中老年人健康養(yǎng)生講稿

中老年人健康養(yǎng)生講稿中老年人健康養(yǎng)生講稿篇一一、老人缺鈣怎么辦1.選擇鈣劑應(yīng)根據(jù)鈣源，而不是憑產(chǎn)品的名稱(chēng)鈣劑通常有兩個(gè)名稱(chēng)：一個(gè)是商品名，也就是消費(fèi)者通過(guò)廣告了解的名稱(chēng)；另一個(gè)就是鈣源的名稱(chēng)，即與醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)有關(guān)的化學(xué)名稱(chēng)。因?yàn)殁}源不同，鈣劑的質(zhì)量會(huì)大相徑庭。1.1無(wú)機(jī)鈣類(lèi)及其制劑：其水溶性?。ǖ茉谖杆嶂腥芙猓?，含鈣量高（40%），是所有藥用鈣鹽中含鈣量最高的一種。且價(jià)格低廉，是目前應(yīng)用最廣的補(bǔ)鈣劑，但此類(lèi)鈣劑可引起噯氣、便秘等不良反應(yīng)，胃酸缺乏者會(huì)影響其吸收，老年人選用時(shí)應(yīng)注意。1.2有機(jī)鈣類(lèi)：如葡萄糖酸鈣、磷酸鈣、乳酸鈣等，這些鈣劑的水溶性好，但吸收率低，多與其他鈣鹽一起制成復(fù)方制劑應(yīng)用，如多種鈣片（別名：巧克力鈣糖片，主要成分葡萄糖酸鈣、磷酸氫鈣等）、佳加鈣（主要成分葡萄糖酸鈣、氨基酸鈣等）等。但葡萄糖酸鈣中含有一定糖份，不利于老年人服用，尤其是糖尿病人。而L-蘇糖酸鈣是以維生素C為原料，采用L-蘇糖酸根作為鈣吸收和利用的載體，無(wú)須消耗大量胃酸，無(wú)須維生素D強(qiáng)化，增加了鈣的吸收和利用。1.3中藥鈣及其它類(lèi)：如龍牡壯骨沖劑：是由龍骨、牡蠣、龜板等中藥組成，并配以維生素D2，臨床對(duì)老年人骨質(zhì)疏松也有一定療效。但這類(lèi)鈣劑的原料大多采用動(dòng)物骨骼、海洋生物的脊椎、貝殼等，堿性較強(qiáng)，對(duì)胃腸刺激大，如果這些生物受到污染，體內(nèi)可蓄積大量重金屬，若加工不當(dāng)會(huì)影響人體健康。活性鈣是用高溫煅燒或電解方法將天然貝殼轉(zhuǎn)化而成的。雖稱(chēng)天然生物鈣，但其鈣鹽主要為氧化鈣和氫氧化鈣，這2種化合物水溶性差，堿性過(guò)強(qiáng)，對(duì)胃刺激性大，易引起惡心、嘔吐等不良反應(yīng)?；钚遭}的水溶性比這2種化合物好，但其吸收利用率仍不高，且大都含有超標(biāo)的砷、鉛、鎘等有害元素，有一定毒性。其原料的飽和水溶性均為強(qiáng)堿性（pH值12以上），其不良反應(yīng)和毒性也較大，老年人要慎用。2.老年人選用鈣劑，既要看重鈣的含量，更要看重鈣劑中添加的成分實(shí)際上，鈣劑中添加的成分，極大程度地影響了鈣的吸收和利用。尤其是維生素D，可以促進(jìn)腸粘膜對(duì)鈣、磷的吸收和增加腎小管對(duì)鈣、磷的再吸收；同時(shí)，在甲狀旁腺素的協(xié)同作用下，動(dòng)員骨骼中的鈣、磷游離入血，而增加血中鈣、磷濃度，以增加腸粘膜對(duì)鈣、磷的吸收。調(diào)節(jié)鈣和磷的平衡，降低血中甲狀旁腺素水平，活躍骨細(xì)胞分化以增加骨量。特別對(duì)于老年人，維生素D缺乏甚為常見(jiàn)，即使有充足的鈣攝入，也不能被人體內(nèi)很好的吸收，補(bǔ)充維生素D，對(duì)防治老年性骨質(zhì)疏松尤為重要。3.老年人補(bǔ)鈣也并非一定要補(bǔ)維生素D，其實(shí)維生素D在體內(nèi)是可以自行合成的，老年人并非都缺少。而過(guò)量的攝入維生素D會(huì)引起中毒，使人出現(xiàn)低熱、煩躁、厭食、體重下降、肝臟腫大、腎臟損害、骨骼硬化等癥狀。過(guò)量服用維生素D，勢(shì)必增加機(jī)體對(duì)鈣、磷的吸收，由于血液中鈣、磷過(guò)多，特別是驟然增加，就會(huì)增加尿中的鈣、磷排泄，而尿中鈣質(zhì)增多，勢(shì)必導(dǎo)致鈣質(zhì)的過(guò)剩和飽和，易于在體內(nèi)發(fā)生沉淀。老年人由于體內(nèi)血液循環(huán)相對(duì)緩慢，就容易發(fā)生尿路結(jié)石[3]。故老年人體內(nèi)即使缺少維生素D，也須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。4.過(guò)量的高鈣攝入，對(duì)老年人有害。研究發(fā)現(xiàn)，高鈣補(bǔ)充可能導(dǎo)致腎結(jié)石、異位鈣化、動(dòng)脈粥樣硬化等不良現(xiàn)象的發(fā)生。其改善的方法可以通過(guò)應(yīng)用適量的維生素D3促進(jìn)腸鈣的吸收或減少鈉鹽和蛋白質(zhì)的攝入，以降低鈣的流失而達(dá)到治療目的。近年來(lái)，多項(xiàng)研究均提出了高鈣補(bǔ)充將會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，髖部骨折的發(fā)生率明顯上升。這應(yīng)引起全社會(huì)尤其是我們臨床醫(yī)生的高度重視。臨床上聯(lián)合應(yīng)用鈣劑和維生素D3時(shí)應(yīng)注意血鈣的檢測(cè)，這對(duì)提高臨床療效，減少并發(fā)癥是非常重要的。5.老年人科學(xué)補(bǔ)鈣的同時(shí)，要多參加適當(dāng)?shù)腻憻?。北京友誼醫(yī)院骨科專(zhuān)家王志義主任醫(yī)師介紹，造成中老年人骨質(zhì)疏松除因鈣、維生素D缺乏和激素水平下降等諸多因素外，其在神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)控下的肌肉質(zhì)量也是決定骨強(qiáng)度的重要因素。研究發(fā)現(xiàn)鈣與維生素D只能決定3%~10%的骨強(qiáng)度，而機(jī)械性因素即肌肉的負(fù)荷及牽張力對(duì)骨強(qiáng)度的影響可達(dá)40%?？傊夏耆司脱a(bǔ)鈣而言，不僅要有明確的目的，還要強(qiáng)調(diào)科學(xué)的補(bǔ)法，切忌濫補(bǔ)。面對(duì)琳瑯滿(mǎn)目的鈣劑，應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況合理選用。當(dāng)然補(bǔ)鈣也應(yīng)該持之以恒，缺鈣的癥狀一消失就停下來(lái)，結(jié)果只能是無(wú)功而返，從頭開(kāi)始。二、老人補(bǔ)鈣的飲食原則1.補(bǔ)鈣時(shí)莫忘吃醋因?yàn)榇着c食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此，提倡食物中加點(diǎn)醋，如常吃糖醋排骨、糖醋魚(yú)等。2.注意食物中鈣磷的比例鈣在人體內(nèi)的吸收和利用還常常受到其他成分的影響，對(duì)鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。當(dāng)鈣和磷的比例在1∶1—1∶5時(shí)，鈣的吸收率最高。在食品中，鈣磷之比在此范圍內(nèi)的要數(shù)水產(chǎn)品，所以，補(bǔ)鈣應(yīng)多吃些水產(chǎn)品為好。3.宜在夜間補(bǔ)充鈣質(zhì)因?yàn)橐归g患者最需要鈣，而且最容易吸收。由于夜間入睡后不進(jìn)食物，但人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣，這時(shí)只有從體內(nèi)唯一含鈣部分———骨骼中索??；另一方面，由于就寢時(shí)人體的含鈣量較少，因此，臨睡前攝取鈣質(zhì)能很快被吸收?？梢运芭荼谭刍蚝缺Ｄ?。4.多曬太陽(yáng)補(bǔ)鈣還需多曬太陽(yáng)多運(yùn)動(dòng)，為了更好地吸收鈣質(zhì)，我們還應(yīng)該配合補(bǔ)鈣做，些輔助工作。補(bǔ)鈣時(shí)還應(yīng)該注意補(bǔ)充維生素D。維生素D對(duì)于鈣的吸收是有一些益處，因?yàn)殁}的吸收依賴(lài)于足夠的維生素D，維生素D大部分80％到90％是需要人體自身合成，通過(guò)曬太陽(yáng)就可以獲得維生素D。這是因?yàn)樵谌梭w皮膚中存在一種7-脫氫膽固醇，在太陽(yáng)的紫外線(xiàn)照射下，這種物質(zhì)轉(zhuǎn)變成維生素D，再經(jīng)過(guò)肝臟、腎臟，然后變成活性的維生素D，才能發(fā)揮它的效用。所以，尤其是老年人要注意多曬太陽(yáng)，平均每天曬一個(gè)小時(shí)就可以了，而以9點(diǎn)到10點(diǎn)的陽(yáng)光最適合人體的舒適度。三、老年人補(bǔ)鈣有哪些誤區(qū)補(bǔ)鈣能治好骨質(zhì)疏松。許多老年人錯(cuò)誤地以為，人老了，骨頭脆了，所以要吃鈣片，來(lái)防治骨質(zhì)疏松，其實(shí)不是這么回事。骨質(zhì)疏松癥是一種全身性的代謝性骨骼疾病，是人體衰老的表現(xiàn)。女性在絕經(jīng)以后5—10年，男性在65—70歲一般都會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。無(wú)論是男性還是女性，一般在30—35歲左右達(dá)到一生中所獲得的最高骨量，稱(chēng)為峰值骨量。此后，就開(kāi)始骨丟失，特別是絕經(jīng)后的女性，在絕經(jīng)后1—10年，骨量丟失速率明顯加快，男性不存在快速骨丟失期。由此可見(jiàn)，要想老來(lái)骨頭硬朗，就得在35歲之前打好基礎(chǔ)。底子厚了，到老年才剩得多。所以，老年人大量補(bǔ)鈣并不能逆轉(zhuǎn)骨量減少的趨勢(shì)，也不可能治愈骨質(zhì)疏松。治骨質(zhì)疏松不辨病因。骨質(zhì)疏松主要分為兩大類(lèi)，即原發(fā)性的骨質(zhì)疏松和繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。女性絕經(jīng)期后出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松，老年男性出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松都屬于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松；由某些疾病或某些誘因（如藥物）而引起的骨質(zhì)疏松則屬于繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。不同類(lèi)型的骨質(zhì)疏松，治療手段不一樣，千萬(wàn)不能不加區(qū)分，一律補(bǔ)鈣，否則會(huì)出現(xiàn)并發(fā)癥。鈣補(bǔ)得越多越好。許多老人誤認(rèn)為，鈣補(bǔ)得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實(shí)不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過(guò)量補(bǔ)鈣并不能變成骨骼，反而會(huì)引起并發(fā)癥，危害老人健康。四、老年人常吃以下五種食物補(bǔ)鈣最好1、牛奶半斤牛奶含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。2、豆制品大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外，長(zhǎng)春骨傷醫(yī)院專(zhuān)家在此提醒您：豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類(lèi)同烹，則會(huì)味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。3、海帶和蝦皮海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。4、動(dòng)物骨頭動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。除此以外，魚(yú)骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚(yú)、燜酥魚(yú)都能使魚(yú)骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。5、蔬菜蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。中老年人健康養(yǎng)生講稿篇二一、冬季老年人需要預(yù)防的高發(fā)疾病1、心臟病在冬天，老年人對(duì)寒冷刺激的適應(yīng)性相對(duì)較差，因此也是心絞痛等心血管疾病的高發(fā)期。天氣寒冷會(huì)使人的血管收縮，血壓增高，供血不足，因此容易出現(xiàn)心律失常、心絞痛，并最終導(dǎo)致心肌梗死等嚴(yán)重后果。2、腦血管疾病老年人由于本身的衰老，血管出現(xiàn)硬化，彈性變差，寒冷、勞累、情緒變化都可能使血管突然收縮，導(dǎo)致供血不足，大腦出現(xiàn)缺氧狀況，發(fā)生腦出血或腦栓塞，俗稱(chēng)“中風(fēng)”。一般來(lái)說(shuō)，中風(fēng)分缺血性中風(fēng)和出血性中風(fēng)，也就是腦栓塞和腦出血。缺血性中風(fēng)的早期癥狀有突發(fā)眩暈、突然間半側(cè)臉、身體麻木、無(wú)力等，也有患者看東西重影（復(fù)視），頻繁打哈欠。有的患者這些癥狀會(huì)在24小時(shí)內(nèi)消失，醫(yī)生稱(chēng)其為“小中風(fēng)”。3、呼吸道疾病入冬后氣溫會(huì)明顯下降，流感病毒會(huì)更加活躍，進(jìn)入冬季，老人在家常會(huì)關(guān)門(mén)堵窗，室內(nèi)空氣流通差，細(xì)菌和病毒就更容易侵入。天氣轉(zhuǎn)冷人們自然會(huì)減少戶(hù)外運(yùn)動(dòng)，抵抗力也隨之下降，如果不注意保暖，很容易感染流行性感冒，使哮喘、氣管炎等舊病復(fù)發(fā)。4、神經(jīng)系統(tǒng)疾病每年入冬天氣突然轉(zhuǎn)冷時(shí)，面癱患者都會(huì)驟增，而且老年患者比例比較高。冬季天氣感冒患者增多，而感冒是面部神經(jīng)麻痹的一個(gè)主要誘因，甚至?xí)斐苫颊卟煌潭鹊拿娌可窠?jīng)麻痹后遺癥。在寒冷的冬天，帕金森病也容易復(fù)發(fā)，據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)老人患帕金森病的比率約為1%，患病人數(shù)在200萬(wàn)以上。5、心理疾病冬天的時(shí)候，老人很容易出現(xiàn)惆悵，如果長(zhǎng)期把自己封閉在房間里，就會(huì)覺(jué)得消沉、無(wú)助、無(wú)聊，久而久之就會(huì)得心理疾病。二、冬季老年人健康知識(shí)指南1、起床要暖冬季是冠心病、急性心肌梗死的高發(fā)期。寒冷刺激會(huì)引起血管收縮，導(dǎo)致血壓升高。因此，中老年人在每日起床時(shí)，要以“緩”為要，牢記這3個(gè)“半分鐘”：醒來(lái)后在床上躺半分鐘；然后慢慢起來(lái)坐半分鐘；再將兩條腿下垂在床沿邊等半分鐘，然后再站起來(lái)走動(dòng)。2、吃點(diǎn)“白食”。立冬后，北方家庭多開(kāi)始供暖，南方多使用空調(diào)，環(huán)境愈加干燥，許多人皮膚變得干燥、皸裂、脫皮，出現(xiàn)瘙癢。對(duì)此，除了要及時(shí)涂抹油性的潤(rùn)膚霜外，最根本的還是要從內(nèi)“潤(rùn)”。中醫(yī)認(rèn)為“肺主皮毛”，解決冬季皮膚瘙癢等問(wèn)題要從肺入手。常吃白色食物，如白木耳、花生、白果、山藥、胡桃仁、百合等，能健脾潤(rùn)肺、養(yǎng)血潤(rùn)膚、緩解干燥。3、加一杯水冬季天氣寒冷、干燥，再加上室內(nèi)溫度不低、蒸發(fā)量大，若不能及時(shí)補(bǔ)充水分，很容易造成血液黏稠度升高，進(jìn)而誘發(fā)腦卒中等意外。建議晨起和夜間都喝杯溫水，小口小口喝下。睡前喝200毫升水，有助于降低血黏度；起床后喝200毫升水，能稀釋血液。4、多曬太陽(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論認(rèn)為常曬太陽(yáng)能補(bǔ)充人體陽(yáng)氣。清代著名養(yǎng)生家曹庭棟提出“背日光而坐”。背梁得有微暖，能使遍體和暢，此法尤其適用于老年群體的健康保健。5、注重飲食調(diào)理老年人在冬季的日常膳食應(yīng)以溫、補(bǔ)為主，宜吃一些高熱量、高蛋白的食品，合理安排一日三餐，做到葷素夾雜，以增加營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)御寒能力。老年人冬季飲食養(yǎng)生應(yīng)該注意以下幾個(gè)原則：忌多，少吃多餐，忌暴飲暴食。飲食過(guò)多，會(huì)使胃腸發(fā)生急性擴(kuò)張，引起胃腸消化吸收功能紊亂；忌硬，人到老年，牙齒松動(dòng)，消化功能低下，食物宜切碎煮爛，忌進(jìn)食過(guò)硬食物；忌偏食，老年人飲食應(yīng)多樣化，合理搭配食物，注意補(bǔ)充些含鐵、鈣豐富的食物；忌寒，老人體多陰虛，不喜寒，飲食宜熱，可暖胃養(yǎng)身，尤其