保山透心綠蠶豆生產(chǎn) 第1部分 產(chǎn)地環(huán)境及種植區(qū)劃

ICS65.020

CCSB05DB5305

保山市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB5305/T90.1—2022

保山市優(yōu)質(zhì)透心綠蠶豆生產(chǎn)技術(shù)

第1部分：產(chǎn)地環(huán)境及種植區(qū)劃

2022-12-01發(fā)布2023-01-01實(shí)施

保山市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB5305/T90.1—2022

前??言

本文件按GB/T1.1《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)則起草。

《保山市優(yōu)質(zhì)透心綠蠶豆生產(chǎn)技術(shù)》共分4個部分。分別是：

保山市優(yōu)質(zhì)透心綠蠶豆生產(chǎn)技術(shù)第1部分：產(chǎn)地環(huán)境及種植區(qū)劃；

保山市優(yōu)質(zhì)透心綠蠶豆生產(chǎn)技術(shù)第2部分：栽培技術(shù)規(guī)程；

保山市優(yōu)質(zhì)透心綠蠶豆生產(chǎn)技術(shù)第3部分：良種繁育技術(shù)規(guī)程；

保山市優(yōu)質(zhì)透心綠蠶豆生產(chǎn)技術(shù)第4部分：產(chǎn)品質(zhì)量要求。

本部分是《保山市優(yōu)質(zhì)透心綠蠶豆生產(chǎn)技術(shù)》的第1部分。

本文件由保山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件主要起草單位：保山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、保山市隆陽區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣所、隆陽區(qū)辛街鄉(xiāng)農(nóng)

業(yè)綜合服務(wù)中心、隆陽區(qū)永盛街道農(nóng)林綜合服務(wù)中心、隆陽區(qū)丙麻鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心。

本文件主要起草人：牛文武、杜新雄、劉猛道、楊光學(xué)、張朝鐘、蔣麗、胡學(xué)斌、王從軍、王定石、

段兆祜、劉艷、張建軍、董詩鋁、謝艷芬、孫利娟。

I

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保山市優(yōu)質(zhì)透心綠蠶豆生產(chǎn)技術(shù)

第1部分：產(chǎn)地環(huán)境及種植區(qū)劃

1范圍

本文件規(guī)定了保山透心綠蠶豆術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境及種植區(qū)劃。

本文件適用于保山透心綠蠶豆產(chǎn)地選擇及種植布局。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境條件

3術(shù)語和定義

3.1透心綠蠶豆

俗稱小綠豆、細(xì)豆，是我國蠶豆屬中極其珍貴的一個變異種。成熟收獲的干籽粒子葉（豆瓣）長期

保持天然的翠綠色，種皮、種臍也保持綠白色或淡綠色的一個地方特色蠶豆品種。透心綠蠶豆秋冬季種

植，春夏季收獲上市，以干籽粒或豆瓣作原料加工成風(fēng)味食品為主要用途。

3.2種植區(qū)劃

按照透心綠蠶豆產(chǎn)地環(huán)境、氣候要素等條件，規(guī)劃種植的區(qū)域。

4產(chǎn)地環(huán)境

4.1海拔

1450m～2000m。坡度25度以下、坡向陽坡，半陽坡及半陰坡。

4.2產(chǎn)地環(huán)境

空氣、灌溉水、土壤應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。

4.3氣象要素

年平均氣溫14.5℃～18℃（14.5℃～18℃）；最冷月平均氣溫＞0℃（-1.0℃），最熱月平均氣

溫＜30℃（35℃）；極端最低溫＞-2.0℃，極端最高溫＜32℃；≥10℃的活動積溫年平均值3000℃～6

000℃；無霜期240d以上；年降雨量900㎜～1300㎜。全年日照時(shí)數(shù)1500h以上。

1

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5種植區(qū)劃

保山市透心綠蠶豆種植區(qū)劃分為最適宜區(qū)、適宜區(qū)和次適宜區(qū)，詳見附錄A。

2

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附錄A

（資料性附錄)

保山市透心綠蠶豆種植區(qū)劃

區(qū)號ⅠⅡⅢ

生態(tài)區(qū)域最適宜區(qū)適宜區(qū)次適宜區(qū)

農(nóng)業(yè)氣候區(qū)溫涼丘陵區(qū)溫涼壩區(qū)冷涼山區(qū)

氣候帶南溫帶及中溫帶中溫帶高原山地氣候帶

海拔高度m1600～18501450～18501850～2000

年平均氣溫℃13～1514～1612～14

最冷月平均氣溫℃＞3.0＞4.5＞-1.0

最熱月平均氣溫℃＜32＜35＜28

極端最低溫度℃＞-1.0＞0.0＞-2.0

極端最高溫度℃＜30＜32＜28

≥10℃活動積溫℃4500～50005000～60003000～4500

年平均日照時(shí)數(shù)h﹥25001780～23401500～2000

無霜期d≥300≥320≥240

年平均降雨量mm900～10001000～12001000～1300

_________________________________

3

DB5305/T90.1—2022

前??言

本文件按GB/T1.1《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)則起草。

《保山市優(yōu)質(zhì)透心綠蠶豆生產(chǎn)技術(shù)》共分4個部分。分別是：

保山市優(yōu)質(zhì)透心綠蠶豆生產(chǎn)技術(shù)第1部分：產(chǎn)地環(huán)境及種植區(qū)劃；

保山市優(yōu)質(zhì)透心綠蠶豆生產(chǎn)技術(shù)第2部分：栽培技術(shù)規(guī)程；

保山市優(yōu)質(zhì)透心綠蠶豆生產(chǎn)技術(shù)第3部分：良種繁育技術(shù)規(guī)程；

保山市優(yōu)質(zhì)透心綠蠶豆生產(chǎn)技術(shù)第4部分：產(chǎn)品質(zhì)量要求。

本部分是《保山市優(yōu)質(zhì)透心綠蠶豆生產(chǎn)技術(shù)》的第1部分。

本文件由保山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件主要起草單位：保山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、保山市隆陽區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣所、隆陽區(qū)辛街鄉(xiāng)農(nóng)

業(yè)綜合服務(wù)中心、隆陽區(qū)永盛街道農(nóng)林綜合服務(wù)中心、隆陽區(qū)丙麻鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心。

本文件主要起草人：牛文武、杜新雄、劉猛道、楊光學(xué)、張朝鐘、蔣麗、胡學(xué)斌、王從軍、王定石、

段兆祜、劉艷、張建軍、董詩鋁、謝艷芬、孫利娟。

I

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保山市優(yōu)質(zhì)透心綠蠶豆生產(chǎn)技術(shù)

第1部分：產(chǎn)地環(huán)境及種植區(qū)劃

1范圍

本文件規(guī)定了保山透心綠蠶豆術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境及種植區(qū)劃。

本文件適用于保山透心綠蠶豆產(chǎn)地選擇及種植布局。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境條件

3術(shù)語和定義

3.1透心綠蠶豆

俗稱小綠豆、細(xì)豆，是我國蠶豆屬中極其珍貴的一個變異種。成熟收獲的干籽粒子葉（豆瓣）長期

保持天然的翠綠色，種皮、種臍也保持綠白色或淡綠色的一個地方特色蠶豆品種。透心綠蠶豆秋冬季種

植，春夏季收獲上市，以干籽?；蚨拱曜髟霞庸こ娠L(fēng)味食品為主要用途。

3.2種植區(qū)劃

按照透心綠蠶豆產(chǎn)地環(huán)境、氣候要素等條件，規(guī)劃種植的區(qū)域。

4產(chǎn)地環(huán)境

4.1海拔

1450m～2000m。坡度25度以下、坡向陽坡，半陽坡及半陰坡。

4.2產(chǎn)地環(huán)境

空氣、灌溉水、土壤應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。

4.3氣象要素

年平均氣溫14.5℃～18℃（14.5℃～18