高中生物《組成細(xì)胞的分子》練習(xí)題(附答案解析)

高中生物《組成細(xì)胞的分子》練習(xí)題（附答案解析）

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一、單選題

1.細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有20多種，其中有些含量較多，稱為大量元素；有些含量很少，稱為微量元素。

下列各組元素中，全是大量元素的是（）

A.Fe^Mn、Mo、S、BB.Mo、Zn^Cu>B、Fe

C.P、N、K、Ca>MnD.C、H、0、Ca、Mg

2.在構(gòu)成玉米的下列元素中，屬于微量元素的一組是（）

A.B、Cu^Zn>Mn、Mo、P

B.Cl、Fe、S、N、Mg

C.B、Cu、Zn、Mn、Mo

D.Cu、Zn、Mn、I、Ca

3.下列哪個(gè)不是生物大分子（）

A.蛋白質(zhì)B.核酸C.淀粉D.葡萄糖

4.下列敘述正確的是（）

A.細(xì)胞鮮重中質(zhì)以百分比最高的元素是C

B.細(xì)胞干重中質(zhì)量百分比最高的元素是0

C.細(xì)胞鮮重中數(shù)量最多的元素是H

D.P和N分別是細(xì)胞中的大量元素和微量元素

5.下列關(guān)于組成細(xì)胞的化學(xué)元素的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.組成細(xì)胞的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界中都能夠找到

B.細(xì)胞中的微量元素很少，其作用基本可以忽略不計(jì)

C.無論是鮮重還是干重，組成細(xì)胞的元素中C、0、H、N這四種元素的含量最多

D.C是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素

6.糖類和脂質(zhì)是細(xì)胞中重要的有機(jī)物?下列敘述正確的是（）

A.纖維素、淀粉和糖原都是細(xì)胞中的重要能源物質(zhì)

B.當(dāng)糖代謝發(fā)生障礙時(shí)，脂肪可以大量轉(zhuǎn)化為糖類

C.膽固醇和磷脂都是構(gòu)成動(dòng)植物細(xì)胞膜的重要成分

D.多數(shù)動(dòng)物脂肪含有飽和脂肪酸，室溫時(shí)呈現(xiàn)固態(tài)

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7.下列化合物不屬于蛋白質(zhì)的是（)

A.胰島素B.淀粉酶C.抗體D.脫氧核糖核酸

8.下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)課題與相應(yīng)方法的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.細(xì)胞膜的制備利用了蒸鐲水，使哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞吸水漲破

B.分離細(xì)胞器利用了差速離心法

C.觀察線粒體先用鹽酸水解細(xì)胞后，再將線粒體染色，再用顯微鏡觀察

D.觀察細(xì)胞中DNA和RNA的分布時(shí)使用8%的鹽酸水解細(xì)胞

9.生物體的生命活動(dòng)離不開水。下列關(guān)于水的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.在最基本生命系統(tǒng)中，1M）有自由水和結(jié)合水兩種存在形式

B.由氨基酸形成多肽鏈時(shí)，生成物HQ中的氫來自氨基和竣基

C.有氧呼吸時(shí)，生成物中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解

D.有氧呼吸時(shí)，壓0既是原料又是產(chǎn)物

10.下列關(guān)于組成細(xì)胞化合物的敘述，不正確的是（）

A.RNA與DNA的基本單位是核甘酸，組成元素為C、H、0、N、P

B.DNA分子堿基的特定排列順序，構(gòu)成了DNA分子的特異性

C.膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸

D.蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時(shí)，其特定功能并未發(fā)生改變

二、綜合題

11.圖1和圖2分別是某核甘酸與核甘酸鏈的示意圖。

（1）己知圖1中分子結(jié)構(gòu)式的左上角基團(tuán)為堿基一一腺喋吟。該核甘酸的生物學(xué)名稱是,它是構(gòu)成

的基本單位。

（2）變形蟲細(xì)胞內(nèi)含A、G、T的核甘酸有種。

（3）圖2為一條核甘酸鏈?zhǔn)疽鈭D，圖中所示1、2、3、4的名稱分別是、、

、。此結(jié)構(gòu)所示核酸與另一種核酸相比較，化學(xué)組成上的區(qū)別

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是后者含有;結(jié)構(gòu)上的區(qū)別是前者一般為,后者一般為;

前者的遺傳信息貯存在__________________________0

三、實(shí)驗(yàn)題

12.某同學(xué)分別按下表進(jìn)行三組實(shí)驗(yàn)，將各組實(shí)驗(yàn)材料按表中實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行相關(guān)處理后，將A組制成臨時(shí)

裝片，放在顯微鏡下觀察，請(qǐng)回答下列問題：

組別材料實(shí)驗(yàn)試劑及條件觀察內(nèi)容

A浸泡過的花生種子清水、蘇丹IH染液、酒精細(xì)胞中著色的小顆粒

B蘋果勻漿斐林試劑、50~65℃水浴加熱組織樣液顏色變化

C豆?jié){雙縮胭試劑組織樣液顏色變化

(D進(jìn)行A組實(shí)驗(yàn)時(shí)，酒精的作用是,其中，實(shí)驗(yàn)所觀察的被蘇丹m染液著色的小顆粒是(填

物質(zhì))，小顆粒的顏色是__0

(2)B組實(shí)驗(yàn)中，組織樣液中出現(xiàn)沉淀,實(shí)驗(yàn)使用斐林試劑時(shí)應(yīng)注意NaOH溶液與CuSO,溶液要。

若將蘋果勻漿換成蔗糖溶液，并按正確操作進(jìn)行上述B組實(shí)驗(yàn)，則實(shí)驗(yàn)結(jié)果是溶液顏色呈現(xiàn)—色。

(3)在C組實(shí)驗(yàn)中，若組織樣液中含有蛋白質(zhì)，溶液呈現(xiàn)_____色。

四、填空題

13.生物組織中可溶性還原糖與試劑發(fā)生作用，可生成__________色的沉淀；脂肪可被

染液染成橘黃色或被染液染成紅色；蛋白質(zhì)與

試劑發(fā)生作用，可以產(chǎn)生____________色反應(yīng)。

14.DNA若進(jìn)行初步水解和徹底水解，則產(chǎn)物分別是什么？

15.細(xì)胞內(nèi)的大分子具有重要的功能，請(qǐng)參照表中內(nèi)容完成下表。

大分

子名淀粉纖維素DNA蛋白質(zhì)

稱

組成植物細(xì)胞的結(jié)具有運(yùn)輸

功能(1)________(4)________

構(gòu)功能

元素C、H、0、

(2)________C、H、0(5)________

組成N等

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基本

組成葡萄糖(3).脫氧核汗酸氨基酸

單位

玉米種子萌發(fā)時(shí)水解成洋蔥外表皮細(xì)胞的細(xì)菌的擬核DNA中儲(chǔ)存

功能(6)

葡萄糖進(jìn)行氧化分解供細(xì)胞壁的組成成分著控制細(xì)菌主要性狀的

舉例

能之一信息

參考答案與解析

1.D

【分析】組成細(xì)胞的元素包括大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、（）、N、P、S、K、Ca、Mg等，微

量元素包括Fe、Mn、Zn、B、Cu、Mo等。

【詳解】A、S是大量元素，其他為微量元素，A錯(cuò)誤；

B、Mo、Zn、Cu>B、Fe均是微量元素，B錯(cuò)誤；

C、Mn是微量元素，C錯(cuò)誤；

D、C、H、0、Ca、Mg均是大量元素，D正確。

故選D。

2.C

【分析】組成細(xì)胞的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類：（1）大量元素是指含量占

生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等；（2）微量元素是指含量占生物

總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B,Mo等。

【詳解】A、P屬于大量元素，不屬于微量元素，A錯(cuò)誤；

B、S、N、Mg屬于大量元素，不屬于微量元素，B錯(cuò)誤；

C、B、Cu、Zn、Mn、Mo均屬于微量元素，C正確；

D、Ca屬于大量元素，不屬于微量元素，D錯(cuò)誤。

故選C

3.D

【分析】蛋白質(zhì)、核酸、多糖等生物大分子都是由單體形成的多聚體，它們的單體依次為氨基酸、核甘酸

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和葡萄糖。

【詳解】A、蛋白質(zhì)是由氨基酸形成的大分子物質(zhì)，不符合題意，A錯(cuò)誤；

B、核酸是由核甘酸聚合成的多聚體，屬于大分子物質(zhì)，不符合題意，B錯(cuò)誤；

C、淀粉是由葡萄糖聚合成的多聚體，屬于大分子物質(zhì)，不符合題意，C錯(cuò)誤；

D、葡萄糖是單糖，為小分子物質(zhì)，符合題意，D正確。

故選Do

4.C

【分析】組成細(xì)胞的元素：

①大量元素：C、II、0、N、P、S、K、Ca、Mg；

②微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu；

③主要元素：C、H、0、N、P、S；

④最基本元素：C；

⑤細(xì)胞干重中，含量最多元素為C,鮮重中含最最多元素為0。

【詳解】A、細(xì)胞鮮重中質(zhì)量百分比最高的元素是0,A錯(cuò)誤；

B、細(xì)胞干重中質(zhì)量百分比最高的元素是C,B錯(cuò)誤；

C、細(xì)胞鮮重中數(shù)量最多的元素是H,質(zhì)量百分比最高的元素是0,C正確；

D、P和N都是細(xì)胞中的大量元素，D錯(cuò)誤。

故選C。

5.B

【分析】1、組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類。（1）大量元素是指含

量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg,其中C、H、0、N為基本元素，

C為最基本元素，0是含量最多的元素；（2）微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、

Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

2、生物界與非生物界的統(tǒng)一性與差異性：統(tǒng)一性：構(gòu)成生物體的元素在無機(jī)自然界都可以找到，沒有一種

是生物所特有的。差異性：組成生物體的元素在生物體體內(nèi)和無機(jī)自然界中的含量相差很大。

【詳解】A、組成細(xì)胞的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界中都能夠找到，體現(xiàn)了生物界和非生物界的統(tǒng)一性，A正

確；

B、細(xì)胞中的微量元素雖然含量極少，卻是維持正常生命活動(dòng)不可缺少的，B錯(cuò)誤；

C、無論是鮮重還是干重，組成細(xì)胞的元素中C、H、N、0含量最多，稱為基本元素，C正確；

D、C是組成細(xì)胞的最基本元素，因?yàn)樘兼準(zhǔn)菢?gòu)成生物大分子的基本骨架，D正確。

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故選B。

6.D

【分析】1、糖類一般由C、H、0三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)。常見的單糖

有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。植物細(xì)胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動(dòng)物細(xì)胞中常見

的二糖是乳糖。植物細(xì)胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動(dòng)物細(xì)胞中常見的多糖是糖原。淀粉是植物細(xì)胞

中的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)。構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖。

2、脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固酹固醉包括膽固醇、性激素和維生素D,與糖類相比，脂肪分子中的氫含量

多，氧含量少，氧化分解時(shí)產(chǎn)生的能量多，因此是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本骨架，

固醇中的膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要組成成分，也參與脂質(zhì)在血液中的運(yùn)輸。多數(shù)動(dòng)物脂肪含有飽和脂肪

酸，室溫時(shí)呈現(xiàn)固態(tài)，多數(shù)植物脂肪含有不飽和脂肪酸，室溫時(shí)呈現(xiàn)液態(tài)。

【詳解】A、淀粉和糖原都是細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)。纖維素不能提供能量，是組成植物細(xì)胞壁的重要成分，A

錯(cuò)誤；

B、當(dāng)糖代謝發(fā)生障礙時(shí)，脂肪可以直接氧化分解供能，不能大量轉(zhuǎn)化為糖類，B錯(cuò)誤；

C、磷脂都是構(gòu)成動(dòng)植物細(xì)胞膜的重要成分，而植物細(xì)胞膜中不具有膽固醇，C錯(cuò)誤；

D、多數(shù)動(dòng)物脂肪含有飽和脂肪酸，室溫時(shí)呈現(xiàn)固態(tài)，多數(shù)植物脂肪含有不飽和脂肪酸，室溫時(shí)呈現(xiàn)液態(tài)，

D正確。

故選D。

7.D

【分析】蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者和體現(xiàn)者，有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，有的蛋白質(zhì)

具有催化功能，如大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)；有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白；有的蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)機(jī)體

生命活動(dòng)的功能，如胰島素；有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體。

【詳解】A、胰島素的本質(zhì)為蛋白質(zhì)，具有調(diào)節(jié)作用，A不符合題意；

B、淀粉酶的本質(zhì)為蛋白質(zhì)，具有催化功能，B不符合題意；

C、抗體的本質(zhì)為蛋白質(zhì)，具有免疫功能，C不符合題意；

D、脫氧核糖核酸為核酸，不是蛋白質(zhì)，D符合題意。

故選D。

8.C

【解析】制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)原理：滲透原理；分離細(xì)胞器常用差速離心法；研究分泌蛋白的合成與分泌采

用了放射性同位素標(biāo)記法；健那綠是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，能將線粒體染成藍(lán)綠色.

【詳解】A、細(xì)胞膜的制備利用滲透作用原理，用蒸儲(chǔ)水和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，使紅細(xì)胞吸水漲破，然

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后通過過濾獲得較純凈的細(xì)胞膜，A正確；

B、不同細(xì)胞器的重量不同，可以用差速離心法分離各種細(xì)胞器，B正確；

C、觀察線粒體實(shí)驗(yàn)中，需要保持細(xì)胞的活性，不能用鹽酸水解細(xì)胞，利用健那綠染液將線粒體染成藍(lán)綠色，

再用顯微鏡觀察，C錯(cuò)誤；

D、觀察細(xì)胞中DNA和RNA的分布時(shí)，使用8%的鹽酸水解，可以使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于

DNA和染色劑結(jié)合，D正確。

故選Co

9.C

【分析】細(xì)胞內(nèi)的水的存在形式是自由水和結(jié)合水，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；自由水是良好的

溶劑，是許多化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水還參與許多化學(xué)反應(yīng)，自由水對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運(yùn)輸具有

重要作用；自由水與結(jié)合水不是一成不變的，可以相互轉(zhuǎn)化，自由水與結(jié)合水的比值越高，細(xì)胞代謝越旺

盛，抗逆性越低，反之亦然。

【詳解】A、最基本的生命系統(tǒng)是細(xì)胞，在細(xì)胞中IM）有自由水和結(jié)合水兩種存在形式，A正確；

B、氨基酸脫水縮合反應(yīng)時(shí)，一個(gè)氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸的竣基反應(yīng)脫去分子水，因此水中氫來自氨

基和竣基，B正確：

C、有氧呼吸時(shí)，生成物中壓0中的氫一部分來自有氧呼吸第一階段葡萄糖的分解和有氧呼吸第二階段線粒

體中丙酮酸和水的分解，C錯(cuò)誤；

D、有氧呼吸時(shí)，1次作為原料參與有氧呼吸的第二階段，有氧呼吸的第三階段產(chǎn)生水，D正確。

故選Co

10.D

【分析】1、核酸根據(jù)五碳糖不同分為DNA和RNA,核酸的基本組成單位是核甘酸，核酸中核甘酸的排列順

序蘊(yùn)含著遺傳信息；DNA分子的脫氧核甘酸的排列順序是千變?nèi)f化的，千變?nèi)f化的脫氧核甘酸的排列順序使

DNA分子具有多樣性，每個(gè)DNA分子的脫氧核甘酸的排列順序又是特定的，這構(gòu)成了DNA分子的特異性。

2、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的數(shù)目、種類、排列順序及蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，蛋

白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性。

3、脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇，固醇又分為膽固醵、性激素和維生素D,膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要

成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。

【詳解】A、RNA的基本組成單位是核糖核甘酸，DNA的基本組成單位是脫氧核甘酸，核糖核甘酸、脫氧核

甘酸統(tǒng)稱核甘酸，兩者的組成元素為C、H、0、N、P,A正確；

B、DNA分子的脫氧核甘酸（堿基）特定的排列順序構(gòu)成了DNA分子的特異性，B正確；

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c、膽固醇的作用是：參與構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，c正確；

D、蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時(shí)，空間結(jié)構(gòu)改變，其特定功能發(fā)生改變，D錯(cuò)誤。

故選Do

【點(diǎn)睛】

11.（1）腺喋吟核糖核甘酸RNA（核糖核酸）

（2）5

（3）磷酸脫氧核糖胞嗒噬胞嚏咤脫氧（核糖）核甘酸核糖和尿喀咤雙鏈單鏈脫氧

核糖核甘酸/堿基的排列順序

【分析】分析圖1：圖1為腺喋吟核糖核甘酸分子結(jié)構(gòu)式。

分析圖2：圖2含有堿基T,屬于DNA鏈，其中1為磷酸，2為脫氧核糖，3為含氨堿基（胞喀咤），4為胞

口密咤脫氧核甘酸，5為脫氧核甘酸鏈的片段。

【詳解】（1）分析題圖可知，圖中的核甘酸中的五碳糖是核糖，因此該核昔酸是腺喋吟核糖核昔酸。核糖

核昔酸是RNA的基本組成單位。

（2）變形蟲是真核生物，細(xì)胞內(nèi)含有DNA和RNA,細(xì)胞內(nèi)含A的核甘酸有2種，含G的核甘酸有2種，含

T的核甘酸有1種，共5種.

（3）分析核甘酸鏈可知，該核甘酸鏈中含有堿基T,因此是脫氧核糖核甘酸。圖二中所示1、2、3的名稱

分別是磷酸、脫氧核糖、胞喀呢。4的名稱是胞喀咤脫氧核昔酸。核酸包括DNA和RNA,它們之間的區(qū)別

是RNA含有核糖和尿嚏咤。結(jié)構(gòu)上的區(qū)別是DNA一般為雙鏈，RNA一般為單鏈；DNA的遺傳信息貯存在脫氧

核糖核甘酸的排列順序中。

12.（1）洗去浮色脂肪橘黃色

（2）破紅色等量混合均勻后再注入藍(lán)

⑶紫

【分析】生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色

變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不

能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮胭試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹HI染液（或蘇

丹IV染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

【詳解】（1）A組，浸泡過的花生種子中富含脂肪，進(jìn)行脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，使用50%的酒精洗去浮色，其中，

實(shí)驗(yàn)所觀察的被蘇丹HI染液著色的小顆粒是脂肪，蘇丹IH染液可以將脂肪染成橘黃色顆粒.

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(2)B組，蘋果勻漿中富含果糖(還原糖)，還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)中，組織樣液的顏色出現(xiàn)磚紅色沉淀，實(shí)驗(yàn)使

用斐林試劑時(shí)應(yīng)注意NaOH與CuSOi溶液要等量混合均勻使用，現(xiàn)用現(xiàn)配。若將蘋果勻漿換成蔗糖溶液并按

正確操作做上述B組實(shí)驗(yàn)，由于蔗糖不屬于還原糖，結(jié)果是溶液顏色呈現(xiàn)藍(lán)色。

(3)C組，豆?jié){中富含蛋白質(zhì)，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)利用雙縮版試劑，會(huì)產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

13.斐林試劑磚紅色蘇丹III蘇丹IV雙縮胭紫

【解析】生物組織中化合物的鑒定：

(1)斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色(沉淀)。斐林試劑只

能檢驗(yàn)生物組織中還原糖(如葡萄糖、麥芽糖、果糖)存在與否，而不能鑒定非還原性糖(如淀粉)。

(2)蛋白質(zhì)可與雙縮胭試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

(3)脂肪可用蘇丹山染液(或蘇丹IV染液)鑒定，呈橘黃色(或紅色)。

(4)淀粉遇碘液變藍(lán)。

【詳解】鑒定生物組織中可溶性還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)原理是：可溶性糖中的還原糖與斐林試劑發(fā)

生作用，生成磚紅色沉淀；生物組織中的脂肪可以被蘇丹III染液染成橘黃色或被蘇丹IV染成紅色；蛋白質(zhì)

與雙縮服試劑發(fā)生作用，可以產(chǎn)生紫色反應(yīng)