DB3415T 28-2022 金寨白茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程_第1頁
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文檔簡介

ICS67.140.10CCSX553415IDB3415/T28—2022本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由六安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提出。本文件由六安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：六安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、六安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所、六安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、金寨縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、金安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、金寨縣茶葉協(xié)會(huì)。本文件主要起草人：陳習(xí)村、方吉男、陳輝、趙敬娟、王昀、宋銳修、高翔、饒潔、李登陽、梁昌東、韓艾利、閆杭濱、郭銳、陳昭文、徐旋。1GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則23成干，含水率35%～40%,下機(jī)攤涼。4DB3415/T28—2022使用炭火、烘籠、網(wǎng)鏈?zhǔn)胶娓蓹C(jī)等器具進(jìn)行初烘，溫度70℃~90℃,茶葉厚度不大于2cm，初烘時(shí)間15min～20min。至茶葉八、九成干，含水率10％～15％時(shí)下烘。茶葉初烘后攤涼冷卻。復(fù)烘使用炭火、烘籠、提香機(jī)等器具，溫度80℃~95℃,烘至茶葉手捻易成粉末，含水率低于6％下烘。揀剔采用人工或風(fēng)力進(jìn)行揀剔，去除黃片、碎片和茶末以及非茶類夾雜物。5DB3415/T28—2022金寨白茶鮮葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)金寨白茶鮮葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)見表A.1。表A.1金寨白茶鮮葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)一芽一葉初展≥90%一芽一葉初展≥70一芽一葉≤30%一芽一葉≥60一芽二葉初展≤

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