毀科學(xué)創(chuàng)新、造謠惑眾，而是需要以完備的相關(guān)科學(xué)知識為基礎(chǔ)，既清晰地了解轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理和操作規(guī)程；②應(yīng)該看到人們的觀點(diǎn)受到許多復(fù)雜的政治、經(jīng)濟(jì)和文化等因素的影響；③要靠確鑿的證據(jù)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬤M(jìn)行思考和辯論；④堅(jiān)持正確的社會(huì)輿論導(dǎo)向。研究上要大膽，堅(jiān)持自主創(chuàng)新；推廣上要慎重，做到確保安全；管理上要嚴(yán)格，堅(jiān)持依法監(jiān)管。3.我國針對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的方針二、理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)2.轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品上市要求

轉(zhuǎn)基因作為一項(xiàng)技術(shù)本身是中性的，由這項(xiàng)技術(shù)研發(fā)出來的產(chǎn)品需要經(jīng)過一系列的安全性評價(jià)，符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)后才能上市。二、理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)4.我國在監(jiān)管轉(zhuǎn)基因技術(shù)方面的措施制定相關(guān)法規(guī)和政策成立專門的國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)。

這些法規(guī)的制定既維護(hù)了消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)，又最大程度地保證了轉(zhuǎn)基因技術(shù)和已經(jīng)上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性。二、理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)轉(zhuǎn)基因標(biāo)簽非