2025屆黑龍江省齊齊哈爾市龍江縣二中高三第三次測評生物試卷含解析

2025屆黑龍江省齊齊哈爾市龍江縣二中高三第三次測評生物試卷注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)HIV的敘述，正確的是()A．HIV的特異性受體只存在于人體的輔助性T淋巴細(xì)胞表面B．HIV的遺傳物質(zhì)不能直接整合到宿主細(xì)胞的染色體中C．HIV感染者細(xì)胞免疫下降，但體液免疫基本不受影響D．HIV主要通過性接觸、血液、昆蟲等途徑傳播2．下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的敘述，正確的是（）A．細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝的控制中心和主要場所B．細(xì)胞中的色素不是分布在葉綠體中，就是分布在液泡中C．含有蛋白質(zhì)的細(xì)胞器不一定含有核酸，含核酸的細(xì)胞器一定含有蛋白質(zhì)D．氨基酸的跨膜運(yùn)輸和被轉(zhuǎn)運(yùn)到核糖體上都離不開載體蛋白3．下列有關(guān)果酒果醋制作的說法中正確的是（）A．在接種酵母菌的新鮮葡萄汁中始終通入無菌空氣制作果酒B．發(fā)酵過程中所有材料都需要進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，以免雜菌污染C．將果酒流經(jīng)發(fā)酵瓶制成果醋，則發(fā)酵瓶中CO2的產(chǎn)生量是幾乎為零D．在用果汁制果酒的過程中，發(fā)酵瓶溶液中pH的變化是先減小后增大4．下列有關(guān)變異及進(jìn)化的敘述，正確的是（）A．貓叫綜合征是人的第6號染色體部分缺失引起的遺傳病B．小鼠皮膚細(xì)胞的染色體中增加某一片段引起的變異屬于不可遺傳的變異C．環(huán)境條件保持穩(wěn)定，種群的基因頻率也可能發(fā)生變化D．獼猴的不同個體之間通過生存斗爭實(shí)現(xiàn)了共同進(jìn)化5．小花堿茅屬于禾本科草本植物，種子外包被穎殼。研究人員以小花堿茅成熟種子為外植體，對種子進(jìn)行脫穎處理，用不同濃度激素配比誘導(dǎo)愈傷組織形成及再分化，成功建立了完整的小花堿茅組織培養(yǎng)植株再生體系，以下是部分研究數(shù)據(jù)，下列說法正確的是（）處理激素濃度愈傷組織誘導(dǎo)率%2，4-D6-BA6346．6±2．22543．2±2．6334．65．4±6．9454．67．9±2．4574．68．6±6．4634．39．7±2．8A．6-BA會抑制愈傷組織形成，濃度越高抑制作用越強(qiáng)B．脫分化形成愈傷組織時，可避光條件下無菌培養(yǎng)C．可以用高壓蒸汽滅菌法對脫穎種子進(jìn)行無菌處理D．對種子進(jìn)行脫穎處理的目的是防止穎殼污染環(huán)境6．關(guān)于轉(zhuǎn)錄和翻譯的敘述，錯誤的是（）A．基因的轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程都稱為基因表達(dá)B．RNA聚合酶能使包括一個或幾個基因的DNA片段的雙螺旋解開C．所有生物中，轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的mRNA都要經(jīng)過加工才能稱為成熟的mRNAD．若干個核糖體可以串聯(lián)在一個mRNA分子上同時進(jìn)行工作7．下列關(guān)于探索DNA是遺傳物質(zhì)證據(jù)實(shí)驗的敘述，正確的是（）A．肺炎雙球菌活體轉(zhuǎn)化實(shí)驗證明DNA可以改變生物體的遺傳性狀B．肺炎雙球菌離體轉(zhuǎn)化實(shí)驗中DNA可以使全部R型菌轉(zhuǎn)化為S型菌C．噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗中，若未攪拌馬上離心則噬菌體可能主要存在于沉淀中D．若噬菌體侵染32P標(biāo)記的細(xì)菌，則細(xì)菌裂解后得到的子代噬菌體少數(shù)帶有放射性8．（10分）下列與實(shí)驗相關(guān)的敘述，正確的是（）A．觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離時，吸水紙的主要作用是吸除多余液體B．探究土壤微生物的分解作用實(shí)驗中，實(shí)驗組的土壤要進(jìn)行滅菌處理C．橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成藍(lán)綠色D．噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗中，離心的目的是使吸附在細(xì)菌上的噬菌體與細(xì)菌分離二、非選擇題9．（10分）艾滋?。ˋIDS）是目前威脅人類生命的重要疾病之一，能導(dǎo)致艾滋病的HIV病毒是一種球形的RNA病毒。HIV最初侵入人體時，人的免疫系統(tǒng)可以摧毀大多數(shù)病毒，接著少數(shù)HIV在體內(nèi)潛伏下來，經(jīng)過2～10年的潛伏期，發(fā)展為艾滋病。下圖甲簡單表示HIV的化學(xué)組成，圖乙表示HIV感染人體后，體液中HIV濃度和人體內(nèi)主要的免疫細(xì)胞——T細(xì)胞的濃度變化過程。請據(jù)圖回答：（1）圖甲中小分子b是指_____，②過程所需的酶主要是_____。（2）圖乙中表示HIV濃度變化的曲線是_________。在曲線Ⅱ中ED段呈上升狀態(tài)的原因是_________，曲線Ⅰ中的BC段中，效應(yīng)T細(xì)胞作用于_____細(xì)胞，經(jīng)過一系列變化，最終導(dǎo)致該細(xì)胞裂解死亡。（3）如果HIV中決定某一性狀的一段RNA中含堿基U=21%，C=24%，G=30%，則通過逆轉(zhuǎn)錄過程形成的雙鏈DNA含堿基A的比例為_____。（4）脊髓灰質(zhì)炎病毒的遺傳物質(zhì)與HIV相同，但其所寄生的細(xì)胞與HIV不同（主要是下圖丙中的c細(xì)胞），其寄生和破壞的細(xì)胞是神經(jīng)元，患者c細(xì)胞受破壞后，相關(guān)下肢會無反應(yīng)，原因是_____。10．（14分）在日益發(fā)展的果蔬飲料產(chǎn)業(yè)中，胡蘿卜汁受到消費(fèi)者的喜愛，其生產(chǎn)工藝流程如圖。原料→清洗→去皮→切片→熱處理→打漿→酶處理→調(diào)配→均質(zhì)脫氣→殺菌→成品回答下列問題。（1）胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥，原因是___________。（2）打漿后可用固定化果膠酶處理果汁提高澄清度，原因是___________；與直接使用酶相比，固定化酶的優(yōu)點(diǎn)有_________（答出1點(diǎn)即可），固定化酶技術(shù)常用的方法有_________________。（3）技術(shù)人員研究了不同方法進(jìn)行去皮和熱處理對胡蘿卜素含量的影響，結(jié)果如下表。處理方法去皮方法熱處理方法堿液去皮熱水去皮復(fù)合磷酸鹽去皮熱水檸檬酸預(yù)煮醋酸預(yù)煮抗壞血酸預(yù)煮胡蘿卜素保存率（%）1．82．93．94．54．45．73．3①為測定胡蘿卜素的含量，先采用________法提取胡蘿卜素，較適宜用來提取胡蘿卜素的溶劑是___________（填“乙醇”或“石油醚”），不選擇另一種溶劑的理由是______________。②據(jù)實(shí)驗結(jié)果，制作胡蘿卜汁過程中較宜選用的去皮和熱處理方法分別是____________________。11．（14分）根據(jù)材料回答問題：材料一：科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒S蛋白(Spikeprotein，刺突蛋白)可與宿主細(xì)胞的病毒受體結(jié)合，是決定病毒入侵易感細(xì)胞的關(guān)鍵蛋白。（1）以S蛋白作為______可制備單克隆抗體生產(chǎn)快速檢測新冠病毒的試劑盒。單克隆抗體制備過程中有兩次篩選，第一次篩選的目的是得到______________________的雜交瘤細(xì)胞，該雜交瘤細(xì)胞還需進(jìn)行_____________________________________，經(jīng)過多次篩選，就可獲得足夠數(shù)量的能分泌所需抗體的雜交瘤細(xì)胞。材料二：新型冠狀病毒核酸檢測采用熒光定量PCR儀，通過檢測熒光信號的累積（以Ct值表示）來確定樣本中是否有病毒核酸。新冠病毒的遺傳物質(zhì)為RNA，科學(xué)家先將病毒RNA逆轉(zhuǎn)錄，再將得到的cDNA進(jìn)行多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)擴(kuò)增得到了大量DNA片段（如圖所示）。（2）在上述技術(shù)中，用到的酶有_______________________________（至少寫出兩種）。（3）科學(xué)家已測出新冠病毒的核酸序列，據(jù)圖分析，Ⅰ、Ⅱ過程需要根據(jù)病毒的核苷酸序列設(shè)計__________。過程Ⅱ中以cDNA為模板經(jīng)過_____________________三步循環(huán)擴(kuò)增得到多個DNA片段，第____次復(fù)制后就能獲得兩條鏈等長的DNA序列。（4）采集新冠肺炎疑似患者的咽部細(xì)胞樣本提取核酸進(jìn)行上述PCR過程，每一個擴(kuò)增出來的DNA序列，都可與預(yù)先加入的一段熒光標(biāo)記探針結(jié)合，產(chǎn)生熒光信號，擴(kuò)增出來的靶基因越多，觀察到的Ct值就越_____________。12．下圖為某海岸生態(tài)護(hù)坡及部分食物網(wǎng)示意圖，請回答下列有關(guān)問題：（1）研究人員在建造海岸生態(tài)護(hù)坡前，采用樣方法調(diào)查此地的某植物的種群密度，運(yùn)用此方法要保證取樣時________________，避免摻雜任何主觀因素。（2）上圖坡地生態(tài)系統(tǒng)中，人們在中低潮帶引種一些耐鹽的植物如互花米草、白茅等，在高潮帶和超高潮帶種植檉柳、樟毛等相對耐干旱的植物，這主要體現(xiàn)了群落的________結(jié)構(gòu)。（3）經(jīng)觀察和測定灌草叢帶中的幾種生物種群及同化量（圖中字母代表）如上圖，沙氏變色蜥在食物中所處的營養(yǎng)級為________________；能量從第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級的傳遞效率是________（用圖中字母表示）。（4）若在某年有新物種遷入，其種群增長速率隨時間的變化如圖所示，在第十年時經(jīng)調(diào)查，該種群數(shù)量為315只，則估算該種群在此環(huán)境中的容納量為________只。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

A、人體對抗艾滋病靠特異性免疫和非特異性免疫，因此吞噬細(xì)胞表面以及T細(xì)胞表面都有受體，A錯誤；B、HIV的遺傳物質(zhì)通過逆轉(zhuǎn)錄形成DNA后整合到宿主細(xì)胞的染色體中，B正確；C、IV感染者細(xì)胞免疫下降，體液免疫降低，C錯誤；D、艾滋病的傳播途徑有：性接觸傳播、血液傳播和母嬰傳播等，艾滋病不會通過昆蟲傳播，D錯誤。故選B。【點(diǎn)睛】艾滋病是因為感染人類免疫缺陷病毒（HIV）后導(dǎo)致的免疫缺陷?。瓾IV是一種逆轉(zhuǎn)錄病毒，主要攻擊和破壞的靶細(xì)胞為T淋巴細(xì)胞，隨著T淋巴細(xì)胞的大量死亡，導(dǎo)致人體免疫力降低，病人大多死于其他病原微生物的感染或惡性腫瘤，艾滋病的傳播途徑有：性接觸傳播、血液傳播和母嬰傳播等。2、C【解析】

細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心；原核生物只有核糖體一種細(xì)胞器；細(xì)胞內(nèi)能轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的結(jié)構(gòu)有載體蛋白和tRNA?！驹斀狻緼、細(xì)胞核是代謝的控制中心，但細(xì)胞的主要場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，A錯誤；B、葉綠體和液泡中含有色素，但色素不只是分布在這兩個細(xì)胞結(jié)構(gòu)中，如衰老細(xì)胞中色素積累，分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，B錯誤；

C、含有核酸的細(xì)胞器有線粒體、葉綠體和核糖體，三者都含有蛋白質(zhì)，含有蛋白質(zhì)的細(xì)胞器有中心體和溶酶體，但是不含核酸，C正確；D、氨基酸的跨膜運(yùn)輸離不開載體蛋白，但是氨基酸被轉(zhuǎn)運(yùn)到核糖體上是由tRNA轉(zhuǎn)運(yùn)的，D錯誤。故選C?！军c(diǎn)睛】解答此題除需掌握細(xì)胞結(jié)構(gòu)及各種細(xì)胞器的功能外，還需結(jié)合真核生物與原核生物的異同分析作答。3、C【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型．果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷！驹斀狻緼、在接種酵母菌的新鮮葡萄汁中需要利用酵母菌的無氧呼吸產(chǎn)生酒精來制作果酒，A錯誤；B、酵母菌發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸性和缺氧的環(huán)境不利于其他微生物的生長，因此不需要將所有的材料進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，B錯誤；C、果醋生產(chǎn)是利用（醋化）醋桿菌的需氧發(fā)酵，將酒精氧化為乙酸，此過程中無CO2生成，C正確；D、在用果汁制果酒的過程中，酵母菌除了產(chǎn)生酒精，還會產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳會與水反應(yīng)生成弱酸，因此發(fā)酵瓶溶液中pH減小，D錯誤。故選C。4、C【解析】

染色體異常遺傳病包括染色體結(jié)構(gòu)異常遺傳?。ㄈ缲埥芯C合征）和染色體數(shù)目異常遺傳?。ㄈ?1三體綜合征）。共同進(jìn)化是指不同物種之間、生物與無機(jī)環(huán)境之間在相互影響中不斷進(jìn)化和發(fā)展?！驹斀狻緼、貓叫綜合征是人的第5號染色體部分缺失引起的遺傳病，A錯誤；B、小鼠皮膚細(xì)胞的染色體中增加某一片段引起的變異屬于可遺傳的變異（染色體結(jié)構(gòu)變異），B錯誤；C、環(huán)境條件保持穩(wěn)定，種群的基因頻率也可能發(fā)生變化，如基因突變等原因?qū)е?，C正確；D、共同進(jìn)化是指不同物種之間、生物與無機(jī)環(huán)境之間在相互影響中不斷進(jìn)化和發(fā)展，D錯誤。故選C。5、B【解析】

6、在離體的植物器官、組織或細(xì)胞脫分化形成愈傷組織的過程中，需要的條件：①消毒滅菌；②一定濃度的植物激素；③適宜的溫度；④充足的養(yǎng)料。2、影響植物組織培養(yǎng)的因素：①培養(yǎng)基配制；②外植體選?。虎奂に氐倪\(yùn)用；④消毒；⑤溫度、pH、光照。3、植物組織培養(yǎng)中植物激素使用：物組織培養(yǎng)中關(guān)鍵性激素是生長素和細(xì)胞分裂素；同時使用生長素和細(xì)胞分裂素時，兩者用量的比例影響植物細(xì)胞的發(fā)育方向；先使用細(xì)胞分裂素，后使用生長素；植物組織培養(yǎng)過程中分化成的幼苗需要移栽，移栽時，應(yīng)先將培養(yǎng)瓶的封口膜打開一段時間，讓試管苗在培養(yǎng)間生長幾日；移栽時需用流水清洗根部的培養(yǎng)基；最后幼苗需移植到消過毒的新環(huán)境下生活一段時間，等幼苗長壯后再移栽到土壤中?！驹斀狻緼、6-BA會抑制愈傷組織形成，當(dāng)2，4-D濃度為3時，6-BA為4.3時比4.6時的愈傷組織誘導(dǎo)率要高，所以并不是6-BA濃度越高抑制作用越強(qiáng)，A錯誤；B、脫分化形成愈傷組織時，可避光條件下無菌培養(yǎng)，B正確；C、高壓蒸汽滅菌法會使所有的種子失活，種子不能再脫分化，C錯誤；D、對種子進(jìn)行脫穎處理的目的是為了更利于種子脫分化，D錯誤。故選B。6、C【解析】

基因表達(dá)是指將來自基因的遺傳信息合成功能性基因產(chǎn)物的過程，基因表達(dá)產(chǎn)物通常是蛋白質(zhì)?；虮磉_(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯。轉(zhuǎn)錄過程由RNA聚合酶進(jìn)行，以DNA為模板，產(chǎn)物為RNA。RNA聚合酶沿著一段DNA移動，留下新合成的RNA鏈。翻譯過程是以信使RNA（mRNA）為模板，指導(dǎo)合成蛋白質(zhì)的過程。每個mRNA攜帶由遺傳密碼編碼的蛋白質(zhì)合成信息即三聯(lián)體。編碼區(qū)的每個核苷酸三聯(lián)體稱為密碼子，并且對應(yīng)于與轉(zhuǎn)運(yùn)RNA中的反密碼子三聯(lián)體互補(bǔ)的結(jié)合位點(diǎn)。多種密碼子可能對應(yīng)同一種氨基酸，稱為密碼子的簡并性。翻譯的場所位于核糖體，原核生物可以邊轉(zhuǎn)錄邊翻譯。真核細(xì)胞中的核DNA在細(xì)胞核內(nèi)進(jìn)行轉(zhuǎn)錄，加工完成后出細(xì)胞核，在細(xì)胞質(zhì)的核糖體上進(jìn)行翻譯，不能同時進(jìn)行?！驹斀狻緼、基因表達(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯，A正確；B、RNA聚合酶結(jié)合到基因的啟動部位，可使包括一個或幾個基因的DNA片段解開雙螺旋，并以其中一條鏈為模板進(jìn)行轉(zhuǎn)錄，B正確；C、真核生物的核基因轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的RNA需要進(jìn)行加工后才能成為成熟的RNA，原核生物的RNA不需要加工即可用于翻譯，C錯誤；D、多肽鏈合成時，在一個mRNA分子上有若干個核糖體同時進(jìn)行工作，可以提高工作效率，D正確。故選C。7、C【解析】

1.肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗包括格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗和艾弗里體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗，其中格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗證明S型細(xì)菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌；艾弗里體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗證明DNA是遺傳物質(zhì)。2.T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗步驟：分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→在攪拌器中攪拌，然后離心→檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)。3.上清液和沉淀物中都有放射性的原因分析：①用32P標(biāo)記的噬菌體侵染大腸桿菌，上清液中有少量放射性的原因：a．保溫時間過短，部分噬菌體的DNA沒有侵染到大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)，經(jīng)離心后分布于上清液中，使上清液放射性增強(qiáng)。b．保溫時間過長，噬菌體在大腸桿菌內(nèi)增殖后釋放子代，經(jīng)離心后分布于上清液中，也會使上清液的放射性增強(qiáng)。②用35S標(biāo)記的噬菌體侵染大腸桿菌，沉淀物中也有少量放射性的原因：由于攪拌不充分，有少量35S的噬菌體蛋白質(zhì)外殼吸附在細(xì)菌表面，隨細(xì)菌離心到沉淀物中，使沉淀物中出現(xiàn)少量的放射性?！驹斀狻緼、肺炎雙球菌活體轉(zhuǎn)化實(shí)驗證明S型菌中存在轉(zhuǎn)化因子，能夠使R型菌轉(zhuǎn)化為S型菌，但沒有提出轉(zhuǎn)化因子是什么，A錯誤；B、肺炎雙球菌離體轉(zhuǎn)化實(shí)驗中DNA只能使少數(shù)R型菌轉(zhuǎn)化為S型菌，B錯誤；C、噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗中，攪拌使噬菌體與細(xì)菌分離，故未攪拌則噬菌體蛋白質(zhì)外殼仍吸附在細(xì)菌表面，離心后存在于沉淀中，C正確；D、若噬菌體侵染32P標(biāo)記的細(xì)菌，利用細(xì)菌中含32P的原料合成子代DNA，則細(xì)菌裂解后得到的子代噬菌體全部帶有放射性，D錯誤。故選C。【點(diǎn)睛】本題考查肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗、噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗，對于此類試題，需要注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗的原理、實(shí)驗采用的方法、實(shí)驗現(xiàn)象及結(jié)論等，需在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累。8、B【解析】

質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗中，吸水紙的主要作用是吸引液體在蓋玻片下移動，使植物細(xì)胞完全浸在液體中(引流法)；橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色；噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗中，離心的目的是使吸附在細(xì)菌上的噬菌體外殼（蛋白質(zhì)）與細(xì)菌分離?！驹斀狻緼.觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離時，吸水紙的主要作用是吸引液體在蓋玻片下移動，使植物細(xì)胞完全浸在液體中，A錯誤。B.探究土壤微生物的分解作用實(shí)驗中，實(shí)驗組的土壤要進(jìn)行滅菌處理，以保證單一變量原則，B正確。C.橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色，C錯誤。D.噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗中，離心的目的是使吸附在細(xì)菌上的噬菌體外殼（蛋白質(zhì)）與細(xì)菌分離，D錯誤。故選B?！军c(diǎn)睛】噬菌體的物質(zhì)組成只有DNA和蛋白質(zhì)，其侵染細(xì)菌時，蛋白質(zhì)會吸附在細(xì)菌表面，DNA注入到細(xì)菌內(nèi)。二、非選擇題9、核糖核苷酸RNA聚合酶ⅠT細(xì)胞受抗原刺激后增殖靶細(xì)胞23%反射弧結(jié)構(gòu)受破壞，興奮不能傳導(dǎo)到效應(yīng)器【解析】

分析圖甲可知，HIV為RNA病毒，由RNA和蛋白質(zhì)組成，則可推斷大分子A為蛋白質(zhì)，大分子B為RNA，進(jìn)而可知小分子a為氨基酸，小分子b為核糖核苷酸；分析圖乙可知，圖示為HIV濃度與T細(xì)胞濃度的關(guān)系，HIV進(jìn)入人體后，攻擊T細(xì)胞，隨著HIV濃度上升，更多T細(xì)胞被破壞，使T細(xì)胞數(shù)目下降，從而使人體的特異性免疫能力降低乃至喪失；分析圖丙可知，a為神經(jīng)節(jié)，b為中間神經(jīng)元，c為傳出神經(jīng)元?！驹斀狻浚?）分析題圖可知，小分子b為核糖核苷酸，過程②所需的酶主要為RNA合成酶；（2）圖乙表示HIV濃度與T細(xì)胞濃度的關(guān)系，HIV進(jìn)入人體后，攻擊T細(xì)胞，隨著HIV濃度上升，更多T細(xì)胞被破壞，數(shù)量減少，故HIV濃度變化的曲線是Ⅰ；曲線Ⅱ中ED段上升狀態(tài)的原因是，T細(xì)胞受抗原刺激后增殖；效應(yīng)T細(xì)胞參與細(xì)胞免疫，直接作用于靶細(xì)胞；（3）由RNA中含堿基U=21%，C=24%，G=30%，可知A=25%，通過逆轉(zhuǎn)錄形成的DNA鏈中，其中一條鏈T1=25%，A1=21%，另一條鏈中A2=25%，故雙鏈DNA中含堿基A的比例為A=（25%+21%）/2=23%；（4）c細(xì)胞為傳出神經(jīng)元，c細(xì)胞受破壞后，反射弧的傳出神經(jīng)元受破壞，興奮不能傳導(dǎo)到效應(yīng)器，使相關(guān)下肢無反應(yīng)?！军c(diǎn)睛】本題考查HIV的結(jié)構(gòu)與作用機(jī)理，反射弧的結(jié)構(gòu)的作用機(jī)理，以及堿基互補(bǔ)配對原則的計算，同時考查學(xué)生對題圖的理解和對已學(xué)知識的結(jié)合應(yīng)用。在計算逆轉(zhuǎn)錄時，需要考慮到RNA為單鏈，逆轉(zhuǎn)錄獲得的DNA為雙鏈。10、β--胡蘿卜素在人體內(nèi)可被氧化成兩分子的維生素A，果膠酶可使果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離（酶可被反復(fù)利用；提高酶的穩(wěn)定性）化學(xué)結(jié)合法、物理吸附法萃取石油醚乙醇是水溶性有機(jī)溶劑，萃取過程能與水混溶而影響萃取效果復(fù)合磷酸鹽去皮和抗壞血酸預(yù)煮【解析】

1.果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶等。2.果膠酶在果汁制作中的作用；①分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層；使果膠水解。為半乳糖醛酸。②提高水果的出汁率，并使果汁變得澄清。3.胡蘿卜素，從胡蘿卜中提取出的橘黃色物質(zhì)包括多種結(jié)構(gòu)類似物，統(tǒng)稱為胡蘿卜素。胡蘿卜素的化學(xué)分子式中包含多個碳碳雙鍵，根據(jù)雙鍵的數(shù)目可以將胡蘿卜素劃分為a、β、γ三類，β一胡蘿卜素是其中最主要的組成成分。一分子的β--胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病，如夜盲癥、幼兒生長發(fā)育不良、干皮癥等?！驹斀狻浚?）胡蘿卜素中主要是β一胡蘿卜素，β一胡蘿卜素在人體內(nèi)可被氧化成兩分子的維生素A，因此胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥。（2）由分析可知，果膠酶能分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層；使果膠水解為半乳糖醛酸，因此，能提高出汁率和澄清度；固定化酶既能與反應(yīng)物充分接觸，而且還可以與產(chǎn)物分離，并且還能反復(fù)使用，固定化酶技術(shù)常用的方法有化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。（3）①因為胡蘿卜素化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，因此，提取胡蘿卜素常采用萃取法，石油醚的沸點(diǎn)較高，且不與水互溶，因此石油醚較適宜用來提取胡蘿卜素，而乙醇易揮發(fā)且與水互溶，因此不用乙醇作為萃取劑。②據(jù)實(shí)驗結(jié)果可知，胡蘿卜在復(fù)合磷酸鹽去皮方法中的保存率最高，而且用抗壞血酸預(yù)煮獲得的胡蘿卜素的保存率也是最高的，因此，制作胡蘿卜汁過程中較宜選用的去皮和熱處理方法分別是復(fù)合磷酸鹽去皮和抗壞血酸預(yù)煮，從而獲得較多的胡蘿卜素?！军c(diǎn)睛】熟知胡蘿卜素和果膠酶的基本知識與用途是解答本題的關(guān)鍵，掌握固定化酶技術(shù)的方法與優(yōu)點(diǎn)以及胡蘿卜素的提取原理是解答本題的另一關(guān)鍵！11、抗原既能迅速大量繁殖，又能產(chǎn)生專一的抗體克隆化培養(yǎng)和抗體檢測逆（反）轉(zhuǎn)錄酶（依賴于RNA的DNA聚合酶）、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq或耐高溫的TaqDNA聚合酶）、核酸酶引物變性、復(fù)性、延伸一強(qiáng)【解析】

單克隆抗體的制備：（1）制備產(chǎn)生特異性抗體的B淋巴細(xì)胞：向免疫小鼠體內(nèi)注射特定的抗原，然后從小鼠脾內(nèi)獲得相應(yīng)的B淋巴細(xì)胞；（2）獲得雜交瘤細(xì)胞①將鼠的骨髓瘤細(xì)胞與脾細(xì)胞中形成的B淋巴細(xì)胞融合；②用特定的選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞，該雜種細(xì)胞既能夠增殖又能產(chǎn)生抗體。（3）克隆化培養(yǎng)和抗體檢測。（4）將雜交瘤細(xì)胞在體外培養(yǎng)或注射到小鼠腹腔內(nèi)增殖。（5）提取單克隆抗體：從細(xì)胞培養(yǎng)液或小鼠的腹水中提取。PCR技術(shù)：1、概念：PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。2、原理：DNA復(fù)制。3、前提條件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對