臺(tái)灣民宿案例

臺(tái)灣旅游民宿C

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S21一、臺(tái)灣民宿分析篇民宿的定義臺(tái)灣民宿的發(fā)展臺(tái)灣民宿的特性臺(tái)灣民宿的產(chǎn)業(yè)民宿與傳統(tǒng)旅館的差異臺(tái)灣民宿的分類臺(tái)灣民宿的經(jīng)營(yíng)形態(tài)臺(tái)灣民宿的宣傳方式二、臺(tái)灣民宿案例篇住民宿·體驗(yàn)生活臺(tái)灣民宿分析篇Enter住民宿·體驗(yàn)生活民宿是指利用自用住宅空閑房間，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋淖匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗(yàn)有別于以往的生活1.民宿的定義住民宿·體驗(yàn)生活從之前的傳統(tǒng)型旅館進(jìn)行轉(zhuǎn)變，向現(xiàn)代旅游民宿方向進(jìn)行發(fā)展A.傳統(tǒng)型住宿旅館：簡(jiǎn)單住宿型態(tài)缺乏服務(wù)景點(diǎn)住宿供不應(yīng)求B.現(xiàn)代型旅游民宿：導(dǎo)覽，餐飲設(shè)定農(nóng)、林、漁牧業(yè)等附屬產(chǎn)業(yè)2.臺(tái)灣民宿的發(fā)展現(xiàn)代型傳統(tǒng)型住民宿·體驗(yàn)生活享受農(nóng)莊式田園生活環(huán)境，體驗(yàn)農(nóng)莊生活價(jià)格低廉，定價(jià)約為旅館之六成。自助性高，游客需自己動(dòng)手服務(wù)自己。勞力密集，以人力的服務(wù)為主。主人魅力，經(jīng)營(yíng)者之心態(tài)與行為影響很大。人情味濃，不過(guò)度突顯商業(yè)行為。接近景點(diǎn)，提供便捷住宿點(diǎn)。結(jié)合社區(qū)，整合住宿環(huán)境與當(dāng)?shù)鼐用?。風(fēng)格獨(dú)特，塑造另類旅游休閑之訴田園生活體驗(yàn)農(nóng)莊3.臺(tái)灣民宿的特性住民宿·體驗(yàn)生活結(jié)合民宿周邊環(huán)境，發(fā)展休閑型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提供房宿：傳統(tǒng)建筑提供餐飲：地方風(fēng)味深度旅游：定點(diǎn)深入自助旅游：來(lái)去自如體驗(yàn)活動(dòng)：融入地方結(jié)合景點(diǎn)：接觸資源提升價(jià)值：產(chǎn)品直銷其他4.臺(tái)灣民宿的產(chǎn)業(yè)住民宿·體驗(yàn)生活5.民宿與傳統(tǒng)旅館的差異項(xiàng)目硬件設(shè)施軟件設(shè)施其他設(shè)施及經(jīng)營(yíng)管理方面1.

員工人力專業(yè)與密集度之差異民宿提供干凈衛(wèi)生住宿空間為原則提供活動(dòng)、體驗(yàn)人情味濃郁之氛圍固定的規(guī)格化服務(wù)之差異服務(wù)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)程序之差異國(guó)際化策略之差異5.

市場(chǎng)組合值差異6.

營(yíng)銷通路之差異7.

房間數(shù)及附屬設(shè)施之差異傳統(tǒng)旅館住宿、餐飲、休閑、會(huì)議等傳統(tǒng)設(shè)施強(qiáng)調(diào)提供專業(yè)服務(wù)與設(shè)施為主價(jià)位之差異經(jīng)營(yíng)方式之差異客源背景差異11.住宿氣氛之差異從硬件及軟件設(shè)施，以及經(jīng)營(yíng)管理方面分析兩者之間差異住民宿·體驗(yàn)生活6.臺(tái)灣民宿的分類性質(zhì)類別特點(diǎn)A.依照外觀分類①獨(dú)立農(nóng)舍型享受輕松悠閑的鄉(xiāng)村生活的民宿②集合住宅型提供一個(gè)更為舒適居家環(huán)境的民宿③聚落別墅型安全、干凈、溫馨的家及庭院造景的民宿④個(gè)性風(fēng)格型特別的顏色與材質(zhì)搭配獨(dú)特風(fēng)格的民宿B.依照地區(qū)特色分類①農(nóng)園民宿享受慢生活的心靈之旅②溫泉民宿各具特色的湯屋按摩SPA③海濱民宿漫步海岸享受休憩時(shí)光④運(yùn)動(dòng)民宿體驗(yàn)各式各樣森林運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目按兩大性質(zhì)進(jìn)行分類，各自為四種類別，各具特點(diǎn)住民宿·體驗(yàn)生活6.臺(tái)灣民宿的分類A.依照外觀分為四大類型：①獨(dú)立農(nóng)舍型：置身大自然，聆聽(tīng)自然的聲音，感受輕松悠閑的鄉(xiāng)村生活②集合住宅型：內(nèi)部井然有序家居設(shè)計(jì)，而外部則為簡(jiǎn)潔樸實(shí)，提供一個(gè)更為舒適的居家環(huán)境獨(dú)立農(nóng)舍型集合住宅型住民宿·體驗(yàn)生活6.臺(tái)灣民宿的分類A.依照外觀分為四大類型：③聚落別墅型：一個(gè)完全擁有安全、干凈、溫馨的家及庭院造景的民宿，打造與眾不同的風(fēng)味仙境④個(gè)性風(fēng)格型：有獨(dú)特風(fēng)格的民宿，特別的顏色與材質(zhì)的搭配有別具一格的味道聚落別墅型個(gè)性風(fēng)格型住民宿·體驗(yàn)生活6.臺(tái)灣民宿的分類B.依照地區(qū)特色分為四大類型：①農(nóng)園民宿享受漫食、漫游的生活、田園之旅、是心靈之旅②溫泉民宿套房各具特色、寬敝加大泡湯池并設(shè)有SPA、按摩、冷熱池等農(nóng)園民宿溫泉民宿住民宿·體驗(yàn)生活6.臺(tái)灣民宿的分類B.依照地區(qū)特色分為四大類型：③海濱民宿海景客房、漫步海岸、享受休憩時(shí)光④運(yùn)動(dòng)民宿森林中體驗(yàn)登山、滑雪等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目海濱民宿運(yùn)動(dòng)民宿住民宿·體驗(yàn)生活生活體驗(yàn)、游憩活動(dòng)、戶外運(yùn)動(dòng)、特殊目的類型項(xiàng)目活動(dòng)性質(zhì)停留型態(tài)空間型態(tài)人口屬性生活體驗(yàn)農(nóng)園參與生產(chǎn)農(nóng)作活動(dòng)居民打成一片家庭隔間家庭牧場(chǎng)加入畜牧牛羊活動(dòng)居民打成一片家庭隔間家庭游樂(lè)園到游樂(lè)區(qū)游玩停留一段期間套房團(tuán)體游憩活動(dòng)海濱戲水、浮潛停留一段期間套房個(gè)人與團(tuán)體戶外運(yùn)動(dòng)山林森林浴停留一段期間套房個(gè)人或團(tuán)體特殊目的考驗(yàn)型登山、健行往往只住一晚套房或通鋪個(gè)人或團(tuán)體特定活動(dòng)參觀節(jié)慶、博覽會(huì)停留一段時(shí)間套房或通鋪個(gè)人或團(tuán)體運(yùn)動(dòng)滑雪、劃水、打球停留一段時(shí)間套房個(gè)人或團(tuán)體7.臺(tái)灣民宿的經(jīng)營(yíng)形態(tài)住民宿·體驗(yàn)生活以花蓮、臺(tái)東地區(qū)為例，免費(fèi)宣傳與付費(fèi)宣傳方式統(tǒng)計(jì)表如下：免費(fèi)宣傳花蓮臺(tái)東政府相關(guān)網(wǎng)頁(yè)介紹71.6%58.8%親友宣傳66.2%70.6%顧客介紹60.8%76.5%設(shè)立自有網(wǎng)站45.9%52.9%加入免費(fèi)網(wǎng)站41.9%58.8%雜志報(bào)道37.8%35.3%電視報(bào)道18.9%11.8%報(bào)紙報(bào)道18.9%23.5%電子郵件10.8%5.9%其他2.7%11.8%付費(fèi)宣傳花蓮臺(tái)東設(shè)立自有網(wǎng)站45.3%61.1%路邊廣告招牌26.7%38.9%搜索引擎廣告17.3%33.3%參加旅展9.3%16.7%雜志6.7%22.2%宣傳單4.0%11.1%加入付費(fèi)網(wǎng)站1.4%0%電視1.3%0%電話薄1.3%11.1%電子報(bào)1.3%0%8.臺(tái)灣民宿的宣傳方式住民宿·體驗(yàn)生活住民宿·體驗(yàn)生活Enter臺(tái)灣民宿案例篇全臺(tái)必住超美十大民俗排名名宿名稱所在地網(wǎng)絡(luò)人氣1云山水花蓮壽豐8672卓也小屋苗栗三義5313巧克力云莊苗栗大湖5204爵士小管臺(tái)東鹿野4885谷野會(huì)館臺(tái)東和平3776國(guó)境之南屏東墾丁3697設(shè)計(jì)師的家宜蘭五結(jié)3458樹(shù)也苗栗三義3409老英格蘭莊園南投清境29110茴香戀戀屏東四重溪280溫泉式、莊園式、歐式風(fēng)格、鄉(xiāng)村風(fēng)格、地中海風(fēng)格等，每一處都會(huì)給你帶來(lái)不同的享受住民宿·體驗(yàn)生活特點(diǎn)：溫泉花、地中海風(fēng)格、浪漫氛圍來(lái)到溫暖的屏東四重溪，和煦的陽(yáng)光配上藍(lán)天白云，絕對(duì)讓你在都市積累的疲倦全部一掃而空，住在這里，更是讓人想把時(shí)間停留在這一刻！這里提供多款的溫泉給住戶使用，房間也是用各式的原住民語(yǔ)命名，頗有一帆風(fēng)情10

茴香戀戀—屏東四重溪住民宿·體驗(yàn)生活特色美食養(yǎng)生溫泉9.老英格蘭莊園—南投清境特點(diǎn)：音樂(lè)主題、歐式城堡風(fēng)格、內(nèi)飾雍容華貴、管家式服務(wù)老英格蘭莊園融合了哥德式、都鐸式、巴洛克式的三種建筑風(fēng)格，是民宿主人親自到國(guó)外考察之后，經(jīng)歷多年籌備規(guī)劃后，耗費(fèi)巨資興建而成，其中的歐式裝潢、可供住戶自由借用的豪華音響、華麗的音樂(lè)表演等等，完全讓你有一種宛如身為歐洲貴族的感覺(jué)！住民宿·體驗(yàn)生活雍容華貴城堡風(fēng)格8.樹(shù)也—苗栗三義特點(diǎn)：自然風(fēng)情、樹(shù)之意境、綠建筑民宿用謙卑的態(tài)度，寫(xiě)下與自然共生的故事—苗栗鄉(xiāng)野間的樹(shù)也，就是如此具有自然風(fēng)情的一宿民宿，坐落在樹(shù)林山泉直接，讓每一個(gè)住戶都能享受芬多精的洗滌！晴川、醉月、樹(shù)泉、初日等別具風(fēng)格的房間，可在充滿大自然風(fēng)情的民宿中盡情放松。住民宿·體驗(yàn)生活自然風(fēng)情森林芬多精簡(jiǎn)樸優(yōu)雅7.設(shè)計(jì)師的家—宜蘭五結(jié)特點(diǎn)：陰陽(yáng)五行、極簡(jiǎn)風(fēng)格身為設(shè)計(jì)師的民宿主人，以易經(jīng)中陰陽(yáng)五行為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代極簡(jiǎn)風(fēng)格的設(shè)計(jì)，并且利用幾何線條呈現(xiàn)設(shè)計(jì)元素，創(chuàng)造出獨(dú)特且有層次的室內(nèi)格局。住民宿·體驗(yàn)生活極簡(jiǎn)風(fēng)格6.國(guó)境之南—屏東墾丁特點(diǎn)：白色意境、藝術(shù)氣息、地中海風(fēng)格國(guó)南之境的希臘特色，地中海式的藍(lán)白風(fēng)格，而在其房間設(shè)計(jì)上，基本上房間是沒(méi)有任何隔間的，衛(wèi)浴設(shè)備和床中間沒(méi)有隔墻，洗手臺(tái)就在房間正中央，享受浪漫的南洋風(fēng)情住民宿·體驗(yàn)生活地中海風(fēng)格白色意境5.谷野會(huì)館—臺(tái)中和平特點(diǎn)：特色湯屋、創(chuàng)意套餐、自然五感位于臺(tái)中里冷溪畔的自然五感系民宿，四面環(huán)山，坐落于山水交織的美麗景色中泡在溫暖身心的溫泉中，一邊欣賞戶外雅致景觀，一邊享受格式創(chuàng)意料理與美食，讓你所有的疲勞都消失的無(wú)影無(wú)蹤。住民宿·體驗(yàn)生活特色湯屋、特色餐飲4.

爵士小館—臺(tái)東鹿野特點(diǎn)：鄉(xiāng)村風(fēng)格、爵士音樂(lè)主題簡(jiǎn)約的棕白色鄉(xiāng)村風(fēng)格，拋開(kāi)都市的浮華，慢慢享受慵懶的時(shí)光，每一間客房都是用爵士月手來(lái)命名，屋內(nèi)的裝潢也充滿著濃濃的爵士風(fēng)格。休閑時(shí)光，一杯咖啡，慢慢聆聽(tīng)著音樂(lè)，或者與三五好友閑聊住民宿·體驗(yàn)生活爵士音樂(lè)鄉(xiāng)村風(fēng)格3.

巧克力云莊—苗栗大湖特點(diǎn)：巧克力主題、糖果屋全臺(tái)唯一以巧克力為主題的民宿園區(qū)，整個(gè)建筑的裝潢猶如糖果屋一般，讓你不只是嘴里享受，同時(shí)也感受身處在童話故事般的可愛(ài)風(fēng)情里。住民宿·體驗(yàn)生活巧克力主題、糖果屋2.

卓也小屋—苗栗三義特點(diǎn)：農(nóng)家溫情、世外桃源、藍(lán)染體驗(yàn)卓也小屋是一間非常復(fù)古的鄉(xiāng)村式民宿，從街道擺設(shè)到谷倉(cāng)設(shè)計(jì)的房間，完整重新呈現(xiàn)了