備課素材：皮質(zhì)醇及其功能 高二上學(xué)期生物人教版選擇性必修1

皮質(zhì)醇及其功能先看一道試題：體內(nèi)皮質(zhì)醇激素的變化能調(diào)節(jié)人體對刺激的適應(yīng)能力，如圖為皮質(zhì)醇分泌的調(diào)節(jié)示意圖?；卮鹣铝袉栴}：

（1）運輸刺激使下丘腦分泌相關(guān)激素增加的過程需通過______（填結(jié)構(gòu)）來實現(xiàn)。感受器接受運輸刺激后，可產(chǎn)生興奮，興奮是指______。

（2）圖中M的名稱是______，它促進皮質(zhì)醇分泌的過程屬于______（填神經(jīng)”“體液”或“神經(jīng)-體液”）調(diào)節(jié)。

（3）當體內(nèi)皮質(zhì)醇含量增加到一定程度時，會抑制下丘腦和垂體分泌相應(yīng)激素，從而維持皮質(zhì)醇的含量穩(wěn)定，這體現(xiàn)了激素調(diào)節(jié)的______調(diào)節(jié)機制。下丘腦和垂體細胞能成為皮質(zhì)醇的靶細胞的原因是______。（答出兩點）

（4）動物在運輸過程中，體內(nèi)皮質(zhì)醇含量的變化趨勢是______。解析：（1）運輸刺激使下丘腦分泌激素增加是神經(jīng)調(diào)節(jié)，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是要有完整的反射?。慌d奮時動物體或人體內(nèi)的某些組織（如神經(jīng)組織）或細胞感受外界刺激后，由相對靜止狀態(tài)變?yōu)轱@著活躍狀態(tài)的過程。

（2）M是垂體分泌的促腎上腺皮質(zhì)激素，該激素通過體液的運輸，與腎上腺皮質(zhì)細胞膜上的受體結(jié)合，促進腎上腺分泌皮質(zhì)醇增加，屬于體液調(diào)節(jié)。

（3）皮質(zhì)醇含量增加到一定程度時，會抑制下丘腦和垂體分泌相應(yīng)激素，從而維持皮質(zhì)醇的含量穩(wěn)定，這是一種反饋調(diào)節(jié)；由于皮質(zhì)醇可通過體液運輸?shù)较虑鹉X和垂體，且下丘腦和垂體細胞上有皮質(zhì)醇的受體，所以下丘腦和垂體細胞能成為皮質(zhì)醇的靶細胞。

（4）動物被運輸過程中，先通過下丘腦和垂體促進皮質(zhì)醇的分泌，皮質(zhì)醇分泌過多又會抑制下丘腦和垂體的活動，因此體內(nèi)皮質(zhì)醇含量先升高后逐漸恢復(fù)。

答案：

（1）完整的反射弧

動物體或人體內(nèi)的某些組織（如神經(jīng)組織）或細胞感受外界刺激后，由相對靜止狀態(tài)變?yōu)轱@著活躍狀態(tài)的過程

（2）促腎上腺皮質(zhì)激素

體液

（3）負反饋

皮質(zhì)醇可通過體液運輸?shù)较虑鹉X和垂體；下丘腦和垂體細胞上有皮質(zhì)醇的受體

（4）先升高后逐漸恢復(fù)正常水平此題以皮質(zhì)醇調(diào)節(jié)為素材考查神經(jīng)與激素調(diào)節(jié)。那么，什么是皮質(zhì)醇？有哪些功能？皮質(zhì)醇（cortisol），也稱為氫化可的松，是由腎上腺皮質(zhì)分泌的一種糖皮質(zhì)激素，屬于類固醇激素，也常常被大家稱為“應(yīng)激激素”和“壓力激素”。由下丘腦-垂體-腎上腺軸（HPA軸）調(diào)節(jié)，主要直接受腺垂體分泌的ACTH調(diào)節(jié)，而ACTH的分泌反過來又受皮質(zhì)類固醇激素的反饋調(diào)節(jié)。

在一定應(yīng)激狀態(tài)下外界或自身信號傳至中樞，使激素的正常釋放發(fā)生變化，從而產(chǎn)生相應(yīng)的生理和心理變化，調(diào)節(jié)多種生理活動，如消化、免疫、心情和情緒以及能量貯存消耗，幫助控制睡眠-覺醒周期（生物鐘）等。如果皮質(zhì)醇分泌紊亂容易導(dǎo)致一系列代謝問題。皮質(zhì)醇參與調(diào)節(jié)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝。在糖代謝方面，皮質(zhì)醇能夠促進糖異生，即非碳水化合物來源的葡萄糖合成，從而提高血糖水平。還具有抗炎、抗免疫的作用。皮質(zhì)醇分泌水平偏高，可能會引起庫欣綜合征（Cushingsyndrome，CS）又稱皮質(zhì)醇增多癥（hypercortisolism），會出現(xiàn)滿月臉、向心性肥胖，可能引起血糖、血壓升高，并發(fā)骨質(zhì)疏松等。檢測患者皮質(zhì)醇的含量可用于診斷腎上腺、垂體和下丘腦的功能是否正常，如庫欣綜合征(Cushingsyndrome)患者其皮質(zhì)醇含量明顯增高。如果皮質(zhì)醇分泌減少或缺乏，可能會導(dǎo)致低血壓、低血脂、低血糖等皮質(zhì)功能減退癥，甚至?xí)?dǎo)致昏迷。內(nèi)分泌與腫瘤的關(guān)系非常密切，乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌以及甲狀腺癌等腫瘤疾病均與內(nèi)分泌相關(guān)。臨床研究證實，內(nèi)分泌紊亂的患者更容易發(fā)生腫瘤。相反的，腫瘤也會通過不同作用機制導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂。腫瘤患者通常要抽“皮質(zhì)醇節(jié)律”。惡性腫瘤的特征之一是細胞失控制性、失序性的增殖，越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，惡性腫瘤可通過不同路徑作用于腎上腺皮質(zhì)，出現(xiàn)皮質(zhì)醇分泌的高低不定。皮質(zhì)醇是主要的壓力荷爾蒙，但壓力并不是萬惡之源，我們的身體需要適當?shù)膲毫肀３志X和正常的應(yīng)激反應(yīng)。如果壓力長期過大，就會導(dǎo)致皮質(zhì)醇處于一個高水平，皮質(zhì)醇就會向我們的身體發(fā)出信號，身體開始儲存脂肪以備不時之需，我們可以將這種狀態(tài)稱為長期皮質(zhì)醇，而長期皮質(zhì)醇是減肥的惡魔。同時長期皮質(zhì)醇還會影響睡眠，威脅到甲狀腺功能。

皮質(zhì)醇也有自己的“生物鐘”。正常情況下，皮質(zhì)醇的分泌具有晝夜節(jié)律性，每24小時一個循環(huán)，早晨6-8點分泌最多，幫助機體從睡眠中充分覺醒，開始一天的生活工作；而其分泌水平隨著時間推移逐漸下降，在入睡后的凌晨達到分泌水平最低點，如此周而復(fù)始。皮質(zhì)醇分泌的晝夜節(jié)律性，與神經(jīng)內(nèi)分泌、免疫及細胞周期調(diào)控等密切相關(guān)。有研究顯示，如果持續(xù)面對壓力不能很好排解，或者長期生活節(jié)奏緊張、晚上11點后還無法休息需要晚睡或通宵的人，機體為了更好地應(yīng)對壓力，會分泌更多的皮質(zhì)醇，其節(jié)律也容易出現(xiàn)紊亂。皮質(zhì)醇升高時會刺激腎上腺素提高，當人體腎上腺素處于較高水平時，心理狀態(tài)就會變得興奮，在訓(xùn)練時更加專注和持久。

皮質(zhì)醇會提高心臟收縮的速度和力量，這有利于氧氣進入肌肉清除代謝產(chǎn)物。皮質(zhì)醇增肌了肌肉收縮的強度，能讓你短時間內(nèi)擁有更強大的肌肉力量和耐力皮質(zhì)醇能調(diào)動更多的能量，當你正常情況下可以調(diào)動肌肉內(nèi)60%的糖原時，在皮質(zhì)醇升高時這個數(shù)值能達到70%，這能讓你擁有更強的運動表現(xiàn)。

如果你為了健康、減重已經(jīng)很拼了，吃得很干凈（各種有機食物），自己煮食，少油少糖，每天有規(guī)律的進行運動?？墒求w重就是降不下來，身體還是處于亞健康的狀態(tài)，有各種炎癥、過敏、疼痛等。那就要考慮自己是否真的吃對了、鍛煉對了。因為除了吃和鍛煉，壓力和心理因素也會造成身體的不適，甚至是肥胖，這個時候可以檢查一下自己的皮質(zhì)醇。那皮質(zhì)醇分泌升高與肥胖可能有什么關(guān)系？如果皮質(zhì)醇水平長期升高，就會對減肥和身體成分產(chǎn)生不利的影響。我們?nèi)粘Ｋf的壓力肥、過勞肥主要就是由皮質(zhì)醇引起的。具體來說，皮質(zhì)醇會：1、直接/間接促進進食皮質(zhì)醇作為壓力的效應(yīng)激素不僅直接促進進食，還能通過對瘦素、神經(jīng)肽Y和大腦的獎賞系統(tǒng)等多個途徑間接促進進食。如增加食欲，尤其是對高糖高脂肪的食物，導(dǎo)致熱量攝入過多。2、促進脂肪沉積皮質(zhì)醇還能進一步促進脂肪的沉積，尤其是在腹部的沉積。從這方面看，腹部脂肪與皮質(zhì)醇之間的關(guān)系實際上是壓力促使皮質(zhì)醇分泌，并導(dǎo)致肚皮脂肪增加。研究發(fā)現(xiàn)腰腹部積聚太多脂肪與心臟病和癌癥等疾病風(fēng)險增加存在聯(lián)系。即使你是一個瘦子，皮質(zhì)醇也可能讓你是一個“內(nèi)臟肥”的瘦子。因為內(nèi)臟脂肪細胞對皮質(zhì)醇更敏感，更容易儲存脂肪。3、影響睡眠壓力大的人可能會出現(xiàn)睡眠不佳，主要表現(xiàn)為睡眠時間減少，而睡眠少的人又會更加渴望進食高糖高脂的食物，從而形成惡性循環(huán)。4、引起水分滯留檢測血清或血漿中的皮質(zhì)醇可幫助診斷許多腎上腺相關(guān)的內(nèi)分泌疾病，對研究糖皮質(zhì)激素與人體內(nèi)各種代謝及組織器官功能的關(guān)系具有重要意義。皮質(zhì)醇水平存在個體差異性，所以評估皮質(zhì)醇分泌的節(jié)律比其具體的數(shù)值更為重要（此處應(yīng)有分析前質(zhì)量控制）。另外，中心參考測量實驗室已經(jīng)建立了皮質(zhì)醇參考測量方法，并且通過了ISO15195認可，臨床生化免疫學(xué)研究室也已經(jīng)開展了皮質(zhì)醇正確度驗證計劃，這些都為皮質(zhì)醇檢測的質(zhì)量控制提供了質(zhì)量保障。“皮質(zhì)醇節(jié)律”檢查方法:臨床中通常采用三點法來測定皮質(zhì)醇節(jié)律測定——早上08：00、下午16：00、夜間24：00點的血清皮質(zhì)醇水平。1.早晨8點皮質(zhì)醇水平最高，而且皮質(zhì)醇與睡眠品質(zhì)有直接的關(guān)聯(lián)性。如果皮質(zhì)醇分泌有節(jié)律，有利于睡眠。2.皮質(zhì)醇水平午夜23-24點為低谷，一直持續(xù)到凌晨2點。這個時候你該進入熟睡階段，有利于皮質(zhì)醇的分泌節(jié)律。如果皮質(zhì)醇的數(shù)值在正常范圍之內(nèi)，但是沒有節(jié)律性變化，這也提示腎上腺皮質(zhì)功能可能是有問題的，需要進一步檢查。如何更好地控制皮質(zhì)醇水平？

有研究表明，想要有效地減肥，就要盡量降低皮質(zhì)醇的水平。這里有幾種簡單有效的方法來控制皮質(zhì)醇水平。1、合理安排鍛煉避免早晨空腹運動。當身體感到疲憊和緊張時，適當減少運動強度或調(diào)整運動時間，可以有效降低皮質(zhì)醇水平。甚至每天散步等簡單的有氧練習(xí)也能帶來積極影響。去大自然里運動，去公園走路，打開窗運動，讓陽光照在臉上。2、充足睡眠努力在午夜前入睡，并確保每晚至少睡足7小時。睡眠不足會導(dǎo)致皮質(zhì)醇水平升高，影響減肥效果。3、蛋白質(zhì)豐富的飲食多吃豆類、魚類、肉類和奶蛋類食品。4、冥想放松保持每晚睡前十分鐘的冥想習(xí)慣。這不僅有助于降低皮質(zhì)醇水平，還能改善睡眠質(zhì)量。通過各種解壓的方式減少生活中的壓力。5、不要壓力性進食不要在生氣時進食，更不要在餐桌上教育孩子。解決壓力的出口可以有很多，但它一定不是吃，而且如果你在皮脂醇高的時候不吃，它反倒會幫助我們?nèi)紵嗟闹?。皮質(zhì)醇的敵人是：不規(guī)律的生活方式。如兩天不睡，再睡一整天。能夠激發(fā)皮質(zhì)醇壓力源的除了這種不規(guī)律的生活節(jié)奏，還有就是來源于心理上的壓力，各種的焦慮、擔心、長期的驚恐等，也可以是身體和生理上的壓力，比如喝咖啡、斷食以及劇烈超出能力范圍的運動，還有就是睡眠障礙，甚至是沒有飲用到足夠的水量。不過，人體比我們想象中更智能，所以有一種理論是，把夜熬對了，在沒有內(nèi)疚的情況下準時睡覺、起床。總的來說，皮質(zhì)醇激