人教版初中物理八年級上冊課時14 第三章 熔化（第二節(jié)）第1課時 教案

《熔化與凝固》第一課時教學設計廣州市香江中學李曉玲一、課標分析1.1.3知識說明生活生產(chǎn)中的有關現(xiàn)象。根據(jù)課標，學生在本節(jié)課，需要經(jīng)歷物質(zhì)熔化的實驗過程，觀察物質(zhì)熔化過程的溫度變化，狀態(tài)的變化。知道物質(zhì)根據(jù)熔化過程的溫度變化規(guī)律分為晶體與非晶體，知道晶體有確定的熔點，非晶體沒有確定的熔點。知道熔化吸熱的現(xiàn)象。二、教材分析容，在認識了溫度之后，開始物態(tài)變化的學習，教材在此安排了熔化與凝固作為學習物態(tài)變化的開端，為后面的汽化和液化、升華和凝華的學習方法奠定基礎。從本節(jié)課的內(nèi)容安排上看，課本從生活經(jīng)驗回顧物質(zhì)的三種狀態(tài)，建立物態(tài)變化的定義，再建立熔化和凝固的定義，從學生已有的知識提煉物理概念、物理知識，符合學生的認知特實驗的主要目的，是探究不同的物質(zhì)在熔化時的溫度是否變化？為后面的物質(zhì)分類做好鋪墊，而晶體的熔化部分，由于熱量傳遞不均勻，容易導致物質(zhì)未熔化完，就開始升溫，解決熱量傳遞均勻是這個實驗的改進方向，對于實驗現(xiàn)象的觀察的引導，是教法的改進方向。最后對實驗的數(shù)據(jù)進行對比分析，知道不同的物質(zhì)熔化時的溫度變化的規(guī)律是不同的，從而對物質(zhì)進行分類，再給出熔化吸熱的現(xiàn)象，及熔化在生活中的應用。三、學情分析熔化是我們生活中最常見的現(xiàn)象，學生有豐富的生活經(jīng)驗，但缺乏深入觀察、系統(tǒng)的總

結(jié)歸納，停留在感性的認知。對實驗探究有非常濃厚的興趣，有強烈的獨立探究的欲望，但實驗探究能力還較弱，經(jīng)

歷實驗的過程能夠提升實驗探究的能力。四、教學目標物理觀念：（1）根據(jù)生活經(jīng)驗總結(jié)歸納，建立物態(tài)變化、熔化的概念。

（2）經(jīng)歷實驗探究，知道物質(zhì)熔化時持續(xù)吸熱，溫度是否變化？知道熔點。

（3）知道熔化吸熱?？茖W思維：（1）能夠觀察物質(zhì)的狀態(tài)，判斷物質(zhì)是否熔化。

（2）分析物質(zhì)熔化過程的溫度，判斷物質(zhì)熔化過程溫度是否改變。

（3）能夠運用所學習的知識解釋生活現(xiàn)象?？茖W探究：經(jīng)歷《探究物質(zhì)熔化時的溫度是否變化》的實驗，知道實驗探究的流程?？茖W態(tài)度和責任：樂于探究日?，F(xiàn)象中的物理學原理，樂于參與觀察、實驗、調(diào)查等科學實踐活動。重點：探究物質(zhì)熔化時溫度是否變化難點：對熔化吸熱現(xiàn)象的理解師：同學們，大家好，歡迎來到我們的物理課堂，我是來自廣州市香江中學的李曉玲老師，1、通過學習物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)，了解物態(tài)變化。、通過實驗觀察物質(zhì)熔化時的狀態(tài)變化及溫度變化規(guī)律，知道熔點。、用熔化知識解釋生活中與熔化有關的現(xiàn)象?；顒右唬赫J識物態(tài)變化：師：生活中，物質(zhì)常以固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài)存在。以水為例，當它以固態(tài)存在時是我們常見的冰，以液態(tài)存在時是我們常見的水，以氣態(tài)存在時是我們看不見的水蒸氣?，F(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)，常見的物質(zhì)是由極其微小的粒子——分子、原子構(gòu)成的，水、冰、水蒸氣都是同一種物質(zhì)，由同一種分子組成，這三種狀態(tài)的結(jié)構(gòu)簡略示意圖如下：師：固體分子由于相互間力的作用被相互約束，像課堂上整齊坐在座位上手拉手的同學離開你的座位起來走動，你需要一定的能量來幫助你掙脫周圍物體對你的束縛，當固體分子吸收能量掙脫束縛，就像下課了的同學們，可以在課室附近活動，這就像液體分子一樣，可需要一定的能量，當液體分子吸收能量掙脫束縛，就像放學了的你，可以自由奔跑在操場上，相反，當氣體分子想變回液體分子若不將它從液變氣時吸收的那部分能量放出來，就很難被束縛，所以，氣體分子變回液體分子，需要把能量放出。液體要變回固體分子也是如此。以冰為例，廣州的夏天，從冰柜中拿出冰放在室溫中不斷吸熱，一會就變成了水，再過一段時間水干了，變成了看不見的水蒸氣，這個過程冰的狀態(tài)發(fā)生了變化，我們將物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化叫做物態(tài)變化。今天我們要學習的是其中的一種物態(tài)變化：物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，叫做熔化。師：請同學們思考，固態(tài)的冰變成液態(tài)的水會吸收能量？放出能量？還是既不吸收也不放出呢？生：固態(tài)的冰吸收熱量熔化成液態(tài)的水，所以熔化是需要吸收能量。師：冰變成水，水再變成水蒸氣，哪段過程是熔化呢？生：固態(tài)冰變成液態(tài)水的過程是熔化。師：非常好，冰熔化過程指的是固態(tài)開始變?yōu)橐簯B(tài)，到完全變?yōu)橐簯B(tài)的過程，變化過程中既有固體又有液體的狀態(tài)我們叫做固液共存狀態(tài)?；顒佣禾骄抗腆w熔化時的溫度是否變化。師：老師用溫度計測出冰的溫度和水的溫度，剛從冰箱拿出的冰的溫度為-11℃，熔化完放在室溫中的最終溫度為30℃，熔化過程中冰逐漸變成變水，這個過程冰水混合物的溫度是否變化呢？生：冰的溫度低，水的溫度高，熔化過程冰慢慢變少，水變多，冰水混合物的溫度應該會慢慢變高。師：這位同學的想法是否正確呢？我們一起設計個實驗來證明他的想法吧！【實驗一】探究冰熔化過程的溫度是否變化師：根據(jù)這位同學的猜想，那我們的實驗目的是探究冰熔化過程的溫度是否變化。（課件展示）1）實驗目的：探究冰熔化過程的溫度是否變化2）實驗器材：師：如圖，老師已經(jīng)將冰裝在試管中，我們還需要什么實驗器材呢？生：我們應該還需要溫度計。3）實驗步驟：師：非常好，今天我們使用的如圖的數(shù)顯溫度計。將溫度計放入冰中，就可以開始我們的實驗，接下來請同學們思考，根據(jù)我們剛剛的分析，我們需要觀察什么？為了防止最后忘記觀察的現(xiàn)象，請在你的本子上設計好實驗數(shù)據(jù)記錄表格，將你觀察到的現(xiàn)象記錄下來。時間關系，我們用快進觀察實驗過程。視頻：觀察冰的熔化過程。4）實驗數(shù)據(jù)：5）實驗結(jié)論：師：我們看看這是某位同學記錄的實驗數(shù)據(jù)，請問剛剛那位同學的猜想正確嗎？生：不正確，冰熔化過程溫度是不變的。師：非常好，從實驗我們可以看到，冰熔化的過程不斷吸熱，但溫度保持不變。聽完這個結(jié)論，有同學提出了另一個疑問，我們來聽聽。生：老師，我們這個實驗只是用了冰一種物質(zhì)進行實驗，但是所有物質(zhì)熔化時，溫度都是保持不變的嗎？師：對哦，是不是所有的固體熔化時的溫度都保持不變呢？我們來看看石蠟熔化時的溫度是否保持不變？石蠟是石油加工產(chǎn)品的一種，其廣泛應用于家具拋光、地板增亮、家具防水等。師：生活經(jīng)驗告訴我們，我們?nèi)绻麑⑹炏癖粯臃旁谑覝刂校粫刍?，你有什么辦法讓它熔化嗎？生：當然是用火燒啦。師：非常好，也就是給它一個更高溫的加熱裝置，為了使石蠟受熱更加均勻，我們可以采用如圖的加熱方法來對石蠟進行加熱。接下來我們來看看石蠟熔化時的溫度是否保持不【實驗二】探究石蠟熔化時的溫度是否保持不變？（視頻演示石蠟熔化過程）師：同樣的，時間關系，我們用快進觀察實驗視頻。師：通過實驗，我們發(fā)現(xiàn)石蠟熔化的過程不斷吸熱，溫度慢慢上升。也就是說，不是所有的物質(zhì)熔化時的溫度都是保持不變的，那其他物質(zhì)熔化時的溫度又是怎么變化的呢？活動三：物質(zhì)的分類——晶體與非晶體師：研究發(fā)現(xiàn)，有些固體像冰一樣在熔化過程不斷吸熱，但溫度保持不變，有固定的熔化溫度，例如冰、海波、各種金屬，這類固體我們叫做晶體。有些固體熔化過程中像石蠟一樣，只要不斷地吸熱，溫度就不斷地上升，沒有固定的熔化溫度，這類固體叫做非晶體，例如石蠟、玻璃、松香、瀝青。晶體在熔化時的溫度我們叫做熔點。非晶體沒有確定的熔點?；顒铀模宏P于熔化現(xiàn)象的思考。、你會判斷晶體和非晶體嗎？下圖是部分物質(zhì)在標準大氣壓下的熔點。1）根據(jù)圖表，請分析固態(tài)酒精是不是晶體？講出你的依據(jù)。生：固體酒精是晶體，因為它有固定的熔點。師：非常好，這位同學的解題依據(jù)是晶體有固定的熔點。2）請在圖表中找出一個非晶體，講出你的依據(jù)。生：圖表中的物質(zhì)沒有非晶體，因為它們都有固定的熔點，都是晶體。師：非常好，這位同學的解題依據(jù)是非晶體沒有確定的熔點。49分析這把勺子可能是由下表哪種金屬做成的？熔點℃熔點℃鎢3410鋼1515鋁鉛328銦鎵29.8生：應該是金屬鎵。鎵的熔點是29.78°，溫水的溫度超過了它的熔點，勺子放在溫水中，可49師：非常好，這位同學的解題依據(jù)是晶體不斷吸熱，溫度達到熔點還能繼續(xù)吸熱，會熔化。她在表述過程中出現(xiàn)了一點小錯誤，你發(fā)現(xiàn)了嗎？師：沒錯，溫度的單位（℃）讀作攝氏度，不是度?；顒游澹盒〗Y(jié)師：今天這節(jié)課我們學習了、物態(tài)變化：物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化叫做物態(tài)變化。、熔化：物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做熔化。熔化吸熱。、物質(zhì)的分類：1）晶體：熔化過程不斷吸熱但溫度保持不變，有固定的熔化溫度。2）非晶體：熔化過程中不斷地吸熱，溫度不斷上升，沒有固定的熔化溫度。晶體在熔化時的溫度我們叫做熔點?；顒恿捍鹨?、晶體和非晶體從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程中狀態(tài)的變化特點是否相同？師：我們可以通過實驗來回顧一下冰和石蠟的從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。先看看冰，再看看蠟。我們可以觀察到，冰的狀態(tài)變化是固體逐漸減少，液體逐漸增多，沒有熔化部分依然保持固體的形態(tài)，最后慢慢變成了液態(tài)。石蠟的狀態(tài)變化是先變軟，再慢慢變稀，最后變成液態(tài)的過程。所以晶體和非晶體從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程中狀態(tài)變化特點是不同的。、水變成看不見的水蒸氣，既然看不見，怎么知道水是變成了水蒸氣呢？我們用濕度這個物理量，表示空氣中水蒸氣的含量。濕度計可以幫我們測出空氣的濕度，反饋空氣中水蒸氣的多少。老師用濕度計測出2個相同的瓶子內(nèi)的空氣濕度，我們可以看到，現(xiàn)在兩個瓶子內(nèi)的濕度都是71%。在右邊瓶子放入水，左邊瓶子什么都不放，用保鮮膜將瓶子密封。此時左邊瓶子內(nèi)的濕度是71%，右邊瓶子內(nèi)的濕度是72%。經(jīng)過12個小時，我們來看看，2個瓶子內(nèi)的氣體看上去依然是無色透明的，他們的濕度在怎樣的呢？左邊的瓶子空氣濕度沒有變化，依然為71%，右邊的瓶子