DB12∕T 803-2018 現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水衛(wèi)生規(guī)范

DB12DB12/T803—2018現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水衛(wèi)生規(guī)范Hygienicstandardforfresh-purifieddrinkingwater20180607發(fā)布天津市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)發(fā)布本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.12009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)》制定。本標(biāo)準(zhǔn)由天津市衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：天津市疾病預(yù)防控制中心、天津市衛(wèi)生計(jì)生綜合監(jiān)督所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王睿、趙亮、陸凱、張磊、馮寶佳、符剛、侯常春。DB12/T803—2018刖IDB12/T803—2018本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、監(jiān)督管理及應(yīng)急處置。本標(biāo)準(zhǔn)適用于市政自來(lái)水經(jīng)現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水自動(dòng)售水機(jī)處理后，以現(xiàn)制現(xiàn)售形式供應(yīng)的飲用水2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。DB12/T803—2018本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、監(jiān)督管理及應(yīng)急處置。本標(biāo)準(zhǔn)適用于市政自來(lái)水經(jīng)現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水自動(dòng)售水機(jī)處理后，以現(xiàn)制現(xiàn)售形式供應(yīng)的飲用水2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T5750(所有部分）生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法GB/T17218飲用水化學(xué)處理劑衛(wèi)生安全性評(píng)價(jià)GB/T17219生活飲用水輸配水設(shè)備及防護(hù)材料的安全性評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)GB/T30307家用和類似用途飲用水處理裝置生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)令第31號(hào)現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水衛(wèi)生規(guī)范下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)制現(xiàn)售飲用水自動(dòng)售水機(jī)freshpurifieddrinkingwatervendingmachine簡(jiǎn)稱售水機(jī)，種水質(zhì)處理設(shè)備與自動(dòng)售貨機(jī)的結(jié)合體，其核心部分是臺(tái)水處理設(shè)備。經(jīng)水處理設(shè)備處理后的水被貯存在內(nèi)置水箱中，當(dāng)居民投入硬幣或刷卡后，根據(jù)金額由機(jī)器直接從水箱中放出相應(yīng)量的水。現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水freshpurifieddrinkingwater是指以市政自來(lái)水為原水，通過(guò)現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水自動(dòng)售水機(jī)處理，并當(dāng)場(chǎng)直接散裝出售的飲用水。1現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水的水源水應(yīng)符合GB5749要求的市政自來(lái)水。4.2.1售水機(jī)整機(jī)應(yīng)符合GB/T30307的要求并取得衛(wèi)生許可批件。4.2.2與現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水直接接觸的水處理材料應(yīng)符合GB/T17218的要求并取得衛(wèi)生許可批件。4.2.3與現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水直接接觸的輸配水設(shè)備應(yīng)符合GB/T17219的要求并取得衛(wèi)生許可批件。4.3.1現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水的水質(zhì)應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生管理部門相關(guān)法規(guī)和GB5749的要求。4.3.2抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目為色度、臭和味、pH值、渾濁度、溶解性總固體、菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群等項(xiàng)目。4.3.3售水機(jī)采用臭氧消毒，出水中臭氧余量應(yīng)不小于0.02mg/L4.4.1售水機(jī)周圍應(yīng)保持良好的衛(wèi)生狀況，底部需距離地面10cm以上，附近10m范圍不得存在禽畜飼養(yǎng)場(chǎng)、公共廁所、垃圾桶(廂、房）、粉塵、有毒有害氣體等污染源，不得堆放垃圾、糞便、廢渣等污染物，并置于視頻監(jiān)控范圍。4.4.2售水機(jī)安裝要求地面平整固化，具備廢水排放設(shè)施，設(shè)備周圍不得有積水。4.4.3售水機(jī)與生活飲用水連接處應(yīng)安裝止回裝置。4.4.4出水口處應(yīng)安裝安全防護(hù)門，并保持正常使用。4.5.1經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)按照國(guó)家和本市有關(guān)生活飲用水的衛(wèi)生管理規(guī)定、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)自律，負(fù)責(zé)其設(shè)置的售水機(jī)日常衛(wèi)生管理工作，明確其衛(wèi)生管理職責(zé)與要求，建立健全本單位衛(wèi)生管理規(guī)章制度，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，自覺(jué)接受行政主管部門監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督。4.5.2經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)定期對(duì)飲用水處理內(nèi)芯進(jìn)行維護(hù)及更換，并保存記錄；活性炭濾芯更換期限應(yīng)不多于6個(gè)月，石英砂濾芯更換期限應(yīng)不多于2年，聚丙烯熔噴濾芯更換期限應(yīng)不多于3個(gè)月，反滲透膜清洗應(yīng)不多于6個(gè)月。4.5.3經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)配備相應(yīng)的水質(zhì)檢驗(yàn)儀器、設(shè)備，其水質(zhì)檢驗(yàn)?zāi)芰?yīng)與所轄售水機(jī)規(guī)模相適應(yīng)；不具備檢驗(yàn)?zāi)芰Φ慕?jīng)營(yíng)單位可委托有檢驗(yàn)資質(zhì)的單位進(jìn)行檢測(cè)。4.5.4經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)對(duì)售水機(jī)的出水水質(zhì)進(jìn)行每周日常檢驗(yàn)，水質(zhì)檢驗(yàn)結(jié)果記錄應(yīng)保持完整，不得隨意涂改，并歸檔保存。4.5.5經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)在售水機(jī)的醒目位置公示衛(wèi)生許可批件信息和當(dāng)月水質(zhì)檢驗(yàn)結(jié)果。4.5.6經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)按照《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》中要求進(jìn)行管理。4.6.1直接從事現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水生產(chǎn)、設(shè)備維護(hù)、檢驗(yàn)等工作的有關(guān)人員（以下簡(jiǎn)稱從業(yè)人員）應(yīng)每年進(jìn)行1次健康檢查，取得預(yù)防性健康合格證或健康體檢合格報(bào)告后方能上崗工作。4.6.2凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙飲用水衛(wèi)生的疾病或病原攜帶者，不得直接從事現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水生產(chǎn)、設(shè)備維護(hù)、檢驗(yàn)等工作。4.6.3從業(yè)人員上崗前應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并考核合格，上崗后用人單位應(yīng)每年組織其進(jìn)行1次衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核。DB12/T803—2018進(jìn)水水質(zhì)按照GB/T5750中規(guī)定的方法進(jìn)行檢驗(yàn)。25.25.2.1售水機(jī)按照GB/T30307中規(guī)定的方法進(jìn)行檢驗(yàn)，并查驗(yàn)衛(wèi)生許可批件。5.2.2與現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水直接接觸的水處理材料按照GB/T17218中規(guī)定的方法進(jìn)行檢驗(yàn)并查驗(yàn)衛(wèi)生許可批件。5.2.3與現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水直接接觸的輸配水設(shè)備按照GB/T17219中規(guī)定的方法進(jìn)行檢驗(yàn)并查驗(yàn)衛(wèi)生許可批件。DB12/T803—20186.1行政主管部門查驗(yàn)售水機(jī)周圍環(huán)境、位置、是否安裝止回裝置及安全防護(hù)門正常使用情況等。6.2行政主管部門查驗(yàn)經(jīng)營(yíng)單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生管理文件、水質(zhì)檢驗(yàn)結(jié)果記錄文件等，現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)水質(zhì)檢驗(yàn)室及檢驗(yàn)結(jié)果公示情況，同時(shí)定期向社會(huì)公布現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水水質(zhì)抽檢結(jié)果。6.3行政主管部門查驗(yàn)從業(yè)人員的預(yù)防性健康合格證或健康體檢合格報(bào)告及培訓(xùn)考核記錄等。7.1任何危害飲用水安全（如地震、核輻射等）情況發(fā)生