廚房托管運(yùn)營合同范本

廚房托管運(yùn)營合同范本1.甲方（買方/出租方/委托方）：

名稱：×××餐飲管理有限公司

地址：××省××市××區(qū)××路××號

法定代表人：張××

聯(lián)系方式：××××××××××

乙方（賣方/承租方/服務(wù)提供方）：

名稱：×××廚房托管服務(wù)有限公司

地址：××省××市××區(qū)××路××號

法定代表人：李××

聯(lián)系方式：××××××××××

合同簡介：

鑒于甲方是一家專業(yè)從事餐飲業(yè)務(wù)的公司，擁有豐富的餐廳運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)和穩(wěn)定的客戶資源；乙方是一家專業(yè)的廚房托管服務(wù)公司，具備先進(jìn)的廚房管理理念、成熟的管理團(tuán)隊和高效的服務(wù)水平。雙方在平等、自愿、公平、誠實(shí)信用的原則基礎(chǔ)上，經(jīng)過友好協(xié)商，決定在甲方餐廳開展廚房托管業(yè)務(wù)合作。本合同旨在明確雙方在合作過程中的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，保障雙方的合法權(quán)益，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

甲方將其餐廳廚房委托給乙方進(jìn)行日常運(yùn)營管理，乙方負(fù)責(zé)廚房的食材采購、菜品制作、衛(wèi)生管理等工作。通過雙方的緊密合作，旨在提高餐廳的經(jīng)營效益，降低運(yùn)營成本，確保食品安全，為顧客提供健康、美味的餐食。

第一條合同目的與范圍

本合同的主要目的是甲方將其餐廳廚房的日常運(yùn)營管理委托給乙方，通過乙方的專業(yè)廚房托管服務(wù)，提升甲方的餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保食品安全，提高經(jīng)營效益。具體內(nèi)容包括但不限于廚房食材采購、菜品制作、廚房衛(wèi)生管理、員工培訓(xùn)與管理、食品安全控制等。

第二條定義

1.廚房托管：指甲方將餐廳廚房的日常運(yùn)營管理工作委托給乙方，乙方按照本合同的約定提供專業(yè)服務(wù)。

2.食品安全：指遵守國家有關(guān)食品安全法律法規(guī)，確保提供給消費(fèi)者的食品無毒、無害、無污染，符合營養(yǎng)要求。

3.廚房設(shè)備：指甲方提供的用于廚房運(yùn)營的設(shè)備、設(shè)施和工具。

第三條雙方權(quán)利與義務(wù)

一、甲方的權(quán)利與義務(wù)

1.權(quán)利

（1）甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定提供廚房托管服務(wù)，確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量。

（2）甲方有權(quán)對乙方的運(yùn)營管理情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查，并提出合理建議。

2.義務(wù)

（1）甲方應(yīng)提供廚房托管所需的場地、設(shè)備、設(shè)施等，并確保其符合國家有關(guān)法律法規(guī)的要求。

（2）甲方應(yīng)按時支付乙方托管費(fèi)用，不得無故拖欠。

（3）甲方應(yīng)配合乙方進(jìn)行廚房運(yùn)營管理，提供必要的支持與協(xié)助。

二、乙方的權(quán)利與義務(wù)

1.權(quán)利

（1）乙方有權(quán)根據(jù)合同約定收取托管費(fèi)用。

（2）乙方有權(quán)對甲方提供的廚房設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行合理使用和維護(hù)。

2.義務(wù)

（1）乙方應(yīng)按照國家有關(guān)法律法規(guī)和合同約定，負(fù)責(zé)甲方廚房的日常運(yùn)營管理，確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量。

（2）乙方應(yīng)定期對廚房設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。

（3）乙方應(yīng)對廚房員工進(jìn)行培訓(xùn)和管理，提高員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。

（4）乙方應(yīng)合理控制成本，提高廚房運(yùn)營效率，努力降低甲方運(yùn)營成本。

（5）乙方應(yīng)配合甲方進(jìn)行廚房運(yùn)營管理，及時解決甲方提出的合理建議和問題。

第四條價格與支付條件

1.乙方提供的廚房托管服務(wù)價格，按照雙方協(xié)商確定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。具體價格見附件一。

2.支付方式：甲方通過銀行轉(zhuǎn)賬方式支付給乙方。

3.支付時間：甲方應(yīng)在每月最后一個工作日之前，將當(dāng)月廚房托管費(fèi)用支付給乙方。如遇節(jié)假日，支付時間順延至節(jié)假日后的第一個工作日。

4.若甲方未按約定時間支付托管費(fèi)用，乙方有權(quán)要求甲方支付遲延履行的違約金，違約金計算方式為：遲延支付金額×日利率0.05%。

第五條履行期限

1.本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為叁年。

2.合同期滿后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)提前叁個月簽訂書面續(xù)約協(xié)議。

3.在合同有效期內(nèi)，若雙方因特殊情況需提前終止合同，應(yīng)提前叁個月書面通知對方。

第六條違約責(zé)任

一、甲方的違約責(zé)任

1.甲方未按照約定支付托管費(fèi)用的，應(yīng)向乙方支付遲延履行違約金，并承擔(dān)乙方因追討欠款所產(chǎn)生的合理費(fèi)用。

2.甲方違反合同約定，干預(yù)乙方正常運(yùn)營管理，導(dǎo)致乙方無法履行合同義務(wù)的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方支付違約金，違約金金額為合同總金額的20%。

3.甲方未履行合同約定的其他義務(wù)，給乙方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。

二、乙方的違約責(zé)任

1.乙方未按照約定提供廚房托管服務(wù)，導(dǎo)致甲方經(jīng)營受到影響的，應(yīng)向甲方支付違約金，違約金金額為合同總金額的20%。

2.乙方因管理不善，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)甲方因此遭受的全部損失，并支付違約金，違約金金額為合同總金額的20%。

3.乙方未履行合同約定的其他義務(wù)，給甲方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。

雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守本合同約定，如發(fā)生違約行為，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。同時，守約方有權(quán)要求違約方繼續(xù)履行合同或采取其他補(bǔ)救措施。

第七條不可抗力

1.不可抗力指在合同履行過程中，由于不能預(yù)見、不能避免并且不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害（如地震、洪水、臺風(fēng)等）、社會事件（如戰(zhàn)爭、動亂、罷工等）和政府行為（如政策調(diào)整、禁令等）。

2.發(fā)生不可抗力事件時，受影響的一方應(yīng)立即通知對方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)共同協(xié)商，根據(jù)不可抗力事件對合同履行的影響，決定是否暫?；蚪K止合同履行。

3.發(fā)生不可抗力事件導(dǎo)致合同無法履行或部分無法履行時，受影響的一方在滿足以下條件的前提下，可免除違約責(zé)任：

（1）及時通知對方；

（2）提供相關(guān)證明文件；

（3）采取合理措施減輕損失；

（4）不可抗力事件結(jié)束后，雙方根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商合同繼續(xù)履行或終止。

4.若不可抗力事件持續(xù)超過叁個月，雙方均有權(quán)書面通知對方終止合同，合同自通知之日起終止。

第八條爭議解決

1.雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。

2.若協(xié)商不成，雙方可向合同簽訂地所在的人民調(diào)解委員會申請調(diào)解。

3.若調(diào)解不成，雙方同意將爭議提交合同簽訂地所在的有管轄權(quán)的人民法院訴訟解決。

4.爭議解決期間，除爭議事項(xiàng)外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行合同的其他條款。

5.雙方在解決爭議過程中所發(fā)生的合理費(fèi)用，由敗訴方承擔(dān)。若雙方均有責(zé)任，則按責(zé)任比例分擔(dān)。

第九條其他條款

1.通知方式：雙方就本合同履行過程中所涉及的各項(xiàng)事宜，應(yīng)以書面形式進(jìn)行通知。通知送達(dá)對方指定地址即為有效。

2.合同變更：雙方同意對合同的任何修改、補(bǔ)充均應(yīng)以書面形式作出，并經(jīng)雙方簽字蓋章確認(rèn)。變更協(xié)議與本合同具有同等法律效力。

3.終止條件：

（1）合同履行期限屆滿，雙方未續(xù)約的；

（2）雙方協(xié)商一致，書面同意終止合同的；

（3）發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致合同無法履行或雙方同意終止的；

（4）一方嚴(yán)重違約，另一方有權(quán)書面通知終止合同的。

4.保密條款：雙方在合同履行過程中所獲得的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等，應(yīng)予以嚴(yán)格保密。未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露。

第十條附則

1.本合同未盡事宜，雙方可簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。

2.本合同附件包括但不限于以下內(nèi)容：

附件一：廚房