幼兒園中秋節(jié)做月餅活動方案

幼兒園中秋節(jié)做月餅活動方案一、活動目標(biāo)中秋節(jié)是中華民族的重要傳統(tǒng)節(jié)日，具有團圓、和諧的文化內(nèi)涵。為了讓幼兒園的小朋友們更好地理解和體驗這一傳統(tǒng)文化，同時增進親子互動，特制定本次“中秋節(jié)做月餅”活動方案?；顒幽繕?biāo)如下：1.文化傳承：讓孩子們了解中秋節(jié)的文化背景和習(xí)俗，增強他們的民族認同感。2.動手能力：通過親手制作月餅，培養(yǎng)孩子們的動手能力和創(chuàng)造力。3.親子互動：鼓勵家長參與，增強親子間的互動與溝通。4.團隊合作：培養(yǎng)孩子們的團隊合作精神，在活動中互幫互助。二、活動范圍與參與人員1.活動對象：幼兒園全體小朋友及其家長。2.參與人數(shù)：預(yù)計參與人數(shù)約為60人（30名小朋友及30名家長）。三、活動時間與地點1.活動時間：2023年9月29日（周五）上午9:00-11:302.活動地點：幼兒園多功能活動室四、活動準(zhǔn)備1.材料準(zhǔn)備材料數(shù)量備注中筋面粉5千克用于制作月餅皮糖漿2千克甜味劑花生油1.5千克用于制作月餅皮紅豆沙3千克月餅餡料蓮蓉2千克月餅餡料雞蛋30個用于刷皮模具10個月餅?zāi)＞呤秤蒙剡m量用于月餅裝飾紙巾、清潔工具若干活動后清潔用2.設(shè)備準(zhǔn)備-會議桌和椅子：可容納60人。-電子設(shè)備：用于播放中秋節(jié)相關(guān)的PPT和音樂。-投影儀：展示制作過程和中秋節(jié)的相關(guān)知識。3.人員安排-活動組織者：2人，負責(zé)整體活動的協(xié)調(diào)與管理。-輔導(dǎo)老師：4人，負責(zé)指導(dǎo)孩子們制作月餅。-后勤支持：2人，負責(zé)材料的準(zhǔn)備與清理工作。五、活動流程1.活動開場（9:00-9:15）-主持人致辭：介紹中秋節(jié)的來歷與習(xí)俗。-播放PPT：展示中秋節(jié)的相關(guān)知識和月餅的制作過程。2.制作月餅（9:15-10:30）-分組：將小朋友與家長分成10組，每組6人，確保每組有1名家長。-制作步驟：1.準(zhǔn)備材料：各組領(lǐng)取所需的材料。2.制作月餅皮：在輔導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，按比例混合面粉、糖漿和花生油，揉成面團。3.制作餡料：選擇紅豆沙或蓮蓉，分成適合包入月餅皮的小球。4.包月餅：將面團搟成皮，包入餡料，捏緊封口。5.模具壓制：將包好的月餅放入模具中，壓出花紋。6.刷蛋液：用雞蛋液刷在月餅表面，增加光澤。3.烘烤月餅（10:30-11:00）-將制作好的月餅放入烤箱，設(shè)置溫度為180°C，烘烤20分鐘。-在等待的過程中，組織小朋友進行中秋節(jié)相關(guān)游戲（如猜燈謎、制作手工燈籠等）。4.品嘗與分享（11:00-11:30）-月餅品嘗：活動結(jié)束后，大家可以品嘗自己制作的月餅。-分享環(huán)節(jié)：每組分享制作經(jīng)驗，講述自己對中秋節(jié)的理解。六、活動預(yù)算項目預(yù)算金額備注材料費用500元月餅制作材料設(shè)備租賃費用200元會議室及設(shè)備活動宣傳費用100元海報及宣傳材料總計800元七、注意事項1.安全問題：確?；顒蝇F(xiàn)場安全，尤其是在使用烤箱等設(shè)備時，安排老師全程陪同，避免意外發(fā)生。2.衛(wèi)生問題：在活動前后做好衛(wèi)生清理，確保材料的新鮮及環(huán)境的整潔。3.過敏問題：了解參與孩子的食物過敏情況，避免使用過敏原材料。4.時間管理：嚴格按照時間節(jié)點進行各環(huán)節(jié)，確?；顒禹樌M行。八、活動效果評估-活動結(jié)束后，通過問卷調(diào)查的形式收集參與者的反饋。-評估內(nèi)容包括對活動的滿意度、文化理解的提升、親子互動的效果等。-根據(jù)反饋結(jié)果，分析活動的成功因素與不足之處，為今后的活動提供依據(jù)。九、總結(jié)本次中秋節(jié)做月餅活動旨在通過實踐與體驗，讓小朋友們了解和感受傳統(tǒng)文化的魅力，增強親子關(guān)系，培養(yǎng)動手能力。在活動的組織與實施過程中