供應(yīng)鏈管理實(shí)務(wù) 課件 項(xiàng)目6：供應(yīng)鏈管理應(yīng)用

項(xiàng)目6：供應(yīng)鏈管理應(yīng)用目錄任務(wù)6.1：體驗(yàn)啤酒游戲任務(wù)6.2：賞析新零售下的新物流任務(wù)6.1：體驗(yàn)啤酒游戲游戲準(zhǔn)備一第一種情況模擬二第二種情況模擬三任務(wù)6.1：體驗(yàn)啤酒游戲第三種情況模擬四提示原因，尋找對(duì)策五總結(jié)任務(wù)六一、游戲準(zhǔn)備1、知識(shí)回顧2、游戲分組3、卡片制作4、規(guī)則說(shuō)明5、游戲進(jìn)程6、游戲演示7、生成基本數(shù)據(jù)及計(jì)算各個(gè)角色的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)8、曲線圖的重要性二、第一種情況模擬1、收集基本數(shù)據(jù)。2、統(tǒng)計(jì)各個(gè)角色每天的訂貨（生產(chǎn)）情況，并繪制出其曲線圖，分析出“牛鞭效應(yīng)”。3、統(tǒng)計(jì)各個(gè)角色的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。4、判斷各角色經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的好壞，并分析原因。三、第二種情況模擬1、收集基本數(shù)據(jù)。2、統(tǒng)計(jì)各個(gè)角色每天的訂貨（生產(chǎn)）情況，并繪制出其曲線圖，判斷“牛鞭效應(yīng)”是否減小。3、統(tǒng)計(jì)各個(gè)角色的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。4、與“兩天送貨延遲，信息不共享”情況下的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)進(jìn)行比較，看看有哪些方面得到了改進(jìn)，并能分析出相應(yīng)的原因。四、第三種情況模擬1、收集基本數(shù)據(jù)。2、統(tǒng)計(jì)各個(gè)角色每天的訂貨（生產(chǎn)）情況，并繪制出其曲線圖，判斷“牛鞭效應(yīng)”是否減小。3、統(tǒng)計(jì)各個(gè)角色的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。4、與“一天送貨延遲，信息不共享”情況下的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)進(jìn)行比較，看看有哪些方面得到了改進(jìn)，并能分析出相應(yīng)的原因。五、提示原因，尋找對(duì)策1、總結(jié)討論“牛鞭效應(yīng)”的概念2、分析“牛鞭效應(yīng)”產(chǎn)生的原因3、尋找緩解“牛鞭效應(yīng)”的策略4、采用改進(jìn)策略后所產(chǎn)生的效益六、總結(jié)任務(wù)小組成員補(bǔ)充并完善各小組的任務(wù)，然后由教師借助電腦完成所有小組的數(shù)據(jù)輸入工作，并對(duì)各小組的完成情況進(jìn)行總結(jié)。任務(wù)6.2：賞析新零售下的新物流新零售的概念一供應(yīng)鏈物流成為升級(jí)關(guān)鍵二以消費(fèi)者為中心重塑物流新格局三

以數(shù)字化為主題實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈物流跨越升級(jí)四傳統(tǒng)電商所面臨的增長(zhǎng)“瓶頸”開(kāi)始顯現(xiàn)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示：全國(guó)網(wǎng)上零售額的增速已經(jīng)連續(xù)三年下滑，2014年1-9月份的全國(guó)網(wǎng)上零售額為18238億元，同比增長(zhǎng)達(dá)到49.9%；2015年1-9月份的全國(guó)網(wǎng)上零售額為25914億元，同比增長(zhǎng)降到36.2%，而在2016年的1-9月份，全國(guó)網(wǎng)上零售額是34651億元，增速僅為26.1%。此外，從2016年“天貓”、“淘寶”的“雙11”總成交額1207億元來(lái)看，GMV（一定時(shí)間內(nèi)的成交總額）增速也從2013年超過(guò)60%下降到了2016年的24%。一、新零售的概念1、以消費(fèi)者為中心2、以數(shù)字化為核心驅(qū)動(dòng)力二、供應(yīng)鏈物流成為升級(jí)關(guān)鍵各類(lèi)企業(yè)在新零售領(lǐng)域的探索二、供應(yīng)鏈物流成為升級(jí)關(guān)鍵各方新物流需求三、以消費(fèi)者為中心重塑物流新格局1、以客戶為中心的物流模式2、更好的商品：產(chǎn)地直采+生鮮直達(dá)+產(chǎn)品溯源3、更好的體驗(yàn)：逆向物流和售后服務(wù)4、更高的性價(jià)比：優(yōu)化的供應(yīng)鏈成本5、更快速的物流：搶占最后一公里四、以數(shù)字化為主題實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈物流跨越升級(jí)1、整合供應(yīng)鏈2、從靜態(tài)到動(dòng)態(tài)3、供應(yīng)鏈平臺(tái)4、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)5、面向未來(lái)的數(shù)字化任務(wù)拓展選擇一家新