2022年客房理論知識競賽考試題庫（含答案）

2022年客房理論知識競賽考試題庫(含答案)

一、單選題

1.晉升培訓(xùn)通常有一套方案，包括培訓(xùn)內(nèi)容、要求、時間安排、指導(dǎo)老師、()和

考試辦法等。

A、培訓(xùn)方式

B、培訓(xùn)主題

C、課程安排

D、摸擬演示

答案：B

2.客房服務(wù)員介紹房間后,下列操作正確的是()。

A、?？腿巳胱∮淇?面向房內(nèi),禮貌退出,輕輕帶關(guān)門

B、?？腿巳胱∮淇?背向房內(nèi),禮貌退出,輕輕帶關(guān)門

C、?？腿寺猛居淇?，面向房內(nèi)，禮貌退出，輕輕帶關(guān)門

D、?？腿寺猛居淇?背向客人,禮貌退出,輕輕帶關(guān)門

答案：A

3.酒店中的金屬制品容易被劃傷和失去光澤的是()。

A\金銀制品

B、銅制品

C、錫制品

D\不銹鋼制品

答案：A

4.總統(tǒng)套房一般為()以上的酒店才具有,它表明該酒店具備了接待總統(tǒng)的條件和

檔次。

A、二星級

B、三星級

C、四星級

D、五星級

答案:B

5.拋光時,拋光推進(jìn)速度以保持在()為宜,來回拋光()次,直至光亮為止。

0

A、10米/分,3—5

B、15米/分,7—10

C、50米/分,3—5

D、25米/分，10—15

答案：C

6.當(dāng)客人退房時,服務(wù)員應(yīng)()。

A、立刻為客人叫車

B、進(jìn)入客房檢查

C、向總臺報告

D、向大堂經(jīng)理報告

答案：B

7.臺班服務(wù)員迎賓工作程序包括()等環(huán)節(jié)。

A、迎梯、引領(lǐng)入房

B、迎梯、引領(lǐng)入房、客房介紹、送水

C、迎接引路、帶客入房

D、引領(lǐng)入房、客房介紹、送毛巾

答案：B

8.客房床鋪清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,床上棉織品應(yīng)該無()和清潔干凈。

A、折痕

B、搖擺

C、破損

D、褪色

答案：C

9.客房壁櫥內(nèi)通常備有()等物品。

A、衣架、棉被、鞋籃

B、冰箱、衣架、拖鞋

C、花籃、拖鞋、衣架

D、棉被、衣架、雨傘

答案：A

10.以下不屬于酒店法律關(guān)系的變更的是()

A、客人延長或縮短原定住宿時間

B、客人因故取消住宿約定

C、酒店因客滿

D、酒店因客人有違法行為而終止合同

答案：C

11.夜床服務(wù)中，遇到雙人房住一人時,應(yīng)該()。

A、開靠近浴室的床

B、開靠近窗戶的床

C、兩張床都開

D、任意開一張

答案：A

12.飯店根據(jù)工作需要,可調(diào)動員工的()。任職期間因工作不勝任或出現(xiàn)較大過失

的,飯店可視情況做出()的決定，

A、工作關(guān)系;調(diào)出飯店

B、積極性;脫產(chǎn)培訓(xùn)

C、工資關(guān)系;停薪留用

D、工作部門或工作崗位;免職或降職

答案：D

13.()是客房最基本的空間。

A、盥洗空間

B、睡眠空間

C、起居空間

D、貯存空間

答案：B

14.國家對非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展的態(tài)度是()

A、不限制、不阻礙、不鼓勵

B、引導(dǎo)向公有制經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)換

C、只監(jiān)督不管理

D、鼓勵'支持'引導(dǎo)

答案：D

15.下列關(guān)于家具打蠟的有關(guān)事項(xiàng)哪一項(xiàng)說法是錯誤的()。

A、打蠟要均勻，不可遺漏

B、為保持清新空氣，打蠟應(yīng)選擇在淡季進(jìn)行

C、可將液體蠟倒于絨布上,按家具順序打蠟

D、打蠟前，應(yīng)將家具污點(diǎn)去除

答案：C

16.面盆、浴缸、拖鞋，每平方厘米的細(xì)菌總數(shù)不得超過()個。

A、10個

B、100個

G500個

D、1000個

答案:C

17.在客房清掃方法中，“先干后濕”的要求指的是()。

A、所有物品先干布抹一遍，再用濕布抹一遍

B、先擦干的物品，再擦濕的物品

C、先用干布擦電器設(shè)備，后用濕布擦家具設(shè)備

D、干濕布一起使用

答案：C

18.蒸汽消毒法是把各種洗刷干凈的餐具、茶具、酒具放到蒸汽箱內(nèi)，以()達(dá)到消

毒目的的方法。

A、藥劑殺菌

B、沖洗去菌

C、化學(xué)殺菌

D、局溫殺菌

答案:D

19.向衛(wèi)生潔具噴清潔劑時,噴嘴離衛(wèi)生潔具保持()的距離較為適宜。

A、10厘米

B、20厘米

G30厘米

D、40厘米

答案：B

20.花茶以清淡的花香味引得眾多賓客的青睞,花茶譯為()。

A、flowertea

B、scentedtea

C、tea

D、greentea

答案：B

21.“顧客永遠(yuǎn)是對的”這句話的含義是()。

A、顧客是上帝,所以不會有錯

B、服務(wù)員因大多很年輕，易犯錯誤

C、服務(wù)員將“對”讓給客人

D、顧客的抱怨都事出有因,從這個角度說“客人永遠(yuǎn)對的”

答案：D

22.()是指對學(xué)員按照崗位需要進(jìn)行的專業(yè)知識和相關(guān)知識的教育活動,其目的

是通過培訓(xùn)使學(xué)員掌握并吸收所傳授的知識。

A、理論培訓(xùn)

B、培訓(xùn)技巧

C、知識培訓(xùn)

D、培訓(xùn)主題

答案：A

23.對消費(fèi)者提出的修理、重做、更換、退貨、補(bǔ)足商品數(shù)量、退還貨款和服務(wù)

費(fèi)用或賠償損失的要求,故意拖延或者無理拒絕的,應(yīng)當(dāng)依照()和其他有關(guān)法律、

法規(guī)的規(guī)定,承擔(dān)民事責(zé)任。

A、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》

B、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》

C、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》

D、《中華人民共和國治安管理處罰條例》

答案：A

24.旅行社、旅游交通與()稱為旅游三大產(chǎn)業(yè)。

A、酒店

B\oo導(dǎo)游

C、。購物

D、。旅游電子商務(wù)

答案：A

25.中華人民共和國的根本制度是()

A、人民代表大會制度

B、社會主義制度

C、一國兩制

D、無產(chǎn)階級專政

答案：B

26.客房服務(wù)員填寫的報修單由()簽字認(rèn)可。

A、客房服務(wù)中心

B、客房主管

C、工程部

D、客人

答案：C

27.客房清潔衛(wèi)生生化標(biāo)準(zhǔn)的核心要求,是客房內(nèi)的()指標(biāo)不得超過規(guī)定要求。

A、環(huán)境

B、微生物

C、噪音

D、生物生長

答案：B

28.空房屬于簡單清掃的房間,一般只進(jìn)行()。

A、檢查設(shè)備、用品

B、通風(fēng)'吸塵、擦塵'放掉水箱和水龍頭積存的陳水

C、噴灑空氣清新劑

D、通風(fēng)'擦塵

答案：B

29.起蠟時,控制機(jī)器保持在()的速度進(jìn)行刷地起蠟,機(jī)器走向，由()來回走動2

一3次。()

A、20—25米/分，右至左

B、25—30米/分，上至下

C、30—35米/分，隨意

D、50米/分，左至右

答案：D

30.普通洗衣服務(wù)和快速洗衣服務(wù)的費(fèi)用相差()，所以要向客人說明，以免結(jié)賬時

出現(xiàn)爭執(zhí)。

A、20%

B、30%

C、40%

D、50%

答案：D

31.()是酒店中最小的客房。

A、標(biāo)準(zhǔn)間

B、單人間

C、雙人間

D、特殊客房

答案：B

32.在客人離店結(jié)賬時,服務(wù)員應(yīng)迅速進(jìn)入房間內(nèi)檢查食品、酒水消耗情況,如有

被使用應(yīng)及時通知()。

A、收銀處

B、客房服務(wù)中心

C、大堂副理

D、保安

答案：A

33.縣級以上人民政府旅游主管部門應(yīng)當(dāng)對鄉(xiāng)村旅游的哪些方面給予指導(dǎo),支持

和幫助鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營,提高服務(wù)質(zhì)量。①接待設(shè)施②路線規(guī)劃③環(huán)境

保護(hù)④服務(wù)質(zhì)量⑤特色項(xiàng)目⑥收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)⑦安全管理。()

A、①②③④⑤

B、③④⑤⑥⑦

C、①③④⑤⑦

D、①④⑤⑥⑦

答案：C

34.現(xiàn)場督導(dǎo)者重點(diǎn)監(jiān)督和指導(dǎo)幫助的對象,是業(yè)務(wù)()的服務(wù)員。

A、能力強(qiáng)，工作態(tài)度好

B、能力強(qiáng)，工作態(tài)度差

C、能力弱，工作態(tài)度好

D、能力弱，工作態(tài)度差

答案：D

35.控制蚊子的方法是保持室內(nèi)外環(huán)境清潔,消滅蚊子孳生的死角，廢舊容器、臭

水河、()、定期噴灑殺蟲劑、在室內(nèi)外合適地點(diǎn)安置滅蚊燈，誘殺成蚊。

A、隨見隨滅

B、安裝紗門窗

C、噴灑空氣清新劑

D、紗窗紗門刷藥

答案：B

36.飯店需對殘障賓客給予特別關(guān)照,尤其需要得到服務(wù)員()。

A、精心安排

B、注重關(guān)注

C、精心護(hù)理

D、精心照料

答案：D

37.客房空氣衛(wèi)生質(zhì)量的生化標(biāo)準(zhǔn)要求檢測()的含量必須達(dá)標(biāo)。

A、一氧化碳和二氧化碳

B、二氧化碳和硫化物

C、一氧化碳和微小顆粒

D、二氧化碳和微小顆粒

答案：A

38.客房如長時間掛“請勿打擾”牌，服務(wù)員應(yīng)()。

A、開門察看

B、敲門詢問

C、報告上級

D、報告保安部

答案：C

39.2022年冬殘奧會的理念是()

A、超越、融合、共享

B、綠色、共享、開放、廉潔

C、平等、自由、健康

D、和平、共享、超越

答案：B

40.德國撒克遜州的樹上旅館屬于()類型的主題飯店。

A、人文資源文化主題飯店

B、自然風(fēng)光主題飯店

C、藝術(shù)主題飯店

D、城市特色主題飯店

答案：B

41.客房電視機(jī)的遙控器()，是保養(yǎng)清潔的其中一個要求。

A、按鍵靈活無浮塵

B、清潔無污跡

C、按鍵靈活無污跡

D、清潔、方便取用

答案：C

42.散客行李服務(wù)的內(nèi)容是()。

A、行李員面帶笑容提拿行李,等候客人辦理手續(xù),核實(shí)房號,房卡,放好行李,禮貌

退出

B、面帶笑容提拿行李,等候客人辦理手續(xù),放好行李,介紹設(shè)備設(shè)施,禮貌退出

C、面帶笑容提拿行李，辦理手續(xù)，放好行李，禮貌退出

D、面帶笑容提拿行李,辦理手續(xù),核實(shí)房號,房卡,按叫電梯,放好行李,禮貌退出，

行李記錄

答案：D

43.清掃客房時,應(yīng)將客房工作車推至()以減少重復(fù)路線,提高工作效率。

A、走廊盡頭

B、房內(nèi)衛(wèi)生間門口

G房門口

D、房門對面

答案：C

44.得知賓客即將退房,客房服務(wù)員應(yīng)注意檢查()、酒吧結(jié)帳單和洗衣事宜。

A、鑰匙歸還情況

B、客人用餐情況

C、賓客行李情況

D、代辦委托事宜

答案：D

45.可移動文物的分為珍貴文物和一般文物,珍貴文物分為()。

A、一級、二級、三級

B、低級、中級、高級

C、一級、二級

D、低級、高級

答案：A

46.客房衛(wèi)生間的洗面盆的臺面及盆表面要()，而且做到內(nèi)壁無油漬'無水跡、皂

跡和毛發(fā)等。

A、潔凈光亮

B、光亮平整

C、光滑美觀

D、干凈明亮

答案：A

47.為避免電器設(shè)備元件老化,電器應(yīng)放在()的地方。

A、避免陽光直射

B、陽光直射

C、溫暖

D、潮濕

答案：A

48.客房中心必須嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙的收發(fā)制度,其他部門人員需入房工作時,應(yīng)()。

A、由領(lǐng)班為其開門,并在房內(nèi)陪同

B、將鑰匙給工作人員自己開門

C、通知服務(wù)員開門,并視情況在房內(nèi)陪同

D、請其出示工作證后發(fā)給鑰匙

答案：C

49.服務(wù)臺應(yīng)()；客房區(qū)不設(shè)服務(wù)臺的樓層，應(yīng)()。0

A、白天有人值班;有報警裝置

B、晝夜有人值班;晝夜有人值班巡查

C、晝夜有人值班;晝夜有人值班

D、晝夜有人值班；白天有人值班

答案:B

50.選擇()進(jìn)行針對性的督查,是提高飯店現(xiàn)場督導(dǎo)工作效率的有效方法。

A、關(guān)鍵點(diǎn)

B、突破點(diǎn)

C、典型案例

D、關(guān)鍵人物

答案:A

51.服務(wù)員用指關(guān)節(jié)有節(jié)奏地輕敲房門二次,如房內(nèi)無人回答,約過()秒鐘后,再

敲二次。

A、2~3

B、3~5

C、5~7

D、7~9

答案：A

52.客房服務(wù)員著工作服、佩工號牌上崗,在安全方面的意義是()。

A、便于識別和加強(qiáng)管理

B、美觀，大方

C、清潔衛(wèi)生

D、區(qū)分工作任務(wù)

答案：A

53.三星級酒店客房至少有()間可供出租的客房。

A、20間

B、30間

C、40間

D、50間

答案：B

54.樓層或區(qū)域萬能及儲物室鑰匙一般由()負(fù)責(zé)保管。

A、前臺收銀處

B、接待處

C、客房中心

D、保安部

答案：C

55.下列電話用語正確的是()。

A、喂，您好

B、您好，找誰

G您好，哪位

D、您好！XX服務(wù)臺

答案：D

56.在開房率高時,服務(wù)員提前清掃走客房是為了()。

A、延長房間使用時間

B、便于客房盡快出租

C、延長客人逗留時間

D、減緩使用頻率，保養(yǎng)客房

答案：B

57.()應(yīng)當(dāng)將紅色主題教育納入教學(xué)必修課程,開展紅色現(xiàn)場教學(xué)。

A、研學(xué)機(jī)構(gòu)

B、紅色教育培訓(xùn)基地

C、各級黨校

D、干部教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

答案：D

58.客房臥室電冰箱的內(nèi)部清潔衛(wèi)生,其中主要清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是0。

A、清潔冰箱內(nèi)壁，定期除臭

B、每天除霜,清潔冰箱內(nèi)部

C、定期除霜,清潔冰箱內(nèi)部

D、清潔冰箱內(nèi)壁，定期消毒

答案：C

59.木質(zhì)地板使用地面拋光劑時,最好使用()。

A、水性拋光劑

B、油性拋光劑

C、水基性拋光劑

D、溶劑性拋光劑

答案：B

60.飯店在清潔劑中使用最多的是()。

A、酸性清潔劑

B、堿性清潔劑

C、中性清潔劑

D、活性清潔劑

答案：C

61.房間已被出租，但住客昨夜未歸,飯店簡稱()。

A、保留房

B、外宿房

C、走客房

D、外出房

答案：B

62.服務(wù)員清掃走客房時,應(yīng)注意檢查抽屜、床底及柜底,原因是()。

A、灰塵較重

B、便于發(fā)現(xiàn)客人遺留物品

C、便于徹底清掃

D、順便完成計劃衛(wèi)生

答案：B

63.轉(zhuǎn)換房態(tài)可以使用()。

A、飯店前臺系統(tǒng)

B\飯店后臺系統(tǒng)

C、空調(diào)系統(tǒng)

D、電視系統(tǒng)

答案：A

64.由于某種特殊原因(如節(jié)日、客人生日等)，有時飯店在客房里()一盆鮮花,向

客人表示祝賀或敬意。

A、簡單布置

B、臨時布置

C、有針對意義的布置

D、特意布置

答案：B

65.“客房物品租借處”能為()提供“wheelchair”。

A、飯店常客

B、年滿3周歲的兒童

C、飯店貴賓

D、殘疾賓客

答案：D

66.維修房不能超過()，如有特殊原因不在規(guī)定的時間內(nèi)修復(fù),工程部應(yīng)以書面形

式通知客房部。

A、兩天

B、三天

C、五天

D、一星期

答案：B

67.輕度醉酒客人表現(xiàn)在一般比較()。

A、激動、頭重腳輕、胡言亂語

B、興奮、說話特別多

C、激動、走路飄浮、作出怪異舉動

D、好勝、喜歡挑釁、嘔吐不止

答案：B

68.下列站姿要求不屬于客房服務(wù)員的正確站姿的是()。

A、雙腳與肩同寬，自然分開

B、身體不依不靠，雙眼平視前方

C、身體重心在雙腳之間

D、將雙手插在褲兜里，顯得有風(fēng)度

答案：D

69.據(jù)美國康耐爾大學(xué)酒店管理學(xué)院的調(diào)查,酒店消費(fèi)者把()列為第一需求。

A、清潔

B、舒適

C、安全

D、健康

答案：A

70.在擦拭和檢查衛(wèi)生間、臥室的設(shè)備用品的路線上應(yīng)采用()客房清掃方法。

A、從上到下

B、從里到外

C、環(huán)形清理

D、先臥室后衛(wèi)生間

答案：C

71.客人要求要outoftown,但在限定時間內(nèi)沒來,服務(wù)員應(yīng)()。

A、出租給其它客人

B、繼續(xù)為客人留著

C、根據(jù)情況而定

D、保留至次日退房時間為止

答案：C

72.下列屬于典型素材型主題飯店的是()。

A、溫泉飯店

B\商務(wù)飯店

C、度假飯店

D、歷史文化主題飯店

答案：D

73.全國人大常委會法工委將會同有關(guān)方面積極就加強(qiáng)()立法問題認(rèn)真研究、

深入論證,通過多種立法、決定等形式,對制止餐飲浪費(fèi)行為作出具體明確規(guī)定,

在糧食安全保障法和其他相關(guān)法律制定修改中分別作出有針對性的規(guī)定。

A、制止糧食浪費(fèi)行為

B、制止餐飲浪費(fèi)行為

C、加強(qiáng)餐飲優(yōu)化行為

D、光盤行為

答案：B

74.單位應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定,結(jié)合本單位的特點(diǎn),建立健全各項(xiàng)消防安全制度、

保障消防安全的操作規(guī)程,并()。

A、公布執(zhí)行

B、嚴(yán)格執(zhí)行

C、上報備案

D、上報審批

答案：A

75.標(biāo)準(zhǔn)客房應(yīng)具備()五大區(qū)域功能，以滿足旅游者基本生活需要。

A、睡眠、起居、會客、飲食、活動

B、睡眠、飲食、活動、盥洗、起居

C、睡眠、書寫、起居、飲食、活動

D、睡眠、起居、書寫、盥洗、貯存

答案：D

76.單位發(fā)生火災(zāi)時,應(yīng)當(dāng)立即實(shí)施滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,務(wù)必做到()，迅速

撲救火災(zāi)，()。

A、及時報告領(lǐng)導(dǎo);盡可能搶救物資

B、及時報警;及時疏散人員

C、及時報告保衛(wèi)部;迅速切斷電源

D、及時報警;及時關(guān)閉防火門

答案：B

77.花灑自動噴水系統(tǒng)的灑水面積一般為()平方米左右。

A、5

B、10

C、15

D、20

答案：B

78.飯店在殘疾房滿員的情況下,需盡量安排()、靠近電(樓)梯處,以便殘障賓客

出入。

A、公寓樓層

B、標(biāo)準(zhǔn)樓層

C、高樓層

D、低樓層

答案：D

79.客人在飯店遇到令人氣憤的事,不吐不快,于是前來投訴,這屬于()心態(tài)。

A、求尊重

B、求發(fā)泄

G求補(bǔ)償

D、求安慰

答案：B

80.《湖南省實(shí)施〈非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法〉辦法》于2016年()起實(shí)施。

A、7月1日

B、7月2日

C、7月3日

D、6月1日

答案：A

81.衛(wèi)生間是客房的盥洗空間，其衛(wèi)生“三大件”是指()。

A、浴缸、恭桶、水箱

B、面盆、浴缸、水箱

C、面盆、浴缸、恭桶

D、毛巾、浴巾、地巾

答案：C

82.十九大的主題是:不忘初心，()，高舉中國特色社會主義偉大旗幟，決勝全面建

成小康社會,奪取新時代中國特色社會主義偉大勝利，為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興

的中國夢不懈奮斗。

A、繼續(xù)前進(jìn)

B、牢記使命

C、方得始終

D、砥礪前行

答案：B

83.對員工的要求不僅是在道德方面,更重要的是道德()方面的要求,這是員工熱

愛本職工作的一項(xiàng)基本原則。

A、發(fā)展

B、情感

C、任務(wù)

D、職業(yè)

答案：B

84.隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,干洗在飯店洗衣服中地位越來越重要,干洗譯為()。

AxdrycIeaning

B、drywashing

Cxdrywash

D、wash

答案：A

85.客人投訴內(nèi)容有明顯的挑剔行為或偏執(zhí)傾向時,服務(wù)員應(yīng)該()。

A、適當(dāng)給予反駁

B、耐心、冷靜傾聽

C、及時解釋

D、指出其過失

答案：B

86.公共文化服務(wù)堅持社會主義先進(jìn)文化前進(jìn)方向,堅持以人民為中心,堅持以社

會主義核心價值觀為引領(lǐng);應(yīng)當(dāng)按照()的方針,支持優(yōu)秀公共文化產(chǎn)品的創(chuàng)作生

產(chǎn)，豐富公共文化服務(wù)內(nèi)容。

A、全面規(guī)劃、合理布局

B、百花齊放、百家爭鳴

C、以人為本'執(zhí)政為民

D、從人民中來到人民中去

答案：B

87.培訓(xùn)結(jié)束后應(yīng)該在一定期限內(nèi)進(jìn)行培訓(xùn)評估,并作好相關(guān)記錄,填寫()。

A、員工培訓(xùn)考核登記卡

B、培訓(xùn)評估表

C、受訓(xùn)人員跟蹤檢查表

D、員工培訓(xùn)登記卡

答案：A

88.()是指對學(xué)員按照崗位需要進(jìn)行的專業(yè)知識和相關(guān)知識的教育活動,其目的

是通過培訓(xùn)使學(xué)員掌握并吸收所傳授的知識。

A、理論培訓(xùn)

B、培訓(xùn)技巧

C、知識培訓(xùn)

D、培訓(xùn)主題

答案:A

89.在保證床頭柜開關(guān)使用正常方面,要求做到無()的清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

A、漏電、無污漬

B、油漬'無磨損

C、脫色、無污漬

D、損壞、無模糊

答案：C

90.下列選項(xiàng)中，屬于客房培訓(xùn)考核內(nèi)容的是()。

A、口試

B、筆試

G操作

D、三者都是

答案：D

91.省、自治區(qū)、直轄市人民政府建立地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，將本

行政區(qū)域內(nèi)體現(xiàn)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,具有()的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目列入名錄

予以保護(hù)。

A、歷史、文學(xué)、藝術(shù)、傳承價值

B、歷史、藝術(shù)、傳承價值

C、歷史、文學(xué)、藝術(shù)'科學(xué)價值

D、歷史、文學(xué)、藝術(shù)價值

答案：C

92.標(biāo)準(zhǔn)客房應(yīng)具備睡眠、盥洗、書寫、起居和()五大區(qū)域功能。

A、會客

B、貯存

C、飲食

D、活動

答案：B

93.飯店服務(wù)人員的儀容儀表反映了()。

A、飯店的檔次

B、飯店的特色

C、飯店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

D、飯店的風(fēng)貌

答案：D

94.中國特色社會主義進(jìn)入新時代,我國社會主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長

的—需要和—的發(fā)展之間的矛盾。（）

A、美好生活不充分不平衡

B、幸福生活不平衡不充分

C、幸福生活不充分不平衡

D、美好生活不平衡不充分

答案：D

95.北京冬奧會的吉祥物是,北京冬奧會的會徽是,北京冬奧會的火炬是。（）

A、冰墩墩、冬夢、飛揚(yáng)

B、雪容融、飛躍、飛揚(yáng)

C、冰墩墩、飛躍、飛揚(yáng)

D、雪容融、冬夢、飛揚(yáng)

答案：A

96.旅游發(fā)展規(guī)劃應(yīng)當(dāng)包括旅游業(yè)發(fā)展的總體要求和發(fā)展目標(biāo),旅游資源保護(hù)和

利用的要求和措施,以及旅游產(chǎn)品開發(fā)、（）、旅游文化建設(shè)、旅游形象推廣、旅

游基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)的要求和促進(jìn)措施等內(nèi)容。

A、旅游滿意度提升

B、旅游環(huán)境保護(hù)

C、旅游服務(wù)質(zhì)量提升

D、旅游市場維護(hù)

答案：C

97.對于無行李員引領(lǐng)的客人,臺班服務(wù)員應(yīng)熱情接待,并請客人出示()。

A、工作證

B、身份證

C、住宿憑證

D、出入證

答案：C

98.標(biāo)準(zhǔn)間客房內(nèi)應(yīng)放置()。

A、一張雙人床

B、兩張單人床

C、一張單人床

D、一張雙人床，一張單人床

答案：B

99.客房部的員工無論進(jìn)行何種清潔保養(yǎng)工作,都必須提高()，嚴(yán)格遵守飯店的安

全規(guī)定,執(zhí)行安全操作指弓I,以杜絕安全事故的發(fā)生。

A、思想覺悟

B、安全意識

C、工作效率

D、安全技能

答案：B

100.經(jīng)營、服務(wù)者向消費(fèi)者提供商品或者服務(wù),應(yīng)當(dāng)依照中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)

量法和其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定履行義務(wù)。經(jīng)營、服務(wù)者和消費(fèi)者有約定的,

應(yīng)當(dāng)按照()。

A、約定履行義務(wù);違背社會普遍認(rèn)可的原則

B、約定執(zhí)行;修改

C、約定履行義務(wù);不違背法律、法規(guī)的規(guī)定

D、約定履行合同;超出合同條款

答案：C

101.勞動合同可以約定試用期，但最長不得超過()。

A、3個月

B、1年

G6個月

D、1年

答案：C

102.為了免除客人受所攜帶嬰幼兒的托累,方便客人外出或其它活動,飯店可為

客人提供()。

Axbabyservice

B、babysitting

C、chiIdservice

D、chiIdsitting

答案：B

103.前廳部是0。

A、營業(yè)部門

B、具有一定的經(jīng)濟(jì)功能

C、第一印象和銜接內(nèi)外聯(lián)系的崗位

D、銜接部門

答案：C

104.回族人以米面為主食,最忌諱吃()。

A、羊肉

B、豬肉

C、牛肉

D、魚蝦類

答案：B

105.對于患有乙型肝炎的客人用過的杯具,應(yīng)該及時()。

A、更換

B、消毀

C、采取合理的消毒措施

D、讓客人帶走

答案：C

106.客房臥室的空調(diào)器過濾網(wǎng)應(yīng)該()清洗更換。

A、定月

B、定期

C、半年

D、三個月

答案：B

107.只有保證客房淋浴間的下水通暢和無()，才能符合清潔保養(yǎng)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)要求。

A、皂垢殘留

B、異味現(xiàn)象

C、毛發(fā)殘留

D、積水現(xiàn)象

答案：D

108.PH值為7-8的是()。

A、消毒劑

B、玻璃清潔劑

C、多功能清潔劑

D、恭桶清潔劑

答案：C

109.飯店在殘疾房滿員的情況下,需盡量安排()、靠近電(樓)梯處,以便殘障賓客

出入。

A、公寓樓層

B、標(biāo)準(zhǔn)樓層

C、高樓層

D、低樓層

答案：D

110.運(yùn)用冷暖色布置房間要因地制宜,如在我國南方地區(qū)朝西的小房間一般多用

()色調(diào)。

A、偏暖

B、偏黑

C、偏紅

D、偏冷

答案：D

111.“請即打掃房”的概念是()。

A、客房住客因會客或其他原因需要立即打掃

B、服務(wù)員正在清掃的房間

C、服務(wù)員準(zhǔn)備清掃的房間

D、已結(jié)完賬的房間

答案：A

112.客房中心必須嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙的收發(fā)制度,其他部門人員需入房工作時，應(yīng)()。

A、由領(lǐng)班為其開門,并在房內(nèi)陪同

B、將鑰匙給工作人員自己開門

C、通知服務(wù)員開門,并視情況在房內(nèi)陪同

D、請其出示工作證后發(fā)給鑰匙

答案：C

113.客房衛(wèi)生間按物品配備要求，必須布置完好、無破損、無脫線和()的符合質(zhì)

量標(biāo)準(zhǔn)的毛巾。

A、輕便

B、干爽

G彈性好

D、柔軟舒適

答案:C

114.清潔劑種類繁多,下列哪一項(xiàng)不屬于根據(jù)酸堿濃度分類的()

A、酸性清潔劑

B、堿性清潔劑

C、中性清潔劑

D、弱酸性清潔劑

答案：D

115.2022年5月19日是第12個“中國旅游日",今年''中國旅游日”主題為()。

A、讀萬卷書、行萬里路

B、感悟中華文化，享受美好旅程

C、休閑惠民，美麗中國

D、綠色發(fā)展，美好生活

答案：B

116.客房發(fā)生停水事故后,服務(wù)員需要做好()，詳細(xì)記錄事件的整個過程。

A、解釋工作

B、接待

C、服務(wù)

D、工作記錄

答案：D

117.在一定時間內(nèi)包租出租車輛的租費(fèi)一般以()作為計價單位。

A、臺/公里

B、臺/次

G臺/天(日)

D、臺/小時

答案：C

118.服務(wù)員清掃客房衛(wèi)生間時,應(yīng)先清洗()。

A、地面

B、浴缸

C、恭桶

D、臉盆

答案:D

119.賓客到達(dá)前,服務(wù)員應(yīng)調(diào)節(jié)好客房的室內(nèi)溫度,一般室溫以()左右為宜。

A、18℃

B、22℃

G26℃

D、30℃

答案：B

120.停電時服務(wù)員要協(xié)助保安員維護(hù)現(xiàn)場秩序,加強(qiáng)客房走廊的()，防止客人點(diǎn)

燃蠟燭而引起火災(zāi)和其他安全事故的發(fā)生。

A、安全

B、監(jiān)視

C、服務(wù)

D、巡視

答案：D

121.任何單位或者個人需運(yùn)送'郵寄、攜帶文物出境，應(yīng)當(dāng)向哪個部門申報()。

A、海關(guān)

B、邊檢

C、文物行政部門

D、工商局

答案：A

122.職業(yè)道德有助于激發(fā)從業(yè)人員的()，為企業(yè)的發(fā)展服務(wù)。

A、自覺性、積極性和公益性

B、主動性、積極性和創(chuàng)造性

C、競爭性、積極性和創(chuàng)造性

D、進(jìn)取性、積極性和服務(wù)性

答案：B

123.香港人喜歡()的顏色。

A\紅和黃

B、白和綠

C、灰和粉

D、黑和藍(lán)

答案：A

124.公共文化設(shè)施開放收取費(fèi)用的,應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定對()、老年人、殘疾人、現(xiàn)(退)

役軍人、學(xué)生等特殊群體實(shí)行免費(fèi)或者優(yōu)惠。

A、未成年人

B、醫(yī)生

C、老師

D、杰出貢獻(xiàn)者

答案：A

125.根據(jù)《中華人民共和國消防法》的規(guī)定，消防工作的原則是()。

A、專門機(jī)關(guān)和群眾相結(jié)合

B、全民參與

C、消防安全責(zé)任制

D、政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門依去監(jiān)管、單位全面負(fù)責(zé)、公民積極參與

答案:D

126.房間應(yīng)定期進(jìn)行預(yù)防性消毒,包括每天的通風(fēng)換氣、日光照射及()一次紫外

線或其他化學(xué)消毒劑滅菌和滅蟲害。

A、10天

B、一周

G一月

D、兩周

答案：B

127.特殊團(tuán)隊(duì)、散客的特點(diǎn)是()。

A、動作遲緩與行動不便、喜歡安靜與個性差異大

B、經(jīng)濟(jì)富裕、消費(fèi)水平相對較高、要求舒適

C、愛買紀(jì)念品、要求服務(wù)周到、進(jìn)出頻繁且無規(guī)律

D、要求服務(wù)周到與環(huán)境安靜、經(jīng)濟(jì)富裕與要求舒適、動作遲緩與行動不便愛買

紀(jì)念品

答案:D

128.下列不屬于控制甲蟲的方法是()o

A、保持木制品表面清潔，對其進(jìn)行油漆'打蠟或上塑

B、用專門殺蟲劑噴涂所有可能發(fā)生蟲害的地方

C、保證室內(nèi)通風(fēng)、干燥

D、定期使用殺蟲、防蟲作用的拋光蠟劑

答案：C

129.敬語是表示尊敬和禮貌的用語,在交往中請教對方的姓氏應(yīng)說()。

A、請問，您姓什么

B、請問您尊姓

C、您貴姓

D、請問你叫什么

答案：B

130.省人民政府應(yīng)當(dāng)對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)斐源豐富的少數(shù)民族地區(qū)'()的非物質(zhì)文

化遺產(chǎn)保護(hù)'保存工作在資金'人才等方面給予扶持。

A、革命老區(qū)

B、邊遠(yuǎn)貧困地區(qū)

C、沿海地區(qū)

D、特定區(qū)域

答案：B

131.衛(wèi)生間是客房的盥洗空間，其衛(wèi)生“三大件”是指()。

A、浴缸、恭桶、水箱

B、臉盆、浴缸、水箱

C、臉盆、浴缸、恭桶

D、毛巾、浴巾、地巾

答案：C

132.文物收藏單位之間借用文物的最長期限不得超過（）o

A、十年

B、一年

G五年

D、三年

答案：D

133.泡茶與沏茶是兩種不同飲茶方式,沏茶應(yīng)用（）開水。

A、100℃

B、60℃

G80℃

D、70℃

答案：B

134.飯店是一個以提供（）為主的綜合性企業(yè)。

A、娛樂

B、服務(wù)

C、商務(wù)

D、餐飲

答案：B

135.開辦旅館，必須有相應(yīng)的（），并保持（）00

A、安全設(shè)備、設(shè)施;專人保管

B、消防設(shè)備、設(shè)施;通暢無阻

C、防護(hù)設(shè)備、設(shè)施;定期檢查

D、消防設(shè)備、設(shè)施;完好有效

答案：D

136.根據(jù)客房淋浴間的清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),要求做到玻璃潔凈、無皂漬、無()和

無水珠。

A、濺漬

B、水漬

G污漬

D、水跡

答案：A

137.《中華人民共和國公共文化服務(wù)保障法》于()實(shí)施。

A、2016年12月25日

B、2017年3月1日

C、2017年1月1日

D、2017年6月1日

答案：B

138.()地毯圖案精美、色澤鮮艷、結(jié)實(shí)耐用、易保養(yǎng)、易清洗、但腳感粗硬、彈

性較差。

A、化纖地毯

B、羊毛地毯

C、混紡地毯

D、滌綸地毯

答案：D

139.對于客人投訴事宜一時不能處理好的,服務(wù)員應(yīng)（）。

A、讓客人知道事情進(jìn)展情況

B、讓客人等候處理結(jié)果

C、等處理結(jié)果出來后，再告之客人

D、不必讓其知道過程和結(jié)果

答案：A

140.客房報警系統(tǒng)中，（）對煙霧反應(yīng)最為靈敏，（）的誤報率最低。（）

A、溫感報警/煙感報警

B、溫感報警/自動噴灑報警

C、煙感報警/溫感報警

D、煙感報警/自動噴灑報警

答案：C

141.根據(jù)《勞動法》規(guī)定,用人單位在休息日安排勞動者工作又不能安排補(bǔ)休的,

支付不低于工資的（）工資報酬。

A、100%

B、o150%

C、200%

D、o300%

答案：C

142.經(jīng)營、服務(wù)者不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式做出對消費(fèi)者

()規(guī)定，或者()其損害消費(fèi)者合法權(quán)益應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的民事責(zé)任。0

A、不利的、不公的;減輕、免除

B、不公平'不合理:減輕、免除

C、不真實(shí)、不及時;推托

D、不公正'不公開;加重

答案:B

143.中央空調(diào)的性能特點(diǎn)是()。

A、恒溫、空氣潔凈和室內(nèi)空氣不受室外空氣污染

B、恒溫、恒濕、空氣潔凈，干濕平衡，室內(nèi)空氣不受外界影響，調(diào)節(jié)方便

C、整體美觀

D、安裝起來方便

答案：B

144.()是指通過規(guī)章制度、工作流程、操作規(guī)程'服務(wù)規(guī)范等強(qiáng)制性規(guī)定，要求

員工執(zhí)行,并以此檢查監(jiān)督的一種管理方法。

A、體驗(yàn)管理

B、情感管理

C、制度管理

D、現(xiàn)場管理

答案：C

145.三星級飯店標(biāo)準(zhǔn)客房內(nèi)的家具設(shè)備配置要使客人具有()。

A、享受感

B、豪華感

C、高級享受感

D、實(shí)用感

答案：A

146.一般情況下,下述幾種房態(tài)中應(yīng)最先清掃的是()。

A、掛牌清掃房

D曰公芻事由

D、心、口宓而方

C、住客房

D、走客房

答案：B

147.屬于中性清潔劑的是()。

A、恭桶清潔劑

B、消毒劑

C、玻璃清潔劑

D、地毯香波

答案：D

148.客房衛(wèi)生間的垃圾桶要做到無積存垃圾和()，這是對衛(wèi)生間清潔保養(yǎng)的要求

之一。

A、污水

B、污漬

C、污物

D、異味

答案：C

149.經(jīng)營、服務(wù)者不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式做出對消費(fèi)者

()規(guī)定，或者()其損害消費(fèi)者合法權(quán)益應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的民事責(zé)任。()

A、不利的、不公的;減輕、免除

B、不公平、不合理:減輕'免除

C、不真實(shí)、不及時;推托

D、不公正、不公開;加重

答案：B

150.客房雙人床使用的大床單規(guī)格一般選擇()為宜。

A、260—220厘米

B、270X290厘米

C、230X270厘米

D、280X290厘米

答案：C

151.《勞動法》第八十三條規(guī)定:勞動爭議當(dāng)事人對仲裁裁決不服的，可以自收到

仲裁裁決書之日起()提出訴訟。

Ax15日內(nèi)向人民法院

B、30日內(nèi)向人民檢察院

Cx10日內(nèi)向人民法院

D、7日內(nèi)向人民檢察院

答案:A

152.縣級以上人民政府應(yīng)該將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)、保存工作納入本級()，并

將保護(hù)、保存經(jīng)費(fèi)列入本級財政預(yù)算。

A、國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃

B、年度工作計劃

C、文化工作綱要

D、文化建設(shè)政策

答案:A

153.客房是客人休息的場所,必須保持安靜,星級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定客房內(nèi)噪聲不得超過

()分貝，客房區(qū)域走廊的噪聲不得超過()分貝。()

A、15,25

B、25,30

C、40,45

D、35,40

答案：C

154.為客人提供送茶服務(wù)時,必須使用托盤，托盤根據(jù)材料分()、金屬的、膠木的

和塑料的。

A、木制的

B、竹編的

C、合成的

D、橡膠的

答案:A

155.對生病賓客的服務(wù)程序包括()o

A、建議并協(xié)助客人和附近的親朋好友取得聯(lián)系,提醒客人按時服藥,推薦適合客

人的食品

B、建議并協(xié)助客人和附近的親朋好友取得聯(lián)系,提醒客人按時服藥,提供適合客

人的藥品

C、建議并協(xié)助客人和附近的親朋好友取得聯(lián)系,提醒客人按時服藥,勸誡客人的

戒口

D、建議并協(xié)助客人和附近的親朋好友取得聯(lián)系,提醒客人按時服藥,推薦適合客

人的保健用品

答案：A

156.Howareyoutotoday,sir?的中文譯法是()。

A、先生，您今天感覺怎么樣

B、先生，您吃了嗎

C、先生，您多大了

D、先生，您有什么事

答案:A

157.浴缸的底部清潔程度,需要保證符合無毛發(fā)和無()的清潔保養(yǎng)質(zhì)量要求。

A、油垢

B、水銹

C、污跡

D、堵塞

答案:B

158.景區(qū),是指為旅游者提供()、有明確的管理界限的場所或者區(qū)域。

A、住宿服務(wù)

B、游覽服務(wù)

C、文化服務(wù)

D、會議服務(wù)

答案：B

159.下列物品中，不屬于客房租借物品的是()。

A、嬰兒床

B、電吹風(fēng)

C、接線板

D、晚禮服

答案：D

160.境外組織或者個人在中華人民共和國境內(nèi)進(jìn)行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調(diào)查,應(yīng)當(dāng)報

經(jīng)()批準(zhǔn)。

A、縣級人民政府

B、市級人民政府

C、省級人民政府

D、省、自治區(qū)、直轄市人民政府文化主管部門

答案：D

161.()不屬于客房功能區(qū)域。

A、、閱讀區(qū)域

B、、睡眠區(qū)域

C、工作區(qū)域

D、盥洗區(qū)域

答案：A

162.單位應(yīng)當(dāng)落實(shí)逐級消防安全責(zé)任制,明確逐級和崗位()，確定各級'各崗位的

()o

A、消防安全職責(zé);消防安全責(zé)任人

B、消防安全責(zé)任;消防安全責(zé)任人

C、消防安全管理;消防安全管理人

D、消防安全制度;消防安全值班人

答案：A

163.特大事故是指一次事故造成旅游者()，或經(jīng)濟(jì)損失在()以上,或性質(zhì)特別嚴(yán)

重，產(chǎn)生重大影響著。

A、死亡；100萬元

B、死亡多名、1000萬元

C、死亡多名；100萬元

D、死亡多名；1億元

答案：C

164.因不可抗力或者旅行社'履行輔助人已盡合理注意義務(wù)仍不能避免,危及旅

游者人身、財產(chǎn)安全的,旅行社應(yīng)當(dāng)采取相應(yīng)的安全措施,因此支出的費(fèi)用，由()

承擔(dān)。

A、旅行社

B、旅游者

C、地接社

D、旅行社與旅游者分擔(dān)

答案：D

165.在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目的開發(fā)利用中，對屬于該項(xiàng)目組成部分的實(shí)物

和場所，應(yīng)當(dāng)()。

A、保護(hù)

B、順其自然

C、適當(dāng)改造,以滿足開發(fā)的需要

D、進(jìn)行商業(yè)開發(fā)

答案：A

166.客房的狀態(tài)有許多種,下列詞組中拼寫正確的是哪一組()？

A、verycIean

B、verydirty

C、sIeepOut

D、outoforder

答案:c

167.客房樓層各領(lǐng)班,需清楚其所管轄樓層庫房客用品狀況,并填寫樓層()，憑單

領(lǐng)取用品。

A、客用消耗品申領(lǐng)單

B、客用物品配備存量表

C、客用消耗品匯總表

D、客用消耗品盤存表表

答案：A

168.關(guān)于客房服務(wù)員迎候賓客時基本禮儀要求下列說法錯誤的是()。

A、迎候賓客時要目光平視對方，不要盯視或瞇視

B、迎候賓客時要鞠躬30度

C、迎候賓客時要與賓客握手表示歡迎

D、迎候賓客時要使用問候語“您好”

答案：C

169.旅游飯店的客房以()為主。

A、商務(wù)房

B、單人間

C、標(biāo)準(zhǔn)間

D、三人間

答案：C

170.勞動爭議協(xié)商委員會主任由()擔(dān)任。

A、工會代表

B、總經(jīng)理

C、黨委書記

D、工會主席

答案：A

171.活潑好動、敏感、反應(yīng)迅速、注意和興趣易轉(zhuǎn)移，表現(xiàn)外向，這是()的氣質(zhì)特

點(diǎn)°

A、多血質(zhì)者

B、膽汁質(zhì)者

C、粘液質(zhì)者

D、抑郁質(zhì)者

答案：A

172.制定的()，主要是規(guī)范了具體的工作步驟、方法、技巧和標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。

A、操作標(biāo)準(zhǔn)

B、操作規(guī)范

C、工作流程

D、工作方式

答案：A

173.查房時,發(fā)現(xiàn)煙缸內(nèi)有未熄滅的煙頭,服務(wù)員()。

A、不必理會

B、應(yīng)立即熄滅

C、查房后扔掉

D、應(yīng)扔進(jìn)廢紙簍

答案:B

174.藏族篤信喇嘛教，視佛教、佛供、寺廟里的經(jīng)書、鐘鼓、活佛的身軀和一般

人佩戴的佛珠等為()，不可觸摸。

A、圣物

B、法器

C、祭器

D、供品

答案：A

175.客房報警系統(tǒng)中，（）對煙霧反應(yīng)最為靈敏，（）的誤報率最低。（）

A、溫感報警/煙感報警

B、溫感報警/自動噴灑報警

C、煙感報警/溫感報警

D、煙感報警/自動噴灑報警

答案：C

176.上早班的客房領(lǐng)班一天一般需要檢查（）客房。

A\50—60間

B、60-80間

G60-70間

D、80間左右

答案：B

177.服務(wù)員在收到《質(zhì)量改進(jìn)單》后,按照所列的項(xiàng)目返工,下班時把《質(zhì)量改進(jìn)

單》與《樓層領(lǐng)班工作單》放一起交到（）。

A、客房經(jīng)理

B、樓層工作間

C、客房辦公室

D、客房中心

答案：D

178.文物工作方針是保護(hù)為主、（）。

A、搶救第一

B、合理利用

G加強(qiáng)管理

D、以上都是

答案：D

179.維護(hù)保養(yǎng)墻紙墻面的主要方法有()。

A、及時檢查破損、定期去污除塵、修補(bǔ)

B、日常去塵去污、定期檢查破損、吸塵

C、平時注意防止硬物撞擊和摩擦、定期吸塵、及時去除污垢和檢查修補(bǔ)

D、日常檢查破損、及時除塵去垢、定期修補(bǔ)

答案：C

180.為使客房的整體色調(diào)和諧美觀,客房內(nèi)地毯、床罩、厚窗簾的顏色宜用()顏

色。

A、不同

B、對比

C、相反

D、相近

答案：D

181.藏族人最喜愛的一種飲料是()o

A、紅茶

B、奶茶

C、綠茶

D、酥油茶

答案：D

182.發(fā)現(xiàn)傳染病患者時,服務(wù)員應(yīng)立即上報,由飯店設(shè)法盡快通知病人家屬,并注

意()。

A、聯(lián)系相關(guān)傳染病醫(yī)院

B、提醒其他客人遠(yuǎn)離

C、護(hù)送其離店

D、做好說服解釋工作勸退客人

答案:A

183.員工更衣室每日要清潔()。

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：C

184.用()清除玻璃污垢很有效,并且不會在玻璃表面留下纖維物質(zhì),是一種既省

錢又高效的清潔物品。

A、軟布

B、醋

C、玻璃清潔劑

D、報紙

答案：D

185.消費(fèi)者有權(quán)()侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為和國家機(jī)關(guān)及其工作人員在保護(hù)消費(fèi)

者權(quán)益工作中的違法失職行為,有權(quán)對保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益工作()。

A、檢舉、批評;進(jìn)行監(jiān)督

B、檢舉、控告;提出批評、建議

C、調(diào)查取證;進(jìn)行參與

D、宣傳、揭露;提取訴訟

答案：B

186.度假性飯店的特點(diǎn)是()。

A、交通便利、自然風(fēng)景優(yōu)美、周圍環(huán)境寧靜怡人

B、西式建筑風(fēng)格

C、中式古典建筑風(fēng)格

D、以接待團(tuán)隊(duì)為主

答案：A

187.客房服務(wù)員介紹房間后,如果客人執(zhí)意要給小費(fèi),下列處理方法正確的是()o

A、執(zhí)意不收，堅決拒絕

B、收下，小費(fèi)是勞動所得應(yīng)歸自己所有

C、禮貌收下,交給上級統(tǒng)一分配

D、如果是美國客人就收下，其他不收

答案：C

188.飯店員工統(tǒng)一著裝上崗體現(xiàn)了對客人的尊敬,所以員工服裝穿著的總體要求

是()。

A、挺括整潔

B、美觀'質(zhì)量好

C、式樣新穎

D、經(jīng)久耐用

答案：A

189.客房的清潔整理又稱()。

A、做床

B、做房

C、做夜床

D、開夜床

答案：B

190.What'stheChinesefor"deluxesuite"()0

A、普通套間

B、總統(tǒng)套間

C、豪華套間

D、雙層套間

答案：C

191.What'sthemeaningof"expressservice"?11is()o

A、直接洗滌

B、熨燙服務(wù)

C、洗衣服務(wù)

D、快洗服務(wù)

答案：D

192.客房清掃準(zhǔn)備工作中，了解()是最重要的一個環(huán)節(jié)。

A、清掃程序

B、需清掃客房的狀況

C、房間方位

D、客情

答案：B

193.常用于清除粘固在地板上口香糖的工具有()。

A、橡皮刀

B、油灰刀

C、掃帚

D、抹布

答案：B

194.客人在飯店租用的辦公長包房,有些是辦公兼臥室使用，在白天用作辦公,而

晚上則用作()。

A、臥室

B、休息

C、暫住

D、會議

答案：A

195.房態(tài)轉(zhuǎn)換的順序是臟房T()一待查房。

A、失效房

B、維修房

C、矛盾房

D、干凈房

答案：D

196.握手是大多數(shù)國家相互見面和離別時的禮節(jié)，它還具有()的含義。

A、祝賀

B、敬意

C、尊重

D、歉意

答案:A

197.單位應(yīng)當(dāng)將容易發(fā)生火災(zāi)、一旦發(fā)生火災(zāi)可能嚴(yán)重危及人身和財產(chǎn)安全以及

對消防安全有重大影響的部位,確定為()。

A、消防安全禁區(qū)

B、消防安全崗位

C、消防安全重點(diǎn)部位

D、消防安全部位

答案：C

198.DoyouwanttopaycashorsignthebiII?這句話意思是()。

A、請將您的付帳方式寫在帳單上好嗎

B、您不必付錢了，帳單上已注明

C、帳單不是清楚顯示帳目了嗎

D、您想付現(xiàn)金還是在帳單上簽字

答案：C

199.在新婚房的衛(wèi)生間，有意配置新人的情侶0,這樣能夠體現(xiàn)婚房的浪漫氣氛。

A、漱口杯

B、膠鞋

C、睡衣

D、沐浴液

答案：A

200.根據(jù)不同的用途，托盤可分為大、中、小三種規(guī)格，根據(jù)形狀又分為方形、長

方形和圓形托盤,大托盤一般用于托運(yùn)()等物品。

A、菜點(diǎn)、酒水和盤碟

B、展示飲品、送菜、分菜

C、送茶水、飲料

D、遞送賬單、信件

答案：A

201.客房發(fā)生停水事故后,服務(wù)員需要做好()，詳細(xì)記錄事件的整個過程。

A、解釋工作

B、接待

C、服務(wù)

D、工作記錄

答案：D

202.中華人民共和國的社會主義經(jīng)濟(jì)制度的基礎(chǔ)是()

A、生產(chǎn)斐料的社會主義公有制

B、生產(chǎn)斐料的社會主義集體所有制

C、生產(chǎn)資料的社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制

D、生產(chǎn)資料的社會主義混合所有制體制

答案：A

203.“勿打擾房”的英文簡寫是()。

A、FIT

B、00T

C、DND

D、E/D

答案:C

204.《嬰兒登記單》應(yīng)由()填寫。

A、照看者

B、托管者

C、經(jīng)理

D、孩子

答案：B

205.即將住客的房間,服務(wù)員應(yīng)預(yù)先放一次水龍頭的水，目的是()。

A、方便客人洗漱

B、防止客人用水時水質(zhì)混濁

C、檢查水龍頭的質(zhì)量

D、最后一次清洗潔具

答案：B

206.防盜是客房安全工作的重要內(nèi)容,下列做法錯誤的是()。

A、保安人員每日檢查員工的工作柜

B、禁止在上班的時間會客串崗

C、定期對物費(fèi)用品進(jìn)行盤點(diǎn)

D、員工上班時,必需著工作服，佩工號牌

答案：A

207.飯店員工的職業(yè)()主要內(nèi)容是:熱情友好,賓客至上;遵紀(jì)守信;文明禮貌，優(yōu)

質(zhì)服務(wù);團(tuán)結(jié)合作,顧全大局;安全操作，注重環(huán)保。

A、守則

B、習(xí)慣

C、能力

D、信念

答案：A

208.在法律規(guī)定范圍內(nèi)的非公有制經(jīng)濟(jì)，是()的重要組成部分

A、社會主義計劃經(jīng)濟(jì)

B、社會主義市場經(jīng)濟(jì)

C、個體經(jīng)濟(jì)

D、私營經(jīng)濟(jì)

答案：B

209.除法律特殊規(guī)定外,農(nóng)村和城市郊區(qū)的土地屬于()

A、國家所有

B、集體所有

C、私人所有

D、政府所有

答案：B

210.酒店的一些重要部位，為防盜、搶劫、爆炸等緊急情況，必須安裝()。

A、攝像頭

B、監(jiān)視器

C、錄像機(jī)

D、安全報警裝置

答案：D

211.洗衣房客衣服務(wù)員在()左右將洗好的衣服直接送回客人房間。

A、上午10:00

B、中午12:00

G下午15:00

D、下午17:00

答案：C

212.不屬于客房床的種類分類的有()。

A、按功能分

B、、按尺寸分

C、按性能分

D、按材質(zhì)分

答案：A

213.消費(fèi)者在購買、使用商品或者接受服務(wù)時,其合法權(quán)益受到損害，因原企業(yè)分

立、合并的，可以向()要求賠償。

A、原企業(yè)的主管部門

B、工商行政主管部門

C、分立、合并后的企業(yè)D。原企業(yè)法定代表人

答案：C

214.洗衣服務(wù)中如有破損,最高賠償為洗衣費(fèi)的()。

A、5倍

B、10倍

G15倍

D、按衣服的原價

答案：C

215.清潔衛(wèi)生間的恭桶時,先應(yīng)沖水。目的是為了()。

A、沖洗速度快

B、沖去臟物,為下一步清掃做準(zhǔn)備

C、節(jié)約清潔劑

D、使其暢通

答案：B

216.賓客入住飯店,往往會產(chǎn)生一種()的心理。因此,要求服務(wù)員在整個接待服務(wù)

中禮貌待客,并尊重客人對接待服務(wù)中的各方面意見。

A、求衛(wèi)生

B、求尊重

C、高尚

D、高人一等

答案:B

217.每周日由()對樓層飲料柜進(jìn)行盤點(diǎn)，做出一周飲料消耗表。

A、客房服務(wù)中心聯(lián)絡(luò)員

B、樓層服務(wù)員

C、樓層領(lǐng)班

D、客房主管

答案：C

218.()使用時,不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金屬連線管,防止手被凍傷。

A、干粉滅火器

B、噴水滅火器

C、二氧化碳滅火器

D、鹵化滅火器

答案：C

219.客房衛(wèi)生間座便器的清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)首先要求無()。

A、異味

B、污跡

C、污斑

D、尿跡

答案：A

220.()不屬于飯店常用清潔劑。

A、、溶劑

B、、除霉劑

C、、拋光機(jī)

D、殺蟲劑

答案：B

221.伊斯蘭教徒一日要()次禮拜。

A、三

B、五

C、二

D、一

答案:B

222.蒙古族的傳統(tǒng)食品分為兩種：()是牛、羊、馬、駱駝的奶制品,用其待客

是最高的禮遇；()是牛、羊等牲畜的肉食品，其中最多的是羊肉，花樣甚多，

如手扒羊肉'全羊席等。()

A、素食;葷食

B、奶食；肉食

C、飲料;主食

D、白食;紅食

答案:D

223.收取客人送洗衣物應(yīng)注意清點(diǎn)衣物數(shù)量,西裝一般應(yīng)注明()。

A、件數(shù)

B、套數(shù)

C、份數(shù)

D、條數(shù)

答案:B

224.()是構(gòu)成客房商品實(shí)用性的重要條件之一。

A、客房設(shè)備

B、供應(yīng)物品

C、客房空間

D、客房衛(wèi)生

答案:A

225.商務(wù)客人的特點(diǎn)是()，工作上要方便,生活上要舒適,喜歡在房內(nèi)用餐,注重

個人形象,注重衛(wèi)生與安全,公務(wù)繁忙,文化素養(yǎng)高,講究服務(wù)方式,服務(wù)效率。

A、設(shè)施、設(shè)備要求高

B、會議、談判多

C、加椅和叫醒服務(wù)多

D、委托代辦事情多

答案：A

226.客房服務(wù)員在接待殘障賓客時需善于察言觀色,提前()殘障賓客的服務(wù)要求。

A、了解

B、完成

C、掌握

D、判斷

答案：D

227.督導(dǎo)者需要不斷提高自身客房管理的業(yè)務(wù)水平和能力,逐步擴(kuò)大自身的能力

影響力和()力。

A、道德影響

B、人格魅

G個性影響

D、性格影響

答案：C

228.穩(wěn)重型賓客的日常表現(xiàn)為喜歡清凈的環(huán)境,很少與人主動交談，()，很少發(fā)火,

自制能力強(qiáng),做事有條理,力求穩(wěn)妥。

A、面部表情難以判斷

B、不愿與飯店合作

C、感情不易外露

D、有事喜歡寫投訴信

答案：C

229.代表性傳承人依法開展傳承活動,可以享受政府給予的()；參加和開展傳承

活動有困難的,可以申請縣級以上人民政府予以支持。

A、財政補(bǔ)貼

B、稅收優(yōu)惠

C、政府補(bǔ)助

D、傳承補(bǔ)助

答案：D

230.中國堅持()的對外政策

A、獨(dú)立自主

B、互不干涉

C、侵略擴(kuò)張

D、相互融合

答案：A

231.服務(wù)人員的儀表包括容貌、姿態(tài)、風(fēng)度和()等。

A、發(fā)型

B、服飾

C、面貌

D、氣質(zhì)

答案:D

232.特色客房是指根據(jù)本飯店實(shí)際情況、結(jié)合本地綜合費(fèi)源及不斷發(fā)展變化的()

而特別設(shè)計和布置的客房。

A、結(jié)果

B、要求

C、形式

D、客人需求

答案：D

233.客人生病臥床,服務(wù)員應(yīng)主動關(guān)心,請醫(yī)生時要征詢客人意見()。

A、MayIheIpyou?

B、PIesetakeagoodrest.

CxWouldyouliketoseeadoctor?

D、Doyouwantadoctor?

答案：C

234.presidentialsuite應(yīng)譯為()。

A、單人間

B、雙床間

C、標(biāo)準(zhǔn)間

D、總統(tǒng)套間

答案：D

235.國家在社會主義初級階段,堅持()的基本經(jīng)濟(jì)制度

A、按勞分配為主體、多種分配方式并存

B、集體經(jīng)濟(jì)為主體、多種經(jīng)濟(jì)方式共同發(fā)展

C、私有經(jīng)濟(jì)為主題、多種分配方式并存

D、公有制為主體、多種所有制經(jīng)濟(jì)共同發(fā)展

答案：D

236.客房服務(wù)員在敲門時應(yīng)站在距門()的地方。

A、0.5米

B、1米

C、1.2米

D、1.5米

答案：B

237.客人物品丟失的查找工作，()情況下建議客人留在現(xiàn)場目睹整個尋找過程。

A、在客人自己的客房

B、客人即將離店

C、已整理完畢的客房

D、客人原住房已為新客人租用

答案：B

238.中國佛教基本上可分為漢族地區(qū)佛教、()和云南傣族等地區(qū)部派佛教。

A、北傳佛教

B、上座部佛教

C、藏傳佛教

D、大乘教

答案：C

239.接待政府代表團(tuán)時,下列說法不恰當(dāng)?shù)氖?)。

A、要選派一些安全意識強(qiáng)的員工專門為客人服務(wù)

B、要選派一些責(zé)任心強(qiáng)的員工專門為客人服務(wù)

C、要選派一些外語表達(dá)能力好的員工專門為客人服務(wù)

D、要選派一些積極主動的員工專門為客人服務(wù)

答案：C

240.迷你酒吧的食品、酒水要按規(guī)定進(jìn)行配備,補(bǔ)充食品、酒水入房時應(yīng)檢查(),

防止擺放過期食品'酒水。

A、生產(chǎn)廠家

B、有效期

C、生產(chǎn)規(guī)格

D、物品名稱

答案：B

241.DoyouwanttopaycashorsignthebiII?這句話意思是()。

A、請將您的付帳方式寫在帳單上好嗎

B、您不必付錢了，帳單上已注明

C、帳單不是清楚顯示帳目了嗎

D、您想付現(xiàn)金還是在帳單上簽字

答案：D

242.下列選項(xiàng)屬于旺季客流量較大情況下,清掃順序應(yīng)首先是()o

A、走客房

D日公芻里由

D\心、口6而

C、空房

D、掛牌清掃房

答案：B

243.服務(wù)員為客人上茶時,其順序?yàn)?)。

A、先主后賓，按序進(jìn)行

B、先客后主，先女后男，依次進(jìn)行

C、從右至左，依次進(jìn)行

D、從左至右，依次進(jìn)行

答案：B

244.我國具有廣泛代表性的統(tǒng)一戰(zhàn)線組織是()

A、國務(wù)院

B、人民代表大會

C、中國人民政治協(xié)商會議

D、最高法院

答案:C

245.在清掃走客房時,服務(wù)員進(jìn)入房間后應(yīng)先()。

A、拉開窗簾'打開窗戶

B、撤掉用過的杯具

C、清理臥室垃圾

D、撤床

答案:A

246.普通套房的一次性服務(wù)用品一般配備()。

A、二套

B、一套

C、三套

D、不少于三套

答案：A

247.客房管理人員檢查客房衛(wèi)生間的衛(wèi)生時，首先要檢查()。

A、門是否清潔完好

B、門是否有損壞

C、燈光是否明亮

D、是否有異味

答案：A

248.前廳部在確定VIP客人離店時間后,至少提前()通知客房服務(wù)員。

A、15分鐘

B、30分鐘

G45分鐘

D、1小時

答案：D

249.我國旅游涉外酒店星級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,標(biāo)準(zhǔn)間客房凈面積不能少于()米。

A、14平方

B、15平方

G16平方

D、17平方

答案:A

250.電冰箱自然除霜是指()。

A、不切斷電源，用鏟刀除霜

B、電熱絲接通電源,產(chǎn)生熱量化霜

C、打開冰箱門自然化霜

D、停止制冷劑循環(huán)除霜

答案：D

251.服務(wù)員應(yīng)該注重長期培養(yǎng)高雅的儀表、嫻雅的談吐、優(yōu)雅的微笑、寬容大度

的胸懷,體現(xiàn)了對()的要求。

A、外在美

B、內(nèi)在美

C、氣質(zhì)美

D、綜合美

答案：C

252.國家對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保存方式不包括()

A、認(rèn)定

B、記錄

C、建檔

D、封存

答案：D

253.法定休假日安排勞動者工作的，()的工資報酬。

A、支付不低于工資的百分之一百

B、支付不低于工資的百分之二百

C、支付不低于工資的百分之三百

D、支付不低于工資的百分之四百

答案：C

254.韓國人崇拜太陽神，自稱為太陽神的子孫，故他們的民族服裝也喜歡用()o

A、粉色

B、藍(lán)色

C、綠色

D、白色

答案：D

255.勞動合同()是勞動合同規(guī)定的必備條款。

A、無效條件

B、變更條件

C、修改條件

D、中止條件

答案：D

256.旅行社應(yīng)當(dāng)提示參加團(tuán)隊(duì)旅游的旅游者按照規(guī)定購買()保險。

A、人身意外傷害

B、人身傷害

G財產(chǎn)

D、重大疾病

答案：A

257.行政辦公室的日常清潔保養(yǎng)工作一般是在()。

A、上班時

B、下班后

C、上班前

D、中午

答案：B

258.為避免對人體肌膚的損傷,一般采用()方法。

A、浸泡消毒

B、擦拭消毒

C、噴灑消毒

D、物理消毒

答案：C

259.服務(wù)員服務(wù)殘障賓客時,服務(wù)用語要()和服務(wù)要適度。

A、慎重

B、理性

C、恰當(dāng)

D、適宜

答案：c

260.飯店發(fā)生人質(zhì)綁架案件,飯店員工在警方到達(dá)之前應(yīng)()，嚴(yán)禁向無關(guān)人員透

露現(xiàn)場任何情況,以免引起客人驚慌和造成危害人質(zhì)安全。

A、離開

B、站在一邊

C、封鎖消息

D、馬上向客人說明

答案：C

261.在現(xiàn)場的督導(dǎo)中，客房部管理人員應(yīng)該從()兩個方面入手,實(shí)現(xiàn)對員工的引

導(dǎo)和指導(dǎo)工作。

A、內(nèi)在和外在

B、員工和自身

C、內(nèi)部和外部

D、主觀和客觀

答案：B

262.訂立和變更勞動合同,應(yīng)當(dāng)遵循()的原則，不違反法律、行政法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。

A、依法辦事、求真務(wù)實(shí)

B、實(shí)事求是、顧全大局

C、真誠友好、互諒互讓

D、平等自愿、協(xié)商一致

答案：D

263.飯店員工都應(yīng)該掌握良好的()藝術(shù),盡量保證接到客人投訴的第一位員工，

能夠很好地解決客人的投訴，使客人感到飯店是真正重視客人的投訴。

A、素質(zhì)

B、處理投訴

C、表現(xiàn)

D、操作

答案:B

264.客房衛(wèi)生間的垃圾桶要做到無積存垃圾和()，這是對衛(wèi)生間清潔保養(yǎng)的要求

之一。

A、污水

B、污漬

C、污物

D、異味

答案：C

265.管理人員讓員工()的管理方法,可以通過員工積極參與意見形成的決定,易

被員工接受，從而使很多的部門規(guī)章制度能夠得以順利貫徹執(zhí)行。

A、合作管理

B、體驗(yàn)管理

C、參與管理

D、民主管理

答案：C

266.禮節(jié)是向別人表示敬意的一種形式,如待人接物的規(guī)則和方法等,它包括()

兩種形式。

A、應(yīng)答與操作

B、問候與稱呼

C、迎接與送別

D、語言和行為

答案:D

267.普通洗衣服務(wù)和快速洗衣服務(wù)的費(fèi)用相差()，所以要向客人說明，以免結(jié)賬

時出現(xiàn)爭執(zhí)。

A、20%

B、30%

C、40%

D、50%

答案：D

268.清潔大面積地毯，()吸塵器最適用。

A、直立式

B、混合式

C、吸力式

D、加強(qiáng)式

答案：A

269.()不屬于客房產(chǎn)品特性。

A、不可儲存性

B、、服務(wù)隨機(jī)性

C、季節(jié)性

D、具有特色

答案：D

270.新聞媒體在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中的責(zé)任是()。

A、普及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)知識

B、發(fā)新聞監(jiān)督的作用

C、為地方發(fā)展造勢

D、宣傳非遺作品

答案：A

271.客房的衛(wèi)生間一般是()設(shè)計。

A、背靠背

B、逆向

G正向

D、輪式

答案：A

272.國務(wù)院()、新聞出版廣電主管部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)負(fù)責(zé)全國的

公共文化服務(wù)工作。

A、文化主管部門

B、國家民族事務(wù)委員會

C、商務(wù)主管部門

D、民政主管部門

答案：A

273.第一個將天主教傳入中國的傳教士是()。

Av利馬竇

B、彼得

C、雅各

D、圣.約翰

答案：A

274.服務(wù)員服務(wù)殘障賓客時,服務(wù)用語要()和服務(wù)要適度。

A、禮貌

B、規(guī)范

C、恰當(dāng)

D、審慎

答案：C

275.為()客人服務(wù)時,要耐心聽取他們的意見和要求,明確客人意圖后，按其要求

保質(zhì)保量完成服務(wù)工作。

A、開放型

B、急躁型

C、寡言型

D、健談型

答案：B

276.在新婚房的衛(wèi)生間,有意配置新人的情侶()，這樣能夠體現(xiàn)婚房的浪漫氣氛。

A、漱口杯

B、膠鞋

C、睡衣

D、沐浴液

答案：A

277.管理人員讓員工()的管理方法,可以通過員工積極參與意見形成的決定,易

被員工接受，從而使很多的部門規(guī)章制度能夠得以順利貫徹執(zhí)行。

A、合作管理

B、體驗(yàn)管理

C、參與管理

D、民主管理

答案：C

278.樓層服務(wù)員領(lǐng)用服務(wù)用品，應(yīng)填寫《客房用品申報表》，經(jīng)()審批后，到樓層

小庫房領(lǐng)取。

A、客房部經(jīng)理

B、臺班服務(wù)員

C、臺班領(lǐng)班

D、客房中心主管

答案：D

279.廣東菜常使用風(fēng)味獨(dú)特的調(diào)料，如蛀油、豆豉、柱猴醬、()等等。

A、奶油

B、嗯汁

C、芥末

D、蕃茄醬

答案：B

280.服務(wù)員穿著西裝就要系領(lǐng)帶,一般領(lǐng)帶大箭頭垂到()為佳。

A、胸前

B、腹部

C、褲腰處

D、衣服第三顆鈕扣處

答案：C

281.蒙古族人最喜愛的顏色為()。

A、黑色

B、紅色

G白色

D、綠色

答案：C

282.走客房先清掃衛(wèi)生間后清掃臥室,是為了()。

A、讓臥室充分透氣

B、方便操作

C、方便客人使用衛(wèi)生間

D、方便客人使用臥室

答案：A

283.《勞動法》第六十八條規(guī)定:用人單位應(yīng)當(dāng)建立職業(yè)培訓(xùn)制度，按照()

職業(yè)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi),根據(jù)本單位實(shí)際，()進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)。

A、企業(yè)自身財力提取和使用；有計劃地對勞動者

B、國家規(guī)定提取和使用；有計劃地對勞動者

C、企業(yè)自身財力提取和使用；不定期地對勞動者

D、企業(yè)自身財力提取和使用；有計劃地對新職工

答案:A

284.現(xiàn)代飯店為賓客提供食宿'娛樂、健身、商務(wù)、購物等多種服務(wù)項(xiàng)目，目的

是為了滿足賓客()的需求。

A、物質(zhì)與安全

B、方便與安全

C、物質(zhì)與精神

D、精神與健康

答案：C

285.解決客人投訴的關(guān)鍵所在是()。

A、使用“替代”方法

B、設(shè)法使客人“降溫”

C、維護(hù)客人和酒店雙方的利益

D、果斷地解決問題

答案：D

286.在收取清點(diǎn)客衣時,若發(fā)現(xiàn)衣物件數(shù)與洗衣單不符,服務(wù)員應(yīng)()。

A、在洗衣單上注明

B、立即向客人說明

C、按客人所填為準(zhǔn)

D、交給洗衣房清點(diǎn)

答案：B

287.下列選項(xiàng)屬于一般清掃的房間內(nèi)容是()。

A、空房間

B、住客房間

C、長住客人離店后的客房

D、將有重要客人光臨的客房。

答案：C

288.飯店作為一個企業(yè),在法律上具有()地位。

A、經(jīng)濟(jì)

B、法人代表

C、政治

D、法人

答案：D

289.清潔房間空調(diào)出風(fēng)口一般是()一次。

A、一周

B、半個月

C、一個月

D、一個季度

答案：B

290.旅游資源豐富的縣級人民政府應(yīng)當(dāng)按照國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃的要求,組

織編制()規(guī)戈U。

A、旅游交通

B、景點(diǎn)建設(shè)

C、生態(tài)功能區(qū)

D、旅游發(fā)展

答案：D

291.各級各類學(xué)校在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育的過程中應(yīng)當(dāng)()。

A、不能影響學(xué)校的正常教學(xué)秩序

B、按有關(guān)規(guī)定開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育

C、承擔(dān)保護(hù)的主要責(zé)任

D、以普及當(dāng)?shù)胤沁z知識為主

答案：B

292.在考慮客房打掃順序時,正確的做法是()。

A、請即打掃房、空房、VIP房間

B、請即打掃房、VIP房間、空房

C、VIP房間、請即打掃房、空房

D、VIP房間、空房、請即打掃房

答案：B

293.酒店謝絕客人自帶酒水違反了消費(fèi)者()的合法權(quán)益

A、知情權(quán)

B、安全權(quán)

C、選擇權(quán)

D、求償權(quán)

答案：C

294.''HereisyourIuggage,sir"的中文意思是0。

A、這是您要的雜志

B、先生,這是賬單

C、這是您的行李

D、小姐，這是賬單

答案:C

295.客房服務(wù)員管理好工作鑰匙是客房防盜工作的重點(diǎn)之一,下列做法正確的是

()o

A、將鑰匙掛在工作間內(nèi)

B、將鑰匙隨身攜帶

C、清掃時，將其置于工作車上

D、鑰匙掛在門上

答案：B

296.如有訪客探訪住店客人而客人不在,服務(wù)員應(yīng)有禮貌勸其到()等候。

A、客房

B、公共區(qū)域

C、樓面服務(wù)臺

D、辦公室

答案：B

297.飯店需對殘障賓客給予特別關(guān)照,尤其需要得到服務(wù)員()。

A、精心安排

B、注重關(guān)注

C、精心護(hù)理

D、精心照料

答案：D

298.行政辦公室的日常清潔保養(yǎng)工作一般是在()。

A、上班時

B、下班后

C、上班前

D、中午

答案：B

299.尊重客人,客人是上帝,是國際飯店業(yè)()普遍遵守的原則。

A、服務(wù)人員

B、管理人員

C、銷售人員

D、從業(yè)人員

答案：D

300.客房服務(wù)員引領(lǐng)客人入房時,如發(fā)現(xiàn)房間正