第二十二課小小食品店(教學設計)美術(shù)一年級上冊_第1頁
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文檔簡介

教學設計

課程基本信息學科美術(shù)年級一年級學期秋季課題小小食品店教科書書名:美術(shù)教材出版社:湖南美術(shù)出版社教學目標1.學習用粘土的方法進行點心的立體造型,并運用色彩搭配、花紋裝飾等知識來美化點心。2.培養(yǎng)學生從生活中細心觀察的能力和培養(yǎng)學生大膽創(chuàng)新的精神。3.讓學生初步感受食品文化中的美,享受自制食品帶來的喜悅,開闊視野,熱愛生活。教學內(nèi)容教學重點:能通過粘土捏出一個漂亮的點心教學難點:能使用黏土基本方法捏出點心的形狀,明確顏色的搭配和裝飾的重要性教學過程一、組織教學1.請學生準備并放置好學習用具及美術(shù)書。2.師生問好。二、激趣導入師:噓,響了?請大家稍等!師:恩恩,好的,那你快點!師:同學們,今天黃老師邀請了一位特別的嘉賓來到我們的課堂,請大家伸出雙手,用熱烈的掌聲歡迎他的到來!黃大廚(穿著廚師衣,帶著廚師帽)閃亮登場黃大廚:親愛的小朋友們,你們好(敬禮),我是黃大廚,在渝中區(qū)開了一家小小食品店,奈何生意火爆,供不應求,這次的突然到來,是想招一批會做點心的學徒幫幫我,讓我的小小食品店順利營業(yè),成為重慶頭號招牌!黃大廚:你們愿意來我店鋪幫忙嗎?生:愿意板書揭課:小小食品店花點心黃大廚:謝謝大家的踴躍報名,你們只要掌握做點心的這五大要素,便可成為我的學徒,來我店鋪幫忙,他們分別是:識、形、色、法、裝三、授課內(nèi)容1.識認識點心黃大廚:我先來考考你們對點心了解多少,你們在生活中見過哪些點心呢?生:餅干、面包、綠豆糕生:棗花酥、蛋糕、拿破侖黃大廚:看來同學們對點心也很有研究啊,我也迫不及待想給你們展示我小小食品店的明星產(chǎn)品(黃大廚掏出準備好的點心道具,展示各種各樣的點心這里有西式點心法棍、土司、蛋糕、甜甜圈,還有中式點心月餅、饅頭、包子、餃子)黃大廚:不同的地方孕育出了不同地域特色的點心,古今中外,人們對美食的追求已不僅局限于味道,更多的便是色、香、味俱全的盛世佳肴,西式點心和中式點心數(shù)不勝數(shù),各有千秋。小結(jié):教師展示中式和西式點心的各種形態(tài)和顏色的美,讓學生對點心有一個初步的認識。2.形了解形狀黃大廚:剛剛大家來參觀了我的明星產(chǎn)品,我來考考大家,你們剛剛都看到了什么形狀的點心?生:橢圓形,方形,圓形,半圓形生還有像玉米、樹葉、福袋等圖案的不規(guī)則圖形黃大廚:原來點心的形狀變化萬千,你們的觀察能力太強了!3.色搭配顏色PPT出示不同顏色的點心黃大廚:你喜歡哪張圖的點心,他們顏色搭配有什么特點生:我喜歡第一張圖,他們是同色系搭配生:我喜歡第二個張圖,他們是深淺搭配黃大廚:你們真聰明,不僅找到了每個點心的獨特形狀,還發(fā)現(xiàn)了顏色的搭配規(guī)律,每個點心都由豐富的顏色組成,顏色越豐富,點心就越漂亮。黃大廚:請同學們和我一同進入這個厲害的配色網(wǎng)站吧,上面的配色豐富多彩,我相信你們在里面能學到更多的配色知識。4.法掌握方法黃大廚:我找到了一位能干的小廚師,讓他來教教大家怎么制作點心吧!學生邊做邊演示,總結(jié)揉、搓、壓、捏的方法黃大廚小結(jié):他的制作方法總結(jié)的非常到位,用了揉、搓、壓、捏的方法完成了一個愛心型的花點心。5.裝點綴裝飾黃大廚:什么?有同學還想在這基礎上增加些難度系數(shù)?行??!那我用手里的工具再將他的作品裝飾一下,跟我來吧!(微課繼續(xù)裝飾點心)黃大廚:我悄悄跟大家分享我做點心的秘訣吧:做了形狀再裝飾,輕輕揉捏細細搓,顏色多樣巧搭配,與眾不同我最棒!黃大廚:我相信,現(xiàn)在掌握了秘訣的你們,對點心的制作會更加得心應手。四、優(yōu)秀作品欣賞黃大廚:接下來讓我們看看這些同學們作品吧!你更喜歡哪個?生:我喜歡小兔子、因為裝飾的細節(jié)很豐富,還給他做了頭發(fā)和鞋子生:我喜歡鮮花和雪人,他們的顏色特別豐富,還巧妙的運用了深淺搭配生:我喜歡青蛙,表情夸張生動有趣,還用到了同色系搭配黃大廚:你們對不同的作品都有著不同的見解,點評的真好!請同學們暫停頁面,拿起,掃描圖中二維碼,欣賞更多優(yōu)秀學生作品,他們各具特色的點心是否給你帶來了更多的靈感呢。黃大廚:再跟隨我的步伐來欣賞下大師作品吧!智慧的甜點師們將點心精雕細琢,還能讓平平無奇的點心成為了藝術(shù)品呢。你還能想到什么更有創(chuàng)意的點心呢?學生制作布置作業(yè):每人一個一次性紙盤,用揉、搓、壓、捏等方法,做出顏色豐富且有創(chuàng)意的點心,并將其放入紙盤內(nèi)。2.看看誰的最漂亮,誰的最有創(chuàng)意。還在等什么,我們的小小食品店馬上就要營業(yè)了,快快行動一起做起來吧!五、欣賞展評教師評出誰的顏色最豐富,誰的最有創(chuàng)意,給予鼓勵。六、課后延伸同學們,今天你們幫助黃大廚,讓食品店順利營業(yè)

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