智慧倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃與管理課件

模塊八出庫(kù)作業(yè)管理客戶訂單處理1揀貨作業(yè)2目錄CONTENTS出庫(kù)作業(yè)異常問題及其處理3

了解客戶訂單分析的內(nèi)容

掌握揀貨作業(yè)的基本流程

掌握揀貨方式

能夠判斷客戶訂單的有效性

能夠熟練完成揀貨作業(yè)

能夠正確處理出庫(kù)作業(yè)中的異常問題

樹立敬業(yè)精神、安全意識(shí)和勞動(dòng)意識(shí)

具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力

培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力

知識(shí)

目標(biāo)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)目錄CONTENTS單元1：客戶訂單處理一、客戶訂單分析客戶訂單分析從了解影響訂單有效性的因素入手。（一）了解影響訂單有效性的因素影響訂單有效性的因素有很多，包括應(yīng)收賬款和信用額度是否超額、訂單日期是否有誤、是否允許缺貨、金額是否正確、是否允許延遲交貨、付款方式和時(shí)間是否有誤、聯(lián)系方式或收貨地點(diǎn)等基本信息填寫是否正確。這些因素都需要我們一一核對(duì)與分析。（二）分析訂單的有效性了解影響訂單有效性的因素后，我們就可以對(duì)訂單逐一進(jìn)行分析，判定訂單是否有效，將有效訂單納入揀選計(jì)劃的編制，而將無效訂單予以鎖定。訂單有效性的判定依據(jù)如下。1．客戶名稱訂單上的客戶名稱應(yīng)與商務(wù)部門審核的客戶名稱及系統(tǒng)中的客戶名稱相符，否則將該訂單視為無效訂單并鎖定，事后由商務(wù)部門與客戶溝通確認(rèn)。2．信用額度為客戶分配相應(yīng)的信用額度后，對(duì)訂單有效性進(jìn)行判定的規(guī)則為：應(yīng)收賬款+本次訂單金額>115%信用額度，則視為無效訂單；反之，則視為有效訂單。二、客戶優(yōu)先級(jí)比較區(qū)別客戶優(yōu)先級(jí)的原因在于，有些客戶能給企業(yè)暫時(shí)帶來很大的利益，有些客戶能給企業(yè)帶來長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益，有些客戶可能會(huì)成為企業(yè)的金牌客戶，有些客戶可能成為企業(yè)的潛在客戶。（1）影響客戶優(yōu)先級(jí)的因素包括客戶交易總額、客戶忠誠(chéng)度、客戶級(jí)別、客戶合作時(shí)間。（2）上述因素的權(quán)重：上年交易總額——0.4、合作年限——0.2、客戶級(jí)別——0.3、忠誠(chéng)度——0.1。目錄CONTENTS單元2：揀貨作業(yè)揀貨作業(yè)是在分析客戶訂單有效性與比較客戶優(yōu)先級(jí)的基礎(chǔ)上，依據(jù)客戶訂單的要求或配送中心的送貨計(jì)劃，盡可能迅速、準(zhǔn)確地將商品從其儲(chǔ)位或其他區(qū)域揀取出來，并按一定的方式進(jìn)行分類與集中等的作業(yè)過程。在配送中心的搬運(yùn)成本中，揀貨作業(yè)的搬運(yùn)成本約占90%；在勞動(dòng)密集型的配送中心，與揀貨作業(yè)直接相關(guān)的人力成本占50%；揀貨作業(yè)時(shí)間約占整個(gè)配送中心作業(yè)時(shí)間的30%～40%。因此，在配送作業(yè)的各環(huán)節(jié)中，揀貨作業(yè)是核心環(huán)節(jié)。合理規(guī)劃與管理揀貨作業(yè)，對(duì)提高配送中心作業(yè)效率具有決定性的作用。一、揀貨作業(yè)的基本流程揀貨作業(yè)的基本流程包括揀貨信息的形成、行走與搬運(yùn)、確認(rèn)信息、分類與集中4個(gè)環(huán)節(jié)。（一）揀貨信息的形成揀貨作業(yè)開始前，必須完成對(duì)指示揀貨作業(yè)的單據(jù)或信息的處理。一些配送中心直接利用客戶訂單或公司交貨單作為揀貨指示，但此類單據(jù)容易在揀貨過程中受到污損而產(chǎn)生錯(cuò)誤，所以在多數(shù)揀貨作業(yè)過程中，仍需將原始單據(jù)轉(zhuǎn)換成揀貨單或電子信號(hào)，從而使揀貨員或自動(dòng)揀取設(shè)備進(jìn)行更高效的揀貨作業(yè)。這種轉(zhuǎn)換仍是揀貨作業(yè)中的一大瓶頸。因此，利用電子訂貨系統(tǒng)（ElectronicOrderingSystem，EOS）將訂單信息通過計(jì)算機(jī)快速及時(shí)地轉(zhuǎn)換成揀貨單或電子信號(hào)是現(xiàn)代配送中心應(yīng)具備的功能。（二）行走與搬運(yùn)揀貨時(shí)，揀取者必須直接接觸并揀取貨物，這樣就形成了揀貨過程中的行走與搬運(yùn)。這一過程有以下兩種完成方式。人—物方式，即揀取者以步行或搭乘揀貨車的方式到達(dá)貨物儲(chǔ)位。這種方式的特點(diǎn)是物靜而人動(dòng)。揀取者包括揀貨員、自動(dòng)揀貨機(jī)、揀貨機(jī)器人。物—人方式，即揀取者在固定位置作業(yè)，而貨物保持動(dòng)態(tài)移動(dòng)的方式。這種方式的特點(diǎn)是物動(dòng)而人靜。（三）確認(rèn)信息無論是人工還是機(jī)械揀取貨物，都必須首先確認(rèn)被揀貨物的品名、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容與收到的揀貨信息是否一致。這種確認(rèn)既可以是人工目視讀取信息，也可以是利用無線傳輸終端讀取條碼后由計(jì)算機(jī)進(jìn)行對(duì)比，而采用后一種方式可以大幅度降低揀貨的錯(cuò)誤率。揀貨信息確認(rèn)無誤后，揀取的過程可以由人工或自動(dòng)化設(shè)備完成。（四）分類與集中配送中心在收到多個(gè)客戶的訂單后，可以進(jìn)行批量揀取，然后再根據(jù)不同的客戶或送貨路線對(duì)貨物進(jìn)行分類與集中，對(duì)于一些需要進(jìn)行流通加工的貨物，還需根據(jù)加工方法進(jìn)行分類，加工完畢再按一定的方式分別發(fā)出。多品種分貨的作業(yè)過程較復(fù)雜，難度也大，容易發(fā)生錯(cuò)誤，必須在統(tǒng)籌安排形成規(guī)模效應(yīng)的基礎(chǔ)上提高作業(yè)的精確性。分類完成后，經(jīng)過查對(duì)、包裝便可以出貨了。揀貨作業(yè)消耗的時(shí)間主要包括4類：訂單或送貨單經(jīng)過信息處理過程，形成揀貨信息的時(shí)間；行走與搬運(yùn)的時(shí)間；準(zhǔn)確找到貨物的儲(chǔ)位并確認(rèn)所揀貨物及其數(shù)量的時(shí)間；揀取完畢，對(duì)貨物進(jìn)行分類與集中的時(shí)間。提高揀貨作業(yè)效率的途徑主要是縮短以上

4類時(shí)間。此外，防止發(fā)生揀貨錯(cuò)誤，提高儲(chǔ)存管理賬物相符率及顧客滿意度，降低揀貨作業(yè)成本也是揀貨作業(yè)管理的目標(biāo)。二、揀貨方式出庫(kù)管理中揀貨方式的選擇是非常重要的部分，科學(xué)合理的揀貨方式能提高揀貨作業(yè)的效率和準(zhǔn)確度。常見的揀貨方式有人工播種式揀貨、摘取式DPS揀貨、人工摘果式揀貨、播種式DAS揀貨。（一）人工播種式揀貨人工播種式揀貨以訂單為單位，每張訂單揀貨一次，其作業(yè)流程如圖8.1所示。人工播種式揀貨是比較傳統(tǒng)的揀貨方式，適用于大數(shù)量訂單的揀貨處理。其優(yōu)點(diǎn)包括：操作方法簡(jiǎn)單；延遲時(shí)間短；揀貨員責(zé)任明確，易于評(píng)估。同時(shí)，其具備如下缺陷：貨物品類較多時(shí)，揀貨行走路徑較長(zhǎng)，揀貨效率較低；揀貨區(qū)域較大時(shí)，搬運(yùn)困難。（二）摘取式DPS揀貨摘取式DPS揀貨是依靠電子標(biāo)簽系統(tǒng)，對(duì)每一張訂單上的貨物逐一進(jìn)行揀選的方式，其作業(yè)流程如圖8.2所示。其具有減輕揀貨員的勞動(dòng)強(qiáng)度的優(yōu)點(diǎn)。與人工播種式揀貨相比，摘取式DPS揀貨在實(shí)施過程中的信息傳遞方式為無紙化傳遞，揀貨員只要根據(jù)電子標(biāo)簽系統(tǒng)的指示信息揀選貨物即可。（三）人工摘果式揀貨人工摘果式揀貨是把一段時(shí)間里的多張訂單集合成一批，依照貨物種類將貨物數(shù)量匯總，全部由人工進(jìn)行揀選，然后再根據(jù)每張訂單進(jìn)行分貨處理的揀貨方式，其作業(yè)流程如圖8.3所示。這種揀貨方式的優(yōu)點(diǎn)是在訂單數(shù)量龐大時(shí)，可以顯著提高工作效率，縮短揀選貨物時(shí)行走與搬運(yùn)的距離，增加單位時(shí)間內(nèi)的揀貨量。該揀貨方式的缺點(diǎn)是對(duì)單一訂單無法進(jìn)行操作，必須等訂單累積到一定數(shù)量才能進(jìn)行統(tǒng)一處理，訂單處理有一定的延遲。（四）播種式DAS揀貨播種式DAS揀貨也是依靠電子標(biāo)簽系統(tǒng)，根據(jù)系統(tǒng)提示的信息進(jìn)行揀選的方式，其作業(yè)流程如圖8.4所示。播種式DAS揀貨與摘取式DPS揀貨的區(qū)別如下。（1）摘取式DPS揀貨是按每張訂單進(jìn)行揀貨，而播種式DAS揀貨是按照貨物類型進(jìn)行揀貨。（2）摘取式DPS揀貨完成后不用再進(jìn)行分貨，而播種式DAS揀貨完成后需要依據(jù)訂單進(jìn)行分貨。（3）摘取式DPS揀貨的電子標(biāo)簽系統(tǒng)對(duì)應(yīng)的是貨位，而播種式DAS揀貨的電子標(biāo)簽系統(tǒng)對(duì)應(yīng)的是客戶或門店。目錄CONTENTS單元3：出庫(kù)作業(yè)異常問題及其處理一、出庫(kù)憑證上的問題及其處理

（1）凡出庫(kù)憑證超過提貨期限，客戶前來提貨，必須先辦理手續(xù)，按規(guī)定繳足逾期倉(cāng)儲(chǔ)保管費(fèi)后方可提貨。任何非正式憑證都不能作為提貨憑證。提貨時(shí)，若客戶發(fā)現(xiàn)規(guī)格開錯(cuò)，保管員不得自行調(diào)換規(guī)格后發(fā)貨。（2）凡發(fā)現(xiàn)出庫(kù)憑證有疑點(diǎn)，以及出庫(kù)憑證有假冒、復(fù)制、涂改等情況時(shí)，出庫(kù)人員應(yīng)及時(shí)與倉(cāng)庫(kù)保衛(wèi)部門及出具出庫(kù)單的單位或部門聯(lián)系，以妥善處理。（3）貨物進(jìn)庫(kù)未驗(yàn)收，或者期貨未進(jìn)庫(kù)的出庫(kù)憑證，一般暫緩發(fā)貨，并通知客戶，待貨到并驗(yàn)收后再發(fā)貨，提貨期順延。（4）客戶若不慎將出庫(kù)憑證遺失，應(yīng)及時(shí)與倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨員和賬務(wù)人員聯(lián)系并掛失；如果掛失時(shí)貨已被提走，保管員不承擔(dān)責(zé)任，但要協(xié)助客戶找回貨物；如果貨還沒有被提走，經(jīng)保管員和賬務(wù)人員查實(shí)后，出庫(kù)人員做好掛失登記，將原憑證作廢，緩期發(fā)貨。二、提貨數(shù)與實(shí)存數(shù)不符及其處理

若出現(xiàn)提貨數(shù)與實(shí)存數(shù)不符的情況（一般是實(shí)存數(shù)小于提貨數(shù)），無論是何種原因造成的，出庫(kù)人員都需要和倉(cāng)庫(kù)主管部門及貨主單位及時(shí)取得聯(lián)系后再做處理。一般情況下，提貨數(shù)與實(shí)存數(shù)不符的原因有以下幾點(diǎn)。（1）貨物入庫(kù)時(shí)，由于驗(yàn)收問題，實(shí)收貨物的簽收數(shù)量增加了，從而造成提貨賬面數(shù)大于實(shí)存數(shù)。（2）保管員和發(fā)貨員在以前的發(fā)貨過程中因錯(cuò)發(fā)、串發(fā)等差錯(cuò)而造成實(shí)存數(shù)小于提貨賬面數(shù)。（3）貨主單位沒有及時(shí)核減開出的提貨數(shù)，造成賬面數(shù)大于實(shí)存數(shù)，從而導(dǎo)致提貨數(shù)過大。（4）倉(cāng)儲(chǔ)過程中造成了貨物的毀損。三、串發(fā)貨和錯(cuò)發(fā)貨及其處理串發(fā)貨和錯(cuò)發(fā)貨主要是指發(fā)貨員由于對(duì)貨物的種類和規(guī)格不熟悉，或者由于疏漏把規(guī)格、數(shù)量有誤的貨物發(fā)出庫(kù)的情況。如果貨物尚未離庫(kù)，保管員應(yīng)立即組織人力，重新發(fā)貨；如果貨物已經(jīng)離開倉(cāng)庫(kù)，保管員應(yīng)及時(shí)向主管部門和貨主通報(bào)串發(fā)貨和錯(cuò)發(fā)貨的品名、規(guī)格、數(shù)量、提貨單位等情況，會(huì)同貨主單位和運(yùn)輸單位協(xié)商解決。一般在無直接經(jīng)濟(jì)損失的情況下，貨主單位會(huì)重新按實(shí)際發(fā)貨數(shù)沖單（票）。如果造成直接經(jīng)濟(jì)損失，保管員應(yīng)按賠償損失單據(jù)沖轉(zhuǎn)調(diào)整保管賬。四、包裝破漏及其處理包裝破漏是指在發(fā)貨過程中，因貨物外包裝破損引起的滲漏等問題。這類問題主要是在儲(chǔ)存過程中因堆垛擠壓、裝卸搬運(yùn)操作不慎等情況引起的。包裝破漏的貨物在發(fā)貨時(shí)應(yīng)經(jīng)過整理或更換包裝，然后方可出庫(kù)，否則由此造成的損失應(yīng)由倉(cāng)儲(chǔ)部門承擔(dān)。五、漏記賬和錯(cuò)記賬及其處理漏記賬是