Unit3UsingLanguage導(dǎo)學(xué)案(原卷版)

Unit3FoodandCulturePeriod3UsingLanguage（導(dǎo)學(xué)案）2024年課程標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)目標(biāo)本單元的主題是圍繞飲食與文化展開(kāi)的，旨在幫助青少年了解中外特色菜肴及飲食文化的差異，讓他們領(lǐng)略中國(guó)飲食文化的豐富多彩、博大精深，并思考飲食與文化、飲食與環(huán)保等的關(guān)系，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。該部分的活動(dòng)主題是“寫一篇健康飲食的文章”，通過(guò)讀寫活動(dòng)幫助學(xué)生積累有關(guān)健康飲食的知識(shí)，深化對(duì)健康飲食這一主題的理解，并反思自身飲食習(xí)慣?！菊Z(yǔ)言能力】理解并掌握銜接詞語(yǔ)的功能和用法，能夠根據(jù)所閱讀的信息點(diǎn)組織語(yǔ)言，落筆成文。【思維品質(zhì)】通過(guò)文本的閱讀梳理，可以根據(jù)每一段的關(guān)鍵詞復(fù)述健康飲食的基本原則?！疚幕庾R(shí)】指導(dǎo)學(xué)生從主題內(nèi)容、行文結(jié)構(gòu)、語(yǔ)言表達(dá)等方面分析和理解閱讀語(yǔ)篇，并結(jié)合相關(guān)話題和觀點(diǎn)寫作?！締卧獙懽魅蝿?wù)】假如你是李華，目前在英國(guó)一所學(xué)校交流學(xué)習(xí)。你的老師邀請(qǐng)你就中國(guó)飲食做宣傳，請(qǐng)你以ChineseFoodinMyEyes為題寫一篇宣傳稿。內(nèi)容包括:1.經(jīng)典中國(guó)美食推薦;2.飲食的重要性。注意:1.詞數(shù)100左右;2.可適當(dāng)增加細(xì)節(jié)，以使行文連貫。?飲食文化：1.在美國(guó)，最受歡迎的中國(guó)菜是左宗棠雞，它是由涂有甜醬的炸雞和紅辣椒調(diào)味而成。American'smostpopularChinesedishisGeneralTso’schicken,whichconsistsoffriedchickencoveredinasweetsauce,flavouredwithhotredpeppers.2.它確實(shí)告訴我們，美國(guó)人喜歡大膽、簡(jiǎn)單的口味，不怕嘗試新食物。ItdoestellusalotthatAmericanslovebold,simpleflavorsandarenotafraidtotrynewfoods.3.我們有幸體驗(yàn)了一種全新的味道:花椒。那里的食物美味可口，與眾不同，但更重要的是我們得到的友誼。Wehadthepleasureofexperiencinganentirelynewtaste:Sichuanpeppercorns.Thefoodwaswonderfulanddifferent,butwhatevenmoreimportantwasthefriendshipofferedus.4.餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方人民最喜愛(ài)的傳統(tǒng)菜肴。在那里，包餃子一直是一件家庭事務(wù)，從最小的到最大的每個(gè)人都要幫忙。IthasbeeafavoritetraditionaldishofthepeopleinNorthChina,wheremakingdumplingshasalwaysbeenafamilyaffairwitheveryonefromtheyoungesttotheoldestjoiningintohelp.5.餃子是一種常見(jiàn)的中國(guó)食物，通常由切碎的肉和切碎的蔬菜包成一片薄而有彈性的面團(tuán)。流行的肉餡包括豬肉末、牛肉末、雞肉末、蝦，甚至魚(yú)。ThedumplingisamonChinesefoodwhichgenerallyconsistsofmincedmeatandfinelychoppedvegetableswrappedintoapieceofthinandelasticdoughpiece.Popularmeatfillingsincludegroundpork,groundbeef,groundchicken,shrimpandevenfish.6.餃子通常是煮的或蒸的，一直是中國(guó)除夕夜吃的傳統(tǒng)菜肴，在中國(guó)新年的前一天晚上，特別是在家庭團(tuán)聚的時(shí)候。大家庭成員可以聚在一起包餃子、吃餃子。DumplingsareusuallyboiledorsteamedandcontinuestobeatraditionaldisheatenonChineseNewYear'sEve,theeveningbeforeChineseNewYear,andspeciallyatfamilyreunions.Extendedfamilymembersmaygathertomakeandeatdumplings.7.這群人們通常騎著馬在開(kāi)闊的牧場(chǎng)上漫游。因此，他們的傳統(tǒng)食物是你可以在明火上烹飪的東西，通常是煮的或烤的肉，如羊肉串。Thesegroupstraditionallywanderedtheopenrangeonhorses.Asaresult,theirtraditionalfoodsarewhatyoucancookoveranopenfireusuallyboiledorroastedmeat,suchaslambkebab.8.我們品嘗了美味的當(dāng)?shù)夭穗?，從廣東精美的點(diǎn)心用竹制蒸籠盛著的小份食物到河南特色的燉面。通過(guò)食物，世界各地的中國(guó)人表達(dá)了友誼和善良。Weexperiencedwonderfullocaldishes,fromGuangdong'selegantdimsumsmallservingsoffoodinbamboosteamerstotheexceptionalstewednoodlestoHenan.Throughfood,Chinesepeopleeverywhereshowfriendshipandkindness.9.“告訴我你吃什么，我就能告訴你你是什么人?！备?jiǎn)單地說(shuō)，簡(jiǎn)單地說(shuō)，意思是“你吃什么，你就是什么”。"Tellmewhatyoueat,andIwilltellyouwhatyouare".Putmoresimply,thismeans"Youarewhatyoueat".10.至少，當(dāng)?shù)厝讼M(fèi)的食物種類告訴我們他們?cè)谒麄兊牡貐^(qū)種植什么，他們過(guò)著什么樣的生活，他們喜歡什么，不喜歡什么。Ataminimum,thekindsoffoodlocalpeopleconsumetelluswhattheygrowintheirregion,whatkindsoflivestheylead,andwhattheylikeanddonotlike.11.我們能說(shuō)的是，文化和烹飪是密切相關(guān)的。Whatwecansayisthatcultureandcuisinegohandinhand.?飲食健康：1.更簡(jiǎn)單地說(shuō)，當(dāng)人們繼續(xù)爭(zhēng)論高脂肪食物是否危險(xiǎn)時(shí)，我們已經(jīng)知道糖是一個(gè)殺手。Putmoresimply,whilepeoplecontinuetoargueoverwhetherornotfattyfoodisdangerous,wealreadyknowthatsugarisakiller.2.你可以嘗試食用不同種類的新鮮食物，特別是富含維生素和纖維的水果和蔬菜，而不是加工食品。加工食品通常比新鮮食材含有更少的營(yíng)養(yǎng)，含有更多的糖、鹽和脂肪。Youcantryconsumingdifferentcategoriesoffreshfoods,especiallyfruitandvegetables,whicharefullofvitaminsandfibre,ratherthanprocessedfoods.Processedfoodsoftencontainlessnutritionandhavehigherquantitiesofsugar,salt,andfatthanfreshingredients.3.如果你把食物主要用于營(yíng)養(yǎng)，那么你的飲食是正確的。然而，如果食物已經(jīng)成為你生活的中心，你可能會(huì)走上不健康的道路。你自己決定你想要怎樣生活，對(duì)你的飲食做出正確的決定。Ifyouareusingfoodmostlyfornutrition,thenyouareontherighttrackwithyourdiet.However,iffoodhasbeethecenterofyourlife,youmightbeontheroadtobadhealth.It'suptoyoutodecidehowyouwantt