新疆哈密石油高級(jí)中學(xué)2025屆高三第三次模擬考試生物試卷含解析

新疆哈密石油高級(jí)中學(xué)2025屆高三第三次模擬考試生物試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來(lái)的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無(wú)效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．某品種花生的厚殼（A）、薄殼（a）以及高含油量（B）、低含油量（b）是其兩對(duì)相對(duì)性狀，各由一對(duì)等位基因控制，且獨(dú)立遺傳，已知該品種部分花粉存在不育現(xiàn)象，甲、乙為該品種的純合子，據(jù)下圖示所示實(shí)驗(yàn)，分析正確的是（）A．F2中純合子占1/3B．不育花粉的基因型為ABC．親本的基因型組合為AABB、aabb或AAbb、aaBBD．薄殼低含油量雌性與F1雜交，子代中薄殼低含油量的個(gè)體占1/42．某種二倍體高等植物的性別決定類型為XY型。該植物有寬葉和窄葉兩種葉形，寬葉對(duì)窄葉為顯性?？刂七@對(duì)相對(duì)性狀的基因（B/b）位于X染色體上，含有基因b的花粉不育。下列敘述錯(cuò)誤的是A．窄葉性狀只能出現(xiàn)在雄株中，不可能出現(xiàn)在雌株中B．寬葉雌株與寬葉雄株雜交，子代中可能出現(xiàn)窄葉雄株C．寬葉雌株與窄葉雄株雜交，子代中既有雌株又有雄株D．若親本雜交后子代雄株均為寬葉，則親本雌株是純合子3．下圖為人體內(nèi)血糖的來(lái)源和去向示意圖，相關(guān)敘述正確的是（）A．胰高血糖素的作用結(jié)果會(huì)影響胰高血糖素的分泌B．胰島素主要通過(guò)抑制①、②、③過(guò)程來(lái)使血糖降低C．一般情況下，X主要為肝糖原，Y主要為肌糖原D．寒冷環(huán)境中，甲狀腺激素主要通過(guò)促進(jìn)④、⑤、⑥過(guò)程來(lái)增加產(chǎn)熱4．對(duì)農(nóng)田、果園等人工生態(tài)系統(tǒng)，下列采取的方法不合理的是（）A．通過(guò)增加或延長(zhǎng)食物鏈來(lái)提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，提高能量利用率B．通過(guò)模擬動(dòng)物信息吸引大量傳粉動(dòng)物可提高果樹的傳粉效率和結(jié)實(shí)率C．通過(guò)不斷施肥、灌溉以及消滅所有病蟲害使單一作物的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)保持穩(wěn)定D．通過(guò)運(yùn)用群落的空間結(jié)構(gòu)原理來(lái)發(fā)展立體農(nóng)業(yè)可充分利用空間和資源5．呼吸道黏膜受到機(jī)械刺激或化學(xué)刺激后，產(chǎn)生的興奮傳到腦干的相關(guān)中樞，進(jìn)而引起呼吸肌快速收縮或舒張，產(chǎn)生咳嗽反射。下列有關(guān)該過(guò)程的敘述正確的是（）A．機(jī)械刺激可導(dǎo)致呼吸道黏膜中的某些細(xì)胞變?yōu)轱@著活躍狀態(tài)B．傳入神經(jīng)纖維興奮部位膜內(nèi)電流的方向是雙向的C．興奮以局部電流的形式由傳入神經(jīng)元傳遞給傳出神經(jīng)元D．直接刺激腦干的相關(guān)中樞也可引起呼吸肌的咳嗽反射6．實(shí)驗(yàn)材料的選擇與實(shí)驗(yàn)?zāi)康南嗥ヅ涫菍?shí)驗(yàn)?zāi)芊癯晒Φ年P(guān)鍵。下列關(guān)于酶實(shí)驗(yàn)的選材與實(shí)驗(yàn)?zāi)康南嗥ヅ涞氖牵ǎ〢．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗(yàn)證酶的專一性B．利用胃蛋白酶、牛奶和雙縮脲試劑探究溫度對(duì)酶活性的影響C．利用過(guò)氧化氫、新鮮豬肝研磨液和氯化鐵溶液驗(yàn)證酶的高效性D．利用胰蛋白酶、蛋清和pH分別為4、5、6的緩沖液探究pH對(duì)酶活性的影響7．下列有關(guān)內(nèi)環(huán)境及其穩(wěn)態(tài)的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A．餐后胰島A細(xì)胞分泌活動(dòng)旺盛，血糖濃度下降B．淋巴因子作用于免疫細(xì)胞發(fā)生在人體內(nèi)環(huán)境中C．血漿中的蛋白質(zhì)含量減少將會(huì)導(dǎo)致組織液增多D．運(yùn)動(dòng)時(shí)大量出汗可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水鹽平衡失調(diào)8．（10分）如圖為同一地區(qū)甲、乙兩種動(dòng)物的種群數(shù)量變化情況，下列分析正確的是（）A．T0~T1時(shí)，甲種群的生物量小于乙種群B．T1~T2時(shí)，乙曲線的峰值代表乙種群的K值C．T2~T3時(shí)，乙種群的數(shù)量主要受內(nèi)源性因素調(diào)節(jié)D．T3~T4時(shí)，甲種群的數(shù)量呈邏輯斯諦增長(zhǎng)二、非選擇題9．（10分）人血清白蛋白（HSA）是血漿中含量最豐富的蛋白質(zhì)，在維持血漿滲透壓、抗凝血等方面起著重要作用，具有重要的醫(yī)用價(jià)值。如圖是用基因工程技術(shù)獲取重組HSA（rHSA）的兩條途徑。（1）為獲取HSA基因，首先要提取人血細(xì)胞中的mRNA，利用_______法合成cDNA，再利用PCR技術(shù)進(jìn)行快速擴(kuò)增，在這一過(guò)程中，需要有一段已知目的基因的核苷酸序列，以便根據(jù)這一序列合成_______，PCR過(guò)程中，溫度降低到55℃的目的是_________________。（2）構(gòu)建在水稻胚乳細(xì)胞內(nèi)特異表達(dá)rHSA的載體時(shí)，需要選擇水稻胚乳細(xì)胞啟動(dòng)子，而不能選擇其他物種和組織細(xì)胞的啟動(dòng)子，原因可能是_________________。（3）在利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化水稻受體細(xì)胞的過(guò)程中，為了吸引農(nóng)桿菌移向水稻受體細(xì)胞，需添加_________物質(zhì)。（4）選用大腸桿菌作為受體細(xì)胞的優(yōu)點(diǎn)有____________（答出兩點(diǎn)即可）。但相比于水稻胚乳細(xì)胞，利用大腸桿菌獲得的rHSA也有一些缺點(diǎn)，請(qǐng)從生物膜系統(tǒng)的角度進(jìn)行分析_____________________。（5）利用上述方法獲得的rHSA不能直接用于臨床醫(yī)療，你推測(cè)的原因是_____________。10．（14分）請(qǐng)回答下列與發(fā)酵應(yīng)用有關(guān)的問題：（2）用白蘿卜、豇豆、辣椒為材料制作泡菜，圖2和圖2分別是三種材料制作過(guò)程泡制液的化學(xué)指標(biāo)變化，根據(jù)微生物活動(dòng)情況和乳酸積累量，發(fā)酵過(guò)程分為以下階段：初期，蔬菜入壇，表面會(huì)帶有微生物，由于泡菜罐加蓋并水封，會(huì)使代謝類型為_______________的細(xì)菌生命活動(dòng)被逐漸抑制；中期，乳酸菌大量繁殖，泡菜液體pH為2．5~2．8，如圖2所示，此時(shí)，絕大部分微生物的活動(dòng)受到抑制，原因是_____________________________；后期，乳酸達(dá)到2．2%以上時(shí)，乳酸菌活性受到抑制，泡制液pH保持相對(duì)穩(wěn)定，結(jié)合圖2和圖2曲線趨勢(shì)，在泡制__________天后可食用，是因?yàn)開______________含量降低，且結(jié)合考慮泡菜的__________________等均較好。（2）國(guó)外制作青貯飼料時(shí)可用乳酸菌水劑噴灑，在青貯缸中厭氧條件下利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，提高青貯品質(zhì)。若從泡菜汁中分離提純?nèi)樗峋?，首先?duì)經(jīng)多次發(fā)酵的泡菜汁進(jìn)行過(guò)濾，然后取濾液進(jìn)行_______________________，再用_______________________的方法在專用的培養(yǎng)基中進(jìn)行篩選。該培養(yǎng)基須含有_______________________，以便于觀察是否產(chǎn)酸，而后將提純的乳酸菌通過(guò)液體發(fā)酵罐繼續(xù)生產(chǎn)。11．（14分）我國(guó)一科研團(tuán)隊(duì)將小麥液泡膜Na＋/K＋逆向轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白基因（TaNHX2基因）轉(zhuǎn)移到水稻細(xì)胞內(nèi)，獲得了轉(zhuǎn)基因耐鹽水稻新品種?；卮鹣铝杏嘘P(guān)問題：（1）獲取目的基因的方法很多。若已知TaNHX2基因序列，可以用________擴(kuò)增該基因。首先根據(jù)序列設(shè)計(jì)、合成________并投入反應(yīng)體系，同時(shí)，還需要放入dNTP、目的基因、Taq酶等。還可以人工合成TaNHX2基因，如圖1表示人工合成的兩條若干個(gè)堿基的DNA單鏈，兩條鏈通過(guò)18個(gè)堿基對(duì)形成部分雙鏈DNA片段，再利用Klenow酶補(bǔ)平，獲得雙鏈DNA。從功能看，Klenow酶是一種________酶。（2）圖2是3種限制酶的識(shí)別與酶切位點(diǎn)示意圖，構(gòu)建基因表達(dá)載體的時(shí)候，經(jīng)BamHⅠ酶切割得到的目的基因可以與圖3所示質(zhì)粒被________酶切后的產(chǎn)物連接，理由是____________________________。連接后的重組質(zhì)粒________（填“能”“不能”或“不一定能”）被BamHⅠ切割。（3）基因表達(dá)載體通過(guò)農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化作用，就可以使目的基因進(jìn)入植物細(xì)胞，并將其____________________，使目的基因的遺傳特性得以穩(wěn)定維持和表達(dá)。（4）小麥與水稻差異很大，但卻通過(guò)基因重組后，水稻能夠合成小麥的蛋白質(zhì)，這是因?yàn)開______________________________________________________。12．科學(xué)家對(duì)光合作用的研究經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的探索過(guò)程。1937年英國(guó)生物化學(xué)家和植物生理學(xué)家羅伯特·希爾發(fā)現(xiàn)，從細(xì)胞中分離出葉綠體，加入“氫”接受者，照光后發(fā)現(xiàn)，即使不提供，也可以釋放，這一過(guò)程被稱為希爾反應(yīng)。請(qǐng)回答下列問題：（1）希爾反應(yīng)證明了光合作用釋放的來(lái)自____________（物質(zhì)），從葉綠體基質(zhì)到達(dá)類囊體薄膜上的“氫”接受者是____________。（2）很多肉質(zhì)植物如仙人掌以氣孔白天關(guān)閉、夜間開放的特殊方式適應(yīng)高溫干旱環(huán)境。下圖為仙人掌葉肉細(xì)胞內(nèi)部分生理過(guò)程示意圖，據(jù)圖回答：RuBP：核酮糖二磷酸PGA：3-磷酸甘油酸PEP：磷酸烯醇式丙酮酸OAA：草酰乙酸酶1：RuBP羧化酶酶2：PEP羧化酶①仙人掌葉肉細(xì)胞進(jìn)行光合作用時(shí)，酶2固定的場(chǎng)所是___________________。圖中蘋果酸脫羧后產(chǎn)生的可供線粒體呼吸利用的物質(zhì)A是___________________。②仙人掌以夜間氣孔開放、白天氣孔關(guān)閉適應(yīng)高溫干旱環(huán)境特殊的光合作用適應(yīng)機(jī)制是______________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

根據(jù)F2的表現(xiàn)型之比5∶3∶3∶1是9∶3∶3∶1的變形，可知F1厚殼高含油量的基因型為AaBb?！驹斀狻緼、F2中純合子的基因型為AAbb、aaBB、aabb各占1/12，故F2中純合子占1/4，A錯(cuò)誤；B、根據(jù)題干及F2的表現(xiàn)型之比可知，Ab、ab、aB可育，不育花粉的基因型為AB，B正確；C、AB花粉不育，親本中雄性不可能有基因型為AABB的個(gè)體，并且不知道甲、乙的表現(xiàn)型，故親本的基因型組合為AABB（♀）×aabb（♂）或AAbb×aaBB或aaBB×Aabb，C錯(cuò)誤；D、薄殼低含油量雌性（aabb）與F1（AaBb）雜交，由于花粉AB不育，故子代中薄殼低含油量的個(gè)體占1/3，D錯(cuò)誤。故選B。2、C【解析】

XY型性別決定的生物中，基因型XX代表雌性個(gè)體，基因型XY代表雄性個(gè)體，含有基因b的花粉不育即表示雄配子Xb不育，而雌配子Xb可育?！驹斀狻坑捎诟副緹o(wú)法提供正常的Xb配子，故雌性后代中無(wú)基因型為XbXb的個(gè)體，故窄葉性狀只能出現(xiàn)在雄性植株中，A正確；寬葉雌株的基因型為XBX-，寬葉雄株的基因型為XBY，若寬葉雌株與寬葉雄株雜交，當(dāng)雌株基因型為XBXb時(shí)，子代中可能會(huì)出現(xiàn)窄葉雄株XbY，B正確；寬葉雌株與窄葉雄株，寬葉雌株的基因型為XBX-，窄葉雄株的基因型為XbY，由于雄株提供的配子中Xb不可育，只有Y配子可育，故后代中只有雄株，不會(huì)出現(xiàn)雌株，C錯(cuò)誤；若雜交后代中雄株均為寬葉，且母本的Xb是可育的，說(shuō)明母本只提供了XB配子，故該母本為寬葉純合子，D正確。故選C。3、A【解析】

1、人體血糖的三個(gè)來(lái)源：食物消化吸收，肝糖原分解，非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化，血糖的三個(gè)去路：氧化分解，合成肝糖原和肌糖原，血糖轉(zhuǎn)化為非糖物質(zhì)。2、分析題圖：圖示為人體血糖來(lái)源和去向圖示，其中①為消化吸收，②為肝糖原分解，③為非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化形成葡萄糖，④為氧化分解，⑤為合成肝糖原和肌糖原，⑥為轉(zhuǎn)化形成脂肪、某些氨基酸等，X為肝糖原，Y為肝糖原和肌糖原，據(jù)此答題。【詳解】A、胰高血糖素的作用結(jié)果是使血糖升高，而血糖升高會(huì)使胰高血糖素的分泌量下降，A正確；B、胰島素可通過(guò)促進(jìn)④⑤⑥過(guò)程、抑制②③過(guò)程使血糖降低，不能抑制①食物中糖類的消化吸收，B錯(cuò)誤；C、一般情況下，X為肝糖原，Y為肝糖原和肌糖原，C錯(cuò)誤；D、寒冷環(huán)境中，甲狀腺激素主要通過(guò)促進(jìn)④物質(zhì)的氧化分解過(guò)程來(lái)增加產(chǎn)熱，D錯(cuò)誤。故選A。4、C【解析】

1、信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中的作用（1）個(gè)體：生命活動(dòng)的正常進(jìn)行，離不開信息的作用。（2）種群：生物種群的繁衍，離不開信息傳遞。（3）群落和生態(tài)系統(tǒng)：能調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，經(jīng)維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。2、群落的空間結(jié)構(gòu)包括垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)?！驹斀狻緼、人們可以通過(guò)增加或延長(zhǎng)食物鏈來(lái)提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，獲得更多的產(chǎn)品，提高能量的利用率，A正確；B、通過(guò)模擬動(dòng)物信息，實(shí)現(xiàn)了繁殖信息的傳遞，有利于提高果樹的傳粉效率和結(jié)實(shí)率，B正確；C、單一作物的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)不利于維持穩(wěn)定，C錯(cuò)誤；D、立體農(nóng)業(yè)運(yùn)用的是群落的空間結(jié)構(gòu)原理，可以充分利用空間和資源，D正確。故選C。5、A【解析】

神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，反射弧由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器五部分構(gòu)成。神經(jīng)纖維未受到刺激時(shí)，K+外流，細(xì)胞膜內(nèi)外的電荷分布情況是外正內(nèi)負(fù)；當(dāng)某一部位受刺激時(shí)，Na+內(nèi)流，其膜電位變?yōu)橥庳?fù)內(nèi)正。興奮在神經(jīng)元之間的傳遞是通過(guò)突觸進(jìn)行的，信號(hào)變化為電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)→電信號(hào)?！驹斀狻緼、據(jù)題干信息可知在呼吸道黏膜中有感受器，可接受刺激并產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)，所以機(jī)械刺激可導(dǎo)致呼吸道黏膜中某些細(xì)胞顯著活躍，A正確；B、興奮在單個(gè)傳入神經(jīng)纖維興奮部位膜內(nèi)電流的方向是雙向的，而在整個(gè)反射弧上的傳遞是單向的，B錯(cuò)誤；C、興奮的傳遞不全是以局部電流的方式，當(dāng)興奮經(jīng)過(guò)突觸結(jié)構(gòu)時(shí)，突觸處發(fā)生從電信號(hào)到化學(xué)信號(hào)再到電信號(hào)的轉(zhuǎn)化，C錯(cuò)誤；D、直接刺激延髓的相關(guān)中樞可以引起咳嗽，但沒有完整的反射弧參與整個(gè)過(guò)程，不能被稱為反射，D錯(cuò)誤。故選A。6、C【解析】

1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA。2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性。3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)；超過(guò)最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低。另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫、pH過(guò)高或過(guò)低都會(huì)使酶變性失活。【詳解】A、淀粉酶能催化淀粉的分解，但不能催化蔗糖的分解，若利用淀粉、蔗糖、淀粉酶來(lái)驗(yàn)證酶的專一性，結(jié)果加碘液都不會(huì)變藍(lán)色，A錯(cuò)誤；B、探究溫度對(duì)酶活性的影響，該實(shí)驗(yàn)的自變量是不同的溫度條件，即便是在最適溫度條件下，蛋白酶將蛋清液分解，產(chǎn)物也是多肽，多肽與雙縮脲試劑仍能呈現(xiàn)紫色，況且蛋白酶本身也是蛋白質(zhì)，也可和雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，B錯(cuò)誤；C、驗(yàn)證酶的高效性，需要和無(wú)機(jī)催化劑進(jìn)行對(duì)比，才能說(shuō)明酶的高效性，因此可以利用過(guò)氧化氫、新鮮豬肝研磨液和氯化鐵溶液研究酶的高效性，C正確；D、胰蛋白酶的最適pH約為7.6，在酸性條件下會(huì)變性失活，D錯(cuò)誤。故選C。7、A【解析】餐后血糖濃度升高，能使胰島B細(xì)胞分泌胰島素的活動(dòng)增強(qiáng)，A錯(cuò)誤；淋巴因子作用于免疫細(xì)胞發(fā)生在組織液中，屬于內(nèi)環(huán)境，B正確；血漿中的蛋白質(zhì)含量減少，導(dǎo)致血漿滲透壓降低，導(dǎo)致組織液增多，C正確；運(yùn)動(dòng)時(shí)大量出汗，導(dǎo)致體內(nèi)水鹽平衡失調(diào)，導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓升高，D正確。8、D【解析】

據(jù)圖分析，T0～T1乙種群的數(shù)量大于甲；T1～T2甲、乙曲線處于動(dòng)態(tài)平衡；T2～T3乙種群數(shù)量急劇減少；T3～T4甲種群先增加后基本不變，呈現(xiàn)S型增長(zhǎng)（邏輯斯諦增長(zhǎng)）?！驹斀狻緼、T0~T1時(shí)，乙種群數(shù)量大于甲種群，但生物量無(wú)法判斷，A錯(cuò)誤；B、K值是種群長(zhǎng)時(shí)間維持的種群的最大數(shù)量，不是峰值，B錯(cuò)誤；C、乙種群數(shù)量主要受外源性因素調(diào)節(jié)，如與甲種群競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果，C錯(cuò)誤；D、甲種群先增加后基本不變，呈邏輯斯諦增長(zhǎng)，D正確。故選D。二、非選擇題9、反轉(zhuǎn)錄引物兩種引物通過(guò)互補(bǔ)配對(duì)與兩條單鏈DNA結(jié)合啟動(dòng)子具有（物種及組織）特異性酚類繁殖快；單細(xì)胞；遺傳物質(zhì)少大腸桿菌沒有生物膜系統(tǒng)（或內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體），不能對(duì)rHSA進(jìn)行深加工rHSA可能沒有生物活性或功能性較差或rHSA可能有安全隱忠【解析】

基因工程的操作步驟：目的基因的獲??；構(gòu)建基因表達(dá)載體（含目的基因、啟動(dòng)子、終止子、復(fù)制原點(diǎn)和標(biāo)記基因）；把目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞（顯微注射法、農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、鈣離子處理法）；目的基因的檢測(cè)和鑒定（分子水平、個(gè)體水平檢測(cè)）?！驹斀狻浚?）獲取HSA基因，提取人血細(xì)胞中的mRNA，在逆轉(zhuǎn)錄酶的催化下利用反轉(zhuǎn)錄法合成cDNA，再利用PCR技術(shù)進(jìn)行快速擴(kuò)增，PCR過(guò)程中，需要一段已知目的基因的核苷酸序列合成引物，溫度降低到55℃的目的是兩種引物通過(guò)互補(bǔ)配對(duì)與兩條單鏈DNA結(jié)合。（2）由于啟動(dòng)子具有物種或組織特異性，構(gòu)建在水稻胚乳細(xì)胞內(nèi)特異表達(dá)rHSA的載體時(shí)，需要選擇水稻胚乳細(xì)胞啟動(dòng)子。（3）酚類物質(zhì)會(huì)吸引農(nóng)桿菌移向水稻受體細(xì)胞，在利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化水稻受體細(xì)胞的過(guò)程中，故需添加酚類物質(zhì)。（4）大腸桿菌受體細(xì)胞的優(yōu)點(diǎn)有繁殖快；單細(xì)胞。但相比于水稻胚乳細(xì)胞，大腸桿菌沒有生物膜系統(tǒng)（或內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體），不能對(duì)rHSA進(jìn)行深加工。（5）利用上述方法獲得的rHSA可能沒有活性，不能直接用于臨床醫(yī)療?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是識(shí)記基因工程的操作工具及具體的操作步驟，掌握各步驟中的相關(guān)細(xì)節(jié)，能結(jié)合題干信息準(zhǔn)確答題。10、好氧或需氧較低的pH抑制了不耐酸菌的酶活性20-22（填20天、或22天均可）亞硝酸鹽口味、色澤、口感如硬脆等稀釋涂布平板酸堿指示劑（填酚紅等也可）【解析】

泡菜制作的原理是乳酸菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，為了防止微生物污染，制作泡菜過(guò)程中應(yīng)進(jìn)行無(wú)菌操作；泡菜鹽水的濃度應(yīng)該是清水與鹽的比例應(yīng)為4∶2，如果鹽濃度過(guò)高會(huì)抑制乳酸菌發(fā)酵，造成咸而不酸，鹽濃度過(guò)低不足以抑制微生物生長(zhǎng)，造成雜菌污染；為了縮短制作時(shí)間可以加入陳泡菜水，以增加乳酸菌數(shù)量；微生物培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基至少包括碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽等?！驹斀狻浚?）泡菜發(fā)酵初期，由于泡菜罐加蓋并水封，隔絕空氣，會(huì)使代謝類型為好氧的菌被逐漸抑制，絕大部分微生物的活動(dòng)受到抑制。發(fā)酵中期，乳酸菌大量繁殖，較低的pH會(huì)使不耐酸菌的酶的活性受到抑制。發(fā)酵后期，乳酸生產(chǎn)過(guò)多，酸度的進(jìn)一步下降也會(huì)使乳酸菌自身受到抑制。硝酸鹽對(duì)人體無(wú)直接危害，但轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽后，就會(huì)產(chǎn)生危害。分析圖2和圖2曲線趨勢(shì)中的數(shù)據(jù)可以看出，20—22天時(shí)亞硝酸鹽的含量降低到最低水平，此時(shí)泡菜的口味、色澤、口感如硬脆等較好，可以合理食用。（2）從泡菜汁中可分離提純?nèi)樗峋?，首先?duì)經(jīng)多次發(fā)酵的泡菜汁進(jìn)行過(guò)濾，然后取濾液進(jìn)行稀釋，再用涂布平板的方法在專用的選擇培養(yǎng)基中進(jìn)行初步篩選乳酸菌。所用培養(yǎng)基須經(jīng)高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌。培養(yǎng)基中須含有酸堿指示劑，以便于觀察是否產(chǎn)酸?！军c(diǎn)睛】本題考查泡菜的制作，對(duì)于此類試題，需要考生識(shí)記參與泡菜制作的微生物及其代謝類型，掌握泡菜制作的原理及條件，能理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)合理解釋生活中的生物學(xué)問題。11、PCR技術(shù)引物DNA聚合Sau3AⅠBamHⅠ和Sau3AⅠ兩種酶切割片段產(chǎn)生的黏性末端互補(bǔ)不一定能插入到植物細(xì)胞的染色體DNA上水稻和小麥共用一套遺傳密碼【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫(kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）擴(kuò)增目的基因常采用PCR技術(shù)；需要根據(jù)設(shè)計(jì)序列合成引物；從圖中看出Klenow酶的作用是以DNA分子的一條鏈為模板，以脫氧核苷酸為原料合成DNA分子，催化磷酸二酯鍵的形成，所以是一種DNA聚合酶。（2）由圖2可知，BamHI酶和Sau3AI兩種酶切割片段產(chǎn)生的黏性末端互補(bǔ)，故BamHI酶切割得到的目的基因可以與圖3所示質(zhì)粒被Sau3AI酶切后的產(chǎn)物連接。連接后的重組質(zhì)?？赡苄纬刹煌男蛄校圆灰欢茉俦?/p>