第五章第二節(jié)氨和銨鹽教學(xué)設(shè)計(jì) 高一化學(xué)人教版（2019）必修第二冊(cè)

第一章第二節(jié)氨和鐵鹽

一、設(shè)計(jì)基本信息

課題氨鏤鹽

教材分析本節(jié)通過(guò)“噴泉”實(shí)驗(yàn)，說(shuō)明氨的物理性質(zhì)及化學(xué)性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的分析

能力，后又介紹了氨分別與水、氯化氫和氧氣的反應(yīng)，另外在介紹錢鹽時(shí)，

又通過(guò)日常中的一些現(xiàn)象，引出了鉉鹽的性質(zhì)，例如核鹽受熱易分解等等，

引起了學(xué)生的興趣、鍛煉了學(xué)生的思維。

本節(jié)教材安排了較多的實(shí)驗(yàn)，以幫助學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察

能力和分析問(wèn)題的能力。

學(xué)情分析學(xué)生喜歡體驗(yàn)新鮮感，喜歡通過(guò)親眼觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)學(xué)習(xí)，所以本節(jié)課需

要設(shè)計(jì)較多的實(shí)驗(yàn)來(lái)吸引學(xué)生的廣大興趣。

另外，學(xué)生掌握知識(shí)比較快，但是忘的也比較快，所以需要在本節(jié)課的結(jié)

尾設(shè)計(jì)一些復(fù)習(xí)題來(lái)鞏固本節(jié)課的學(xué)習(xí)。

1.使學(xué)生了解氨的物理性質(zhì)及化學(xué)性質(zhì)；

教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能目標(biāo)2.使學(xué)生了解錢鹽的化學(xué)性質(zhì)。

1.通過(guò)實(shí)驗(yàn)演示探究氨的物理性質(zhì)及化學(xué)性質(zhì)；

過(guò)程與方法目標(biāo)

2.通過(guò)啟發(fā)誘導(dǎo)，增強(qiáng)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。

1.培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度；

情感、態(tài)度、價(jià)值2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)演示培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的廣大興趣；

觀目標(biāo)

3.通過(guò)與學(xué)生互動(dòng)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

教氨及錢鹽的化學(xué)性質(zhì)。

重點(diǎn)

學(xué)

重

點(diǎn)

與

難

點(diǎn)

氨鹽的化學(xué)性質(zhì)。

難點(diǎn)

教具、媒體、1.實(shí)驗(yàn)器材：兩支玻璃棒

2.實(shí)驗(yàn)藥品:濃氨水、濃鹽酸

資源、環(huán)境

3.媒體：PPT

4.環(huán)境：有多媒體的教室

二、教與學(xué)的過(guò)程設(shè)計(jì)

教與學(xué)的過(guò)程設(shè)計(jì)

［新課導(dǎo)入］引用幾張氨氣

環(huán)節(jié)中毒的圖片，問(wèn)大家都聽說(shuō)

1:手段：過(guò)氨氣中毒嗎？說(shuō)明氨氣聯(lián)系實(shí)際，

思考、回答

新課PPT是有毒的，而且氨氣帶有刺引發(fā)學(xué)生對(duì)

［生1］聽說(shuō)過(guò)氨氣中毒。

導(dǎo)入激性氣味，可能同學(xué)們會(huì)覺(jué)氨氣的性質(zhì)

方法：得氨氣的性質(zhì)怎么都是弊產(chǎn)生極大興

新聞導(dǎo)入端呢，其實(shí)也不是，氨氣還趣。

法具有其他的性質(zhì)，下面我們

就來(lái)研究一下氨氣的其他

性質(zhì)。

通過(guò)視頻演示“噴泉”實(shí)驗(yàn)，

讓學(xué)生自己觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，

然后找同學(xué)回答觀察到了

什么現(xiàn)象，燒杯內(nèi)液體變紅

說(shuō)明了什么，噴泉又是如何

形成的呢？最后通過(guò)一步

一步啟示同學(xué)讓同學(xué)總結(jié)［生2］“噴泉”實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：

出氨氣的物理性質(zhì)，例如通燒杯內(nèi)水由導(dǎo)管進(jìn)入圓底燒

環(huán)節(jié)手段：培養(yǎng)學(xué)生通

過(guò)觀察氨氣的“噴泉”實(shí)驗(yàn)，瓶，形成噴泉，燒瓶?jī)?nèi)液體變

2：視頻演示我們觀察到氨氣有沒(méi)有顏紅。過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)

氨的色？裝有氨氣的燒瓶是倒現(xiàn)象自己總

物理方法：掛在鐵架臺(tái)上的，可以看出結(jié)知識(shí)點(diǎn)的

氨氣的密度是比空氣大還

性質(zhì)問(wèn)題啟示能力，有利

是小呢？［生3］說(shuō)明有堿性物質(zhì)生

的探法于學(xué)生知識(shí)

成，使滴有酚儆的液體變紅。

究點(diǎn)的掌握。

［生4］當(dāng)?shù)喂苤械乃當(dāng)D入到

燒瓶中時(shí)，燒瓶?jī)?nèi)的氨溶解，

使燒瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)迅速降低，瓶外

的空氣將燒杯內(nèi)的溶液很快

壓入到燒瓶，形成噴泉。

［生5］氨氣的物理性質(zhì)：有

刺激性氣味、極易溶于水。還

可以看出氨氣無(wú)色，從裝有氨

氣的燒瓶是倒掛在鐵架臺(tái)上

的，可以看出氨氣的密度比空

氣小。

通過(guò)PPT展示氨的化學(xué)性

手段：

質(zhì)：用設(shè)問(wèn)法

PPT展示

(1)氨與水反應(yīng)引起學(xué)生

NH3+H20夕的注意，提

醒學(xué)生認(rèn)

環(huán)節(jié)NH3?H20

3：方法：通過(guò)“噴泉”實(shí)驗(yàn)我們知道真聽課。

氨的設(shè)問(wèn)法氨氣極易溶于水，而且氨氣

化學(xué)與水反應(yīng)使酚酸試液變紅，

性質(zhì)所以生成了堿性物質(zhì)，這個(gè)

的探堿性物質(zhì)是什么呢？這個(gè)

究堿性物質(zhì)就是氨水。

(2)氨很不穩(wěn)定

NH3?H20=NH3f+H2O

(3)氨水顯堿性

NH3?H204NH4++OH

氨水易電離,生成鐵根離子

和氫氧根離子，所以氨水顯

堿性。

在講述氨水、液氨、一

水合氨的區(qū)別時(shí)，主要講述

了氨水中成分的六種存在

形式。限、NH3?HQ、

乩0、NHj、OH.、IT(少

量)氨水是氨氣溶于水形

成的，所以氨水中肯定有

NH3、NH3?A0、

H20,氨水又易電離，所以氨

水中肯定又存在什么呢？

肯定存在NH；、0H',那

方法：

么氨水中少量的IT又是哪［生6］少量的H*是水電離出來(lái)

來(lái)的呢？找同學(xué)回答，啟

問(wèn)題啟示的。問(wèn)題啟示

法示：氨水中的哪種分子可能法，通過(guò)一

電離出少量的中？步一步啟

(4)氨氣的催化氧化一工示，來(lái)帶領(lǐng)

業(yè)制硝酸的基本反應(yīng)學(xué)生積極

催化劑思考，培養(yǎng)

4NH3+5O2=4N0學(xué)生獨(dú)立

△思考問(wèn)題

的能力，啟

+6H20

發(fā)學(xué)生的

思維。

2N0+02=2N02

3N02+H20=2HN03+NO

找同學(xué)到黑板配平氨氣與

氧氣反應(yīng)的化學(xué)方程式，并

問(wèn)學(xué)生，化學(xué)反應(yīng)前后氮和［生7］發(fā)生了氧化還原反應(yīng)。

氧的化合價(jià)發(fā)生了變化，說(shuō)

明該反應(yīng)是什么反應(yīng)？并

告訴同學(xué)此方程式的重要

性，讓學(xué)生務(wù)必記住，為了

幫助同學(xué)們記憶，告訴同學(xué)

們此反應(yīng)又叫做45、46的

反應(yīng)(根據(jù)反應(yīng)方程式前后

的系數(shù))。

(5)氨氣與氯化氫的反應(yīng)

［生8］因?yàn)闈獍彼蜐恹}酸具

NH3+HCI=NH4CI通過(guò)實(shí)驗(yàn)

方法：有揮發(fā)性，且生成的氯化錢是

通過(guò)實(shí)驗(yàn)，用兩支分別蘸有演示法，激

實(shí)驗(yàn)演示白色的晶體。

濃氨水與濃鹽酸的玻璃棒發(fā)學(xué)生的

法演示濃氨水與濃鹽酸反應(yīng)學(xué)習(xí)興趣，

的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，讓同學(xué)們認(rèn)真培養(yǎng)學(xué)生

觀察并思考：為什么蘸有濃對(duì)化學(xué)實(shí)

氨水的玻璃棒和蘸有濃鹽驗(yàn)的興趣，

酸的玻璃棒不接觸就能反并培養(yǎng)學(xué)

應(yīng)，并有白煙冒出？生通過(guò)觀

察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)

象獨(dú)立思

考問(wèn)題的

能力。

［生9］濃氨水與濃鹽酸能冒白煙

另外，濃氨水與濃硫酸和濃是因?yàn)槠涠季哂袚]發(fā)性，所以

方法：硝酸也會(huì)產(chǎn)生白煙嗎？要看濃氨水與濃硫酸、濃硝酸

是否發(fā)生反應(yīng)，要看其是否具

問(wèn)題啟示想想為什么濃氨水與濃鹽

有揮發(fā)性，所以濃硫酸不具有

酸反應(yīng)？濃硫酸和弄硝酸

法揮發(fā)性，不能反應(yīng)，而濃硝酸

具有揮發(fā)性嗎？具有揮發(fā)性，所以能發(fā)生反應(yīng)。

環(huán)節(jié)手段：

4：PPT展示

錢鹽

的性方法：［導(dǎo)入］有一位農(nóng)民看到自學(xué)生自己思考、猜測(cè)通過(guò)趣味

質(zhì)趣味問(wèn)題己買的一袋碳酸氫鉉化肥小問(wèn)題激

導(dǎo)入法受了潮，就在太陽(yáng)底下曬，發(fā)學(xué)生想

等他下午去取時(shí)，發(fā)現(xiàn)少了要了解鐵

許多，是誰(shuí)偷了他的氮肥？鹽性質(zhì)的

興趣，活躍

課堂氛圍。

方法：（1）錢鹽都易溶于水

講授法記住這里所說(shuō)的錢鹽是指學(xué)生認(rèn)真聽講，并做好筆記

全部的錢鹽。

（2）錢鹽受熱易分解

NH4C1=NH3f+

HC1t

NH4HCO3=NH

3t+H2Ot+C0

2t

（3）錢鹽與堿反應(yīng)

NH4N03+Na0H=NaN03+

H20+NH3t

錢鹽與堿反應(yīng)的實(shí)質(zhì)就

是：

+-

NH4+OH=NH3?H2O

一水合氨再加熱的情況下

又分解成氨氣。［生10］錢鹽受熱分解了，所以讓學(xué)生用

那么學(xué)完了錢鹽的這三化肥變少了。學(xué)完的知

個(gè)性質(zhì)，我們反過(guò)來(lái)再想識(shí)自己去

一下那位農(nóng)民的氨態(tài)氮肥解決問(wèn)題，

為什么會(huì)變少了呢？看看既培養(yǎng)了

它與錢鹽的哪個(gè)性質(zhì)有學(xué)生獨(dú)立

關(guān)，找同學(xué)回答。思考的能

力，又讓學(xué)

生對(duì)學(xué)的

知識(shí)充分

的加以利

用。

通過(guò)一步

方法：通過(guò)學(xué)習(xí)錢鹽的三個(gè)性質(zhì)一步的啟

問(wèn)題啟示想想我們應(yīng)該怎樣合理地發(fā)學(xué)生，引

法儲(chǔ)存和施用氨態(tài)氮肥？［生11］要密封保存在干燥陰導(dǎo)學(xué)生做

鉉鹽易溶于水，我們應(yīng)該涼的地方，避免與堿性物質(zhì)混出正確的

把它放在什么地方？合施用。答案，培養(yǎng)

錢鹽受熱易分解，我們應(yīng)學(xué)生自己

該把它放在什么地方？歸納總結(jié)

錢鹽能與堿發(fā)生反應(yīng)，我的能力。

們?cè)谑┯没蕰r(shí)又應(yīng)該注

意些什么呢？

方法：培養(yǎng)學(xué)

環(huán)節(jié)

過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們學(xué)習(xí)回憶、歸納、整理、概括、回

5：討論法生歸納、概

小結(jié)到了什么？答括的能力，

反饋歸納總結(jié)你能歸納小結(jié)本節(jié)內(nèi)容小組代表發(fā)言加深對(duì)所學(xué)

法嗎？知識(shí)的理

解。

環(huán)節(jié)

學(xué)完了氨及鐵鹽的性質(zhì)，

6：

我們來(lái)做一些習(xí)題來(lái)鞏固

隨堂

我們本節(jié)課所學(xué)的知識(shí)。

訓(xùn)練1.下列有關(guān)氨的敘述中，

正確的是（）

①氨氣易溶于水，可以用來(lái)

方法：

做噴泉實(shí)驗(yàn)②氨水的密

問(wèn)題啟示

度比水小，且濃度越大，其

法密度越大③可用向上排

空氣法收集氨氣④氨易課內(nèi)熱身，

液化，工業(yè)上可用氨作制冷通過(guò)相關(guān)

劑

練習(xí)讓學(xué)

A.①②B.②③

C.③④D.①④生體驗(yàn)成

功，同時(shí)也

2.用濃氯化鏤溶液處理思考、回答檢驗(yàn)學(xué)生

過(guò)的舞臺(tái)幕布不易著火，其的學(xué)習(xí)效

原因是（）

果。

①幕布的著火點(diǎn)升高②

幕布的質(zhì)量增加③氯化

錢分解吸收熱量，降低了溫

度④氯化錢分解產(chǎn)生的

氣體隔絕了空氣

A.①②B.③④

C.①③D.②④

判斷

1所有錢鹽中，氮元素化

合價(jià)都是一3價(jià)（）

2所有錢鹽都溶于水

（）

3氨態(tài)氮肥不宜與堿性物

質(zhì)混合使用（）

4錢鹽都是離子化合物

（）

5錢鹽都能與堿反應(yīng)，不

能與酸反應(yīng)（）

學(xué)案中的

分層次訓(xùn)

練，適應(yīng)學(xué)

生個(gè)體發(fā)展

環(huán)節(jié)完成與氨及錢鹽相關(guān)的需要；“課

7：配套學(xué)案學(xué)生分析討論，課后延伸。后反饋”，

布置引導(dǎo)學(xué)生自

作業(yè)我小結(jié)，包

括知識(shí)、方

法和收獲，

同時(shí)“課后

反饋”也可

以指導(dǎo)我更

好地開展接

下來(lái)的工