2024年酒店月度工作總結(jié)(七篇)_第1頁
2024年酒店月度工作總結(jié)(七篇)_第2頁
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2024年酒店月度工作總結(jié)(七篇)_第5頁
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文檔簡介

第11頁共11頁2024年酒店月度工作總結(jié)人力資源管理____年度,人力資源部將堅(jiān)定地圍繞酒店總體經(jīng)營目標(biāo),高度重視并有效開發(fā)人力資源,充分激發(fā)員工的潛能和積極性,為實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營目標(biāo)創(chuàng)造顯著的附加值。我們將秉持“以人為本”的管理理念,塑造一支卓越的經(jīng)營和服務(wù)團(tuán)隊(duì),以提供高效的人力資源服務(wù)為核心,從傳統(tǒng)的管理模式向服務(wù)型轉(zhuǎn)變。(一)深化員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,建立公正的晉升機(jī)制,進(jìn)一步優(yōu)化人力資源管理體系。1.在已建立的人力資源規(guī)范體系基礎(chǔ)上,我們將持續(xù)完善各項(xiàng)操作流程,重點(diǎn)規(guī)范招聘管理、人事檔案管理、完善員工休假規(guī)定和福利制度等。2.我們將調(diào)整基層崗位的薪酬結(jié)構(gòu),推行績效工資制度,以提升一線員工的薪酬水平并增強(qiáng)其工作積極性。3.完善績效考核機(jī)制,強(qiáng)調(diào)其激勵(lì)作用,建立以獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀、懲罰落后為原則的制度,以增強(qiáng)各部門的創(chuàng)新和競爭氛圍。4.制定并公開各類職位的晉升標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)建員工職業(yè)晉升路徑圖,確保員工看到公正透明的發(fā)展路徑,鼓勵(lì)員工設(shè)定積極的個(gè)人發(fā)展目標(biāo)。5.完善晉升程序,優(yōu)先考慮內(nèi)部晉升,確保職位空缺時(shí)優(yōu)先內(nèi)部公開選拔,逐步形成制度,增強(qiáng)員工的信任,塑造企業(yè)文化。(二)采用多元化的招聘策略,確保人力資源的充足儲(chǔ)備。____年,我們將通過內(nèi)部推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)招聘和校企合作等多種方式滿足酒店各崗位的人員需求。同時(shí),人力資源部將主導(dǎo)建立儲(chǔ)備人才培養(yǎng)機(jī)制,選拔有潛力的優(yōu)秀員工和大中專生進(jìn)行定向培養(yǎng),通過簽訂培養(yǎng)合同、重點(diǎn)輔導(dǎo)和崗位實(shí)踐,加速骨干人才和第二梯隊(duì)的培養(yǎng)。(三)構(gòu)建和諧的人力資源管理機(jī)制,維護(hù)內(nèi)部和諧的勞資關(guān)系,提升員工滿意度。1.我們將堅(jiān)持與新員工簽訂勞動(dòng)合同,為建立和諧的勞資關(guān)系提供法律保障。2.通過定期的總經(jīng)理午餐會(huì)、經(jīng)理級(jí)茶話會(huì)等,加強(qiáng)高層與員工的溝通,確保員工的訴求得到妥善處理。3.我們將持續(xù)提升后勤服務(wù),以“員工是我們的內(nèi)部客戶”為服務(wù)理念,提供細(xì)致的人事服務(wù),關(guān)心員工的住宿條件,關(guān)注員工的健康和安全。4.通過組織各類員工活動(dòng),如員工生日會(huì)、戶外拓展活動(dòng)等,豐富員工的業(yè)余生活,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。(四)構(gòu)建立體式培訓(xùn)體系,打造學(xué)習(xí)型組織。1.我們將完善晉升考核題庫和培訓(xùn)課程,使考核方式更加科學(xué),提升晉升考核的公正性。2.健全各類課程體系,開發(fā)新的專題培訓(xùn),如“提升執(zhí)行力”、“七種習(xí)慣”等,完善晉升課程。3.加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)職業(yè)化建設(shè),引進(jìn)優(yōu)質(zhì)管理培訓(xùn),根據(jù)管理人員的技能需求,制定個(gè)性化的培訓(xùn)計(jì)劃,提升管理能力。4.完善培訓(xùn)講師體系,通過多種方式培養(yǎng)和激勵(lì)培訓(xùn)導(dǎo)師,培育更多的內(nèi)部培訓(xùn)講師,為培訓(xùn)工作儲(chǔ)備人才。5.推動(dòng)學(xué)習(xí)型組織的建設(shè),利用各種平臺(tái)分享知識(shí),鼓勵(lì)員工自我學(xué)習(xí),營造濃厚的學(xué)習(xí)氛圍。我們堅(jiān)信,在酒店高層的指導(dǎo)和支持下,人力資源部____年將全面提高人力資源管理水平,完善人力資源管理體系,為酒店的持續(xù)發(fā)展提供高素質(zhì)的人力資源,助力實(shí)現(xiàn)酒店的戰(zhàn)略目標(biāo)。2024年酒店月度工作總結(jié)(二)文本內(nèi)容已改寫如下:報(bào)告中詳細(xì)闡述了酒店各項(xiàng)工作的執(zhí)行情況,充分體現(xiàn)了嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、務(wù)實(shí)的工作態(tài)度。(五)強(qiáng)調(diào)以“六防”為重心的安保措施,確保了安全穩(wěn)定的工作環(huán)境。(六)以節(jié)能降耗為核心,有效推進(jìn)了維保工作。具體包括嚴(yán)格執(zhí)行八字節(jié)能要求,及時(shí)進(jìn)行設(shè)備設(shè)施的搶修和保養(yǎng),以及在采購過程中嚴(yán)格把關(guān),控制成本。(七)遵循精干高效原則,進(jìn)行了人事管理工作,合理調(diào)整了人員編制,并成功招聘到合適的員工。(八)參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》,組織了多層次的培訓(xùn)活動(dòng),提升了員工的服務(wù)質(zhì)量和專業(yè)技能。同時(shí),各部門也進(jìn)行了自我培訓(xùn)和考核,以提高整體業(yè)務(wù)水平。然而,也應(yīng)注意到酒店在設(shè)施設(shè)備的完善性、服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定性以及工作效率的持續(xù)優(yōu)化方面仍存在一些不足,需要在未來的工作中加以改進(jìn)。通過對過去一年工作的全面回顧和分析,酒店全體員工將以此為動(dòng)力,保持積極態(tài)度,鞏固成果,改正問題。新的一年,我們將制定新的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)酒店及各部門更高效、更優(yōu)質(zhì)地開展工作。2024年酒店月度工作總結(jié)(三)自加入公司以來,至今已逾一年有余?;仡櫞碎g的工作歷程,我在領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)與同事們的無私幫助下,始終秉持嚴(yán)謹(jǐn)自律的態(tài)度,緊密圍繞酒店的標(biāo)準(zhǔn)要求,圓滿完成了既定的工作任務(wù)。通過這一年的實(shí)踐與學(xué)習(xí),我的工作方式實(shí)現(xiàn)了顯著優(yōu)化,工作質(zhì)量也實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍?,F(xiàn)將本年度的工作情況,進(jìn)行如下總結(jié)與匯報(bào):____一、日常管理工作的深化與推進(jìn)____作為餐飲部的一員,我始終扮演著橋梁與紐帶的角色,致力于上下協(xié)調(diào)、左右溝通,以應(yīng)對日常工作中紛繁復(fù)雜且充滿挑戰(zhàn)的各項(xiàng)任務(wù)。在這一年的餐廳工作中,我始終將提升服務(wù)質(zhì)量和效率作為核心目標(biāo),確保工作有條不紊地推進(jìn)至每一個(gè)細(xì)節(jié)之中。同時(shí),我緊密配合經(jīng)理的管理工作,堅(jiān)持實(shí)事求是的原則,確保信息的上傳下達(dá),實(shí)現(xiàn)了部門內(nèi)部的良好溝通與協(xié)作。____二、自我學(xué)習(xí)與業(yè)務(wù)能力的提升____我深知,要想成為一名優(yōu)秀的餐飲管理者,自身的學(xué)識(shí)與能力還需不斷精進(jìn)。因此,我始終保持謙遜好學(xué)的態(tài)度,積極向書本、領(lǐng)導(dǎo)及同事請教,不斷汲取新知。通過這一年的不懈努力,我在管理能力、協(xié)調(diào)能力及問題處理能力等方面均取得了顯著進(jìn)步,為餐廳各項(xiàng)工作的順利運(yùn)行提供了有力保障。____三、廳面現(xiàn)場管理的精細(xì)化實(shí)施____1.____禮節(jié)禮貌的強(qiáng)化訓(xùn)練____:我堅(jiān)持在每日例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào)并練習(xí)禮節(jié)禮貌用語,要求員工在面對客人時(shí)做到一呼即應(yīng),將禮節(jié)禮貌融入工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)。同時(shí),鼓勵(lì)員工之間相互監(jiān)督、共同進(jìn)步。2.____儀容儀表的嚴(yán)格檢查____:班前,我嚴(yán)格對員工的儀容儀表進(jìn)行檢查,確保每位員工都以最佳狀態(tài)投入工作。在崗期間,一旦發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,并持續(xù)監(jiān)督員工對客禮儀禮貌的運(yùn)用,以培養(yǎng)員工良好的職業(yè)態(tài)度。3.____定崗定位與服務(wù)意識(shí)的提升____:我注重提高服務(wù)效率,針對用餐高峰期進(jìn)行合理的人員調(diào)配。以領(lǐng)班或助長為中心,隨時(shí)支援繁忙區(qū)域,確保各崗位人員明確職責(zé)、分工合作。4.____效率服務(wù)的倡導(dǎo)與實(shí)踐____:我要求員工在接到客人服務(wù)需求時(shí)立即響應(yīng),確保服務(wù)的高效與及時(shí)。5.____衛(wèi)生管理的全面加強(qiáng)____:我嚴(yán)格監(jiān)督公共區(qū)域的衛(wèi)生狀況,要求保潔人員隨時(shí)保持環(huán)境整潔。同時(shí),對各區(qū)域的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)提出明確要求,確保餐廳環(huán)境的舒適與衛(wèi)生。6.____高峰時(shí)段的服務(wù)優(yōu)化____:針對用餐高峰時(shí)段客人排隊(duì)的問題,我組織班組人員提前做好準(zhǔn)備工作,增加菜夾、優(yōu)化取菜流程以縮短客人等候時(shí)間。同時(shí)做好解釋工作、認(rèn)真接待每一位客人以確保服務(wù)品質(zhì)。____四、年度工作的得與失____在取得一定成績的同時(shí),我也清醒地認(rèn)識(shí)到自身存在的不足與問題:1.____業(yè)務(wù)知識(shí)的不足____:由于許多工作是邊干邊摸索進(jìn)行的,我在現(xiàn)場管控業(yè)務(wù)知識(shí)方面仍存在不足之處,導(dǎo)致工作效率有待進(jìn)一步提升。2.____工作細(xì)節(jié)的疏忽____:在餐前餐后的檢查及餐中的監(jiān)督過程中,我有時(shí)未能做到細(xì)致入微;在硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查方面也存在一定的疏漏。3.____部門間溝通的欠缺____:我意識(shí)到部門之間的溝通還需進(jìn)一步加強(qiáng),以避免問題發(fā)生后才發(fā)現(xiàn)其存在的現(xiàn)象。盡管如此,通過全體同事的共同努力與協(xié)作我們?nèi)匀粓A滿完成了這一年的工作任務(wù)并取得了顯著成果。展望未來我將繼續(xù)秉持嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)的工作態(tài)度不斷提升自我能力為餐廳的持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。2024年酒店月度工作總結(jié)(四)在____月份,適逢新年,盡管客房部處于淡季,但由于一系列節(jié)日的來臨,工作量也相應(yīng)增加。以下是____月份的個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告:1.在節(jié)假日期間,我們對老客戶進(jìn)行了關(guān)懷回訪,通過贈(zèng)送水果和干果等禮品表達(dá)慰問。2.我們制定了詳細(xì)的工作計(jì)劃,確保員工在節(jié)日得到適當(dāng)休息,同時(shí)確保正常運(yùn)營,特別是做好春節(jié)的接待工作,嚴(yán)格把控用餐房間的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.針對____月份低值易耗品消耗上升的情況,客房部采取了節(jié)能降耗措施。全體員工簽署了保證書,承諾不私取、不浪費(fèi)一次性用品,并積極回收,這些舉措為酒店節(jié)省了開支,____月份相較于____月份,根據(jù)房間比例計(jì)算,節(jié)約了約____元。4.關(guān)于人力資源的調(diào)整,由于有____名文員提出在春節(jié)期間離職,為避免影響旺季的接待,我們在新年過后迅速招聘了____名文員進(jìn)行淡季培訓(xùn),以確保業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。同時(shí),我們辭退了一名不適合酒店工作的員工,以維護(hù)客房部的整體運(yùn)營效率。5.在設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)方面,本月針對____的工程遺留問題進(jìn)行了集中修復(fù),大部分重大問題已解決。未完成的工作包括木制面的修復(fù)、3006、3008、3026、3028房間的異味處理,以及6015房間外面衛(wèi)生間管道井的上鎖問題。此外,3018、3019擋風(fēng)墻在冬季過于寒冷,建議在____考慮進(jìn)行保溫墻改造。以上是____月份的工作總結(jié),我們將持續(xù)改進(jìn),以提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。2024年酒店月度工作總結(jié)(五)各位同仁:我于____年____月就任凱瑞食神府總經(jīng)理助理一職,至今已履職超過____月。今日,我謹(jǐn)向本次會(huì)議匯報(bào)過去一個(gè)多月的工作進(jìn)展,并就未來工作方向提出若干建議,懇請各位審議,并歡迎各位同仁提出寶貴意見。自凱瑞啟動(dòng)工程改造以來的這一個(gè)月,是一段極不尋常的歷程。改造初期,我們面臨效益增長放緩與內(nèi)部矛盾凸顯的雙重挑戰(zhàn)。在董事長的英明領(lǐng)導(dǎo)下,全店上下團(tuán)結(jié)一心,奮勇拼搏,成功克服了種種困難,凱瑞的發(fā)展取得了有目共睹的成就。我們已圓滿達(dá)成五年目標(biāo),并正穩(wěn)步邁向下一個(gè)三年規(guī)劃的新征程。在此期間,經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)保持良好增長態(tài)勢,我們向“三高一貴”的戰(zhàn)略性調(diào)整邁出了堅(jiān)實(shí)步伐。在質(zhì)量管理方面,我們進(jìn)一步優(yōu)化和完善了酒店的規(guī)章制度,加快了調(diào)整步伐,顯著增強(qiáng)了控制力,為經(jīng)濟(jì)發(fā)展與品牌擴(kuò)張奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在客戶服務(wù)方面,我們?nèi)嬲归_了三樓客戶拜訪工作,服務(wù)質(zhì)量顯著提升,主動(dòng)性顯著增強(qiáng)。菜品創(chuàng)新不斷深化,客源市場加速拓展,有效溝通與營銷策略不斷創(chuàng)新。在工程領(lǐng)域,我們針對工程收尾階段進(jìn)行了專項(xiàng)整治,確保了項(xiàng)目的圓滿完成。在廣告宣傳方面,全店上下齊心協(xié)力,開展了聲勢浩大的全員發(fā)店報(bào)活動(dòng),對外開放的廣度和深度均得到拓展。近十日內(nèi),客流量與營業(yè)額均實(shí)現(xiàn)了顯著提升。我們積極實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略,對外宣傳與合作不斷擴(kuò)大。尤為值得一提的是,經(jīng)過長期努力,我店昨日終于成功掛上了門面廣告,標(biāo)志著對外開放進(jìn)入了新階段。建店一年來,我們始終信守承諾,認(rèn)真履行義務(wù),積極行使權(quán)利,贏得了良好的社會(huì)聲譽(yù),促進(jìn)了客戶群體的不斷增長。過去一個(gè)月里,我們的菜品創(chuàng)新能力顯著增強(qiáng)。昨日舉行的廚師大比武活動(dòng),更是推動(dòng)了凱瑞菜品的蓬勃發(fā)展。同時(shí),凱瑞在精神文明建設(shè)方面也取得了顯著成效。員工食堂中的標(biāo)語彰顯了領(lǐng)導(dǎo)層對基層員工的深切關(guān)懷。各班組自覺接受同級(jí)監(jiān)督,加強(qiáng)與質(zhì)檢部的溝通聯(lián)系,認(rèn)真聽取各方意見?;鶎用裰鞯玫竭M(jìn)一步擴(kuò)大,財(cái)務(wù)公開制度逐步推行。我們堅(jiān)持依法治店的基本方略,依法行政水平不斷提高。酒店治安狀況明顯改善,員工的安全感顯著增強(qiáng)。此外,我們還深入開展了學(xué)習(xí)宣傳董事長“765321____”的活動(dòng),堅(jiān)持依法治店與以德治店相結(jié)合的原則,思想道德建設(shè)不斷加強(qiáng)。下一個(gè)三年計(jì)劃的創(chuàng)立,更是激發(fā)了全店上下的工作熱情,增強(qiáng)了凱瑞人的自豪感和凝聚力。各位同仁!過去一個(gè)月里,“傳單宣傳”、“門面廣告”計(jì)劃圓滿完成,“熱情迎賓”的良好氛圍已經(jīng)形成?!鞍菰L客戶”計(jì)劃也實(shí)現(xiàn)了良好開局。這個(gè)月是我們在董事長會(huì)議精神指引下,沿著凱瑞特色道路闊步前進(jìn)的一個(gè)月;是凱瑞面貌日新月異、各項(xiàng)事業(yè)蓬勃發(fā)展、菜品質(zhì)量顯著提升的一個(gè)月;也是我們店鋪保持穩(wěn)定、團(tuán)結(jié)、市場影響力日益擴(kuò)大的一個(gè)月。我將繼續(xù)認(rèn)真履行職責(zé),為促進(jìn)酒店繁榮、增進(jìn)員工福祉而不懈努力!2024年酒店月度工作總結(jié)(六)回顧過去一年,酒店全體員工面對初創(chuàng)階段所遇到的種種挑戰(zhàn),包括經(jīng)驗(yàn)匱乏等難題,以堅(jiān)韌不拔的精神,成功應(yīng)對了各類大型會(huì)議和重要VIP賓客的接待考驗(yàn)。從初創(chuàng)走向成熟,我們?nèi)〉昧肆钊瞬毮康某煽?,不僅在經(jīng)營模式上初步實(shí)現(xiàn)了從探索向?qū)I(yè)的轉(zhuǎn)型,在管理機(jī)制上也實(shí)現(xiàn)了由人為管理向制度管理的跨越,同時(shí)在經(jīng)營效益層面,實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的深刻轉(zhuǎn)變。在短短八個(gè)多月的時(shí)間里,酒店共接待賓客XX人次,創(chuàng)造營業(yè)收入XX萬元,實(shí)現(xiàn)凈利潤XX萬元(不含對外承包收入)。為達(dá)成此等成就,酒店進(jìn)行了以下工作:一、精心籌備,確保酒店如期開業(yè)。自XXXX年XX月XX日市局黨組決定籌建酒店至XX月XX日正式開業(yè),籌備時(shí)間僅有XX余天。在此期間,酒店面臨員工招聘、物資采購、規(guī)章制度及工作流程建立等多重任務(wù),且籌建團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)有限,時(shí)間緊迫,任務(wù)繁重,人員短缺。然而,酒店領(lǐng)導(dǎo)層堅(jiān)定信念,將市局黨組的決定視為最高指令,即便面臨重重困難,也誓要按時(shí)完成開業(yè)目標(biāo)。為此,酒店領(lǐng)導(dǎo)層積極謀劃,深入研究籌備方案,帶領(lǐng)臨時(shí)招聘的團(tuán)隊(duì)成員加班加點(diǎn),夜以繼日地投入工作。首先,成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組,并多次召開會(huì)議,制定了詳盡的籌建工作方案、采購物品計(jì)劃、臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案,以及臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn),明確了當(dāng)前階段的工作重點(diǎn)與思路。同時(shí),將各項(xiàng)任務(wù)細(xì)化至每日,確保按計(jì)劃推進(jìn),最終保障了酒店的如期開業(yè),并贏得了省市局領(lǐng)導(dǎo)的高度評價(jià)。二、強(qiáng)化物品采購管理,確保物資到位。為落實(shí)采購方案,酒店成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組,專門負(fù)責(zé)采購工作的執(zhí)行。在董事會(huì)的鼎力支持下,我們與機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)炔块T緊密合作,在短短十多天內(nèi)完成了對XX類、兩千多個(gè)品種的籌建物品的集體采購。對于需政府采購和控辦批辦的大宗商品,我們嚴(yán)格遵循廉政規(guī)定,實(shí)行招標(biāo)采購,確保采購過程的公正透明。同時(shí),組織人員及時(shí)將采購物品到位,為酒店的順利開業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)保障。三、高效完成人員招聘工作,為酒店發(fā)展奠定人才基礎(chǔ)。人員招聘是酒店籌建工作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為確保招聘到高素質(zhì)的人才并及時(shí)到位,我們采取了以下措施:一是充分利用報(bào)紙、廣播、電視等媒體進(jìn)行廣告宣傳,擴(kuò)大招聘信息的覆蓋面;二是成立招聘工作小組,嚴(yán)格把關(guān)應(yīng)聘人員的基本條件;三是組織體檢,確保受聘人員身體健康;四是對新聘人員進(jìn)行軍訓(xùn)和崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),強(qiáng)化其整體觀念和組織紀(jì)律性,提升工作能力。整個(gè)招聘培訓(xùn)過程歷時(shí)三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工XX余人,為酒店的開業(yè)及后續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。2024年酒店月度工作總結(jié)(七)我代表聯(lián)盟,向各位表達(dá)最誠摯的歡迎。以下,我將對過去____月份的工作進(jìn)行總結(jié),并對即將來臨的____月份工作進(jìn)行規(guī)劃。一、____月份工作概述在過去的____月份,我們的收入保持穩(wěn)定,截至昨天,酒店總收入達(dá)到____元,其中房務(wù)部貢獻(xiàn)了____元,餐飲部貢獻(xiàn)了____元,這兩個(gè)主要部門均成功完成了當(dāng)月的營業(yè)目標(biāo)。同時(shí),各部門的日常運(yùn)營也取得了顯著的成效。行政辦公室完成了優(yōu)秀員工和最佳員工的評選,采購了相應(yīng)的獎(jiǎng)品,并堅(jiān)持執(zhí)行了每月一次的員工大會(huì)制度。本月,我們進(jìn)行了積極的招聘,補(bǔ)充了大量員工,盡管目前仍有少量的人員空缺。我們還為員工宿舍加裝了門鎖和插銷,有效提升了員工的生活條件。餐飲部本月推出了野山菌滋補(bǔ)自助火鍋,增加了服務(wù)項(xiàng)目。樓梯文化走廊的裝飾方案已粉刷完畢,即將開始裝飾。248餐廳的地毯已更換,優(yōu)化了經(jīng)營環(huán)境。新菜譜的培訓(xùn)工作已完成,正在逐步被客人接受。餐廳衛(wèi)生狀況顯著改善,自助餐廳的布局調(diào)整后顯得更加美觀。盡管出現(xiàn)過兩次員工情緒波動(dòng)的情況,但大部分員工仍能積極工作,以大局為重,確保了餐廳的正常運(yùn)營,____次婚宴均順利接待,獲得了客人的高度評價(jià)??头坎恐贫藘?yōu)惠合作協(xié)議書,確定了大客戶和??兔麊?,簽訂了優(yōu)惠協(xié)議,為下一步客房價(jià)格調(diào)整奠定了基礎(chǔ)。樓層人員穩(wěn)定,工作穩(wěn)定,實(shí)施了多項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生項(xiàng)目。工程部

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