綠色植物的光合作用課堂實(shí)錄

七年級(jí)生物上冊(cè)綠色植物的光合作用課堂實(shí)錄臺(tái)頭一中郭成新綠色植物的光合作用課堂實(shí)錄一、教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)目標(biāo)（1）概述綠葉在光下制造有機(jī)物實(shí)驗(yàn)的方法。（2）理解光合作用的概念和意義。2.能力目標(biāo)嘗試通過(guò)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)綠葉在光下制造淀粉，培養(yǎng)學(xué)生的觀察分析能力、動(dòng)手操作能力以及合作探究能力。3.情感目標(biāo)通過(guò)實(shí)驗(yàn)的分析設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神。二、教學(xué)重點(diǎn)1.綠葉在光下制造有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及操作。2.理解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路即對(duì)單一變量對(duì)照實(shí)驗(yàn)的理解。教學(xué)難點(diǎn)：?jiǎn)我蛔兞繉?duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。三、教學(xué)方法探究實(shí)驗(yàn)法。四、教具準(zhǔn)備1．多媒體課件。2．教師準(zhǔn)備：盆栽天竺葵、黑紙片、曲別針、酒精、碘液、大燒杯、小燒杯、酒精燈、培養(yǎng)皿、石棉網(wǎng)、鑷子、火柴、三腳架等。五、教學(xué)過(guò)程（一）情境激疑師：我先給同學(xué)們講一個(gè)故事：一天，一個(gè)三歲的孩子把手中的面包揉碎撒到了草地上。我問(wèn)她為什么這么做？她說(shuō)讓小草吃面包。我對(duì)她說(shuō)：小草不吃面包，喝點(diǎn)水，曬曬太陽(yáng)就飽了。同學(xué)們，你們能從老師講的這個(gè)小故事中提出與生物學(xué)有關(guān)的問(wèn)題嗎？生：小草通過(guò)什么方法獲取有機(jī)物呢？師：（待學(xué)生做好了第④步后）由于加熱脫色需要一定的時(shí)間，所以我們一邊加熱，一邊繼續(xù)分析。（大屏幕打出：⑤用清水漂洗葉片，再把葉片放到培養(yǎng)皿里，向葉片滴加碘液）師：為什么要用清水漂洗葉片？生：用清水洗去葉片上的酒精。師：如果沒有這一步，可能會(huì)產(chǎn)生什么誤解？生：產(chǎn)生酒精是否能與碘液發(fā)生反應(yīng)的誤解。（大屏幕打出：⑥稍停片刻，用清水沖掉碘液，觀察葉片發(fā)生了什么變化。）師：稍停片刻，使碘液滲進(jìn)葉片，然后沖掉碘液，避免碘液的顏色干擾觀察。然后，觀察葉片發(fā)生了什么變化。同學(xué)們，你預(yù)測(cè)一下會(huì)有什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？生：積極發(fā)言。師：你的預(yù)測(cè)是否正確呢？我們用實(shí)驗(yàn)來(lái)證明。請(qǐng)學(xué)生們繼續(xù)完成實(shí)驗(yàn)。（出示實(shí)驗(yàn)過(guò)程圖）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中實(shí)物投影展示學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。師：同學(xué)們完成了實(shí)驗(yàn)。各小組交流一下實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（實(shí)驗(yàn)中你觀察到葉片出現(xiàn)什么顏色變化？）生：葉片的見光部分遇到碘液變成藍(lán)色，遮光部分沒有變藍(lán)。師：同學(xué)們考慮一下，這個(gè)現(xiàn)象與你的預(yù)測(cè)一致嗎？生：點(diǎn)頭。師：葉片的見光部分變藍(lán)了，說(shuō)明葉片的見光部分產(chǎn)生了一種有機(jī)物，是什么？生：淀粉。師：你是怎么知道的？生：淀粉有遇碘液變藍(lán)的特性。師：遮光部分沒有變藍(lán)，見光部分變藍(lán)了，說(shuō)明綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件是什么？生：說(shuō)明綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件是光。教師總結(jié):本次實(shí)驗(yàn)可以得出什么結(jié)論?（學(xué)生討論發(fā)言。）1.綠葉在光下制造的有機(jī)物是淀粉。2.光是綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件。（屏幕顯示）分析實(shí)驗(yàn)：取一片銀邊吊蘭葉按照上述實(shí)驗(yàn)步驟操作。待脫去葉片的葉綠素后，取出來(lái)滴加碘液。發(fā)現(xiàn)銀邊部分不變藍(lán)，綠色部分變成藍(lán)色?？梢哉f(shuō)明什么問(wèn)題？展示銀邊吊蘭讓學(xué)生認(rèn)識(shí)并觀察：葉片周邊部分是銀白色，中間部分是綠色。師：中間部分為什么是綠色的？細(xì)胞中含有什么結(jié)構(gòu)？生：細(xì)胞中含有葉綠體。師：葉片周邊部分為什么是銀白色的？生：細(xì)胞中不含葉綠體。師：銀邊部分不變藍(lán)說(shuō)明什么？綠色部分變藍(lán)說(shuō)明什么？生：銀邊部分不變藍(lán)說(shuō)明沒有產(chǎn)生淀粉，綠色部分變成藍(lán)色說(shuō)明產(chǎn)生了淀粉。師：這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明什么問(wèn)題？生：有葉綠體的部分產(chǎn)生了淀粉。師：對(duì)。說(shuō)明制造淀粉的功能，只能在有葉綠體的細(xì)胞中進(jìn)行。也就是說(shuō)，光合作用進(jìn)行的場(chǎng)所是葉綠體。師：綠葉在光下能制造淀粉，那么蛋白質(zhì)以及脂肪是怎樣形成的？生：綠色植物通過(guò)光合作用制造的有機(jī)物主要是淀粉等糖類，一部分糖類在植物體內(nèi)還會(huì)轉(zhuǎn)變成蛋白質(zhì)、脂類等其他物質(zhì)。師：現(xiàn)在我再來(lái)說(shuō)開頭講的小故事。小草為什么不吃面包，喝點(diǎn)水、曬曬太陽(yáng)就飽了？生：小草細(xì)胞內(nèi)有葉綠體，能進(jìn)行光合作用，自己制造有機(jī)物。師：人為什么不吃飯，喝點(diǎn)水、曬曬太陽(yáng)不行呢？生：人體內(nèi)沒有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，必須利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。教師總結(jié)：通過(guò)剛才的學(xué)習(xí)，我們知道了：（1）綠葉在光下制造的有機(jī)物是淀粉。（2）光是綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的條件。（3）光合作用進(jìn)行的場(chǎng)所是葉綠體。綠色植物利用光提供的能量，在葉綠體中合成了淀粉等有機(jī)物，并且把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能貯存在有機(jī)物中，這個(gè)過(guò)程就是人們常說(shuō)的光合作用。師：剛才我們用實(shí)驗(yàn)證明了綠葉在光下能制造有機(jī)物，有機(jī)物只能在葉片中制造嗎？我們平時(shí)見到一些幼嫩植物的莖，特別是一些草本植物的莖，它是什么顏色的？生：綠色的。師：這些部分能進(jìn)行光合作用嗎？為什么？生：能。細(xì)胞中含有葉綠體，能進(jìn)行光合作用。師：對(duì)。綠色植物并不是只有葉片才能制造有機(jī)物，事實(shí)上，凡是植物的綠色部分，細(xì)胞中含有葉綠體就都能夠制造有機(jī)物。但是葉片是綠色植物制造的有機(jī)物的主要器官。（三）光合作用的意義師：光合作用有什么意義？對(duì)其他生物的生活有什么影響？生：綠色植物通過(guò)光合作用制造的有機(jī)物，為生物圈中的其他生物提供了基本的食物來(lái)源。生：光合作用能釋放出氧氣，如藻類植物提供了地球上90％的的氧氣，提供了氧氣來(lái)源。生：光合作用把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能貯存在有機(jī)物中，提供能量來(lái)源。師：同學(xué)們說(shuō)得都很好。綠色植物通過(guò)光合作用制造的有機(jī)物，不僅滿足了自身生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖的需要，而且為生物圈中的其他生物提供了基本的食物來(lái)源，提供氧氣和能量來(lái)源。師：(出示小資料)光合作用是地球上最偉大的化學(xué)反應(yīng)，每年全球光合作用估計(jì)產(chǎn)生大約16億噸糖類。養(yǎng)活著地球上其它的生命。假如綠色植物不再進(jìn)行光合作用，地球上會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合光合作用的意義想象一下。生：生物缺乏食物，無(wú)法生存。生：生物缺乏氧氣，會(huì)窒息死亡。生：缺乏能量來(lái)源，將無(wú)法生存。師：同學(xué)們說(shuō)得都很好?？梢婋x開了光合作用，其他生物無(wú)法生存。光合作用的意義重大。（六）談?wù)勀愕氖斋@師：通過(guò)本節(jié)課的探究，你有哪些收獲和體會(huì)？

在知識(shí)方面的你學(xué)到了什么？在能力方面你學(xué)會(huì)了什么？在情感、態(tài)度、價(jià)值觀方面你學(xué)到了什么？生：我知道了綠色植物通過(guò)光合作用能制造有機(jī)物。生：我學(xué)會(huì)了設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的方法和探究綠葉在光下制造有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)方法。生：綠色植物在生物圈中的作用重大，我們應(yīng)該愛護(hù)植物，保護(hù)環(huán)境。下面我們一起走進(jìn)“智慧園”。1.綠葉在光下制造的有機(jī)物是（

）A.淀粉

B.蛋白質(zhì)

C.脂肪

D.無(wú)機(jī)鹽2.綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的條件是(

)A.水分

B.空氣

C.光

D.溫度3.光合作用進(jìn)行的場(chǎng)所是(

)A.線粒體

B.葉綠體

C.液泡

D.細(xì)胞壁

4.綠葉在光下制造有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)中，把盆栽的天竺葵放在黑暗處一晝夜，其目的是（

）A.便于檢驗(yàn)淀粉的多少

B.有利于除去葉綠素C.讓葉片內(nèi)原有的淀粉運(yùn)走耗盡

D.便于用碘液檢驗(yàn)5.在“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)中，把葉片放入酒精中隔水加熱的目的是（

）

A.溶解淀粉

B.溶解葉片中的葉綠體C.將淀粉煮熟

D.溶解葉片中的葉綠素6.“綠葉在光下制造有機(jī)物”實(shí)驗(yàn)步驟的正確順序是（

）①放到裝有酒精的燒杯中