DB21T-蔬菜工廠化育苗技術(shù)規(guī)程 第5部分：茄子

ICSFORMTEXT65.020.20FORMTEXTB05FORMTEXT?????DBFORMTEXT21DBFORMTEXT21/FORMTEXTTXXXX—XXXXFORMTEXT?????FORMTEXT蔬菜工廠化育苗技術(shù)規(guī)程第5部分：茄子FORMTEXTThetechnicalregulationsforindustrialseedlingofvegetable???Part2：eggplant??FORMTEXT點(diǎn)擊此處添加與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)一致性程度的標(biāo)識(shí)FORMDROPDOWNFORMTEXT?????FORMTEXT20XX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX發(fā)布FORMTEXT20XX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX實(shí)施FORMTEXT遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局???發(fā)布DB21/TXXXX—20XXI前??言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本標(biāo)準(zhǔn)備的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本標(biāo)準(zhǔn)由遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。起草單位：遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、海城市三星生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、遼寧依農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司、海城市云灃生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司。主要起草人：姜闖、張志博、王藝蓮、杜雪晶、張馨宇、劉愛(ài)群、陳紹莉、董福玲、張青、于海洋、陳暢。本標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施后，任何單位和個(gè)人如有問(wèn)題和意見(jiàn)建議，均可以通過(guò)來(lái)電和來(lái)函等方式進(jìn)行反饋，我們將及時(shí)答復(fù)并認(rèn)真處理，根據(jù)實(shí)際情況依法進(jìn)行評(píng)估及復(fù)審。歸口管理部門(mén)通訊地址：遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（沈陽(yáng)市和平區(qū)太原北街2號(hào)），聯(lián)系電話起草單位通訊地址：遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所（沈陽(yáng)市沈河區(qū)東陵路84號(hào)），聯(lián)系電話蔬菜工廠化育苗技術(shù)規(guī)程第5部分：茄子范圍本文件規(guī)定了茄子工廠化育苗的育苗工廠條件、基質(zhì)準(zhǔn)備、播種及出苗期管理、苗期管理、嫁接及愈合期管理、愈合后管理、煉苗、移苗調(diào)苗、病蟲(chóng)害防治、出圃標(biāo)準(zhǔn)及包裝運(yùn)輸和生產(chǎn)檔案要求。本文件適用于茄子工廠化育苗。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(所有部分)GB/T19791溫室防蟲(chóng)網(wǎng)設(shè)計(jì)安裝規(guī)范GB/T23416.2蔬菜病蟲(chóng)害安全防治技術(shù)規(guī)范第2部分：茄果類(lèi)NY/T1107大量元素水溶性肥料NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)NY/T2119蔬菜穴盤(pán)育苗通則NY/T2312茄果類(lèi)蔬菜穴盤(pán)育苗技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T2442蔬菜集約化育苗場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件DB21/T2222設(shè)施茄子主要病蟲(chóng)害防控技術(shù)規(guī)程定義育苗工廠具有現(xiàn)代日光溫室、連棟溫室、塑料大棚等設(shè)施，配套催芽室、播種機(jī)、苗床等設(shè)施設(shè)備，能夠按照程序化工藝流程，批量化高效培育蔬菜種苗的場(chǎng)所。工廠化育苗在能夠控制環(huán)境條件的育苗工廠內(nèi)，采用標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、規(guī)范化技術(shù)措施，運(yùn)用機(jī)械化、自動(dòng)化的手段，快速、高效、批量、穩(wěn)定培育優(yōu)質(zhì)蔬菜種苗的方式。育苗基質(zhì)用于蔬菜幼苗根系生長(zhǎng)，固定和支撐秧苗直立，具備穩(wěn)定的理化性質(zhì)和良好的保水、保肥及通氣性的一種混合輕質(zhì)材料，通常由草炭、蛭石和珍珠巖按照一定比例混合而成。育苗工廠條件育苗工廠環(huán)境育苗工廠環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的要求。育苗工廠建設(shè)育苗工廠應(yīng)選擇遠(yuǎn)離蔬菜栽培區(qū)、整體地勢(shì)平坦、略高于周邊區(qū)域、排澇方便、具備灌溉條件、周邊沒(méi)有高大樹(shù)木或建筑物、無(wú)檢疫性有害生物、交通便利、勞動(dòng)力充足的地區(qū)，育苗工廠建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合NY/T2442的要求。育苗工廠設(shè)施育苗設(shè)施育苗采用連棟溫室、日光溫室、塑料大棚均可以。冬季育苗設(shè)施應(yīng)有相應(yīng)的保溫覆蓋材料和加溫設(shè)備，夏季應(yīng)該有外遮陽(yáng)和風(fēng)機(jī)濕簾降溫設(shè)備。催芽室建立和育苗廠產(chǎn)能相匹配的催芽室，溫度可控制18℃～32℃之間，濕度可達(dá)到95%以上。苗床架苗床架是鋼管支柱配套鋁合金框加鐵網(wǎng)結(jié)構(gòu)高床架，也可以是竹木加磚石結(jié)構(gòu)矮床架，床面寬度1.5m～1.8m之間，高度應(yīng)離地面0.2m～0.8m之間，床架間保留0.5m作業(yè)通道，建議鋁合金床架制成左右橫向移動(dòng)式。比例施肥器使用0.4%～4%可調(diào)式比例施肥器，根據(jù)不同營(yíng)養(yǎng)液濃度要求,先配制可溶性肥料母液,再按照預(yù)設(shè)濃度調(diào)整施肥器比例，實(shí)現(xiàn)水肥一體化灌溉。噴灌設(shè)施育苗工廠應(yīng)配備自走式或推動(dòng)式移動(dòng)噴灌車(chē)，噴灌車(chē)噴頭應(yīng)距離苗床0.3m～0.5m。對(duì)于少量灌溉需求還應(yīng)配備手持式噴水槍。自動(dòng)播種機(jī)工廠化育苗應(yīng)配備自動(dòng)播種機(jī)，至少具備自動(dòng)壓孔和播種功能，播種深度和位置均勻一致，出苗整齊。建議采用裝盤(pán)、壓孔、播種、覆土、補(bǔ)水全自動(dòng)化播種機(jī)。嫁接操作臺(tái)嫁接操作臺(tái)用于擺放接穗和砧木苗盤(pán)并進(jìn)行嫁接操作。操作臺(tái)高0.5m～0.7m，寬0.6m～1.0m，長(zhǎng)條狀，長(zhǎng)度根據(jù)場(chǎng)地而定，材質(zhì)為磚混砌筑、竹木搭建、鋁合金架材等均可。嫁接秧苗愈合棚（室）嫁接愈合棚可為具備遮陽(yáng)條件的日光溫室或塑料大棚，也可以是具備人工加濕、補(bǔ)光和調(diào)溫功能，配備多層擺放架床的專(zhuān)用密閉愈合室。愈合棚（室）大小依據(jù)產(chǎn)量需求而定?；|(zhì)準(zhǔn)備穴盤(pán)的選擇茄子的工廠化育苗中，自根苗采用72孔穴盤(pán)；嫁接苗砧木采用50孔穴盤(pán)，接穗采用98或72孔穴盤(pán)。要使用尺寸和孔距與自動(dòng)播種機(jī)相匹配的標(biāo)準(zhǔn)穴盤(pán)?；|(zhì)配制茄子育苗基質(zhì)主要成分為草炭、珍珠巖、蛭石，4月～9月份育苗時(shí)基質(zhì)要保水性強(qiáng)，配比為草炭：珍珠巖：蛭石=7:1:2（體積比）；1月～3月、10月～12月份育苗時(shí)要透氣性強(qiáng)，配比為草炭：珍珠巖：蛭石=7:2:1（體積比）?；|(zhì)理化性狀指標(biāo)應(yīng)符合NY/T2118的要求?；|(zhì)裝盤(pán)基質(zhì)配制完成后可采用全自動(dòng)播種機(jī)裝盤(pán)，也可以人工裝盤(pán)，然后用鋁合金或木制刮板刮平。播種及出苗期的管理砧木催芽茄子目前最常用的砧木為托魯巴姆。砧木播種前3d進(jìn)行曬種，按照NY/T2312種子消毒處理方法消毒，用少量70%酒精溶解赤霉素后配成200mg/L濃度的藥液，用該藥液浸泡托魯巴姆種子72h后，進(jìn)行變溫催芽，白天溫度28℃～30℃，夜間23℃～25℃，每天用清水洗一次，6d～7d開(kāi)始出芽，60%種子露白出芽后可取出播種。砧木播種催芽后托魯巴姆種子可按照1：5～1：10的比例與蛭石混合，均勻撒播至已裝好基質(zhì)并澆透水的平盤(pán)或72孔穴盤(pán)中，每盤(pán)播種量不高于2000粒，表面覆蓋2mm～4mm大小蛭石或播種基質(zhì)5mm。自根苗和接穗苗播種自根苗和接穗苗播種前3d按照NY/T2312種子消毒處理方法消毒，根據(jù)播種量采用自動(dòng)播種機(jī)或人工播種。自動(dòng)播種機(jī)播種要根據(jù)穴盤(pán)規(guī)格提前調(diào)整好孔距，填充足量種子至播種箱，至少一次性完成壓孔和播種工作，之后根據(jù)播種機(jī)功能自動(dòng)或人工完成覆蓋、擺盤(pán)和澆水工作。人工播種要提前對(duì)裝填完畢的基質(zhì)用壓孔板進(jìn)行深度1cm統(tǒng)一壓孔，人工播種后人工覆蓋，澆水至基質(zhì)飽和?；|(zhì)覆蓋穴盤(pán)播種后采用2mm～4mm大小的蛭石或播種基質(zhì)覆蓋，可通過(guò)全自動(dòng)播種機(jī)完成，也可以人工撒在穴盤(pán)上，后用刮板刮平。出苗期管理播完種后，可直接將穴盤(pán)整齊擺放在設(shè)施內(nèi)苗床上，覆蓋地膜、無(wú)紡布等材料保濕，控制基質(zhì)溫度日間28℃～30℃，夜間23℃～25℃，待60%出苗時(shí)去除覆蓋物。冬春季日光溫室需具備溫室加溫或苗床加溫能力，也可將穴盤(pán)放入催芽室，無(wú)需覆蓋，控制基質(zhì)溫度日間28℃～30℃，夜間23℃～25℃，濕度90%以上，待60%出芽后移至育苗設(shè)施內(nèi)的苗床上。苗期管理茄子接穗和自根苗的管理茄子接穗苗和自根苗管理方法基本相同，設(shè)施內(nèi)應(yīng)光照充足，光照強(qiáng)度30000lx～40000lx，應(yīng)保證見(jiàn)光時(shí)間和光照強(qiáng)度，若光照不足，需使用補(bǔ)光燈補(bǔ)充光照。設(shè)施內(nèi)應(yīng)通風(fēng)良好，可通過(guò)循環(huán)風(fēng)機(jī)、開(kāi)閉上下風(fēng)口等手段加強(qiáng)通風(fēng)排濕，減少病害發(fā)生。第一片真葉顯露前，設(shè)施內(nèi)溫度日間應(yīng)控制在25℃～28℃，夜間應(yīng)控制在15℃～20℃，第一片真葉顯露后，設(shè)施內(nèi)溫度日間應(yīng)控制在20℃～28℃，夜間應(yīng)控制在15℃～18℃；水分管理應(yīng)見(jiàn)干見(jiàn)濕，根據(jù)秧苗長(zhǎng)勢(shì)，結(jié)合灌水每周施用70mg/L～140mg/L全元素水溶肥（N:P2O5:K2O=20:20:20）2～3次，水溶肥應(yīng)符合NY/T1107的要求，需使用未標(biāo)“含氯”的產(chǎn)品，建議使用添加中量元素養(yǎng)分和微量元素養(yǎng)分的產(chǎn)品。自根苗出圃前2d～3d，需控制水肥，適當(dāng)煉苗。接穗苗要保證水分充足，植株直立。砧木的苗期管理砧木苗長(zhǎng)至4cm～5cm高，根系3cm～4cm長(zhǎng)，有3-5條側(cè)根時(shí)要移栽至50孔穴盤(pán)中。溫度管理中移栽前設(shè)施內(nèi)日間25℃～28℃，夜間15℃～20℃，移栽后，設(shè)施內(nèi)日間20℃～28℃，夜間15℃～18℃，其它管理與接穗苗管理相同。移栽前需提前將裝完基質(zhì)的穴盤(pán)充分灌水至飽和，高溫季節(jié)需對(duì)設(shè)施進(jìn)行適當(dāng)遮陰，保證設(shè)施內(nèi)溫度不超過(guò)28℃。人工用手指將秧苗根系全部壓入基質(zhì)內(nèi)，并手動(dòng)閉合壓口，保證秧苗直立，移栽后及時(shí)灌水，使根系與基質(zhì)充分接觸，確保成活。適合嫁接的砧木高度12cm～15cm，葉色濃綠，具備3-4片大葉，地上5cm處莖干處于半木質(zhì)化狀態(tài)，粗度3mm左右，切開(kāi)后有傷流液流出。嫁接前需人工將不滿(mǎn)足條件的弱苗和無(wú)苗空穴中基質(zhì)取出，調(diào)入標(biāo)準(zhǔn)砧木苗，以節(jié)約空間，提高嫁接效率。嫁接及愈合期管理嫁接前準(zhǔn)備嫁接前l(fā)d茄子接穗和砧木都澆透水，用600倍72.2%霜霉威鹽酸鹽加400倍2%春雷霉素的混合液噴灑砧木和接穗。嫁接工具用70%醫(yī)用酒精浸泡消毒。嫁接操作區(qū)上方覆蓋70%以上遮陽(yáng)網(wǎng)2層，嫁接苗愈合區(qū)苗床架下噴水至飽和。嫁接方法茄子嫁接采用插接法，將砧木在距基質(zhì)表面高5cm～8cm處平削，去除切口下所有葉片和側(cè)芽，在切口平面中部向下縱切1cm；接穗根據(jù)不同大小保留2葉1心至3葉1心，在2mm左右粗度位置處向下削成1cm長(zhǎng)楔形，迅速插入砧木切縫中，并用嫁接夾沿切口方向夾緊，保證秧苗嫁接后高度不超過(guò)12cm。整盤(pán)苗嫁接完畢立即整齊排列到愈合室苗床上，采用愈合棚要馬上蓋好地膜保濕，采用人工室內(nèi)愈合室要提前加濕至95%以上。愈合期管理嫁接苗在愈合棚（室）內(nèi)日間溫度控制至25℃～28℃，夜間溫度15℃～20℃。1d～3d內(nèi)要保持相對(duì)濕度90%～100%，400lx以下弱光，愈合棚中覆蓋秧苗的地膜下附著霧狀水滴為宜。3d后早晚將覆蓋地膜打開(kāi)并抖落附著的水珠，使秧苗適當(dāng)通風(fēng)后再蓋上，4d后逐步延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)長(zhǎng)，早晚將2層遮陽(yáng)網(wǎng)減少至1層，逐步增加光照強(qiáng)度，7d后可以全天通風(fēng)見(jiàn)光，但遇高溫強(qiáng)光天氣仍然要適當(dāng)遮陽(yáng)并迷霧灌溉增濕，直至嫁接苗不再萎蔫可轉(zhuǎn)入正常管理。期間要根據(jù)基質(zhì)濕度適當(dāng)補(bǔ)充水分，苗床下要經(jīng)常補(bǔ)水保持空氣濕度。人工室內(nèi)愈合室可在4d后將濕度逐步由95%～100%調(diào)整至60%，光照由400lx以下逐步調(diào)整至全功率補(bǔ)光，補(bǔ)光時(shí)間為白天16h，夜間8h，并根據(jù)基質(zhì)濕度適當(dāng)補(bǔ)充水分，7d后從愈合室內(nèi)取出擺放至苗床上，遇高溫強(qiáng)光天氣也要適當(dāng)遮陽(yáng)補(bǔ)水。愈合后管理嫁接苗愈合后噴灑1次600倍72.2%霜霉威鹽酸鹽加400倍2%春雷霉素的混合液預(yù)防病害發(fā)生。愈合后嫁接苗環(huán)境及水肥管理與前期接穗基本相同，可提高全元素水溶肥（N:P2O5:K2O=20:20:20）濃度至100mg/L～140mg/L。出圃前噴灑1次75%百菌清800倍液預(yù)防病害發(fā)生。煉苗嫁接苗出圃前3d～5d降低灌水量，保持基質(zhì)相對(duì)濕度在60%左右，以秧苗不萎蔫為度，加強(qiáng)棚內(nèi)通風(fēng)、透光，適當(dāng)降溫。移苗調(diào)苗出圃前，檢查種苗整齊度和質(zhì)量，將小弱苗和嫁接未成活苗調(diào)出并補(bǔ)齊穴盤(pán)，等待出圃。病蟲(chóng)害防治主要蟲(chóng)害薊馬、白粉虱、蚜蟲(chóng)、潛葉蠅、螨蟲(chóng)等。主要病害瘁倒病、立枯病、灰霉病等。防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無(wú)害化治理原則。農(nóng)業(yè)措施育苗前將所有育苗設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行全面消毒；自根苗和嫁接苗成活后盡量延長(zhǎng)光照時(shí)間，增加光照強(qiáng)度，在不影響溫度需求和嫁接苗成活的基礎(chǔ)上加強(qiáng)通風(fēng)，降低基質(zhì)和環(huán)境濕度。物理和生物防治育苗場(chǎng)所門(mén)口、窗口和通風(fēng)口全部覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)，防蟲(chóng)網(wǎng)安裝應(yīng)符合GB/T19791的規(guī)定。設(shè)施內(nèi)輔以粘蟲(chóng)板、誘蟲(chóng)燈、昆蟲(chóng)性誘劑等防蟲(chóng)措施。定期噴灑印楝素、苦參堿等生物藥劑進(jìn)行預(yù)防?；瘜W(xué)防治在優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理和生物防治的基礎(chǔ)上，如仍發(fā)生病蟲(chóng)危害，宜于病蟲(chóng)害發(fā)生初期采取高效、低毒化學(xué)藥劑進(jìn)行防治。化學(xué)藥劑選用和防治方法參考GB/T23416.2和DB21/T2222的相關(guān)規(guī)定內(nèi)容，農(nóng)藥配制、施用和防護(hù)應(yīng)符合NY/T1276的規(guī)定。主要病蟲(chóng)害化學(xué)防治措施見(jiàn)附錄A。茄子工廠化育苗的出圃標(biāo)準(zhǔn)茄子自根苗出圃標(biāo)準(zhǔn)秧苗整齊一致，無(wú)病蟲(chóng)害。株高12cm～15cm，莖粗3mm以上。三葉一心至四葉一心，葉色濃綠，無(wú)黃葉，根系白色并將基質(zhì)緊密纏繞，從穴盤(pán)中拔起不散坨。茄子嫁接苗出圃標(biāo)準(zhǔn)株高15cm～18cm，嫁接口愈合良好，高度5cm～8cm，嫁接夾未脫落，砧木粗3.5mm以上。其它同自根苗標(biāo)準(zhǔn)。包裝運(yùn)輸包裝定制長(zhǎng)寬高56cm×30cm×27cm的硬塑料制或瓦楞紙制硬質(zhì)運(yùn)苗箱，箱體應(yīng)有通氣孔、可折疊收納，具備一定抗壓、防水、耐老化能力，方便重復(fù)多次使用。商品苗包裝箱上注明品種、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)企業(yè)和注意事項(xiàng)等信息。短途運(yùn)輸可將秧苗從穴盤(pán)中取出，整齊碼放至運(yùn)苗箱或其它紙箱內(nèi)，箱內(nèi)需提前鋪防水保濕薄膜，可直立擺放也可橫向擺放，不可過(guò)分?jǐn)D壓根坨，要為葉片留足夠空間，避免擠壓折斷。短途運(yùn)輸也可以在運(yùn)輸車(chē)廂內(nèi)安裝穴盤(pán)架，將穴盤(pán)苗直接放在穴盤(pán)架上進(jìn)行運(yùn)輸。長(zhǎng)途運(yùn)輸需將穴盤(pán)苗1對(duì)1放入包裝箱中，碼垛裝車(chē)，碼垛前要提前測(cè)試包裝箱抗壓能力，以確定最大碼垛層數(shù)。運(yùn)輸運(yùn)苗車(chē)具備保溫、保濕、防雨功能，低溫季節(jié)運(yùn)輸車(chē)內(nèi)溫度應(yīng)能夠保持10℃～15℃，高溫季節(jié)運(yùn)輸車(chē)內(nèi)溫度應(yīng)