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《食品加工機(jī)械食材凈化清洗設(shè)備》編制說(shuō)明(征求意見(jiàn)稿)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)外文版計(jì)劃的通知》(國(guó)標(biāo)委發(fā)〔2023〕58號(hào)計(jì)劃號(hào)2020年初,我們開(kāi)始著手食材凈化清洗設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的研制工作,對(duì)企業(yè)進(jìn)行a)通過(guò)收集相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)術(shù)論文、相關(guān)行業(yè)報(bào)告b)對(duì)與食材凈化清洗設(shè)備的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行深入學(xué)習(xí)理解,檢索、查詢(xún)了國(guó)內(nèi)外有關(guān)食材凈化清洗設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn),家電標(biāo)委會(huì)(SAC/TC46)歸口的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)c)在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上,針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中的技術(shù)指標(biāo),d)對(duì)相關(guān)資料進(jìn)行整合編輯成標(biāo)準(zhǔn)要求,經(jīng)過(guò)多次討論,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)行并會(huì)涉及到水的清洗與濺射,因此還根據(jù)GB/T4208—2017《外殼防護(hù)等級(jí)(IP——凈化能力。凈化能力是食材凈化清洗設(shè)備最基本的性能參數(shù),單位為研目前市面上已有設(shè)備的凈化功能和考察生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際狀況,參考QB/T起草組收集了生產(chǎn)食材凈化清洗設(shè)備的x家主
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