《旅游資源鑒賞》-課程教學(xué)大綱

PAGEPAGE9《旅游資源鑒賞》課程教學(xué)大綱一、課程基本信息課程代碼：20230032課程名稱：旅游資源鑒賞英文名稱：AppreciationofTourismResources課程類別：校公選學(xué)時：32學(xué)時學(xué)分：2適用對象:佛山校區(qū)全校學(xué)生考核方式：考查先修課程：無二、課程簡介本課程是一門主要面向非旅游管理專業(yè)開設(shè)的、以中國旅游資源鑒賞為主要內(nèi)容，以培養(yǎng)學(xué)生對我國自然、文化景觀的審美意識相關(guān)資源評價、整合技能為導(dǎo)向的校公選課。我國地域遼闊，歷史悠久，自然景觀豐富多彩，人文景觀璀璨奪目，其所獨(dú)有的東方神韻一直強(qiáng)烈地吸引著中外游客。本課程在培養(yǎng)學(xué)生對旅游資源審美能力的同時，也致力于培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義情懷。本課程基本的教學(xué)方法包括講授法、討論法和自主學(xué)習(xí)法。講授法以教師課堂講解為主，討論法貫穿于課堂講授之中，針對核心理論和熱點話題組織學(xué)生進(jìn)行討論，實現(xiàn)學(xué)生和老師之間的有效互動；自主學(xué)習(xí)法體現(xiàn)在每節(jié)課前的文獻(xiàn)閱讀以及個人作業(yè)和小組匯報上，培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)、積極探索的學(xué)習(xí)習(xí)慣。Thiscourseismainlysetupfornon-tourismmanagementmajors,withChinesetourismresourceappreciationanddevelopmentasthemaincontent,tocultivatestudents'aestheticawarenessofnatureandculturallandscape,resourceintegration,planning,anddevelopmentofskills-orientedschoolpublicWhilecultivatingstudents'aestheticabilitiesintourismresources,theyalsostrivetoselectthem.Theoretically,theareaisvast,thehistoryislong,thenaturallandscapeisdiverse,andtheculturallandscapeisdazzling.ItsuniqueorientalcharmhasalwaysattractedChineseandforeigntourists.Cultivatestudents'patrioticemotions.Thiscourseintegrateslectures,discussionsandself-learning.Teachersgivelectureswithin-classdiscussionsofmaintheoriesandhotissues,guaranteeinginteractionsbetweenteachersandstudents.Bydoingpre-classliteraturereading,in-classpresentationsandafter-classassignments,studentslearnandexplorebythemselves.三、課程性質(zhì)與教學(xué)目的本課程為面向佛山校區(qū)全校學(xué)生的公選課，其教學(xué)目的包括如下：（1）使學(xué)生熟知旅游資源的屬性、分類、特征、價值和美學(xué)鑒賞系統(tǒng)方法。（2）使學(xué)生基本掌握各類旅游資源的內(nèi)涵、特征以及旅游功能；（3）使學(xué)生了解旅游資源開發(fā)與管理的原理、基本原則和方法；（4）培養(yǎng)學(xué)生對祖國大好河山、悠久歷史、豐富多姿的人和自然景觀的審美能力和愛國主義情懷。四、教學(xué)內(nèi)容及要求第一章旅游資源鑒賞概述（一）目的與要求1.講授課程目的，基本內(nèi)容，旅游資源概念、屬性、特點和分類。2.讓學(xué)生熟悉課程內(nèi)容的基本設(shè)計和學(xué)習(xí)目的，以及掌握課程核心概念。（二）教學(xué)內(nèi)容1.主要內(nèi)容旅游資源鑒賞學(xué)習(xí)的目的與意義我國豐富旅游資源的分布和形成原因旅游資源的概念與內(nèi)涵、旅游資源的基本屬性、旅游資源的特點、旅游資源的分類2.基本概念和知識點旅游資源的分類標(biāo)準(zhǔn)3.問題與應(yīng)用旅游資源對地方扶貧、幫助偏遠(yuǎn)地區(qū)實現(xiàn)社會共同富裕來說具有怎樣的重要意義？（四）思考與實踐1.舉例說明旅游資源與旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)系？2.旅游資源的類型劃分依據(jù)有哪些？3.我國的地勢地貌和悠久的歷史文化是如何共同奠定了我國豐富的旅游資源基礎(chǔ)？（五）教學(xué)方法與手段課堂講授、多媒體教學(xué)、結(jié)合討論等第二章美與旅游景觀鑒賞（一）目的與要求1.講授、討論美的特征、形式美的內(nèi)涵和美的鑒賞原則理念。2.讓學(xué)生理解美一定是社會實踐或社會生活的產(chǎn)物。代表廣大勞動人民生產(chǎn)生活智慧的景觀一定是美的。3.讓學(xué)生掌握旅游景觀鑒賞的心理要素和方法原理。（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)1.主要內(nèi)容美的特征、美的形式、美的鑒賞2.基本概念和知識點形式美、意涵美、社會美3.問題與應(yīng)用如何判斷某一旅游景觀是否是美的?第二節(jié)1.主要內(nèi)容旅游景觀鑒賞的心理要素、旅游景觀鑒賞的方法原理2.基本概念和知識點旅游主體、旅游客體、旅游媒介3.問題與應(yīng)用旅游主體、旅游客體、旅游媒介三者如何分別影響旅游資源的鑒賞結(jié)果的？“美人之美、美美與共、天下大同”體現(xiàn)了中國人什么樣的傳統(tǒng)美學(xué)思想。（三）思考與實踐1.請舉例說明美的鑒賞方式?2.旅游景觀鑒賞需要具備怎樣的條件和心理要素？3.舉例對某一個旅游景觀進(jìn)行鑒賞，說出使用的方法原原理？（四）教學(xué)方法與手段課堂講授、多媒體教學(xué)、結(jié)合討論等第三章地文景觀審美鑒賞（一）目的與要求1.講授、討論自然景觀形成、美學(xué)特征與鑒賞方法。2.讓學(xué)生掌握不同類型的地文景觀的形成過程和旅游吸引因素、旅游功能。（二）教學(xué)內(nèi)容1.主要內(nèi)容自然景觀審美概述、地質(zhì)景觀審美鑒賞、地貌景觀審美鑒賞、山岳景觀審美鑒賞2.基本概念和知識點地質(zhì)景觀、地貌景觀、山岳景觀3.問題與應(yīng)用自然景觀審美的要點是什么？（三）思考與實踐1.簡述山地、峽谷的美學(xué)特征及其旅游意義？2.舉例說明地質(zhì)地貌與旅游的關(guān)系？3.在科普旅游活動中，化石與地層有何教育意義？4.地質(zhì)地貌旅游資源吸引因素與旅游功能有哪些？（四）教學(xué)方法與手段課堂講授、多媒體教學(xué)、結(jié)合討論等。第四章水域景觀審美鑒賞（一）目的與要求1.講授、討論水域景觀旅游、水體資源的概念、類型劃分和美學(xué)特征。2.讓學(xué)生了解水域景觀旅游資源的吸引因素和旅游功能。（二）教學(xué)內(nèi)容1.主要內(nèi)容水域景觀概述、水域景觀鑒賞2.基本概念和知識點游憩河段、瀑布與古河道、湖沼、地下水、地面與冰雪地3.問題與應(yīng)用中國傳統(tǒng)文化中的水域景觀美是如何體現(xiàn)的？（三）思考與實踐1.簡析水域景觀旅游資源的構(gòu)景因素與旅游功能？2.瀑布按成因可分為哪幾種類型？并分析其景觀特點。3.在一帶一路戰(zhàn)略推進(jìn)大背景下，我國開發(fā)海洋旅游資源的意義是什么？4.不同類型水域景觀資源各有哪些旅游價值？（四）教學(xué)方法與手段課堂講授、多媒體教學(xué)、結(jié)合討論等。第五章生物景觀資源鑒賞（一）目的與要求1.講授、討論生物旅游資源的概念、美學(xué)特征、分類和構(gòu)景藝術(shù)。2.讓學(xué)生了解生物旅游資源的吸引因素和旅游功能。（二）教學(xué)內(nèi)容1.主要內(nèi)容生物景觀概述、生物景觀鑒賞2.基本概念和知識點生物景觀、植被景觀、動物旅游、自然保護(hù)區(qū)3.問題與應(yīng)用設(shè)置自然保護(hù)區(qū)的意義？（三）思考與實踐1.生物旅游資源的旅游價值主要體現(xiàn)在哪幾個方面？旅游開發(fā)如何保護(hù)生物資源的多樣性？2.試分析生物旅游資源的吸引因素？3.動物、植物旅游資源可分為哪幾類？4.植物、動物旅游資源的旅游功能分別表現(xiàn)在哪幾個方面？（四）教學(xué)方法與手段課堂講授、多媒體教學(xué)、結(jié)合討論等。第六章歷史遺跡類景觀鑒賞（一）目的與要求1.講授、討論旅游歷史遺跡類旅游資源的概念、意義、形式、特征和演變。2.讓學(xué)生掌握不同類型的歷史遺跡類旅游資源的美學(xué)特征和文化價值。3.讓學(xué)生了解不同旅游歷史遺跡類資源相應(yīng)的開發(fā)管理理念。（二）教學(xué)內(nèi)容1.主要內(nèi)容歷史遺跡類景觀類型、歷史遺跡類景觀鑒賞2.基本概念和知識點可移動文物、非遺文化藝術(shù)、紅色歷史文化遺址、民間傳統(tǒng)醫(yī)藥3.問題與應(yīng)用理解各類歷史遺跡類景觀的保護(hù)意義。（三）思考與實踐1.人類歷史文化遺跡有哪些典型代表？2.歷史古跡類旅游資源與旅游的關(guān)系是什么？3.為什么我國有極為豐富的歷史古跡類旅游資源？4.紅色歷史文化遺址的意義和教育價值？5.如何有效地保護(hù)我國諸多民間非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（四）教學(xué)方法與手段課堂講授、多媒體教學(xué)、結(jié)合討論等。第七章建筑與園林景觀鑒賞（一）目的與要求1.講授、討論建筑與園林景觀的類型、美學(xué)特點、構(gòu)景藝術(shù)和旅游功能。2.讓學(xué)生熟悉中國經(jīng)典類型的建筑和園林景觀的美學(xué)特征及其在旅游中的功能價值。（二）教學(xué)內(nèi)容1.主要內(nèi)容建筑及其分類與代表、中國古代建筑審美鑒賞、園林及其分類與代表、中國園林景觀審美鑒賞2.基本概念和知識點江南園林、北方園林、嶺南建筑3.問題與應(yīng)用中國古代的建筑與園林是如何體現(xiàn)出地方性特征的?為什么中國古代園林在世界建筑史上具有很重要的意義？（三）思考與實踐1.中國古代建筑的類型？2.中國傳統(tǒng)建筑的地域差異和特色？3.舉例說明中國園林景觀的構(gòu)景特點和原則？4.佛教寺院布局的基本特點?（四）教學(xué)方法與手段課堂講授、多媒體教學(xué)、結(jié)合討論等。第八章旅游商品和人文類旅游資源鑒賞（一）目的與要求1.講授、討論文學(xué)旅游資源的藝術(shù)形式和在旅游活動中的價值體現(xiàn)。2.讓學(xué)生理解文學(xué)旅游資源對地方旅游發(fā)展的意義，以及討論文學(xué)資源在旅游活動中的一般表現(xiàn)形式和開發(fā)原則。（二）教學(xué)內(nèi)容1.主要內(nèi)容旅游商品類型、文學(xué)藝術(shù)的旅游功能與特點、旅游文學(xué)藝術(shù)形式概觀、文學(xué)藝術(shù)旅游資源的開發(fā)利用2.基本概念與知識點古代文學(xué)、現(xiàn)代文學(xué)、影視旅游3.問題與應(yīng)用影視作品如何推動當(dāng)下的地方旅游發(fā)展？（三）思考與實踐1.試談你對文學(xué)藝術(shù)的旅游功能的理解。2.文學(xué)藝術(shù)可以提升旅游資源的旅游價值，試舉例說明。3.如何看待越來越多地方旅游商品的同質(zhì)化與全球化發(fā)展？4.簡述文學(xué)藝術(shù)旅游資源的藝術(shù)表達(dá)形式。（四）教學(xué)方法與手段課堂講授、多媒體教學(xué)、結(jié)合討論等。第十章社會風(fēng)情類旅游資源鑒賞（一）目的與要求1.講授、討論旅社會風(fēng)情類旅游資源的內(nèi)涵、特點和功能.2.讓學(xué)生掌握社會風(fēng)情類旅游資源的基本類型和中國典型的社會風(fēng)情類旅游資源。3.培養(yǎng)學(xué)生對我國的多元民族民間文化的尊重與保護(hù)意識。（二）教學(xué)內(nèi)容1.主要內(nèi)容社會風(fēng)情概述、社會風(fēng)情景觀鑒賞、我國民族民間文化的保護(hù)與傳承2.基本概念與知識點飲食習(xí)俗、傳統(tǒng)服飾與民間工藝品、婚喪習(xí)俗與節(jié)慶活動3.問題與應(yīng)用多元化的民間民族傳統(tǒng)文化的存在有怎樣的意義？應(yīng)該如何對瀕臨滅絕的民間文化進(jìn)行保護(hù)？（三）思考與實踐1.飲食和居住習(xí)俗體現(xiàn)了怎樣的特點？2.服飾與民間工藝品的旅游價值如何？3.旅游活動如何利用節(jié)慶做文章？4.我國傳統(tǒng)服飾、代表工藝品以及婚喪習(xí)俗、節(jié)慶活動有何特點？（四）教學(xué)方法與手段課堂講授、多媒體教學(xué)、結(jié)合討論等。第九章旅游資源調(diào)查與分析評價（一）目的與要求1.講授、討論旅游資源調(diào)查的目的、意義、程序和技術(shù)方法。2.讓學(xué)生認(rèn)識到旅游資源調(diào)查對旅游開發(fā)與發(fā)展的重要性。3.闡釋旅游資源的合理開發(fā)保護(hù)對當(dāng)前我國地方扶貧和社會發(fā)展的重要性，并使學(xué)生了解旅游調(diào)查的基本程序和方法。（二）教學(xué)內(nèi)容1.主要內(nèi)容旅游資源調(diào)查的內(nèi)容和方法、旅游資源評價的內(nèi)容和方法2.基本概念與知識點旅游資源普查系統(tǒng)、旅游資源評價因子體系3.問題與應(yīng)用如何使用《國標(biāo)》中的旅游資源評價？（三）思考與實踐1.為什么要進(jìn)行旅游資源調(diào)查？怎么樣進(jìn)行旅游資源調(diào)查？請結(jié)合案例闡述。2.什么是旅游資源評價？有何意義?3.旅游資源價值評價包括哪些內(nèi)容？4.旅游資源開發(fā)評價包括哪些內(nèi)容？（四）教學(xué)方法與手段課堂講授、多媒體教學(xué)、結(jié)合討論等。第十章旅游資源開發(fā)與保護(hù)（一）目的與要求1.講授、討論旅游資源開發(fā)理論、原則和開發(fā)模式與程序。2.讓學(xué)生掌握綠色可持續(xù)旅游發(fā)展觀下的資源保護(hù)與開發(fā)理念和模式。（二）教學(xué)內(nèi)容1.主要內(nèi)容旅游資源開發(fā)的原則和理念、旅游資源開發(fā)基礎(chǔ)分析2.基本概念與知識點旅游資源開發(fā)模式、旅游資源開發(fā)程序3.問題與應(yīng)用旅游資源合理的開發(fā)利用如何助力地方扶貧和共同富裕？用西南貧困山區(qū)的旅游脫貧案例解讀旅游資源開發(fā)的原則與理念？（三）思考與實踐1.旅游資源開發(fā)應(yīng)該遵循哪些原則？2.為什么說差異性和特色性是旅游資源開發(fā)的核心？3.旅游資源開發(fā)應(yīng)該具備哪些條件？4.旅游資源開發(fā)總體規(guī)劃包括哪些主體內(nèi)容？5.簡述旅游資源豐富，且等級較高的經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)，如何進(jìn)行旅游資源開發(fā)？（四）教學(xué)方法與手段