餐飲月結合同模板

餐飲月結合同模板餐飲月結合同模板篇一為明確雙方在特許經(jīng)營上的權利義務關系，特訂立本合同，以便共同遵守。1、特許方式和內容1.1乙方自愿申請加盟q公司，由甲方授予特許經(jīng)營權后，乙方開辦特許企業(yè)。1.2甲方向乙方授予特許經(jīng)營權并提供管理體系。1.3管理體系即有價值的專用的商名、商標、建筑風格、培訓體系、財務體系、和專有技術。它的核心內容是商標及其經(jīng)營管理標準和技術質量標準。2、特許經(jīng)營權益費及保證金2.1本合同訂立前，乙方須向甲方一次性繳納特許經(jīng)營加盟費萬元。2.2在合同有效期內，乙方應按特許企業(yè)總營業(yè)收入的一定比例按月向甲方交納特許經(jīng)營權使用費。2.3本合同訂立前，乙方須向甲方繳納萬元保證金。合同期滿后甲方將保證金退還乙方。若乙拖延繳納特許經(jīng)營權使用費，甲方有權用保證金充抵。乙方收到充抵通知后，必須在日內將保證金補足。若乙方不能按期補足保證金，甲方有權終止合同并不再退還保證金。3、甲方的權利和義務3.1提供開辦特許企業(yè)所需的證明材料。3.2為特許企業(yè)提供技術骨干人員上崗前的專業(yè)培訓，并定期進行再培訓。3.3甲方在本合同生效期內提供《特許經(jīng)營管理手冊》(簡稱《手冊》)。手冊屬甲方所有，未經(jīng)甲方書面許可，乙方或特許企業(yè)不得擴大使用。3.4有權向特許企業(yè)指定配送q公司專用物品、原料及工具。餐飲特許經(jīng)營合同范本4、乙方及特許企業(yè)的權利和義務4.1乙方負責辦理開辦特許企業(yè)所需的一切手續(xù)及特許企業(yè)經(jīng)營所需流動資金。為特許企業(yè)落實建筑面積為平方米的經(jīng)營場所(餐位設計不得少于個)，并掃甲方要求對經(jīng)營場所進行裝修改造，使其達到甲方驗收標準，具備特許企業(yè)的開業(yè)經(jīng)營條件。4.2乙方在特許企業(yè)開業(yè)前派送其有關人員接受“q公司培訓中心”的培訓和考核。在得到甲方的培訓證書后方可上崗。4.3乙或特許企業(yè)發(fā)生重大變動時，如更換法定代表人、增減注冊資金，必須在日內通知甲方;特許企業(yè)改變經(jīng)營場所或經(jīng)營范圍，應征得甲方的書面同意。4.4乙方應保證特許企業(yè)按甲方的《手冊》內容及有關規(guī)定進行特許經(jīng)營管理。5.5乙方不得在特許企業(yè)之外使用特許權，不得將特許權轉讓或許可他人使用。5、特許企業(yè)的管理與財務核算制度5.1特許企業(yè)應執(zhí)行甲方《手冊》規(guī)定的管理制度、規(guī)范標準。5.2特許企業(yè)應執(zhí)行國家制定的餐飲服務業(yè)財務會計制度和甲方有關特許企業(yè)的統(tǒng)一記帳方式。5.3乙方應按月將特許企業(yè)所有經(jīng)營項目的總營業(yè)收入及真實的財務報表于次月日前報甲方予以備案，乙方不得少報、虛報、漏報。6、保密6.1乙方及特許企業(yè)應將《手冊》及為履行本合同所制定或批準的其它資料所含內容列為機密，并使其處于保密狀態(tài)。未經(jīng)甲方事先書面同意，乙方及特許企業(yè)不得復制、記錄或以其它方式泄露給他人。餐飲特許經(jīng)營合同范本6.2乙方及特許企業(yè)承諾在整個合同期內和合同期滿后年內，不將它所知的任何保密信息、知識、經(jīng)營方法等為了其他人、組織、公司的利益向其透露。7、違約與處罰7.1合同一經(jīng)簽訂，雙方不得以任何理由違約，如因一方違約給對方造成經(jīng)濟損失，違約方應根據(jù)造成損失的程度支付萬元以上的違約金。餐飲月結合同模板篇二甲方（發(fā)包方）：________________________乙方（承包方）：________________________為提高餐廳的經(jīng)營管理水平，保障員工的就餐質量，現(xiàn)對__________公司的餐廳進行外包經(jīng)營，經(jīng)公開招標評定，_______餐飲管理有限公司為中標經(jīng)營承包單位。根據(jù)《_______公司餐廳招標文件》與《_______餐飲管理有限公司投標文件》中相關條款的約定，在平等自愿的基礎上，達成如下協(xié)議。一、承包經(jīng)營的模式：1、甲方委托乙方進行獨立自主承包經(jīng)營。2、乙方必須直接從事經(jīng)營管理，不得對外轉包或委托他人經(jīng)營。3、甲方每年收取乙方餐廳管理費人民幣_____萬元整。4、乙方需交押金_____萬元。5、乙方經(jīng)營過程中，平均凈利潤率不得超過_____%。二、經(jīng)營范圍：1、餐廳地址：______________公司員工餐廳。2、經(jīng)營范圍：早餐、中餐、晚餐、夜餐主副食產(chǎn)品。三、甲方的權利與義務：風險提示：注意，業(yè)務可以承包，但是財務人員必須牢牢控制在股東手中，財務一旦混亂或被承包人控制，這個公司將會出現(xiàn)很多虛假賬務，甚至被掏空，所以在簽訂承包經(jīng)營合同時，必須對財務人員的選聘權有明確約定。按照公司治理、會計制度規(guī)范和強制性法律規(guī)定，財務也應當是規(guī)范和獨立的。此外，承包人經(jīng)營期間所負債務，對外應當由公司承擔，對內可以按照約定由承包人承擔，為了避免對外債務的風險，發(fā)包人應當控制財務。1、甲方有權對乙方的生產(chǎn)經(jīng)營尤其餐廳衛(wèi)生安全進行監(jiān)督檢查，乙方應積極配合。甲方工會委員會或后勤管理部有權派駐管理代表。管理代表的職責是：代表甲方對餐廳的衛(wèi)生安全、食品原料進行監(jiān)督檢查，代表甲方反映員工的相關意見，列席乙方的經(jīng)營管理會議，查閱乙方的會計資料及管理制度等。2、甲方應積極履行協(xié)助乙方維持其承包經(jīng)營，盡可能提供必要的幫助。3、甲方負責提供餐廳現(xiàn)有的設備，包括生產(chǎn)設備、售飯卡機設施、水電設施、餐桌餐椅、空調設施、電視機等（詳見清單）。乙方承包期間，以上物品的維護與保養(yǎng)由乙方承擔，物品損壞的，由乙方負責更換或折價賠償，物品正常使用所產(chǎn)生的磨損除外。4、甲方負責提供“_______卡”智能管理系統(tǒng)設備用于餐廳消費服務，并有維護系統(tǒng)的義務。5、負責提供水電供應，如遇到停電、停水等情況，甲方應提前通知乙方，積極協(xié)助乙方提供正常服務。6、甲方應盡量保持就餐員工人數(shù)穩(wěn)定，盡量維持員工總數(shù)不低于_____人；每餐前能夠提供就餐人數(shù)的，應盡量提供，以方便乙方合理安排經(jīng)營；因甲方用餐人數(shù)低于_______人數(shù)時，甲方應適當給予乙方適當補貼，節(jié)假日及甲方非正常生產(chǎn)情況下除外。7、有權對餐廳的主要原料，如米、面、油、肉、食鹽等的采購渠道進行監(jiān)督檢查，乙方應積極配合提供食品物資品種、規(guī)格、品牌、產(chǎn)地、供應商等相關資料和信息。8、甲方有權對乙方的獨立經(jīng)營進行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)乙方有對外轉包或委托他人經(jīng)營的行為，甲方可提前解除合同，也可對乙方做出___萬元的罰款，同時有權要求乙方須在甲方提出之日起立即解除轉包關系，并負責在三日之內清退出餐廳。9、甲方在條件允許的情況下為乙方提供餐廳員工住宿援助，具體情況雙方另行約定。四、乙方的權利與義務：風險提示：承包人可以作為法定代表人，但是必須約定制約機制，否則承包人有經(jīng)營權、用人權、財務權，權利大到極致就沒有監(jiān)督，必然出現(xiàn)混亂。股東會和董事會必須繼續(xù)發(fā)揮作用，切不可因為承包經(jīng)營而退出。股東對于重大股權，比如公司改制、增減股、分立、合并、兼并、重大投資、應經(jīng)方向大的變化等等，這些股東權益不能擅自放棄或承包。此外，公司印章一般會交給承包人保管，但是這樣容易后患無窮，為了防止虛假合同、虛構債務等等，最好公司設專人保管印章，反所簽章之文件，必須有承包人或承包人制定的人簽字并留備份。1、乙方有權在承包經(jīng)營范圍內進行自主經(jīng)營，自負盈虧。有權自主決定食品物資采購、加工、勞動用工、財務等經(jīng)營事項。2、乙方須強化餐廳內部衛(wèi)生安全措施，確保餐廳安全衛(wèi)生。應嚴格按照國家有關飲食衛(wèi)生標準執(zhí)行各項操作，出現(xiàn)問題應即時向甲方報告，及時做出急救措施。安全衛(wèi)生包括但不限于工作安全、食品安全、人員安全等，由此產(chǎn)生的一切責任由乙方自行承擔。3、乙方尤其注意做到以下安全衛(wèi)生：（1）食品物資存放。必須通風、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序，安排專人負責定時清潔。注意防盜、防火、防蟲害，定期殺蟲、滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲、嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。嚴格餐具衛(wèi)生洗刷、消毒，每次餐具檢查的合格率應達到100%。（2）廚房衛(wèi)生。爐灶、蒸柜等廚房設備每天清潔，抽油煙系統(tǒng)定期清潔。工作臺、貨架、調料臺隨時保證清洗干凈。定期清洗冰箱、雪柜，保證清潔衛(wèi)生。每周必須對餐廳進行一次徹底的衛(wèi)生大掃除，范圍包括：倉庫、辦公室、洗手間、烹調間、粗加工間、走廊、點心房、餐廳、供餐區(qū)等所有的設施設備：包括門窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開關、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、擱物板、風扇、空調、餐桌、凳子及所有衛(wèi)生死角等。垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標識明確并加蓋，按時清理。（3）餐廳衛(wèi)生。開餐前餐廳內的桌椅必須保持干凈，臺面無飯粒菜渣、無油污水漬，凳腳無積塵雜物，地面干凈無油污，開餐過程中也必須有專人維護餐廳內的清潔。餐廳內的墻面、門窗、天花、瓷磚、玻璃需保持無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，風扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標語、開關插座要長期保持干凈。每周2次大掃除，用清潔劑清洗臺面、地面，盡量做到餐廳內無蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。專人回收餐具，不得亂放亂扔，剩菜、剩飯要及時運走，保證餐廳無異味。為了防滑，特別是雨雪天，各排隊口、入口、出口應采取防滑措施，防止員工摔傷。4、確保飯菜花色品種多樣，滿足職工就餐需求，不斷提高餐食質量、服務質量。5、向甲方提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、法人授權委托書以及經(jīng)營本餐廳的衛(wèi)生許可證等資料，以供甲方備案，并按照當?shù)卣筠k齊相關證照并繳納相關費用。6、乙方不得中途無故終止協(xié)議，如確須終止協(xié)議，乙方應提前二個月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營之日起，承包費、押金一律不退，乙方還需向甲方支付_____萬元的違約金。7、承包期滿前一個星期前甲乙雙方清點財產(chǎn)，若有損壞將在財產(chǎn)押金中扣除或折價賠償。五、餐廳用工管理：1、承包餐廳的用工由乙方根據(jù)《勞動法》等相關法規(guī)自行招錄管理，工作人員的身份資料和登記信息應向甲方提供一份，除行政管理和財務人員外，乙方食堂工作人員必須取得相關《健康證明》。乙方必須做好食品加工人員的衛(wèi)生工作，并制定相應的管理措施。2、甲方若在工作中發(fā)現(xiàn)乙方工作人員服務意識差，品質低下，甲方有權要求乙方進行批評教育、調離原崗位或調出在甲方的單位。3、乙方工作人員除遵守乙方的管理制度外，還不得借用甲方名義從事有影響甲方正常生產(chǎn)經(jīng)營的行為，否則，甲方有權按照甲方的管理制度進行處罰。六、費用結算與支付辦法：1、甲方每天正常班下班前（下午_____前）與乙方核對就餐卡消費金額并共同簽署，甲方按照員工餐卡實際消費金額每半個月向乙方結算一次。2、乙方每半年向甲方繳納管理費一次，每次繳納_____元整，每次在下一半年度前繳納。3、承包經(jīng)營期間，乙方承包經(jīng)營期間的管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，由乙方自行承擔。乙方按實際發(fā)生額（按政府等有關部門對甲方結算價格）向甲方按月進行現(xiàn)金或支票結算，繳款時間為在收到甲方通知的五個工作日內（法定節(jié)假日順延），逾期按每天萬分之二向甲方支付滯納金。七、承包經(jīng)營考核：1、甲方定期組織對乙方經(jīng)營狀況進行監(jiān)督審核，乙方對甲方提出的問題和乙方存在的違約行為，應及時加以整改和糾正。如未能及時改正的，甲方有權視情況給予警告、罰款處罰，直至解除合同。發(fā)現(xiàn)乙方經(jīng)營凈利潤率高于約定標準時，有權要求乙方在后續(xù)經(jīng)營過程中調整；如乙方多次違反拒不改正時，甲方也有權終止合同。2、甲方有權在公開公正的前提下進行員工滿意度調查。調查由甲方工會委員會或后勤管理部每半年組織一次，乙方也可派人參加，調查的員工范圍不低于就餐員工數(shù)量的20%。調查在公平公開的前提下采用記名投票方式進行，乙方有知情的權利。員工滿意度連續(xù)3次在75%以下，公司將有權解除本協(xié)議并沒收全部押金。乙方應在接收到甲方收回承包經(jīng)營權的五個工作日內完全撤出，逾期按每天_____元賠償甲方的損失。員工滿意率連續(xù)3次在75%以上，甲方將優(yōu)先考慮與乙方續(xù)約。八、協(xié)議變更與爭議解決：1、本協(xié)議履行期間，確有必要變更協(xié)議，一方至少提前30日向對方書面提出，雙方協(xié)商解決。2、因執(zhí)行本協(xié)議而引起的一切爭議，由雙方本著平等友好、互惠互利的原則協(xié)商解決。協(xié)商不成時，由甲方所在地人民法院訴訟解決。九、協(xié)議期限：期限暫定為一年，即自______年___月___日至__