餐飲運(yùn)營(yíng)手冊(cè)

餐飲運(yùn)營(yíng)手冊(cè)餐飲運(yùn)營(yíng)手冊(cè)/餐飲運(yùn)營(yíng)手冊(cè)餐飲運(yùn)營(yíng)手冊(cè)餐飲板塊籌備組（編寫）題目……1頁(yè)目錄……﹣?lái)?yè)第一部分—部門簡(jiǎn)介（總經(jīng)理致辭）………頁(yè)第二部分—人事管理—薪酬管理-考勤制度—獎(jiǎng)懲制度第三部分—規(guī)章制度………﹣?lái)?yè)第四部分—崗位職責(zé)………﹣?lái)?yè)第五部分—服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)………﹣?lái)?yè)第六部分-服務(wù)程序………﹣?lái)?yè)第七部分—表格……………﹣101頁(yè)第一部分：簡(jiǎn)介餐飲是為客人提供用餐、休閑服務(wù)的場(chǎng)所，主要是為客人提供高質(zhì)量的食物、飲品及熱情、周到、細(xì)心的服務(wù),使客人獲得物有所值、賞心悅目的就餐享受。

要求經(jīng)營(yíng)靈活,管理嚴(yán)謹(jǐn)，開源節(jié)流，不斷提高公司的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益.

餐飲工作業(yè)務(wù)性強(qiáng)，服務(wù)工作接待面廣、工作量大，其服務(wù)質(zhì)量的好壞直接反映出整體的管理水平，且各部門進(jìn)行工作聯(lián)系。店面管理：負(fù)責(zé)餐飲的人員架構(gòu)組織、配置，人員的招聘面試以及后期的行政管理;為提高項(xiàng)目的整體形象和效益及各部門做好銜接及聯(lián)動(dòng)營(yíng)銷?？偨?jīng)理致辭親愛的伙伴朋友們：非常歡迎你們加入嗨哈啰這個(gè)大家庭，非常感謝你們把汗水揮灑給嗨哈羅！嗨哈啰是一種積極向上的態(tài)度，是一種不屈不撓的精神，是一種隨意自由的狀態(tài)，拼搏及創(chuàng)新,是我堅(jiān)定信奉和一直踐行的人生理念；營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚、健康是我一直秉承的經(jīng)營(yíng)理念;共享文化是我奉行的團(tuán)隊(duì)建設(shè)精髓；倡導(dǎo)善待、培育員工；尊重、關(guān)愛顧客；奉獻(xiàn)、回報(bào)社會(huì).伙伴們，希望你們的夢(mèng)想能在嗨哈羅開啟，我愿意及你們一起并肩前行，有了夢(mèng)想，奮斗不再及辛勞劃等號(hào)，而約等于激情！有了奮斗，夢(mèng)想不再是水中月鏡中花，而是手中可以展開的壯麗畫卷！我們因?yàn)閴?mèng)想而了不起,因?yàn)閵^斗終將被銘記！嗨哈羅精神，只要有夢(mèng)，就有彩虹，在我們的天空！讓我們嗨哈羅的繁榮及發(fā)展而努力！讓我們共同締造嗨哈羅輝煌的明天！謝謝！總經(jīng)理企業(yè)簡(jiǎn)介企業(yè)概述嗨哈羅品牌成立于2014年，是Hi&Hello的中文譯音,Hi，青春，Hello,愛。唯有美食及愛不可辜負(fù)，所以，請(qǐng)向人生百味問好。Hi＆Hello，不僅僅是餐廳,更多的是一種生活態(tài)度，永遠(yuǎn)樂觀,永遠(yuǎn)熱愛，永遠(yuǎn)用于、敢于、樂于擁抱人生中每一種味道。味覺永遠(yuǎn)不老.二、經(jīng)營(yíng)理念（一）企業(yè)精神1、創(chuàng)業(yè)時(shí)期的企業(yè)精神為“三靠精神”———靠志氣、靠拼搏、靠智慧?？恐練?—Hi-hello的事業(yè)靠的是Hi-hello人一往無(wú)前的勇氣、強(qiáng)烈的使命感、必勝的信念和高遠(yuǎn)的志向,這是Hi—hello賴以生存和發(fā)展的脊梁?？科床狧i-hello人崇尚拼搏精神，提倡挑戰(zhàn)自我，不怕困難，銳意進(jìn)取，這是Hi—hello人自立自強(qiáng)的根本.靠智慧—-知識(shí)就是力量，智慧就是財(cái)富.面對(duì)竟?fàn)?，Hi-hello人只有不斷地學(xué)習(xí)創(chuàng)新,不斷地超越探索，才能永立不敗之地，這是Hi—hello事業(yè)蓬勃發(fā)展的動(dòng)力和源泉.2、新時(shí)期的企業(yè)為“三個(gè)追求"追求創(chuàng)造、追求進(jìn)取、追求超越.企業(yè)的生命源于創(chuàng)造;企業(yè)的成功源于進(jìn)??；企業(yè)的輝煌源于超越。（二)經(jīng)營(yíng)哲學(xué)-——顧客是太陽(yáng)“一切以顧客為中心，圍繞著太陽(yáng)旋轉(zhuǎn)”，是我們經(jīng)營(yíng)的最高原則。顧客之于我們?nèi)缣?yáng)之于萬(wàn)物，顧客是我們存在的基礎(chǔ)。顧客是恩人、是朋友、是老師，是顧客給了我們工作的機(jī)會(huì)，工作的樂趣，工作的價(jià)值、生活的意義。每一個(gè)Hi-hello人都應(yīng)該發(fā)自內(nèi)心的、真誠(chéng)的感激顧客,顧客的滿意就是我們的工作目標(biāo),為顧客創(chuàng)造最有價(jià)值的服務(wù)是我們的最高目標(biāo)。（三)經(jīng)營(yíng)原則———三味一薄1、品味――宏揚(yáng)餐飲文化，營(yíng)造舒適環(huán)境，奉獻(xiàn)超值服務(wù)，追求盡善盡美。2、風(fēng)味――挖掘特色，迎合大眾口味，烹調(diào)精益求精，菜點(diǎn)別具一格。3、人情味——真誠(chéng)待客，熱情服務(wù)，淳樸自然，顧客至上。4、薄利多銷――高品質(zhì),低利潤(rùn)，高享受，低價(jià)格。三、經(jīng)營(yíng)模式Hi—hello市場(chǎng)定位為“中檔價(jià)位、中等規(guī)模、地域特色的快時(shí)尚中餐店”；所針對(duì)的顧客是以工薪階層為主的中檔消費(fèi)層；店鋪規(guī)模為300平米；人均消費(fèi)為30至50元。Hi—hello的經(jīng)營(yíng)方式為正規(guī)模式的直營(yíng)店，公司直接投資、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采購(gòu)配送、統(tǒng)一品種和價(jià)格、統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。Hi—hello以舌尖中國(guó)餐飲文化為特色,推崇時(shí)尚風(fēng)、時(shí)尚情、時(shí)尚韻、時(shí)尚味，從地域文化到飲食文化，充分展示餐飲文化的深厚底蘊(yùn).Hi—hello產(chǎn)品四大系列：待更改。。。。。在結(jié)合本地化的經(jīng)營(yíng)理念指導(dǎo)下,創(chuàng)造了為廣大顧客所樂于接受的地方特色菜肴.第二部分：人事管理—薪酬管理—考勤制度—獎(jiǎng)懲制度一、用人原則（一）公開公平原則：在招聘、選拔、考核、提升等各環(huán)節(jié)中都遵循公開公平的原則.實(shí)行過程公開，透明操作；對(duì)所有員工一視同仁、公平對(duì)待，不因個(gè)人關(guān)系等而有所差異。（二)內(nèi)部員工優(yōu)先原則:立足企業(yè)內(nèi)部培養(yǎng)、選拔人才，在選聘管理人員、技術(shù)人員時(shí),同等條件下優(yōu)先錄用（提拔）老員工。（三)回避裙帶關(guān)系原則:1、一律不錄用主管級(jí)以上在職員工的親屬，包括：直系親屬（父母、子女）、三代以內(nèi)旁系親屬(兄弟姐妹、表兄弟姐妹、侄甥等）、姻親（配偶、配偶之直系、旁系親屬）.2、一律不錄用在職員工的近親屬，（包括：父母、子女、兄弟姐妹、配偶)。3、現(xiàn)有在職員工中有近親屬關(guān)系的人員，一律不能在同一部門工作。4、應(yīng)聘人員、在職員工必須主動(dòng)申報(bào)親屬關(guān)系,隱匿不報(bào)者，一經(jīng)查出，當(dāng)事人立即開除，關(guān)系人記重大過失.二、選聘標(biāo)準(zhǔn)（一）誠(chéng)實(shí)敬業(yè)、吃苦耐勞、勇于進(jìn)??；（二）身體健康、五官端正、無(wú)體臭、無(wú)傳染疾病、無(wú)神經(jīng)性疾病、無(wú)不良嗜好；（三)戶籍不限，身份證、健康證、學(xué)歷證等合法證件必須齊全。（四）基層人員要求高中以上文化程度，25歲以下；管理人員要求大專以上文化程度，35歲以下.三、聘用程序面試→試工→體檢→試用期→簽訂《勞務(wù)合同》→續(xù)約(一)面試1、用人部門應(yīng)向求職者介紹我公司的基本情況和有關(guān)規(guī)定（如公司概況、公司發(fā)展規(guī)劃、上班時(shí)間、工資、福利、考核、崗位職責(zé)等），以便對(duì)方選擇.2、應(yīng)聘者填寫《求職登記表》，將身份證、學(xué)歷證、技術(shù)職稱等證件的原件及復(fù)印件交人事部審核。3、用人部門根據(jù)崗位需求對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初試（包括形象、年齡、學(xué)歷、工作經(jīng)驗(yàn)、家庭狀況、個(gè)人特長(zhǎng)、喜好、品質(zhì)性格、跳槽原因及來(lái)我公司求職的目的），對(duì)應(yīng)聘者的情況進(jìn)行詳細(xì)記錄和評(píng)估.4、用人部門將初試合格者檔案交給相對(duì)應(yīng)的主管部門負(fù)責(zé)人，安排好時(shí)間由主管部門進(jìn)行復(fù)試（主要是進(jìn)行崗位技能以及素質(zhì)要求的面試)。5、凡應(yīng)聘合格者,應(yīng)在《求職登記表》上注明該員工試工的時(shí)間、試工崗位等.（二）試工1、根據(jù)主管部門的意見安排試工，試工期為3天.2、試工合格者,3天試工期納入試用期；不合格者將不被錄用，3天試工期不計(jì)發(fā)工資。（三）體檢1、在試工期間，應(yīng)聘者須到指定醫(yī)院進(jìn)行指定項(xiàng)目的體檢，辦理健康證。2、體檢及辦證費(fèi)用由員工自行預(yù)先支付,工作滿一年后可以找店長(zhǎng)報(bào)銷該年體檢費(fèi)。3、員工每年必須進(jìn)行一次體檢。四、終止勞務(wù)合同（一）辭職在合同期間，員工因家庭或個(gè)人等原因主動(dòng)要求終止《勞務(wù)合同》為辭職。1、辭職的程序：（1）試用期員工應(yīng)提前7天(或以7天的薪金作為補(bǔ)償）、正式員工應(yīng)提前30天（或以10天的薪金作為補(bǔ)償)寫書面辭職申請(qǐng)，給本部門負(fù)責(zé)人和店長(zhǎng).3、辭職申請(qǐng)必須以書面形式提交，公司不接受任何經(jīng)電話、同事和親友轉(zhuǎn)達(dá)的辭職申請(qǐng)。（二）辭退1、有以下情況者，公司可以辭退員工：（1）失職、經(jīng)常犯錯(cuò)、屢教不改的；（2）不能勝任本崗工作且難以安排的員工;（3）員工患病或工傷,醫(yī)療期滿后，不能從事原工作，也不宜改調(diào)其他工作的；（4）按照國(guó)家關(guān)于企業(yè)辭退違紀(jì)員工的規(guī)定及本《手冊(cè)》紀(jì)律處分，員工屬于應(yīng)予辭退的；（5）公司因生產(chǎn)或生產(chǎn)技術(shù)條件發(fā)生變化而出現(xiàn)盈余人員的；（6）公司某一實(shí)體宣告破產(chǎn)或?yàn)l臨破產(chǎn)處于法定整頓期間的；(7）試用期不合格者。（三)開除:1、有以下情況者,公司可以開除員工。（1）連續(xù)曠工3天或1年中曠工累計(jì)5天予以開除。（2)道德敗壞，影響公司形象者立即開除。(3)員工違犯國(guó)家法律，被拘留或判刑，公司將予立即開除.(4）員工違犯公司紀(jì)律，公司將視情況給予相應(yīng)的處分，直至開除。2、被開除的員工接到開除通知后，必須立即辦理完所有手續(xù)，離開公司。（四）、離職須知：1、無(wú)論辭退或辭職的員工,必須于離職前將所經(jīng)手辦理的職務(wù)工作向直屬主管交接清楚，因離職過程中未完善交接手續(xù)而使公司蒙受損失者,相關(guān)人員應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2、已決定離職的員工應(yīng)堅(jiān)持服務(wù)至最后的工作日，借故怠慢工作者，公司有權(quán)立即終止其任職，而不須給予任何補(bǔ)償。任意缺勤者做曠工論處.從曠工當(dāng)日起,視為自動(dòng)離職.3、凡按公司規(guī)定辦理離職手續(xù)者（即：所發(fā)放、借用的全部物品交還；工牌等有效證件交還；通訊費(fèi)交納；借閱資料交還），公司發(fā)給相應(yīng)離職證明。4、離職手續(xù)辦理程序：（1）員工：?jiǎn)T工將領(lǐng)用物品、證件、資料等交還給公司負(fù)責(zé)人，公司負(fù)責(zé)人在《離職審批表》的“物品簽收"一欄簽批意見。②員工及部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行工作交接,部門負(fù)責(zé)人在《離職審批表》的“工作交接”一欄簽批意見。③店長(zhǎng)審核《離職審批表》的各項(xiàng)內(nèi)容后，簽批意見并通知其結(jié)算工資④離職員工的當(dāng)月工資由下月統(tǒng)一發(fā)放.五、考核考核是指通過技術(shù)考評(píng)和日常工作表現(xiàn)評(píng)估，結(jié)合對(duì)員工的工作能力、工作表現(xiàn)等方面進(jìn)行的一種評(píng)價(jià),考核通常都及員工的工資、獎(jiǎng)金、津貼、升遷直接掛鉤。（一）月度評(píng)估每月對(duì)員工工作表現(xiàn)和工作業(yè)績(jī)進(jìn)行的評(píng)估,評(píng)估結(jié)果跟本月的獎(jiǎng)金、職務(wù)津貼掛鉤。（二）季度考評(píng)每季進(jìn)行一次全方面的業(yè)務(wù)考評(píng),并結(jié)合本季度日常工作表現(xiàn)評(píng)估情況對(duì)員工的工資進(jìn)行調(diào)整。（三）半年考核每半年對(duì)員工進(jìn)行一次全方面的業(yè)務(wù)考評(píng)，并根據(jù)半年來(lái)每月的評(píng)估情況、每季的考核情況綜合考慮，考核結(jié)果及工資調(diào)整掛鉤。(四）年終考核每年年底或年初對(duì)員工進(jìn)行一次全方面的業(yè)務(wù)考評(píng)，并根據(jù)一年來(lái)每月的評(píng)估情況、每季的考核情況綜合考慮，考核結(jié)果及第二年的工資和升遷直接掛鉤。（二)升遷的條件和依據(jù):各職級(jí)的員工，公司依據(jù)事業(yè)的發(fā)展，員工的業(yè)績(jī)、職位空缺和政策提供調(diào)整機(jī)會(huì)，考慮的因素有：1、部門業(yè)務(wù)發(fā)展的需要；2、員工考核、考勤記錄及行政制度遵守情況;3、員工過去的經(jīng)驗(yàn)、學(xué)歷;4、員工的能力、發(fā)展?jié)摿捌返拢?、工齡。（三）升遷方式：1、升級(jí)：職位不變,職級(jí)變更.2、升職：職位變更，職級(jí)隨之變更。(四）升遷的程序1、所有升級(jí)及升職必須依據(jù)考核情況，由部門負(fù)責(zé)人向店長(zhǎng)提出書面申請(qǐng)，店長(zhǎng)簽批意見后（主管級(jí)以上人員的升遷必須經(jīng)總經(jīng)理審批同意）2、所有升職、調(diào)職的員工有為期1-3個(gè)月的新職位實(shí)習(xí)期，實(shí)習(xí)期間的工資、崗位津貼等參照《級(jí)別工資表》實(shí)習(xí)級(jí)執(zhí)行。3、實(shí)習(xí)期滿,經(jīng)主管部門考核后核定級(jí)別。薪酬管理總則薪酬是企業(yè)對(duì)員工給企業(yè)所做的貢獻(xiàn)所給予的相應(yīng)回報(bào)。薪酬是以下幾個(gè)方面的總稱：基本薪金（工資）、效益薪金（獎(jiǎng)金）、附加薪金(崗位津貼）、福利（包括食宿安排、醫(yī)療保險(xiǎn)、有薪假期、公費(fèi)旅游、生日賀金、消費(fèi)優(yōu)惠等）（三）發(fā)薪方式員工薪金采用月薪制，每月15號(hào)發(fā)放薪資二、工資工資結(jié)構(gòu)：工資由工齡工資、級(jí)別工資兩部分組成。1、工齡工資正式員工工齡滿1年者，從下1個(gè)月起，每月享受200元工齡工資，并逐年遞增。2、級(jí)別工資級(jí)別工資是指通過對(duì)員工業(yè)務(wù)素質(zhì)、技術(shù)水平、工作能力的考核評(píng)估決定其職務(wù)和級(jí)別，并按職級(jí)體系中相對(duì)應(yīng)的工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放的工資.(二)工資調(diào)整1、試用期:員工試用期內(nèi)依據(jù)試用的職務(wù)及暫定的級(jí)別，試用期滿，表現(xiàn)良好,員工薪酬可獲調(diào)整。2、工資調(diào)整的依據(jù)：工資調(diào)整分整體調(diào)整和局部調(diào)整兩個(gè)方面.（1）工資整體調(diào)整的依據(jù)：①公司財(cái)政狀況；②同行業(yè)薪酬水平;③國(guó)內(nèi)通貨膨脹率。（2）工資局部調(diào)整的依據(jù):工資的局部調(diào)整是指對(duì)部分正式員工職級(jí)工資的調(diào)整。①員工的工作表現(xiàn)評(píng)估、業(yè)務(wù)考評(píng)成績(jī)、綜合考核結(jié)果；②日常獎(jiǎng)懲記載；③職務(wù)的變動(dòng)和級(jí)別的升降。3、工資調(diào)整期限：（1）每月進(jìn)行月度表現(xiàn)評(píng)估；每半年進(jìn)行一次綜合考核.（2）每6個(gè)月業(yè)務(wù)考評(píng)結(jié)束后，對(duì)于個(gè)別表現(xiàn)優(yōu)異、業(yè)務(wù)進(jìn)步突出或表現(xiàn)較差、業(yè)務(wù)水平差的員工工資進(jìn)行一次調(diào)整;（3）每半年綜合考核結(jié)束后，對(duì)員工工資進(jìn)行一次全面調(diào)整。4、工資調(diào)整程序（1)員工工資調(diào)整程序①員工寫出自我總結(jié)、評(píng)估；②部門負(fù)責(zé)人會(huì)同店長(zhǎng)，提出工資調(diào)整意見書呈總經(jīng)理批準(zhǔn)。（2）公司總部員工工資調(diào)整、評(píng)定程序①員工寫出自我總結(jié)、評(píng)估;②部門負(fù)責(zé)人呈報(bào)店長(zhǎng),店長(zhǎng)審核后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。三、獎(jiǎng)金獎(jiǎng)金分為：效益獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)勵(lì)金獎(jiǎng)金是對(duì)在本職工作之外有特殊貢、工作業(yè)績(jī)突出，成績(jī)優(yōu)異者所給予的獎(jiǎng)勵(lì),是對(duì)優(yōu)秀員工的一種鼓方式。（一）效益獎(jiǎng)金:效益是企業(yè)對(duì)員工超時(shí)、超額、高質(zhì)量、高效率完成工作為企業(yè)創(chuàng)造了良好的效益所給予的獎(jiǎng)金，以激勵(lì)員工進(jìn)一步努力提高工作質(zhì)量和工作效益，取得更佳效益.(1）門店的效益獎(jiǎng)金以總體水平根據(jù)門店的經(jīng)營(yíng)效益而定。具體根據(jù)：該店?duì)I業(yè)額指標(biāo)、利潤(rùn)指標(biāo)、人員培訓(xùn)指標(biāo)3項(xiàng)指標(biāo)以及安全生產(chǎn)等完成情況綜合核算評(píng)定。（2）個(gè)人的效益獎(jiǎng)金根據(jù)本人的工作績(jī)效、工作表現(xiàn)、出勤率、事故率、獎(jiǎng)懲情況等方面的綜合評(píng)估結(jié)果來(lái)確定。（3)效益獎(jiǎng)金一般以月度為單位核算評(píng)定。（二)獎(jiǎng)勵(lì)金1、是對(duì)獲得各種獎(jiǎng)勵(lì)的員工所頒發(fā)的獎(jiǎng)金，包括：受到嘉獎(jiǎng)、記功、記大功的員工,以及最佳員工、最佳技術(shù)能手、競(jìng)賽優(yōu)勝者等。獎(jiǎng)勵(lì)金分月度、季度、年度3種,經(jīng)民主評(píng)定，結(jié)合考核評(píng)估產(chǎn)生。獎(jiǎng)勵(lì)金可以現(xiàn)金形式發(fā)放,也可發(fā)放實(shí)物（獎(jiǎng)品），或其他獎(jiǎng)勵(lì)形式.（三）伙食津貼：公司因特殊情況不能提供免費(fèi)工作餐，可給予相應(yīng)的伙食津貼。福利（一）食宿1、公司員工，一律免費(fèi)提供早、中、晚餐。2、全體員工免費(fèi)安排集體宿舍住宿.(二）有薪假期月度工休假為了保證員工有充沛的精力投入工作,正式員工每月享受4天有薪工休試用期前7天沒假期臨時(shí)工無(wú)有薪工休.法定假期（1）國(guó)家規(guī)定的法定假期:元旦1天清明節(jié)1天五一勞動(dòng)節(jié)1天端午節(jié)1天中秋節(jié)1天國(guó)慶節(jié)3天春節(jié)：3天（2）員工除有薪月工休假外，每年可享有11天國(guó)家法定假期.倘因工作需要,公司安排員工在法定假期上班，員工可在假期的當(dāng)月內(nèi)獲得補(bǔ)假.未能補(bǔ)假者，法定假期計(jì)發(fā)加班工資或下月補(bǔ)休。3、年假年假是公司為老員工提供的福利，員工工作達(dá)1年以上可享受有薪年假。休假天數(shù)為：工齡滿1年3天,滿3年6天，滿5年以上10天。（2）有薪年假?gòu)腵1月1日至12月31日止，年假不能累積至下一年。（3）員工申請(qǐng)年假，應(yīng)于1個(gè)月前提交書面申請(qǐng)，由公司統(tǒng)一安排。（4）休年假應(yīng)以不影響業(yè)務(wù)和工作為前提，公司如因工作需要,不能安排休年假，年假期計(jì)發(fā)加班工資。4、病假、工傷假（1）病假正式員工，每月享有1天有薪病假，病假當(dāng)天發(fā)全額工資，不享受獎(jiǎng)金；需要開醫(yī)院證明(縣級(jí)以上醫(yī)院）有薪病假不能累積。（2)工傷假①員工因執(zhí)行公務(wù)致傷，經(jīng)有關(guān)部門和醫(yī)療單位確認(rèn)后可按國(guó)家規(guī)定作工傷處理；②不按規(guī)范操作造成的傷害不作工傷論；③工傷假在1個(gè)月內(nèi)為全工資，1月以上者由公司討論決定.5、婚假工齡滿1年的員工按國(guó)家法定婚齡（男23周歲，女21周歲）結(jié)婚，享受3天有薪婚假；6、喪假員工的直系親屬（指配偶、子女、父母、祖父母、配偶之父母、兄弟姐妹等）不幸去世，可請(qǐng)3天有薪喪假.7、產(chǎn)假員工必須遵守國(guó)家計(jì)劃生育法規(guī)，工齡滿2年的員工，可申請(qǐng)享受30天有薪產(chǎn)假.超過30天可申請(qǐng)停薪留職，停薪留職最長(zhǎng)不超過半年年。女性員工產(chǎn)后半年內(nèi)每天可享有嬰兒哺乳假1小時(shí)，不得累計(jì)使用。（四）其他福利生日賀金員工過生日,可獲得公司饋贈(zèng)的生日賀金,以現(xiàn)金或禮物形式體現(xiàn).2、組織旅游(1）春游：為豐富員工生活，工齡滿一年的員工集體組織員工春游。旅游:3年以上工齡的員工每?jī)赡杲M織一次公費(fèi)旅游，每年年度最佳員工、獲得各項(xiàng)重大獎(jiǎng)勵(lì)的員工、優(yōu)秀管理人員組織一次公費(fèi)旅游。旅游時(shí)間依貢獻(xiàn)大小、工齡長(zhǎng)短、職務(wù)級(jí)別而不同,一般為3—10天，旅游時(shí)間計(jì)入年假。3、員工消費(fèi)優(yōu)惠凡公司員工，憑工號(hào)牌或工作證可在本店就餐消費(fèi)享有優(yōu)惠；(2）員工必須在非工作時(shí)間內(nèi)參及消費(fèi)；(3）就餐消費(fèi)優(yōu)惠僅限本公司員工本人。（4）員工消費(fèi)優(yōu)惠細(xì)則,按公司規(guī)定執(zhí)行。4、困難補(bǔ)助（不要）工齡滿兩年以上的員工,本人或家中發(fā)生意外事故或人員傷亡，遇到很大經(jīng)濟(jì)困難時(shí)，經(jīng)本人所在部門申請(qǐng)，上報(bào)公司研究批準(zhǔn)，可給予適當(dāng)?shù)睦щy補(bǔ)助。5、年終獎(jiǎng)凡公司正式員工(試用期不計(jì)算)每一個(gè)月100獎(jiǎng)金,主管級(jí)以上員工沒月200獎(jiǎng)金，由總經(jīng)理年底統(tǒng)一發(fā)放。中途離職員工不享受。（全年考勤長(zhǎng)期不合格,當(dāng)月請(qǐng)事假天數(shù)累計(jì)滿5天，扣發(fā)當(dāng)月年終獎(jiǎng)，當(dāng)月績(jī)效考核低于最低分，扣發(fā)當(dāng)月年終獎(jiǎng)，違反公司制度規(guī)定，扣發(fā)年終獎(jiǎng)）考勤制度一、總則為了促進(jìn)員工自律，確保工作時(shí)間和效率，增強(qiáng)員工的事業(yè)心和工作責(zé)任感，使員工個(gè)人價(jià)值在工作中得到充分體現(xiàn),特制定本制度,凡公司員工都必須嚴(yán)格遵守。出勤上下班時(shí)間上班時(shí)間上午9：30—2：00,下午5:00-9:30，中午休息時(shí)間和晚上9：30以后安排人值班。全公司員工都必須提前10分鐘上班，以便作好上班前的準(zhǔn)備工作.（二）就餐、午休時(shí)間公司各分店一日三餐用餐時(shí)間、午休時(shí)間穿插于工作時(shí)間中，根據(jù)實(shí)際情況靈活安排；（三）出勤記錄出勤率是考核員工工作表現(xiàn)的重要依據(jù)之一，任何部門和個(gè)人不許以任何形式弄虛作假;2、考勤由各部門主管按日如實(shí)記載,月末匯總上報(bào);3、員工上下班必須打卡4、考勤記錄包括按時(shí)上下班、遲到、早退、離崗、曠工、病事假、工休、節(jié)假日休息等.遲到、早退、離崗（一）違紀(jì)界定有下列情形之一者視為遲到：（1)未按公司規(guī)定的上班時(shí)間準(zhǔn)時(shí)上班；（2）晚于主管特別規(guī)定的時(shí)間上班；(3）到崗做私事;(4）公司或部門召集的會(huì)議在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)未到.2、有下列情形之一者視為早退:（1）未到公司規(guī)定的下班時(shí)間提前下班;(2）早于主管特別規(guī)定的下班時(shí)間下班；（3）未完成當(dāng)天規(guī)定應(yīng)當(dāng)完成的工作任務(wù)提前下班；（4）擅自提前脫崗組織各種活動(dòng).3、工作時(shí)間內(nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)擅自外出視為離崗。（二）處理標(biāo)準(zhǔn)1個(gè)月內(nèi)遲到、早退累計(jì)3次扣除當(dāng)月全勤50％;累計(jì)6次扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng),壘計(jì)7-9次扣除全勤獎(jiǎng)及當(dāng)月月休一天，;壘計(jì)10次以上扣除全月獎(jiǎng)金。遲到或早退10分鐘以內(nèi)，每次罰款10元遲到或早退20分鐘以內(nèi)，每次罰款20元遲到或早退30分鐘以內(nèi)，每次罰款30元遲到或早退1小時(shí)以內(nèi)，按曠工半天處理遲到或早退1小時(shí)以上，按曠工一天處理1年內(nèi)遲到、早退累計(jì)超過20次，年終獎(jiǎng)金扣除20%，超過40次，年終獎(jiǎng)金扣除50％。曠工(一）違紀(jì)界定有下列情形之一者，視為曠工：1、擅自未請(qǐng)假不上班者；2、請(qǐng)假未得到批準(zhǔn)而擅自不上班者；3、本屬當(dāng)班,卻未事先征得部門經(jīng)理同意而擅自及他人調(diào)班者。4、用欺騙或隱瞞手段獲得病事假者。5、請(qǐng)病事假未得到批準(zhǔn)而擅自離崗或不到崗者。（二）處理標(biāo)準(zhǔn)曠工屬嚴(yán)重違紀(jì)行為，應(yīng)從重處理。1、曠工半天扣除1.5天薪金,并扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金的50%;2、1個(gè)月內(nèi)曠工累計(jì)1天，扣除3天薪金和當(dāng)月獎(jiǎng)金的80％；累計(jì)2天者，扣除10天薪金和全月獎(jiǎng)金;累計(jì)3天者，扣除全月薪金、津貼和獎(jiǎng)金,并按擅自離職，予以開除處理；病事假（一）病假1、員工因病不能上班，必須辦理請(qǐng)假手續(xù)：一般病號(hào)應(yīng)親自向部門負(fù)責(zé)人書面申請(qǐng)告假，并由公司根據(jù)病情狀況和實(shí)際工作情況予以安排或批準(zhǔn)，員工必須執(zhí)行.居住較遠(yuǎn)（本市內(nèi)、須乘車）的一般病號(hào)，不能托人告假，可用電話直接向部門負(fù)責(zé)人請(qǐng)假，復(fù)工當(dāng)日補(bǔ)辦手續(xù)。凡托人告假者，部門負(fù)責(zé)人有權(quán)拒絕批準(zhǔn),視同未請(qǐng)假。重病號(hào)、急診病號(hào)、在外地生病的員工，可用電話申請(qǐng)告假，復(fù)工當(dāng)日補(bǔ)辦手續(xù).2、員工生病應(yīng)到附近正規(guī)醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明及交費(fèi)單呈交核實(shí)，病假方為有效。雖辦理了病假手續(xù),但無(wú)正規(guī)醫(yī)院病情證明,組織核查病情屬實(shí)，算事假。（二）事假員工遇特別事由,必須告假時(shí),應(yīng)提前48小時(shí)書面請(qǐng)假，公司可酌情批準(zhǔn)無(wú)薪事假.凡口頭申請(qǐng)或托人告假者，不予準(zhǔn)假。(三）審批權(quán)限1、部門負(fù)責(zé)人可批準(zhǔn)2日以內(nèi)假期;2、普通員工請(qǐng)假3—7天由店長(zhǎng)批準(zhǔn)，8天以上報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)；3、主管級(jí)以上請(qǐng)假2日以內(nèi)，由店長(zhǎng)批準(zhǔn)，5日以上報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)；4、管理人員、技術(shù)工種、特殊崗位人員(出納員、收銀員、維修員、庫(kù)管員、宿舍管理員）,請(qǐng)假超過2天，必須店長(zhǎng)同意；（四）處理標(biāo)準(zhǔn)1個(gè)月內(nèi)病假超過2天，從第3天起扣除當(dāng)天薪金；事假扣除當(dāng)天薪金;1個(gè)月內(nèi)病事假3—5天扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)，6—10天扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)和獎(jiǎng)金的50%,11-15天扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)和獎(jiǎng)金的70%，15天以上當(dāng)月無(wú)全勤獎(jiǎng)，無(wú)獎(jiǎng)金。工休及節(jié)假日員工的工休日及節(jié)假日休息由所在的部門負(fù)責(zé)人按工作需要于每月25日前排好工休表，若遇突擊任務(wù)，部門負(fù)責(zé)人可作臨時(shí)調(diào)整，員工必須服從。如因特殊情況或工作需要，需調(diào)整工休時(shí)間者,應(yīng)提前24小時(shí)申請(qǐng),申請(qǐng)程序同請(qǐng)假。獎(jiǎng)懲制度總則為了確保全公司的工作效率和工作質(zhì)量，促進(jìn)員工的個(gè)人發(fā)展，特制定本獎(jiǎng)懲制度。公司在管理中將嚴(yán)格執(zhí)行“獎(jiǎng)懲分明、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣、客觀、公正、公平”的原則，即有功必獎(jiǎng)，有過必罰，實(shí)事求是，制度面前人人平等。獎(jiǎng)勵(lì)和處罰都只是一種手段，不是最終目的。全公司員工都應(yīng)當(dāng)自覺遵守公司的紀(jì)律，腳踏實(shí)地，奮發(fā)向上，使自己在人格上受到尊重，在物質(zhì)上得到收獲，在事業(yè)上取得成就。獎(jiǎng)勵(lì)（一）獎(jiǎng)勵(lì)類別1、獎(jiǎng)勵(lì)依時(shí)段分有月度獎(jiǎng)、季度獎(jiǎng)、年度獎(jiǎng).月度獎(jiǎng)月度獎(jiǎng)指每月根據(jù)各分店及公司員工個(gè)人業(yè)績(jī)狀態(tài)的考評(píng)而給予的獎(jiǎng)勵(lì)。設(shè)有月獎(jiǎng)金等。（2）季度獎(jiǎng)季度是指綜合各分店及員工個(gè)人當(dāng)季各月的業(yè)績(jī)狀態(tài)進(jìn)行考評(píng)而給予的獎(jiǎng)勵(lì).主要有個(gè)人獎(jiǎng)和集體獎(jiǎng)。（3）年度獎(jiǎng)年度獎(jiǎng)是指綜合各分店及員工個(gè)人當(dāng)年各季的業(yè)績(jī)狀態(tài)進(jìn)行考評(píng)，并在當(dāng)年年底給予的獎(jiǎng)勵(lì)。主要有個(gè)人獎(jiǎng)、集體獎(jiǎng)。依性質(zhì)和范疇分，有個(gè)人獎(jiǎng)、集體獎(jiǎng)、競(jìng)賽獎(jiǎng)、特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。個(gè)人獎(jiǎng)個(gè)人獎(jiǎng)是對(duì)員工在各方面表現(xiàn)優(yōu)異或某一工作領(lǐng)域表現(xiàn)出色而給予的獎(jiǎng)勵(lì)，主要有最佳員工、服務(wù)明星、微笑天使、禮貌小姐、禮貌先生、最佳技術(shù)能手等獎(jiǎng)項(xiàng)。其中，最佳技術(shù)能手包括最佳廚師、(二）獎(jiǎng)勵(lì)條例1、表?yè)P(yáng)是指員工在短期內(nèi)的某些工作方面取得了一定的業(yè)績(jī)而立即給予的激勵(lì)，分口頭表?yè)P(yáng)、通報(bào)表?yè)P(yáng)等.員工具備下列類似行為之一者，應(yīng)予表?yè)P(yáng)：(1）當(dāng)月某一具體工作能出色完成,無(wú)任何過失者;（2）在當(dāng)月工作中為領(lǐng)導(dǎo)提出合理化建議，為崗位工作排憂解難者;（3）工作勤奮努力,積極向上,有顯著進(jìn)步者；(4）在部門工作中團(tuán)結(jié)協(xié)作，助人為樂，表現(xiàn)突出者；（5）在本崗位中，處處為企業(yè)著想，厲行節(jié)約者;（6)自覺遵守公司規(guī)章制度,堪稱表率者；（7）工作任勞任怨，不計(jì)較個(gè)人名利得失者;（8）能自覺、主動(dòng)承擔(dān)本崗位以外的工作者;（9）熱情服務(wù)，受到顧客稱贊者；（10）拾金不昧者；（11)當(dāng)月在某一方面表現(xiàn)突出者。2、嘉獎(jiǎng):嘉獎(jiǎng)是指員工集體或個(gè)人在某一工作領(lǐng)域作出了較大貢獻(xiàn)而給予的獎(jiǎng)勵(lì)。其主要方式為通報(bào)嘉獎(jiǎng).員工具備以下類似行為之一者，應(yīng)給予嘉獎(jiǎng)：全月全勤，工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé)，工作效率高，努力鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),技術(shù)水平不斷提高者；（2）提出合理化建議，并經(jīng)實(shí)施卓有成效者;（3)為企業(yè)精打細(xì)算，厲行節(jié)約，控制成本成績(jī)顯著，并有典型事跡者；(4）調(diào)解較大糾紛息事寧人或勸同事遵紀(jì)守法,避免事故發(fā)生，堪稱表率者；(5）團(tuán)結(jié)友愛、互相協(xié)作,團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)，堪稱表率，并有典型事跡者；（6）拾金不昧，價(jià)值在千元以上，兩千元以下者；（7)愛護(hù)公物和資源，有顯著效果者；（8）其它對(duì)公司有較大貢獻(xiàn)者。3、記功：記功是指員工集體或個(gè)人在某一工作領(lǐng)域作出了重大貢獻(xiàn)而給予的獎(jiǎng)勵(lì)，分一等功、二等功、三等功等。員工具備下列類似行為之一者，應(yīng)予記功：工作中自覺奉獻(xiàn)，技術(shù)精湛，在本崗位創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī),并有典型事跡者;(2)全年從未遲到、早退、離崗和請(qǐng)假，工作兢兢業(yè)業(yè)，勤奮努力者;(3）積極鉆研技術(shù)，從事技術(shù)革新,改造設(shè)備或創(chuàng)造新品卓有成效，給公司直接帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益者；（4）服務(wù)優(yōu)秀，全月無(wú)事故，受顧客表?yè)P(yáng)5次以上，為公司或分店創(chuàng)造良好聲譽(yù)者；(5）及時(shí)檢舉或制止員工盜竊等不法行為,因而減少或防止分店財(cái)產(chǎn)損失者；（6）拾金不昧，價(jià)值在兩千元以上者;（7）發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，杜絕隱患，防止重大事故發(fā)生者；其它對(duì)公司或分店有重大貢獻(xiàn)者。4、記大功:記大功是指員工集體或個(gè)人在某一工作領(lǐng)域作出了極其重大的貢獻(xiàn)而給予的獎(jiǎng)勵(lì).員工具備下列類似行為之一者，應(yīng)記大功一次：遇有重大事故或?yàn)?zāi)害時(shí)，為保護(hù)分店財(cái)產(chǎn)和顧客生命安全，見義勇為者；(2）當(dāng)公司面臨重大困難時(shí)，勇挑重?fù)?dān)者；（3）積極為公司的經(jīng)營(yíng)管理及發(fā)展出謀劃策，卓有成效，使生意興隆，得以快速發(fā)展者；（4)拾金不昧，價(jià)值在萬(wàn)元以上者;5、記特等功：記特等功是指員工集體或個(gè)人為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理和發(fā)展創(chuàng)造了非凡的經(jīng)濟(jì)效益或作出了特殊貢獻(xiàn),而給予的獎(jiǎng)勵(lì)。員工具備下列類似行為之一者,應(yīng)記特等功一次:積極引進(jìn)、開發(fā)新技術(shù)和新產(chǎn)品，具有可行性分析資料和報(bào)告，試點(diǎn)成功,經(jīng)普及推廣后給企業(yè)帶來(lái)顯著經(jīng)濟(jì)效益者；（2）在本崗位上潛心鉆研，新產(chǎn)品獲得國(guó)家級(jí)專利者；（3）改進(jìn)舊設(shè)備卓有成效者；（4）開源節(jié)流，避免了企業(yè)重大浪費(fèi)或經(jīng)濟(jì)損失者；（5）特殊專案，績(jī)效卓越者；（6)分店員工齊心協(xié)力，共同奮斗，在1個(gè)月或1個(gè)季度或1年內(nèi),使經(jīng)濟(jì)效益較之以往有大幅度提高。（三)獎(jiǎng)勵(lì)程序凡符合獎(jiǎng)勵(lì)條件者，由員工民主推選，部門負(fù)責(zé)人提名，店長(zhǎng)復(fù)查,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)予以確認(rèn)，月度、季度或年度總結(jié)會(huì)上進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，并存入員工檔案。獎(jiǎng)勵(lì)辦法精神獎(jiǎng)精神獎(jiǎng)是指以授予榮譽(yù)稱號(hào)、頒發(fā)榮譽(yù)證書等形式給予的獎(jiǎng)勵(lì)，具有鼓舞、激勵(lì)等重要作用，是獎(jiǎng)勵(lì)中不可忽視的重要組成部分,是公司獎(jiǎng)勵(lì)的主要辦法之一。物質(zhì)獎(jiǎng)物質(zhì)獎(jiǎng)是指以物質(zhì)形式給予的獎(jiǎng)勵(lì)，它是對(duì)取得一定業(yè)績(jī)的員工的一種肯定和體現(xiàn)，是公司獎(jiǎng)勵(lì)的主要辦法之一。(1）頒發(fā)獎(jiǎng)品或獎(jiǎng)金;（2）晉升；晉升是指對(duì)員工在公司組織的專業(yè)理論及實(shí)踐考核競(jìng)賽中達(dá)到了公司規(guī)定的相關(guān)工種等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),或工作表現(xiàn)特別優(yōu)秀而給予晉升級(jí)別或晉升職位的獎(jiǎng)勵(lì)辦法。分逐級(jí)晉升或破格晉升兩種形式。外派學(xué)習(xí)外派學(xué)習(xí)是指連續(xù)3年被評(píng)為“最佳員工”或連續(xù)3次榮記“特等功”而給予的獎(jiǎng)勵(lì)。組織參觀旅游。鼓勵(lì)獎(jiǎng)鼓勵(lì)獎(jiǎng)是對(duì)積極參及競(jìng)賽活動(dòng)的員工的一種獎(jiǎng)勵(lì)，它是對(duì)員工的參及意識(shí)、參及熱情和積極性的一種肯定及支持，對(duì)激勵(lì)員工奮發(fā)進(jìn)取具有潛在的作用機(jī)制。三、處罰（一）過失條例1、輕微過失員工具備以下行為之一者，記輕微過失一次：（1）無(wú)故遲到、早退，擅離工作崗位；(2）上下班不按指定的員工通道進(jìn)出;（3)非工作需要，下班后30分鐘內(nèi)未離開對(duì)客服務(wù)區(qū)；（4）上班時(shí)不戴工作帽，不穿工作服，不佩帶工牌，儀容、儀表不符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn);（5)上班扎堆閑聊、大聲喧嘩、吵鬧、嬉戲，談吐粗魯或污言穢語(yǔ)；（6)上班聽收錄機(jī),吸煙,吃零食,看及工作無(wú)關(guān)的書籍報(bào)刊，隨意串崗；（7）在規(guī)定的更衣區(qū)以外的地方更衣；（8）私人用品隨處放置,違反員工柜使用規(guī)定；（9）違反安全規(guī)章制度，但未造成后果；（10）不按規(guī)定地點(diǎn)就餐，就餐時(shí)不按秩序自覺排隊(duì)，浪費(fèi)飯菜；（11）遇賓客不主動(dòng)問好，不主動(dòng)讓路，對(duì)顧客不禮貌；(12）未經(jīng)批準(zhǔn)，私自帶親屬朋友在對(duì)客服務(wù)區(qū)和工作區(qū)參觀;（13）上班時(shí)間，未經(jīng)批準(zhǔn)接聽私人電話,其它時(shí)間接打電話超過3分鐘；（14）使用客人專用設(shè)施用品,不愛護(hù)公物；（15)違反宿舍管理制度;(16）不注意個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生；(17)犯有其它輕微過失。2、過失員工具備下列行為之一者，記過失1次:（1）無(wú)故遲到早退3次以上或曠工4小時(shí)以內(nèi)；（2）未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自調(diào)換崗位；(3）偷吃分店的食物；（4)私自送飯或按排親友在店中吃住；（5）及顧客過份親密和有其它不正當(dāng)關(guān)系，私自跟客人外出；（6）無(wú)病裝病騙取病假，編造虛假理由請(qǐng)事假；(7)員工之間吵架斗毆造成惡劣影響次要責(zé)任者；（8）不服從領(lǐng)導(dǎo)，有意怠慢工作，不履行工作職責(zé)，造成不良影響;(9）發(fā)現(xiàn)東西損壞、丟失，不管不問，不及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)；（10)有錯(cuò)不改，文過飾非，攬過推過的行為；3、嚴(yán)重過失員工具備下列行為之一者，記嚴(yán)重過失1次:（1)拒絕服從領(lǐng)導(dǎo)的合理命令；（2）醺酒上崗;（3）未經(jīng)批準(zhǔn),擅自不上崗；（4）曠工4小時(shí)以上，7小時(shí)以內(nèi)；（5)故意減低工作效率，故意疏于職守，故意怠慢工作進(jìn)度,造成較大影響；(6）不遵從分店或公司規(guī)定的上下班及進(jìn)餐時(shí)間；（7）搬弄是非,拉幫結(jié)派，煽風(fēng)點(diǎn)火,故意制造分裂，破壞團(tuán)結(jié)；（8）因工作不努力，造成客人投訴,情節(jié)輕微者;(9）隱瞞或不理會(huì)顧客的投訴；(10）未經(jīng)公司許可在公司范圍內(nèi)做任何形式的私人買賣；（11）擅自利用工作時(shí)間處理私人事務(wù)；（12)委托他人代打卡或?yàn)樗舜蚩ǎ唬?3）偽造病情證明書,騙取病假；（14）因工作失誤,業(yè)務(wù)不熟練,造成較惡劣影響或造成安全隱患情節(jié)輕微者；4、重大過失員工具備下列行為之一者,記重大過失1次：（1）盜竊（2）私自向外界提供公司各種資料、圖紙、信息，泄露公司秘密或偽造文件；（3）一次曠工達(dá)1天或每次曠工在4小時(shí)之內(nèi)，但在1個(gè)月內(nèi)重復(fù)違反者；（4）全年曠工累計(jì)10次（含10次）者；（5）玩忽職守或違反操作規(guī)程，釀成重大事故，造成人員受傷或設(shè)備損壞；（6）用非法手段徇私舞弊，中飽私囊；(7）參及打牌賭博；（8）煽動(dòng)或參加打架鬧事；（9)員工之間打架斗毆造成惡劣影響的主要責(zé)任者；（10）及客人發(fā)生爭(zhēng)吵，當(dāng)客人面吵架罵人；(11）管理人員假公濟(jì)私，以權(quán)謀私,公報(bào)私仇；（12）防火安全措施不到位,釀成火災(zāi)的主要責(zé)任者；（13)私配庫(kù)房、機(jī)房、辦公室、包間、大門等公共場(chǎng)所的鑰匙;(14）參加游行示威、罷工等非法活動(dòng)，參加不正當(dāng)?shù)纳鐣?huì)組織，擅自搞宗教迷信活動(dòng)；(15）未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，在公司范圍內(nèi)進(jìn)行任何形式的募捐活動(dòng)；（16）任何其它足以破壞公司秩序，有損公司形象、聲譽(yù)的品行、行為、行動(dòng)。（二）處罰辦法1、口頭警告記輕微過失1次，口頭警告；2、書面警告（1）下列情形之一者,予以書面警告：①累計(jì)輕微過失3次；②記過失1次(口頭警告3次,記過失1次）.（2）員工必須作出書面檢討，并在警告書上簽名；（3)書面警告視情節(jié)扣50—100元薪資；3、嚴(yán)重警告（1）下列情形之一者，予以嚴(yán)重警告：①記過失2次；②記嚴(yán)重過失1