DB6109T 309-2024 大水面富硒鰱鳙生態(tài)增殖技術規(guī)范

ICS65.150CCSB50

6109安 康 市 地 方 標 準DB6109/T309-2024大水面富硒鰱鳙生態(tài)增殖技術規(guī)范2024-09-30發(fā)布 安康市市場監(jiān)督管理局 發(fā)布DB6109/T307-2024前 言本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由安康學院提出。本文件由安康市農業(yè)農村局歸口。本文件起草單位：安康學院、西北農林科技大學、安康瀛湖生態(tài)旅游區(qū)漁業(yè)局、安康市漁業(yè)協(xié)會。本文件主要起草人：陳蘇維、吉紅、于海波、李婧、朱文東、單世濤、羅長安、李志安、王永輝、楊少鵬。聯(lián)系信息如下：單位：安康學院電話址：陜西省安康市育才路92號郵編：725000IIIII11DB6109/T309-2024引 言面漁業(yè)必須探索新的發(fā)展路徑。人們對于綠色健康水產品的需求，加之當地地表水水質常年保持100%（達到或優(yōu)于Ⅲ類65年對當地古DB6109/T309-2024大水面富硒鰱鳙生態(tài)增殖技術規(guī)范范圍本文件適用于富硒區(qū)域具有漁業(yè)養(yǎng)殖功能的大水面生態(tài)漁業(yè)。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB5009.93 食品安全國家標準食品中硒的測定GB11607 漁業(yè)水質標準GB/T11777鰱魚苗、魚種GB/T11778鳙魚苗、魚種GB/T27638活魚運輸技術規(guī)范NY/T5361無公害農產品 淡水養(yǎng)殖產地環(huán)境條件SC/T1075魚苗、魚種運輸通用技術要求SC/T1149大水面增養(yǎng)殖容量計算方法SC/T9102.3 漁業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測規(guī)范第3部分：淡水DB61/T556 富硒含硒食品與相關產品硒含量標準術語和定義下列術語和定義適用于本文件。大水面水域面積35hm2以上的水庫和湖泊等水域。生態(tài)增殖富硒鰱鳙鰱鳙成魚新鮮肌肉中硒含量符合DB61/T556要求。放養(yǎng)根據水體餌料生物狀況和保護水體生物多樣性為前提確定鰱鳙放養(yǎng)數量，其增殖過程中不投飼。增殖環(huán)境環(huán)境條件符合NY/T5361要求。水源水質2233DB6109/T309-2024符合GB11607要求。攔魚設施根據大水面警戒水位和行船安全高度合理建立攔魚設施。魚種投放放養(yǎng)方案投放評估增殖條件評估增殖容量評估對大水面現存浮游生物的種類、密度和生物量進行調查，依據SC/T1149計算大水面的魚類增殖容量。鰱鳙存量評估通過漁獲量調查推算和評估鰱鳙的數量、規(guī)格和比例。投放量確定根據大水面增殖容量和鰱鳙存量評估結果，結合鰱鳙成活率和生長速度參數確定鰱鳙魚種投放量。投放種類和規(guī)格投放種類為鰱和鳙，根據評估結果確定合理投放規(guī)格。魚種來源和質量投放魚種來源于有資質的苗種供應單位，質量符合GB/T11777和GB/T11778要求。魚種運輸符合SC/T1075要求。投放時間及規(guī)格見表1。表1投放時間及規(guī)格時間規(guī)格（g/尾）12月~1月250~4006月~7月20~25投放地點應遠離出水口、輸水洞、溢洪道等，選擇在避風向陽的大水面上游和天然餌料較豐富的水域投放，DB6109/T309-2024水域面積大且投放魚種數量多則進行多點投放。投放方式投放前利用3%～5%食鹽水浸泡魚種5min～10min，再緩慢傾倒入水，使魚種自由游入水中。生態(tài)增殖及管理增殖周期一般達365d以上。日常管理建立日常管理制度，開展定期巡邏，做好汛期防護，常態(tài)化檢查修補攔魚設施，保持大水面良好的水域環(huán)境。建立魚類增殖工作記錄，包括增殖品種、苗種數量、規(guī)格和來源、水質變化、魚體患病、死亡及損失情況等。監(jiān)測評估增殖期間定期對鰱鳙進行抽樣調查，監(jiān)測生長狀況，評價放養(yǎng)效果，合理調整放養(yǎng)方案。硒含量檢測抽樣以同水域、同種魚為一批次，每一批次隨機抽取不同規(guī)格魚類樣品各3尾進行硒含量檢測。檢測方法按照GB5009.93進行檢測。合格判定同一批次樣品個體硒含量均達到DB61/T556規(guī)定，則判定為合格大水面生態(tài)增殖富硒鰱鳙。捕撈起捕標準增殖周期達365d以上，重量≥1.5kg/尾，硒含量判定合格可進行捕撈。捕撈方式采用趕