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第3節(jié)比熱容第1課時(shí)中午,沙子很燙而海水很涼。沙子燙海水涼海水暖沙子涼傍晚,沙子涼而海水很暖和。同樣都是在太陽光的照射下,為什么海水和沙子的溫度不一樣呢?一、新課導(dǎo)入【思考問題】1.燒開一壺水與燒開半壺水需要的熱量一樣多嗎?2.把一壺水燒開與燒成溫水需要的熱量一樣多嗎?3.水升溫時(shí)吸收熱量的多少跟哪些因素有關(guān)呢?水在溫度升高時(shí)所吸收的熱量多少,跟水的質(zhì)量有關(guān),跟升高的溫度有關(guān)。二、比熱容相同日照情況下,為什么海水和沙子的溫度不一樣?猜想:太陽對(duì)海水和沙子加熱相同,可能是沙子吸熱升溫或放熱降溫都比水快的緣故。(不同種類的物質(zhì)吸熱本領(lǐng)可能不同)1.怎樣去驗(yàn)證猜想?方法一:取相同質(zhì)量的兩種不同種類的物體,在加熱時(shí)間(吸收熱量)相同的情況下,觀察物體升高的溫度是否相同。方法二:取相同質(zhì)量的兩種不同種類的物體,觀察物體升高相同的溫度,所需要的時(shí)間(吸收熱量)是否相同?!刂谱兞糠ㄏ嗤照涨闆r下,為什么海水和沙子的溫度不一樣?3.實(shí)驗(yàn)中要注意測(cè)量和記錄哪些物理量?水和食用油的質(zhì)量m、它們的初溫t0、末溫t1、加熱時(shí)間t。2.兩種不同的物質(zhì)選用水和食用油,怎樣比較水和食用油吸收熱量的多少?使用同樣的熱源,通過比較加熱時(shí)間的長(zhǎng)短,就可以反映出物體吸收熱量的多少。加熱裝置可以用相同規(guī)格的加熱器(因?yàn)樗軌虮染凭珶舾鼫?zhǔn)確地控制相同時(shí)間內(nèi)放出相同的熱量)?!D(zhuǎn)換法探究相同質(zhì)量的水和食用油升高相同的溫度時(shí),它們吸收的熱量是否相同?(此圖為《比較不同物質(zhì)吸熱的情況》視頻資源截圖)【教學(xué)實(shí)驗(yàn)】《比較不同物質(zhì)吸熱的情況》。食用油水實(shí)驗(yàn)器材:相同規(guī)格的電加熱器、玻璃杯、溫度計(jì)、水、食用油、天平、秒表。探究:相同質(zhì)量的水和食用油升高相同的溫度時(shí),它們吸收的熱量是否相同?電加熱器溫度計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟:1.用天平稱出相同質(zhì)量的水和食用油。2.觀察溫度計(jì)的示數(shù),記下加熱前水和食用油的初溫t0。3.同時(shí)接通兩個(gè)電加熱的電源,對(duì)水和食用油加熱。4.當(dāng)它們升高到相同的溫度t1時(shí),停止加熱,讀出水和食用油到達(dá)溫度t1時(shí)需要的加熱時(shí)間t。5.分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),并進(jìn)行小組間的交流。物質(zhì)質(zhì)量
m/g初溫
t0/℃末溫t1/℃升高的溫度
(t1-t0)/℃加熱時(shí)間
t/min水
500
2050食用油
500
2050實(shí)驗(yàn)表格實(shí)驗(yàn)結(jié)論:質(zhì)量相等的水和食用油,升高相同溫度,水需要的加熱時(shí)間更長(zhǎng),水比食用油吸收熱量多?;蛘?,等質(zhì)量的水和食用油,吸收相同的熱量時(shí),食用油升高的溫度高。物質(zhì)的吸熱本領(lǐng)與物質(zhì)的種類有關(guān)??偨Y(jié):物質(zhì)的吸熱本領(lǐng)與物質(zhì)的種類、質(zhì)量、升高的溫度有關(guān)。1.質(zhì)量相同、升高的溫度相同、吸熱越多的物質(zhì),吸熱本領(lǐng)越強(qiáng)。2.質(zhì)量相同、吸收的熱量相同、溫度升高小的物質(zhì),吸熱本領(lǐng)越強(qiáng)。經(jīng)過科學(xué)測(cè)定,發(fā)現(xiàn)一般情況下,不同的物質(zhì),在質(zhì)量相等、升高溫度相同時(shí),吸收的熱量不同。即:不同物質(zhì)的吸熱能力一般不同。為了描述物質(zhì)的這種性質(zhì),在物理上用比熱容來表示。比熱容定義:一定質(zhì)量的某種物質(zhì),在溫度升高時(shí)吸收的熱量與它的質(zhì)量和升高的溫度乘積之比,叫做這種物質(zhì)的比熱容。符號(hào):c單位:焦每千克攝氏度,J/(kg·℃)。單位質(zhì)量的某種物質(zhì),溫度降低1℃所放出的熱量,與它溫度升高1℃所吸收的熱量相等,數(shù)值上也等于它的比熱容。(此圖為《認(rèn)識(shí)一些物質(zhì)的比熱容》
【知識(shí)探究】《認(rèn)識(shí)一些物質(zhì)的比熱容》h5資源二、比熱容你能從這些比熱容值中發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律嗎?1.水的比熱容最大。2.一般情況下,液體的比熱容比固體大(水銀例外)。3.一般來說,物質(zhì)不同,其比熱容不同。4.同種物質(zhì)的狀態(tài)不同,其比熱容不同。性質(zhì):比熱容是物質(zhì)的一種特性,每種物質(zhì)都有自己的比熱容。它僅與物質(zhì)的種類和狀態(tài)有關(guān)。水的比熱容c水=4.2×103J/(kg·℃)1kg的水溫度升高1℃所吸收的熱量為4.2×103J。1kg的水溫度降低1℃所放出的熱量為4.2×103J?!颈葻崛莸奈锢硪饬x】三、典型例題1.在沙漠地區(qū)有“早穿皮襖午穿紗,夜抱火爐吃西瓜”的奇特現(xiàn)象,而沿海地區(qū)是“氣候宜人,四季如春”,這表明水對(duì)氣溫有顯著影響,是因?yàn)椋ǎ〢.水的透明度高,容易吸收太陽能B.水的比熱容比砂石的比熱容大C.水在蒸發(fā)時(shí)有致冷作用D.水的對(duì)流性能好B2.探究“比較不同物質(zhì)的吸熱能力”時(shí),同學(xué)們用酒精燈同時(shí)開始均勻加熱質(zhì)量和初溫都相等的沙子和水,裝置如圖所示,下列說法正確(
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