《古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)》導(dǎo)學(xué)案1

PAGE12/13《古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)》導(dǎo)學(xué)案【預(yù)習(xí)目標(biāo)】列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)，認(rèn)識古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本特征?！局攸c(diǎn)】掌握中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)【難點(diǎn)】理解中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本特征。分析“工官”制度的利弊【情感目標(biāo)：】通過本課內(nèi)容的學(xué)習(xí)，知道我國古代的手工業(yè)生產(chǎn)歷史悠久、成就輝煌。從而增強(qiáng)民族的自豪感和自信心，加深對我們偉大祖國與中華民族的熱愛之情和對科學(xué)的崇尚之情。【使用說明：】1．認(rèn)真閱讀預(yù)習(xí)目標(biāo)，結(jié)合知識之間的內(nèi)在聯(lián)系，畫出本課的知識樹。2．根據(jù)導(dǎo)學(xué)案梳理知識，勾畫課本并寫上提示語、標(biāo)注序號，熟記基礎(chǔ)知識，思考回答右欄題目。（課前預(yù)習(xí)約用20分鐘）3．自主對“課堂探究”內(nèi)容進(jìn)行探究，以備課堂探究。（約用10-15分鐘）聰明的你表現(xiàn)一定會很棒呀課前預(yù)習(xí)學(xué)案自主學(xué)習(xí)學(xué)學(xué)習(xí)思考◆手工業(yè)：是指依靠手工勞動，使用簡單工具的小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。開始從屬于農(nóng)業(yè)，主要表現(xiàn)為家庭手工業(yè)。原始社會晚期，隨著第二次社會大分工，手工業(yè)脫離了農(nóng)業(yè)，形成獨(dú)立的生產(chǎn)部門。經(jīng)營形態(tài)主要表現(xiàn)為家庭（田莊）手工業(yè)，后又出現(xiàn)官營手工業(yè)和民營手工業(yè)。古代手工業(yè)主要生產(chǎn)部門是紡織業(yè)、冶金業(yè)、陶瓷業(yè)。發(fā)展階段（1）原始社會晚期：手工業(yè)形成獨(dú)立的生產(chǎn)部門。（2）夏商周時(shí)期：主要生產(chǎn)青銅器，由官府壟斷。（3）春秋戰(zhàn)國時(shí)期：官營手工業(yè)，私營手工業(yè)、家庭手工業(yè)（田莊手工業(yè)）。經(jīng)營形態(tài)管理方式產(chǎn)品流通方式官營手工業(yè)政府直接經(jīng)營、集中、大作坊武器軍用品和官府貴族生活用品不在市場流通民營手工業(yè)民間私人自主經(jīng)營民間消費(fèi)的產(chǎn)品在市場流通家庭手工業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)供自己消費(fèi)和交納賦稅的產(chǎn)品剩余部分出售（4）明代中后期：江南一些手工業(yè)部門又進(jìn)一步發(fā)展為資本主義簡單協(xié)作的手工業(yè)和工場手工業(yè)。一、古代中國手工業(yè)的類型1．家庭手工業(yè)（1）中國傳統(tǒng)社會是建立在以小農(nóng)經(jīng)營為主的高度分散的___________基礎(chǔ)之上的，自給自足是其顯著特點(diǎn)。（2）古代中國的手工業(yè)長期附屬于農(nóng)民家庭之中，形成了以小農(nóng)業(yè)和小手工業(yè)緊密結(jié)合的“______________”的經(jīng)濟(jì)形式。2．田莊手工業(yè)（1）隨著________的集中，漢代出現(xiàn)新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織形式，即豪強(qiáng)地主控制下的田莊。（2）田莊主要手工業(yè)生產(chǎn)：糧食、蔬菜、果木及染料作物的栽培；蠶桑作業(yè)；禽畜養(yǎng)殖；藥材采集；釀造加工；紡織手工業(yè)；農(nóng)具和兵器制造。（3）田莊的手工業(yè)生產(chǎn)也是自然經(jīng)濟(jì)活動中的重要內(nèi)容。思考：1．古代田莊經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)（1）田莊是地主依靠政治特權(quán)取得或兼并農(nóng)民土地而形成發(fā)展起來的。（2）田莊里的勞動者為依附農(nóng)民（3）田莊手工業(yè)主要是滿足自身生產(chǎn)生活的需要，主要不是為了交換，田莊經(jīng)濟(jì)是一種自給自足的經(jīng)濟(jì)形態(tài)。（“閉門而為生之具以足”）2．“工官”制度特點(diǎn)：特殊行業(yè)的壟斷性；服務(wù)對象的特殊性；不計(jì)成本和奢侈性；技術(shù)工藝的高超性；各種行業(yè)的封閉性；授課人________班級______第____組姓名_____________組內(nèi)評價(jià)______任課教師評價(jià)________自主學(xué)習(xí)學(xué)學(xué)習(xí)思考3．官營手工業(yè)（1）“工官”制度①起源：從_________時(shí)代起，煮鹽、冶鐵、鑄錢、煉銅等最有利有圖的手工行業(yè)，都收歸官辦，由政府壟斷。②職能：由中央機(jī)構(gòu)所屬各“工官”主辦的皇家工場，專門負(fù)責(zé)制造____________________的物品（除皇帝特別賞賜外，平民不得使用）。③投資：對朝廷財(cái)政來說，“工官”工場是一大支出。④技術(shù)（利）：“工官”工場代表了當(dāng)時(shí)手工業(yè)的最高技術(shù)水平。⑤西漢官營紡織業(yè)機(jī)構(gòu)：在長安設(shè)“____________”，在齊郡設(shè)“________”?！咀⑨尅咳伲好磕暧镁赖慕z織品制作皇室的冬、夏、春（秋）三季的服裝，所以有三服之稱。三服官分在三，各有職工數(shù)千人，每年花費(fèi)數(shù)億錢。⑥局限（弊）：a服務(wù)對象——水準(zhǔn)較高的手工業(yè)技術(shù)局限于為_____________服務(wù)，技術(shù)發(fā)明和革新_______________社會。b行業(yè)關(guān)系——行業(yè)之間相互隔絕，新技術(shù)________________。c技術(shù)傳承——技術(shù)工藝傳承是___________的，往往導(dǎo)致____________。（2）“匠戶”（手工業(yè)勞動者）制度①含義：中國古代從事手工業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)人戶，稱作“匠戶”。②演變：a唐代已有工匠在官營手工業(yè)作坊內(nèi)_____________的制度。b________代匠戶往往被官府以強(qiáng)制方式役使。c元代以后，工匠被編入專門的戶籍，________________。d清代順治帝時(shí)，廢除“匠籍”，匠人獲得自由身份。③影響：“匠戶”制度使得統(tǒng)治者可以方便地____________________，但匠戶_______________，他們的_____________受到嚴(yán)重的束縛。二、古代中國手工業(yè)的突出成就1．紡織業(yè)（中國古代手工業(yè)成就之一）（1）新石器時(shí)代：早期紡織技術(shù)已經(jīng)______，最初的紡織原料是___________，出現(xiàn)了人工育蠶和絲織技術(shù)。（2）商代：甲骨文中，出現(xiàn)了祭祀蠶神的內(nèi)容，還有負(fù)責(zé)指導(dǎo)蠶桑生產(chǎn)的專職官員。（3）周代：婦女的紡織生產(chǎn)被稱為“_______”（四德之一：德、言、容、工），從事這種勞作的人與王公、士大夫、百工、商旅及農(nóng)夫并列，稱作“____________”?？梢?，紡織業(yè)在經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)中已經(jīng)相當(dāng)重要。（4）漢代：紡織業(yè)產(chǎn)品的花色品種增多，紡織技術(shù)提高（如：馬王堆1號漢墓出土的素紗蟬衣）；漢代的絲織品，經(jīng)過絲綢之路遠(yuǎn)銷到以羅馬為中心的____________地區(qū)，中國因此被稱為“絲國”。（5）唐代：唐代中期以后，官營紡織業(yè)也有相當(dāng)大的規(guī)模；隨著_________________________的發(fā)展，私營紡織作坊興起。（6）宋代：紡織業(yè)有了更大的發(fā)展，_______種植和棉紡織技術(shù)已經(jīng)推廣到閩粵等地區(qū)，絲織工藝水平也有了新的提高。（7）元代：棉紡織家____________革新紡織工藝，極大地推動了棉紡織業(yè)的發(fā)展。____________逐漸成為當(dāng)時(shí)民眾的主要衣料。（8）明代：蠶桑、棉花種植面積普遍擴(kuò)大，紡織手工業(yè)作坊或工場中有眾多的雇工，在一些紡織業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)出現(xiàn)了一定規(guī)模的___________市場。__________________________的出現(xiàn)，標(biāo)志著資本主義萌芽開始產(chǎn)生。2．冶金業(yè)（中國古代手工業(yè)成就之二）（1）青銅冶煉①新石器時(shí)代晚期，開始使用銅器，只是一些小件工具或生活用具，______主要的生產(chǎn)工具。②商周青銅器文明高度發(fā)達(dá)：商代青銅器的出土地點(diǎn)分布相當(dāng)廣泛，當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)規(guī)模已經(jīng)相當(dāng)大。西周青銅器大多作為_________的象征，代表著__________和_________。（2）冶鐵技術(shù)①春秋戰(zhàn)國時(shí)期的冶鐵技術(shù)：a現(xiàn)在已知中國最早的人工冶煉鐵器，是_____________的遺物。b河北易縣戰(zhàn)國燕下都遺址出土的鐵器中，有經(jīng)過___________的鋼件。②漢代冶鐵業(yè)：a漢武帝時(shí)代推行______________制度，全國設(shè)鐵官49處。b漢代冶鐵開始使用____________做燃料。c堅(jiān)爐冶鐵由起初的____________演進(jìn)到____________，然后又發(fā)展到______________。d東漢初，南陽太守杜詩創(chuàng)造出__________鼓風(fēng)裝置——__________。③南北朝以來的冶鐵業(yè)：a南北朝時(shí)期，出現(xiàn)了技術(shù)更先進(jìn)的____________。b北宋時(shí)期，已經(jīng)有了以煤作為燃料冶鐵的_______________。3．陶瓷業(yè)的成就（中國古代手工業(yè)成就之三）（1）從陶向瓷的過渡：a原始時(shí)代的彩陶已經(jīng)表現(xiàn)出相當(dāng)高的藝水平。b早期的瓷器是一種釉陶，又稱作原始青瓷。c從________________________，是陶發(fā)展到瓷的過渡階段。（2）唐三彩：中國古代獨(dú)特的美術(shù)陶制品“唐三彩”，曾經(jīng)風(fēng)行一時(shí)。（3）青瓷與白瓷：a_____________墓葬中，出土有青瓷器。b唐代制瓷業(yè)已經(jīng)成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門，___________的青瓷享有盛名（九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來）；_____________的白瓷制作精美（天下無貴賤通行之）。c江西___________和_________的白瓷，在瓷器中名列前茅。d唐代晚期，長沙___________首創(chuàng)釉下彩繪，并把繪畫和詩文用于瓷器裝飾。（青花瓷始于元朝）（4）唐宋以來的名窯產(chǎn)品及陶瓷工藝：a唐宋以來，______________________________________等名窯聞名天下。b清代康熙年間，_____________工藝發(fā)明；粉彩瓷器燒制技術(shù)在_______時(shí)期達(dá)到登峰造極的水平。（5）中國瓷器的世界影響：a唐宋以來，“海上絲綢之路”被稱為“瓷路”。b中國瓷器深受世界各國人民喜愛。勞動者缺少積極性。3．古代手工業(yè)經(jīng)濟(jì)有何特點(diǎn)？（1）起源較早，歷史悠久。長期領(lǐng)先世界。（2）部門逐漸增多，技術(shù)水平不斷進(jìn)步。（3）生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，分工日益細(xì)密。（4）手工作坊類型有官營作坊和私營作坊。（5）古代手工業(yè)產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費(fèi)，而且還遠(yuǎn)銷亞、非、歐許多國家，廣受歡迎和贊譽(yù)。（6）布局隨著經(jīng)濟(jì)重心南移相應(yīng)變化?！疚业睦Щ蟆俊局R拓展】【北宋五大名窯】（1）定窯：在定州境內(nèi)（今河北曲陽澗磁燕山村），它是繼唐代的邢窯白瓷之后興起的一大瓷窯體系。定窯原為民窯，北宋中后期開始燒造宮廷用瓷。（2）鈞窯：在河南省禹縣（今禹州市），古屬鈞州，屬北方青瓷系統(tǒng)。創(chuàng)始于唐，興盛于北宋。（3）哥窯：明代《格古要論》描述：“哥窯紋取冰裂、鱔血為上，梅花片墨紋次之。細(xì)碎紋，紋之下也?！备绺G的窯址，至今還沒有被人們發(fā)現(xiàn)。（4）官窯：北宋官窯也稱汴京（河南開封）官窯。相傳北宋大觀、政和年間，在汴京附近設(shè)立窯場，由官府直接經(jīng)營，專燒宮廷用瓷器。（5）汝窯：它是在汝州境內(nèi)（今河南臨汝），宋人評青瓷以汝窯為首位；明清兩代品評宋代五大名窯時(shí)，也列汝窯為第一?！締栴}探究】：1．比較官營手工業(yè)和田莊（家庭）手工業(yè)的異同官營手工業(yè)田莊（家庭）手工業(yè)勞動力生產(chǎn)技術(shù)產(chǎn)品流向生產(chǎn)規(guī)模消極影響2．閱讀下列材料：材料一陜西剪紙男耕女織嘉慶青花云四羊方尊龍紋螭耳瓶材料二施復(fù)是明朝小說《醒世恒言》里的人物。他們夫婦二人住在蘇州盛澤鎮(zhèn)上，靠養(yǎng)蠶織綢生活，本是小戶人家。由于他們織的絲綢光彩潤澤，在市場上賣得很好，賺了許多銀子。幾年后，他們增買了三四張織機(jī)，不到十年，積累了幾千兩金子，后來他們又買了兩所大房子和三四十張織機(jī)，雇人織綢，成為機(jī)戶。材料三“南海一號”上的胭脂盒和胭脂瓶群神宴中的中國瓷器請回答：（1）結(jié)合材料一和所學(xué)知識思考，中國古代手工業(yè)在經(jīng)營方式上主要有哪幾種類型？各有何特點(diǎn)？（2）我國古代手工業(yè)有何重大成就？請從冶鑄、制瓷和紡織三個(gè)方面各舉一例說明。（3）結(jié)合材料二思考，施復(fù)夫婦由小手工業(yè)者發(fā)展成為機(jī)戶，反映出什么問題？出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因是什么？（4）“南海一號”是宋代我國向外運(yùn)送手工業(yè)品的船只，船上大量手工業(yè)產(chǎn)品的出現(xiàn)說明了什么問題？（5）《群神宴》是文藝復(fù)興時(shí)期意大利威尼斯一位畫家的作品，作品中的瓷器為青花瓷，被有意安排在了突出位置，這說明了什么問題？結(jié)合所學(xué)知識判斷，這種瓷器應(yīng)是在中國哪個(gè)朝代時(shí)輸出的？【知識體系構(gòu)建】【學(xué)后反思】【針對性訓(xùn)練】2．“工官”主辦的皇家工場生產(chǎn)的物品（）A．專供平民使用B．官家專用和皇帝私用C．官家、皇帝和平民使用D．專供皇帝私用3．關(guān)于“匠戶”制度的表述，正確的是（）①便利統(tǒng)治者征調(diào)各類工匠②嚴(yán)重束縛勞動者的創(chuàng)造性③該制度下，匠戶無人身自由④該制度下，匠戶子孫可以脫籍改業(yè)A．①②③④B．①②④C．①②③D．①③④4．古代中國的紡織技術(shù)萌芽于（）A．舊石器時(shí)代B．新石器時(shí)代C．春秋時(shí)期D．戰(zhàn)國時(shí)期5．古代中國紡織原料最初使用的是（）①麻②葛③絲④棉A．①②B．③④C．①③D．②④6．不屬于宋代紡織業(yè)發(fā)展表現(xiàn)的是（）A．棉花種植推廣到閩粵地區(qū)B．棉紡織技術(shù)推廣到閩粵地區(qū)C．絲織工藝水平有新的提高D．紡織業(yè)中出現(xiàn)自由勞動力市場7．現(xiàn)在已知中國最早的人工冶煉鐵器是哪一時(shí)期的遺物？（）A．春秋早期B．春秋中期C．春秋晚期D．戰(zhàn)國時(shí)期8．紡織業(yè)與人們的社會生活密切相關(guān)。對此敘述錯(cuò)誤的是（）A．商代有負(fù)責(zé)指導(dǎo)蠶桑生產(chǎn)的專職官員B．唐代中期以后，私營紡織作坊興起C．宋代棉花種植推廣到閩粵地區(qū)D．清代紡織業(yè)中開始出現(xiàn)自由勞動力市場9．下列我國古代衣著織物三種原料使用的先后順序是（）A．絲棉麻B．棉麻絲C．絲麻棉D(zhuǎn)．麻絲棉10．明代手工業(yè)的發(fā)展，最重要的影響是（）A．促進(jìn)地區(qū)或行業(yè)新的社會分工B．促進(jìn)城鎮(zhèn)集市的發(fā)展C．促進(jìn)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大D．促成雇傭勞動關(guān)系的產(chǎn)生11．據(jù)《蘇州府風(fēng)俗考》記載：明朝蘇州“郡城之東，旨習(xí)機(jī)業(yè)?！秤谐Ｖ?，計(jì)日受值……無主者黎明立橋以待……若機(jī)房工作減，此輩衣食無所矣”材料不能反映當(dāng)時(shí)（）A．工匠技術(shù)水平高B．出現(xiàn)勞動力市場C．實(shí)行計(jì)時(shí)工資D．存在失業(yè)現(xiàn)象12．我國古代以煤作為燃料冶鐵始于（）A．春秋B．戰(zhàn)國C．秦朝D．漢代13．下列關(guān)于冶鐵業(yè)的供風(fēng)形式，出現(xiàn)的先后順序是（）①自然通風(fēng)②以水力作動力鼓風(fēng)③蓄力馬排鼓風(fēng)④人力皮囊鼓風(fēng)A．①④③②B．①②③④C．①③②④D．④③②①14．古代中國陶發(fā)展到瓷的過渡階段是（）A．從原始社會到商代中期B．從商代中期到西漢晚期C．從商代中期到東漢晚期D．從西漢時(shí)期到東漢晚期15．唐代晚期，首創(chuàng)釉下彩繪的是（）A．河北定窯B．河南鈞窯C．長沙銅官窯D．浙江龍泉窯16．清代康熙年間，推進(jìn)瓷生產(chǎn)技術(shù)提高的工藝發(fā)明是（）A．青瓷工藝B．白瓷工藝C．釉下彩繪工藝D．粉彩瓷器工藝

參考答案1—5BCBAD6—10CDDDA11—15DACCD1．古代手工業(yè)經(jīng)濟(jì)有何特點(diǎn)？（1）起源較早，歷史悠久。長期領(lǐng)先世界。（2）部門逐漸增多，技術(shù)水平不斷進(jìn)步。