二小食堂從業(yè)人員安全工作職責(zé)

第第頁二小食堂從業(yè)人員安全工作職責(zé)二小食堂從業(yè)人員安全工作職責(zé)1、食堂從業(yè)人員必需經(jīng)過體檢，沒有體檢或體檢不合格者，不得從事學(xué)校食堂工作。食堂從業(yè)人員必需做好個(gè)人衛(wèi)生，工作前、處理食品原材料子后、便后用肥皂及流動清水洗手；穿著清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；不得留長指甲、不涂指甲油、戴戒指加工食品；不得在食品加工和銷售場合內(nèi)吸煙；2、自發(fā)維護(hù)食堂設(shè)施（包含建筑物）的安全，要常常檢查電路、水源和滅火設(shè)備，保證用電、用水、用火的安全；3、一切食品（包含大米、油料、蔬菜、調(diào)味品等）的領(lǐng)用要保證新鮮、品質(zhì)優(yōu)良。進(jìn)廚房的食品有專人驗(yàn)收把關(guān)，食品領(lǐng)用要有臺帳，大宗采購應(yīng)索要檢驗(yàn)合格證。不得使用“三無”食品（無生產(chǎn)廠名、無生產(chǎn)住址、無生產(chǎn)日期）；食品加工要符合衛(wèi)生管理程序。不得使用生榨豬油、棕櫚油、變質(zhì)油和不合格調(diào)味品，物品貯藏需隔墻離地；4、蔬菜類食品煮前必需經(jīng)過浸泡，做到一洗、二浸、三燙、四炒；生熟品要隔離分放，熟品在出售前要用網(wǎng)罩加蓋，確保安全。每日餐點(diǎn)要留樣，做到量足、樣齊、密封、冷藏、標(biāo)明日期、預(yù)留48小時(shí)，熟食品的容器和工具要有明顯標(biāo)志；5、食堂餐具要衛(wèi)生、干凈，每天必需進(jìn)行消毒，泔水要加蓋，并及時(shí)清除。食堂環(huán)境必需保持清潔、衛(wèi)生，及時(shí)清理陰溝死角，要定期消毒除去鼠蠅，防止鼠蠅傳播疾??；6、發(fā)現(xiàn)異常情況必需立刻報(bào)告，并自動搭配有關(guān)部門調(diào)查處理。篇2:高校后勤工程維護(hù)和修理中心工作職責(zé)高校后勤工程維護(hù)和修理中心工作職責(zé)1.承接學(xué)校和集團(tuán)下達(dá)的工程任務(wù)，樂觀組織施工氣力，依照工程規(guī)范和竣工驗(yàn)收規(guī)范要求，保質(zhì)、安全、定期完成工程任務(wù)。2.依據(jù)用戶要求，訂立切實(shí)可行、經(jīng)濟(jì)實(shí)效的施工方案供用戶決策。3.依據(jù)用戶已批準(zhǔn)的施工圖（或施工方案），按國家建筑預(yù)算定額及相關(guān)文件，認(rèn)真編制工程預(yù)算書，做到客觀、公正、實(shí)事求是。4.工程施工完畢，樂觀參加由學(xué)校或甲方組織的竣工驗(yàn)收。做到工完場清，工程竣工驗(yàn)收合格后及時(shí)向有關(guān)部門提交工程結(jié)算書。5.完成學(xué)校和甲方交辦的其他工作任務(wù)。篇3:后勤幼兒園工作職責(zé)后勤幼兒園工作職責(zé)1、依據(jù)保育與教育并重的原則，對幼兒實(shí)施體、智、德、美諸方面全面發(fā)展的教育，同時(shí)為家長供應(yīng)便利條件。2、培養(yǎng)幼兒良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣和參加體育活動的興趣，開發(fā)幼兒正確運(yùn)用感官和語言交往的基本本領(lǐng)、動手本領(lǐng)、活潑開朗的性格。3、切實(shí)做好幼兒生理和心理衛(wèi)生保健工作。5、建立衛(wèi)生消毒制度定期檢查，認(rèn)真做好新生入園的體檢、每日晨檢和疾病防治工作。6、定期對房屋、設(shè)備、消防等安全防護(hù)和檢查；建立食品、藥物等管理制度和幼兒接送制度，防止發(fā)生各種意外事故。7、自動與