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4.3質(zhì)量守恒定律第4章生命之源——水一、探究實(shí)驗(yàn):質(zhì)量守恒定律的探究1.實(shí)驗(yàn)對(duì)比:利用“對(duì)比法”研究質(zhì)量守恒定律的反應(yīng)裝置:實(shí)驗(yàn)Ⅰ和實(shí)驗(yàn)Ⅱ都是石灰石和稀鹽酸反應(yīng),觀察到的相同現(xiàn)象是石灰石表面都有氣泡產(chǎn)生,所不同的是實(shí)驗(yàn)Ⅰ通過玻璃管與外界大氣相通,實(shí)驗(yàn)Ⅱ加有小氣球密封;反應(yīng)后,發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)Ⅰ天平不平衡,實(shí)驗(yàn)Ⅱ天平平衡。實(shí)驗(yàn)Ⅲ是NaOH溶液和CuSO4溶液在密閉裝置內(nèi)的反應(yīng),反應(yīng)中觀察到生成藍(lán)色沉淀,反應(yīng)后天平保持平衡。2.解釋:(1)實(shí)驗(yàn)Ⅰ中有氣體從玻璃管逸出,導(dǎo)致天平在反應(yīng)后不平衡;實(shí)驗(yàn)Ⅱ中氣體被收集在氣球中,天平平衡;實(shí)驗(yàn)Ⅲ在密閉容器中反應(yīng)且無氣體生成,天平平衡。(2)氣球的作用:①調(diào)節(jié)錐形瓶內(nèi)的壓強(qiáng),起緩沖作用;②密封裝置,防止實(shí)驗(yàn)時(shí)錐形瓶內(nèi)、外的物質(zhì)發(fā)生交換而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。注意:若氣球鼓起太大,可能因浮力問題影響實(shí)驗(yàn)測(cè)定結(jié)果。3.實(shí)驗(yàn)結(jié)論:________________________________________________________________________________________________。在化學(xué)反應(yīng)里,參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和,等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和,這就是質(zhì)量守恒定律易錯(cuò)提示(1)質(zhì)量守恒定律并非適合任何變化,只適用于化學(xué)反應(yīng);(2)強(qiáng)調(diào)的是物質(zhì)的“質(zhì)量”守恒,不是體積守恒,也不是反應(yīng)前后分子數(shù)守恒;(3)有氣體參加或生成的反應(yīng)要注意將氣體質(zhì)量計(jì)入總質(zhì)量;(4)強(qiáng)調(diào)“參加”反應(yīng),沒有參加反應(yīng)的部分不能計(jì)入總質(zhì)量。二、質(zhì)量守恒定律的應(yīng)用1.求某個(gè)反應(yīng)物或生成物的質(zhì)量;2.推斷反應(yīng)物或生成物的組成(化學(xué)式);3.判斷反應(yīng)物是否全部參加了反應(yīng)。三、化學(xué)反應(yīng)前后“五個(gè)不變、兩個(gè)一定改變、兩個(gè)可能改變”化學(xué)反應(yīng)前后五個(gè)不變宏觀
各物質(zhì)的總質(zhì)量不變?cè)氐姆N類不變微觀
原子的種類不變
原子的數(shù)目不變?cè)拥馁|(zhì)量不變化學(xué)反應(yīng)前后兩個(gè)一定改變宏觀物質(zhì)的種類一定改變微觀
分子的種類一定改變化學(xué)反應(yīng)前后兩個(gè)可能改變分子的數(shù)目可能改變?cè)氐幕蟽r(jià)可能改變質(zhì)量守恒的原因:從微觀上看,在化學(xué)反應(yīng)前后,原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量不變。四、托盤天平1.結(jié)構(gòu)托盤天平由托盤(左、右兩個(gè))、指針、標(biāo)尺、調(diào)節(jié)零點(diǎn)的平衡螺母、游碼、分度盤等組成。托盤天平只用于粗略的稱量,能精確到0.1g。2.使用方法(1)稱量前先把游碼放在標(biāo)尺的零刻度處,檢查天平是否平衡。如果天平未達(dá)到平衡,調(diào)節(jié)左、右的平衡螺母,使天平平衡。(2)稱量時(shí)把稱量物放在左盤,砝碼放在右盤。砝碼可用鑷子夾取,先加質(zhì)量大的砝碼,再加質(zhì)量小的砝碼,最后移動(dòng)游碼,直到天平平衡為止。記錄所加砝碼和游碼的質(zhì)量。(3)稱量完畢后,應(yīng)把砝碼放回砝碼盒中,把游碼移回0處。3.注意事項(xiàng):化學(xué)實(shí)驗(yàn)稱量的藥品,常是一些粉末狀或是易潮解的、有腐蝕性的藥品,為了不使天平受到污染和損壞,使用時(shí)還應(yīng)特別注意:(1)稱量干燥的固體藥品前,應(yīng)在兩個(gè)托盤上各放一張干凈的、大小相同的紙片,然后把藥品放在紙上稱量。(2)易潮解或有腐蝕性的藥品,必須放在玻璃器皿(如小燒杯、表面皿)里稱量。4.天平使
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