湖北省羅田縣一中2025屆高考生物五模試卷含解析

湖北省羅田縣一中2025屆高考生物五模試卷注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．某實(shí)驗(yàn)小組用細(xì)菌甲（異養(yǎng)生物）作為材料來探究不同條件下種群增長(zhǎng)的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)了三個(gè)實(shí)驗(yàn)組，每組接種相同數(shù)量的細(xì)菌甲后進(jìn)行培養(yǎng)，培養(yǎng)過程中定時(shí)更新培養(yǎng)基，三組的更新時(shí)間間隔分別為3h、10h、23h，得到a、b、c三條種群增長(zhǎng)曲線，如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是A．細(xì)菌甲能夠?qū)⑴囵B(yǎng)基中的有機(jī)物分解成無機(jī)物B．培養(yǎng)基更換頻率的不同，可用來表示環(huán)境資源量的不同C．在培養(yǎng)到23h之前，a組培養(yǎng)基中的營養(yǎng)和空間條件都是充裕的D．培養(yǎng)基更新時(shí)間間隔為23h時(shí)，種群增長(zhǎng)不會(huì)出現(xiàn)J型增長(zhǎng)階段2．在真核生物細(xì)胞中，下列過程一定不或不一定在生物膜結(jié)構(gòu)上進(jìn)行的是①氧氣的生成②NADPH變?yōu)镹ADP+③ADP轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP④光能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔堍軩NA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄⑥抗體的合成⑦NADP+變?yōu)镹ADPH⑧紡錘體的形成A．①④⑦⑧ B．②③⑤⑥⑧ C．②④⑦⑧ D．②③⑤⑥3．下列關(guān)于激素、酶和神經(jīng)遞質(zhì)的敘述，正確的是（）A．激素和酶一經(jīng)靶細(xì)胞接受并起作用后就被滅活了B．激素和神經(jīng)遞質(zhì)都可以作為信息分子調(diào)節(jié)生命活動(dòng)C．激素和酶都是蛋白質(zhì)，能產(chǎn)生酶的細(xì)胞一定能產(chǎn)生激素D．酶和神經(jīng)遞質(zhì)都能降低化學(xué)反應(yīng)活化能，因此具有高效性4．下列關(guān)于中心法則的敘述，正確的是（）A．人體細(xì)胞一定能進(jìn)行b過程，不一定能進(jìn)行a過程B．e、d過程可發(fā)生在同一種病毒入侵宿主細(xì)胞的過程中C．b、c過程叫做基因的表達(dá)D．轉(zhuǎn)錄是把DNA上的遺傳信息傳遞到信使RNA的過程5．人類某遺傳病的染色體核（組）型如圖所示。則其性染色體組成為（）A．XY B．XX C．XXY D．XYY6．某種細(xì)菌（Z）能依賴其細(xì)胞膜上的H+載體將胞內(nèi)的H+排出，該過程需要消耗ATP。研究者得到該細(xì)菌H+載體結(jié)構(gòu)改變的一種突變體（T），并比較了Z、T分別純培養(yǎng)時(shí)細(xì)菌數(shù)量和培養(yǎng)液pH的變化規(guī)律，結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)分析不正確的是（）A．T菌群呈S型增長(zhǎng)，培養(yǎng)約20小時(shí)后達(dá)到K值B．T細(xì)菌可能是H+載體功能降低的一種突變體C．Z細(xì)菌將胞內(nèi)H+排到胞外的過程屬于主動(dòng)運(yùn)輸D．Z細(xì)菌生長(zhǎng)的培養(yǎng)液最適pH一定小于4.07．大腦細(xì)胞中的永久性的不溶性蛋白纏結(jié)物能夠殺死細(xì)胞，導(dǎo)致令人虛弱的漸進(jìn)性神經(jīng)退行性疾病。下列說法正確的是（）A．多種永久性的不溶性蛋白之間的差異只與其基本單位氨基酸有關(guān)B．腦細(xì)胞中所有的永久性的不溶性蛋白都會(huì)對(duì)腦細(xì)胞造成殺傷C．永久性的不溶性蛋白可以與雙縮脲試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀D．破壞永久性的不溶性蛋白的空間結(jié)構(gòu)可使其失去生物活性8．（10分）下列關(guān)于細(xì)胞的生命歷程的敘述，正確的是（）A．癌細(xì)胞表面粘連蛋白減少，因此能無限增殖B．細(xì)胞衰老的過程中，線粒體和細(xì)胞核體積減小C．細(xì)胞凋亡受基因控制，通常對(duì)生物的生存不利D．根尖中的各種細(xì)胞都是由分生區(qū)細(xì)胞分化形成的二、非選擇題9．（10分）孟加拉國有望在2021年成為全球第一個(gè)種植轉(zhuǎn)基因黃金大米的國家。黃金大米是在普通大米中轉(zhuǎn)入兩個(gè)合成β—胡蘿卜素（胡蘿卜素的一種）所需的外源基因，即玉米來源的八氫番茄紅素合酶基因和細(xì)菌來源的胡蘿卜素脫氫酶兩個(gè)基因，使原本不能合成β—胡蘿卜素的水稻胚乳可以合成β—胡蘿卜素。請(qǐng)據(jù)此回答問題：（1）結(jié)合所學(xué)的知識(shí)，解釋為何將上述轉(zhuǎn)基因大米稱為黃金大米?____________。胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為____________，從而提高了大米的營養(yǎng)價(jià)值。（2）八氫番茄紅素合酶基因和胡蘿卜素脫氫酶基因在基因工程中被稱為______________________。（3）啟動(dòng)子通常具有物種及組織特異性，在構(gòu)建黃金大米基因表達(dá)載體時(shí)，需要選擇的是要能夠在____細(xì)胞內(nèi)特異性表達(dá)的啟動(dòng)子。（4）若對(duì)八氫番茄紅霉素合酶基因利用PCR技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)增，則需要根據(jù)____________設(shè)計(jì)引物，同時(shí)還需要在一定的緩沖溶液中提供八氫番茄紅素合酶基因、__________和___________，通過控制________使DNA復(fù)制在體外反復(fù)進(jìn)行。（5）水稻是單子葉植物，若用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將以上兩種基因?qū)胨炯?xì)胞，先得把他們插入農(nóng)桿菌的____________上，并需要使用____________物質(zhì)處理水稻的組織細(xì)胞。10．（14分）胡蘿卜是傘形科的兩年生草本植物，因其營養(yǎng)豐富且老少皆宜，成為了人們餐桌上一種重要的食材，回答下列有關(guān)問題：（1）胡蘿卜可生吃，可燉煮，還可以制作成泡菜，泡菜發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，因此食用前需要檢測(cè)泡菜中亞硝酸鹽的含量而避免中毒，測(cè)定亞硝酸鹽含量的常用方法是___________。制作泡菜時(shí)，若泡菜壇未密封好，則會(huì)因雜菌污染而導(dǎo)致制作失敗，為探明導(dǎo)致泡菜制作失敗的微生物種類，實(shí)驗(yàn)小組將被污染的泡菜液接種到培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。常用于統(tǒng)計(jì)活菌數(shù)目的接種方法是_____________________，使用該方法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目偏低，原因是___________________________。統(tǒng)計(jì)微生物數(shù)目的方法除利用菌落進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)外，還有________________法。（2）胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，天然胡蘿卜素具有使癌細(xì)胞恢復(fù)成正常細(xì)胞的功能，根據(jù)胡蘿卜素具有易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，常采用____________法提取胡蘿卜素。（3）芫荽，又名香菜，也是傘形科的一種常見食材，香菜之所以具有香氣，是因?yàn)槠浜袚]發(fā)性精油，精油在日常生活中有著廣泛的應(yīng)用，不同精油的制備過程不同，這與其原料的性質(zhì)等有關(guān)，柚皮在水中蒸餾時(shí)容易焦糊，宜采用_____________法提取柚皮精油；玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，常選擇______________法進(jìn)行提取。11．（14分）研究人員發(fā)現(xiàn)某野生稻品種甲7號(hào)染色體上具有抗病基因H，12號(hào)染色體上具有耐缺氮基因T，而華南秈稻優(yōu)良品種乙染色體相應(yīng)位置均為隱性基因。將甲、乙雜交，F(xiàn)1自交，用PCR方法檢測(cè)F2群體中不同植株的基因型，發(fā)現(xiàn)不同基因型個(gè)體數(shù)如下表。HHHhhhTTTttt127160549749（1）耐缺氮性狀的遺傳遵循__________定律，判斷的依據(jù)是___________________________。（2）F2群體中HH、Hh、hh基因型個(gè)體的數(shù)量比總是1：6：5，________（選填符合或不符合）典型的孟德爾遺傳比例。研究人員推測(cè)“F1產(chǎn)生的雌配子育性正常，而帶有H基因的花粉成活率很低?！闭?qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)雜交實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)上述推測(cè)，并寫出支持上述推測(cè)的子代性狀及數(shù)量比________。（3）進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)品種乙7號(hào)染色體上有兩個(gè)緊密連鎖在一起的基因P1和P2（如圖），P1編碼抑制花粉發(fā)育和花粉管生長(zhǎng)的毒性蛋白，P2編碼能解除該毒性蛋白作用的保護(hù)性蛋白。品種甲7號(hào)染色體上無基因P1和P2。①據(jù)此可知，F(xiàn)1帶有H基因花粉成活率低的原因是P1在_____________分裂時(shí)期表達(dá)，而P2在_________細(xì)胞中表達(dá)。②P1和P2被稱為自私基因，其“自私性”的意義是使______________更多地傳遞給子代，“自私”地維持了物種自身的穩(wěn)定性。12．家蠶的性別決定方式為ZW型，家蠶體色正常與油質(zhì)透明為一對(duì)相對(duì)性狀，油質(zhì)透明由Z染色體上的隱性基因b控制，且在W染色體上沒有其等位基因?；卮鹣铝袉栴}：（1）用正常雄性與油質(zhì)透明雌性雜交得到F1，F(xiàn)1只有一種表現(xiàn)型，則雜交親本的基因型為_____，F(xiàn)1個(gè)體自由交配，F(xiàn)2會(huì)出現(xiàn)油質(zhì)透明的家蠶，其性別是____性。（2）為了給飼養(yǎng)場(chǎng)提供產(chǎn)絲能力強(qiáng)的雄蠶，科研人員選擇基因型為_________的親本進(jìn)行雜交，使其子代中雌性均為油質(zhì)透明，雄性均為正常。（3）位于常染色體上的D/d基因，當(dāng)d基因純合時(shí)可使雄蠶性反轉(zhuǎn)成不育的雌蠶，但對(duì)雌蠶沒有影響。在考慮D/d基因的情況下，若一只純合正常雄蠶與一只純合油質(zhì)透明雌蠶雜交，所得F1代的雌雄蠶隨機(jī)交配，F(xiàn)2代雌雄比例為5︰3，則親本雌蠶的基因型為_____，F(xiàn)2代雌蠶中共有______種基因型，其中不含W染色體的個(gè)體所占比例為______。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

分析曲線可知，更新培養(yǎng)基時(shí)間間隔越短，細(xì)菌甲的種群數(shù)量隨培養(yǎng)時(shí)間延長(zhǎng)數(shù)量越多。培養(yǎng)基更新時(shí)間間隔為3h（對(duì)應(yīng)a曲線）時(shí)，種群增長(zhǎng)為J型曲線，培養(yǎng)基更新時(shí)間間隔為10h（對(duì)應(yīng)b曲線）時(shí)，種群增長(zhǎng)類似于J型曲線，但增長(zhǎng)速度較緩慢，而培養(yǎng)基更新時(shí)間間隔為23h（對(duì)應(yīng)c曲線）時(shí)，種群增長(zhǎng)為S型曲線?！驹斀狻考?xì)菌甲是異養(yǎng)生物，通過分解培養(yǎng)基中的有機(jī)物獲得無機(jī)物，給自身提供養(yǎng)分，A正確；更換培養(yǎng)基，為細(xì)菌提供了新的營養(yǎng)物質(zhì)并除去了代謝廢物，因此，培養(yǎng)基更換頻率的不同，可用來表示環(huán)境資源量的不同，B正確；根據(jù)題圖可知，在23h前，a組細(xì)菌甲的生長(zhǎng)曲線呈現(xiàn)J型增長(zhǎng)，說明a組培養(yǎng)基中資源和空間充足，C正確；由題圖曲線可知，培養(yǎng)基更新時(shí)間間隔為23h時(shí)，種群在早期會(huì)出現(xiàn)J型增長(zhǎng)階段，D錯(cuò)誤。故選D。2、B【解析】試題分析：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等細(xì)胞器膜和核膜、細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)．雙層膜：線粒體、葉綠體、核膜；單層膜：高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、溶酶體、細(xì)胞膜；無膜：核糖體、中心體．解：①光反應(yīng)階段產(chǎn)生氧氣，場(chǎng)所是葉綠體基粒片層結(jié)構(gòu)薄膜，故①錯(cuò)誤；②NADPH變?yōu)镹ADP+在葉綠體基質(zhì)中，不在生物膜上進(jìn)行，故②正確；③ADP轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP可以在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)進(jìn)行，不一定在生物膜上進(jìn)行，故③正確；④光能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔茉谌~綠體基粒片層結(jié)構(gòu)薄膜上進(jìn)行，故④錯(cuò)誤；⑤DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄在細(xì)胞核內(nèi)，葉綠體和線粒體內(nèi)進(jìn)行，不在生物膜上進(jìn)行，故⑤正確；⑥抗體的合成在核糖體中完成，不在生物膜上進(jìn)行，故⑥正確；⑦NADP+變?yōu)镹ADPH在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行，故⑦錯(cuò)誤；⑧紡錘體的形成由細(xì)胞兩極發(fā)出紡錘絲形成和中心體發(fā)出星射線形成，不在生物膜上進(jìn)行，故⑧正確．故選B．考點(diǎn)：細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能．3、B【解析】

酶和激素的區(qū)別和聯(lián)系：區(qū)別酶激素來源所有活細(xì)胞植物：一定部位的活細(xì)胞產(chǎn)生；動(dòng)物：由內(nèi)分泌腺細(xì)胞產(chǎn)生本質(zhì)有機(jī)物，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少量的酶屬于RNA有機(jī)物，如蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸的衍生物等生理作用催化功能調(diào)節(jié)功能作用范圍與特點(diǎn)在細(xì)胞內(nèi)或分泌到細(xì)胞外催化特定的化學(xué)反應(yīng)，具有功能的專一性通過體液運(yùn)輸，作用于相應(yīng)的靶器官，具有作用部位的特異性，但一種激素可以有多種功能作用條件受pH、溫度等因素的影響與神經(jīng)系統(tǒng)密切聯(lián)系相同點(diǎn)微量，作用大，屬于高效能物質(zhì)，聯(lián)系激素對(duì)新陳代謝具有調(diào)節(jié)作用，離不開酶的催化；激素可以激活酶的活性；酶和激素的合成與分泌在一定程度上相互影響?！驹斀狻緼、激素一經(jīng)靶細(xì)胞接受并起作用后就被滅活了，而酶作用后不被滅活，A錯(cuò)誤；B、激素是體液中重要的信息分子，而神經(jīng)遞質(zhì)是興奮在細(xì)胞間傳遞的化學(xué)信號(hào)，二者都可以作為信息分子調(diào)節(jié)生命活動(dòng)，B正確；C、激素和酶不都是蛋白質(zhì)，能產(chǎn)生激素的細(xì)胞一定能產(chǎn)生酶，C錯(cuò)誤；D、酶能降低化學(xué)反應(yīng)活化能，而神經(jīng)遞質(zhì)能傳遞調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的信號(hào)，D錯(cuò)誤。故選B。4、C【解析】

分析題圖：圖示為中心法則的內(nèi)容，其中a表示DNA分子的自我復(fù)制；b表示轉(zhuǎn)錄過程；c表示翻譯過程；d表示逆轉(zhuǎn)錄過程；e表示RNA分子的自我復(fù)制過程；其中d和e只發(fā)生在被某些病毒侵染的細(xì)胞中?！驹斀狻緼、人體紅細(xì)胞無a過程DNA復(fù)制，也無b過程轉(zhuǎn)錄，A錯(cuò)誤；B、d是逆轉(zhuǎn)錄，只能發(fā)生在被逆轉(zhuǎn)錄病毒侵染的細(xì)胞中，e是RNA復(fù)制，只能發(fā)生在被含RNA復(fù)制酶的病毒侵染的細(xì)胞中，B錯(cuò)誤；C、基因的表達(dá)是指b轉(zhuǎn)錄和c翻譯這兩個(gè)過程，C正確；D、在細(xì)胞核中，以DNA的一條鏈為模板合成RNA的過程稱為轉(zhuǎn)錄，RNA有很多種，不一定是合成mRNA，D錯(cuò)誤。故選C。5、C【解析】

人體細(xì)胞有23對(duì)染色體，其中第1-22對(duì)為常染色體，第23對(duì)為性染色體?！驹斀狻扛鶕?jù)分析結(jié)合圖示可知，第23對(duì)為性染色體，圖中性染色體比其他的同源染色體多一條，其性染色體組成為兩條相對(duì)較長(zhǎng)的為X染色體，一條相對(duì)較短的為Y染色體，故其性染色體組成為XXY，C正確。故選C。6、D【解析】

統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目的方法：（1）顯微鏡直接計(jì)數(shù)法①原理：利用特定細(xì)菌計(jì)數(shù)板或血細(xì)胞計(jì)數(shù)板，在顯微鏡下計(jì)算一定容積的樣品中微生物數(shù)量；②方法：用計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)；③缺點(diǎn)：不能區(qū)分死菌與活菌。（2）間接計(jì)數(shù)法（活菌計(jì)數(shù)法）①原理：當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)的一個(gè)菌落，來源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌。通過統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，就能推測(cè)出樣品中大約含有多少活菌。②操作a、設(shè)置重復(fù)組，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說服力與準(zhǔn)確性。b、為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在30～300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。③計(jì)算公式：每克樣品中的菌株數(shù)=（c÷V）×M，其中c代表某一稀釋度下平板上生長(zhǎng)的平均菌落數(shù)，V代表涂布平板時(shí)所用的稀釋液的體積（mL），M代表稀釋倍數(shù)?！驹斀狻緼、分析曲線圖可以看出，T菌群呈S型增長(zhǎng)，培養(yǎng)約20小時(shí)后達(dá)到K值，A正確；B、T和Z培養(yǎng)液pH比較，T組培養(yǎng)液中pH下降較慢，說明從胞內(nèi)排出的H+較少，T細(xì)菌可能是H+載體功能降低的一種突變體，B正確；C、細(xì)菌（Z）能依賴其細(xì)胞膜上的H+載體將胞內(nèi)的H+排出，該過程需要消耗ATP，說明Z細(xì)菌將胞內(nèi)H+排到胞外的過程屬于主動(dòng)運(yùn)輸，C正確；D、Z細(xì)菌生長(zhǎng)的培養(yǎng)液最適pH不一定小于4.0，在4.5左右Z細(xì)菌增長(zhǎng)速率較快，D錯(cuò)誤。故選D。7、D【解析】

蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)具有多樣性的原因：由于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序的不同以及空間結(jié)構(gòu)的差異導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性。在高溫、過酸或者過堿的條件下易導(dǎo)致蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的改變而使其失活變性。蛋白質(zhì)遇到雙縮脲試劑發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，生成紫色絡(luò)合物?！驹斀狻緼、多種永久性的不溶性蛋白之間的差異與其基本單位氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序不同以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同有關(guān)，A錯(cuò)誤；B、蛋白質(zhì)的功能具有多樣性，據(jù)題干分析，只有大腦細(xì)胞中的永久性的不溶性蛋白纏結(jié)物能夠殺死細(xì)胞，不是所有的永久性的不溶性蛋白都會(huì)對(duì)腦細(xì)胞造成殺傷，B錯(cuò)誤；C、永久性的不溶性蛋白與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，C錯(cuò)誤；D、破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)都會(huì)使其失去生物活性，也就是變性，D正確。故選D。8、D【解析】

細(xì)胞正常的生命力程包括生長(zhǎng)、分裂、分化、衰老、凋亡，都生物體的生存都是有利的，而細(xì)胞癌變是畸形分化的結(jié)果，是不正常的生命現(xiàn)象?；貞浐褪崂砑?xì)胞分化、衰老、凋亡和癌變的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，結(jié)合選項(xiàng)分析答題。【詳解】A、癌細(xì)胞表面粘連蛋白減少，導(dǎo)致癌細(xì)胞容易擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞衰老的過程中，線粒體體積減小，而細(xì)胞核體積增大，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞凋亡受基因控制，通常對(duì)生物的生存是有利的，C錯(cuò)誤；D、根尖分生區(qū)細(xì)胞具有不斷的分裂的能力，根尖中的各種細(xì)胞都是由分生區(qū)細(xì)胞分裂、分化形成的，D正確。故選D。二、非選擇題9、β-胡蘿卜素的顏色為橘（橙）黃色，在水稻胚乳中合成后，使大米呈現(xiàn)黃色維生素A目的基因水稻胚乳八氫番茄紅素合酶基因的脫氧核苷酸序列四種脫氧核苷酸耐熱的DNA聚合酶溫度Ti質(zhì)粒的T-DNA酚類【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)；個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。【詳解】（1）上述轉(zhuǎn)基因大米的胚乳可以合成β-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素的顏色為橘（橙）黃色，在水稻胚乳中合成后，使大米呈現(xiàn)黃色，故被稱為黃金大米。胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，可以治療缺乏維生素A導(dǎo)致的夜盲癥，從而提高了大米的營養(yǎng)價(jià)值。（2）八氫番茄紅素合酶基因和胡蘿卜素脫氫酶基因?qū)儆谀康幕?。?）因?yàn)橐谒镜呐呷榧?xì)胞中合成β-胡蘿卜素，故在構(gòu)建黃金大米基因表達(dá)載體時(shí)，需要選擇的能夠在水稻胚乳細(xì)胞內(nèi)特異性表達(dá)的啟動(dòng)子。（4）利用PCR技術(shù)對(duì)八氫番茄紅霉素合酶基因進(jìn)行擴(kuò)增時(shí)，需要根據(jù)八氫番茄紅素合酶基因的脫氧核苷酸序列設(shè)計(jì)引物，同時(shí)還需要在一定的緩沖溶液中提供八氫番茄紅素合酶基因、四種脫氧核苷酸和耐熱的DNA聚合酶，通過控制溫度使DNA復(fù)制在體外反復(fù)進(jìn)行。（5）用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將以上兩種基因?qū)胨炯?xì)胞時(shí)，先把目的基因插入到農(nóng)桿菌的Ti質(zhì)粒的T-DNA上，并需要使用酚類物質(zhì)處理水稻的組織細(xì)胞，以吸引農(nóng)桿菌移向水稻受體細(xì)胞?！军c(diǎn)睛】本題以黃金大米為情境，考查學(xué)生對(duì)基因工程的基本操作程序等相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力，掌握相關(guān)知識(shí)點(diǎn)結(jié)合題意答題。10、比色法稀釋涂布平板法當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到只是一個(gè)菌落顯微鏡直接技術(shù)萃取壓榨水蒸氣蒸餾【解析】

常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。工業(yè)上提取胡蘿卜素常用的方法：從植物中提??；從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得；利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)該具有較高的沸點(diǎn)，能夠充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶。此外，還需要考慮萃取效率、對(duì)人的毒性、是否易燃、有機(jī)溶劑是否能從產(chǎn)品中完全除去、會(huì)不會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量等問題。【詳解】（1）常用比色法估算泡菜中亞硝酸鹽含量。常用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法常用來統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目，由于當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到只是一個(gè)菌落，故統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目偏低。統(tǒng)計(jì)微生物數(shù)目的方法除利用菌落進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)外，還有顯微直接計(jì)數(shù)。（2）胡蘿卜素具有易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，常采用有機(jī)溶劑萃取法提取胡蘿卜素。（3）柚皮在水中蒸餾時(shí)容易焦糊，宜采用壓榨法提取柚皮精油；玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，常選擇水蒸氣蒸餾法進(jìn)行提取?！军c(diǎn)睛】提取胡蘿卜素常用萃取法；柑橘、檸檬芳香油的制備常用壓榨法；玫瑰精油常用水蒸氣蒸餾法提取。11、基因分離F2中TT、Tt、tt的比例為1：2：1（F2中耐缺氮植株比例為3/4）不符合以F1為母本，品種乙為父本，子代中抗病個(gè)體與不抗病個(gè)體比例是1：1；以F1為父本，品種乙為母本，子代中抗病個(gè)體與不抗病個(gè)體比例是1：5減數(shù)分裂（有絲分裂）精細(xì)胞（花粉）親本的遺傳信息（親本的遺傳物質(zhì)、親本的DNA）【解析】

基因自由組合定律的實(shí)質(zhì)是：位于非同源染色體上的非等位基因的分離或自由組合是互不干擾的；在減數(shù)分裂過程中，同源染色體上的等位基因彼此分離的同時(shí)，非同源染色體上的非等位基因自由組合。逐對(duì)分析法：首先將自由組合定律問題轉(zhuǎn)化為若干個(gè)分離定律問題；其次根據(jù)基因的分離定律計(jì)算出每一對(duì)相對(duì)性狀所求的比例，最后再相乘?！驹斀狻浚?）根據(jù)甲、乙雜交，F(xiàn)1自交后代F2中，TT、Tt、tt的比例為1：2：1，可推出控制缺氮性狀的遺傳遵循基因的分離定律。

（2）HH：Hh：hh=1：6：5不符合典型的孟德爾遺傳比例；由題意知“F1產(chǎn)生的雌配子育性正常，而帶有H基因的花粉成活率很低”，假設(shè)F1產(chǎn)生的雄配子H的概率為x，則雄配子h的概率為1-x，而產(chǎn)生的雌配子都能正常成活，H=1/2，h=1/2。由F2群體中HH：Hh：hh=1：6：5，可知HH=1/12=1/2x，x=1/6，即雄配子H的概率為1/6，h的概率為1-1/6=5/6，即F1產(chǎn)生的雄配子H：h=1：5，若雄配子都能正常成活的話，H：h應(yīng)該等于1：1，因此雄配子H的成活率=1/5。再可通過正交反交實(shí)驗(yàn)判斷，具體為F1為母本，品種乙為父本的雜交實(shí)驗(yàn)，預(yù)測(cè)結(jié)果子代中抗病個(gè)體與不抗病個(gè)體比例是1：1；以F1為父本，品種乙為母本，預(yù)測(cè)結(jié)果子代中抗病個(gè)體與不抗病個(gè)體比例為1：5，二者正反交結(jié)果不同，則可驗(yàn)證。

（3）①P1能夠編碼抑制花粉發(fā)育的毒性蛋白，P2編碼能解除該毒性蛋白作