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散文閱讀——分析散文行文結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)思路高考主要從以下兩個(gè)方面考查散文的結(jié)構(gòu):一是從線索(感情線索、事件線索、人物線索、景物線索、行程線索、時(shí)間線索、空間線索等)入手,分析其在組織材料、敘述事件、表達(dá)主旨等方面起到的作用二是從某個(gè)局部(如開頭、結(jié)尾、過(guò)渡句段)入手,分析其在整個(gè)篇章中的作用行文思路的外在表現(xiàn),指作品的整體構(gòu)思(謀篇布局)、行文線索、段落的安排以及段落間的關(guān)系。指按照一定的條理由此及彼地表達(dá)思想感情的路徑、脈絡(luò)“分析作品行文結(jié)構(gòu)”,要求考生對(duì)作品的整體構(gòu)思和行文方式進(jìn)行剖析,明確其作用。(1)文章是怎樣構(gòu)思的?請(qǐng)簡(jiǎn)要概括。(2)文章寫了……,請(qǐng)就此梳理作者的寫作思路。(3)本文的線索是什么?作者是怎樣組織材料的?(4)本文××反復(fù)出現(xiàn),有何作用?(5)綜合全文,分析××的心理(情感)變化。設(shè)問(wèn)示例分析行文思路01按照文章表現(xiàn)的情感脈絡(luò),梳理文章先寫了什么內(nèi)容,后寫了什么內(nèi)容,內(nèi)容層次是怎么安排的,以及是順著一條什么線寫下來(lái)的。高考設(shè)置行文思路分析題的側(cè)重點(diǎn)在“梳理”上,對(duì)全篇而言有總體思路,對(duì)具體段落或?qū)哟味跃褪蔷植克悸?。又有兩種考法:一是直接考查,梳理行文思路;二是間接考查,梳理人物心理(感情)變化。一、散文的一般行文思路思路縱向思路橫向思路按照一定的順序組織材料,重在反映過(guò)程圍繞一個(gè)中心,多角度、多側(cè)面地分別加以敘寫。時(shí)間順序空間順序邏輯順序總分式對(duì)比式縱橫交錯(cuò)式二、散文的結(jié)構(gòu)類型(1)按時(shí)間順序安排結(jié)構(gòu)比如魯迅的《藤野先生》是按“認(rèn)識(shí)→交往→離別→懷念”的時(shí)間順序來(lái)寫的;許地山的《落花生》則按“種→吃→議”的時(shí)間順序依次展開。(2)按空間位置安排結(jié)構(gòu)記事性散文和游記散文多按此展開,不突出時(shí)間因素,或隱沒(méi)時(shí)間因素,只突出空間位置的變化。比如朱自清的《歐游雜記》里許多文章便采用了“近→遠(yuǎn)”“東→西”“上→下”等結(jié)構(gòu),這種結(jié)構(gòu)方式類似于中國(guó)畫“移步換景”的表現(xiàn)技法。(3)以作者的思想、情感的變化脈絡(luò)組織材料,安排結(jié)構(gòu)比如余秋雨的《廢墟》,就是按照思想、情感的變化脈絡(luò)來(lái)寫的,先后寫了自己和別人對(duì)廢墟的看法,認(rèn)為應(yīng)當(dāng)保存廢墟,中國(guó)需要廢墟文化,保存歷史廢墟是為了走向現(xiàn)代。(4)以雙線結(jié)構(gòu)(復(fù)調(diào))行文,分明線和暗線明線,作品中直接呈現(xiàn)出來(lái)的線索,如記事寫景的時(shí)間線或空間線;暗線,即作品中未直接描述或間接呈現(xiàn)出來(lái)的人物活動(dòng)或事件發(fā)展的線索,如記事寫景中作者情感變化的線索。比如都德的《最后一課》,明線是時(shí)間線,暗線是人民的愛(ài)國(guó)之情。三、散文主要結(jié)構(gòu)方法名稱內(nèi)涵藝術(shù)效果鑒賞方法開門見山文章開頭直接明確中心,“一開始就走向目的地”,不拐彎抹角,直接點(diǎn)明話題或文章主旨①?gòu)?qiáng)調(diào)突出中心,使主題鮮明突出;②總領(lǐng)全文;③總領(lǐng)下文,預(yù)示行文的內(nèi)在基調(diào)、當(dāng)下感念;④行文不枝不蔓,干脆利落;⑤挑明寫作緣由;⑥奠定文章基調(diào),展現(xiàn)思想深沉、情感飽滿的特點(diǎn)。說(shuō)明開頭情況,指出全文中心,分析開頭好處(或統(tǒng)領(lǐng)全文,或引起下文,或?yàn)橄挛淖鲣亯|,或與下文形成對(duì)比、抑揚(yáng))。卒章顯志文章結(jié)尾時(shí)顯示中心①深化文章內(nèi)容,升華主題思想;②總結(jié)全文,使結(jié)構(gòu)完整;③有水到渠成之感,有強(qiáng)調(diào)之效。說(shuō)明結(jié)尾情況,指出全文中心,分析結(jié)尾好處(或總結(jié)上文,呼應(yīng)開頭,或點(diǎn)明題意,或升華主題,或發(fā)人深省、發(fā)人深思)。過(guò)渡銜接層次段落間起承上啟下作用的句子或段落①使內(nèi)容連貫,文脈暢通;②使結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,銜接自然。引出過(guò)渡句段,說(shuō)明承上啟下情況,分析作用好處(或承上啟下,或前后呼應(yīng))。前后照應(yīng)上下文間內(nèi)容的前伏后應(yīng)①使內(nèi)容完整,真實(shí)可信;②構(gòu)思精巧,行文縝密,結(jié)構(gòu)圓合嚴(yán)密。找出伏筆應(yīng)筆,分析其作用、好處。起承轉(zhuǎn)合文章基本結(jié)構(gòu)方式,即開頭、展開、轉(zhuǎn)折、結(jié)尾①有頭有尾,結(jié)構(gòu)完整;②章法井然,結(jié)構(gòu)清晰;③環(huán)環(huán)相扣,結(jié)構(gòu)連貫;④接應(yīng)自然,結(jié)構(gòu)嚴(yán)密。概括段落大意,說(shuō)明段間關(guān)系,分析結(jié)構(gòu)特征。首尾呼應(yīng)文章開頭與結(jié)尾的照應(yīng)①重復(fù)開頭內(nèi)容,強(qiáng)調(diào)突出中心,深化主題;②首尾遙相呼應(yīng),結(jié)構(gòu)完整、嚴(yán)謹(jǐn)。找出首尾呼應(yīng)文句,分析其作用、好處。題文照應(yīng)文章題目與正文照應(yīng)①緊扣中心寫作,不枝不蔓,行文緊湊集中;②反復(fù)點(diǎn)題扣題,對(duì)中心有強(qiáng)調(diào)突出作用。指出點(diǎn)扣題目的文句,分析反復(fù)點(diǎn)扣題目的作用。伏筆鋪墊敘事性作品中為下文情節(jié)內(nèi)容的出現(xiàn)預(yù)設(shè)①使內(nèi)容完整;②構(gòu)思精巧,行文縝密,耐人尋味;③結(jié)構(gòu)圓合嚴(yán)密。由應(yīng)筆上溯,找出伏筆,從意料之外發(fā)現(xiàn)情理之中,分析作用。真題演練02奔走的大樹劉江
①小區(qū)外的一塊公共綠地,不知道什么時(shí)候成了大樹的驛站。這驛站來(lái)過(guò)偉岸的松樹,來(lái)過(guò)繁花似錦的野海棠,還來(lái)過(guò)秋葉如金蝶翻飛的銀杏,但長(zhǎng)則一年短則幾個(gè)月就都走了。不知它們從哪里來(lái),也不知奔向何處去。
②我對(duì)樹的記憶就是從奔走開始的,但那時(shí)候奔走的不是樹,是我。
③小時(shí)候最怕一個(gè)人走路,但偏偏有些路非你一個(gè)人走不行,從那時(shí)候起,我對(duì)樹就有了一種無(wú)由的依賴和信任。每每提心吊膽地在那山與山、村與村之間奔跑時(shí),只要遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望見一棵大樹,就有一種莫名其妙的安全感,似乎那在風(fēng)中嘩嘩搖曳的樹們真在呼喊:來(lái),到我身邊來(lái)。所以當(dāng)我奔向那一棵棵大樹時(shí),好像那樹也迎著我奔來(lái)。也只有跑到那樹下,我才敢歇一口氣,擦一把頭上的熱汗。
④那時(shí)候的樹是不走的。等過(guò)上三年五載,我也長(zhǎng)高了,膽大了,再走小時(shí)候走過(guò)的路時(shí),發(fā)現(xiàn)那些樹還在,就有一種老朋友重逢的感覺(jué)。
⑤我們村最大的一棵槐樹得十個(gè)孩子才能合抱,樹冠能占三畝地。站在遠(yuǎn)處找我們村,那樹就是標(biāo)志。由于它長(zhǎng)在一片墳塋(yínɡ)里,所以就連那樹下的灌木叢也沒(méi)人敢動(dòng),密密匝(z?。┰堰B成一片,成了鷹鷂(yào)狐兔出沒(méi)的地方。其實(shí)我們的村子基本處在槐樹的包圍之中,無(wú)論從哪個(gè)方向進(jìn)村,迎接你的都是一棵大槐樹。迎娶新媳婦進(jìn)村時(shí)幾班子吹手?jǐn)[擂臺(tái)在槐樹下,送過(guò)世的老人搭路祭也是在槐樹下;遠(yuǎn)行的人兒告別在槐樹下,回家的游子團(tuán)聚也是在槐樹下。所以老人們?cè)谥v述村里發(fā)生的大事時(shí)都離不開那些老槐樹。經(jīng)年累月,村里的老人一輩輩走了,但那槐樹還在,它們見證著村子的歷史,承載著村子的信息,護(hù)佑著一村的男女老幼。秋夜里,躺在谷場(chǎng)上,你能聽見風(fēng)經(jīng)過(guò)每一棵大樹的腳步,能聽見樹與樹的對(duì)話。
⑥不只是村口,田間地頭也是很有一些樹的,或挺拔的白楊,或解饞的山杏,或蒼勁的椿樹,那樹是田野的風(fēng)韻。勞累時(shí),擦一把汗,望一眼樹,心頭就會(huì)生出一種慰藉和希望。而在外人眼里,那以樹為背景的勞作和歇息似乎都平添了幾許田園的詩(shī)情畫意。
⑦萬(wàn)萬(wàn)想不到,有一天攀上走過(guò)了千百遍的山峁(mǎo)抬頭望去時(shí),路邊的槐樹不見了。站在那槐樹離去的地方再向村口望去時(shí),村口的大樹也都不知奔向了何方。沒(méi)有了大樹遮蔽的村莊,就像失去了靈魂的人,散攤在那里,明晃晃地暴露在天地之間,任風(fēng)吹雨打無(wú)遮無(wú)攔。溝畔上掛滿了廢棄的白色地膜,風(fēng)起時(shí)像有一種悲切的吶喊,簡(jiǎn)直慘不忍睹。據(jù)說(shuō)理由是分田到戶了,一分地要有一分地的收入,樹影響莊稼的生長(zhǎng)。一家舉斧,家家效仿,能伐的伐,能挖的挖,似乎一切只有變了現(xiàn)裝進(jìn)自己的腰包里才可靠。
⑧冤屈的樹,帶著村莊的信息和留戀遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)。
⑨一日出門,樓下停著一輛車,車上載著一棵大樹,開車的是老家的一位相識(shí)。他說(shuō),那棵樹賣了四萬(wàn)。我的心口一震,但又從另一方面幻想,若是各地進(jìn)城的大樹都能站成一道風(fēng)景,對(duì)那些來(lái)自同一塊土地的務(wù)工者來(lái)說(shuō),未嘗不是一件好事。想那勞苦之余他們?nèi)裟苤刚J(rèn)自己家鄉(xiāng)的樹木,在它下面歇歇腳,說(shuō)說(shuō)話,就是抹抹委屈的眼淚,也可以聊解鄉(xiāng)愁??上У氖?,人們盡管給那棵來(lái)自我們家鄉(xiāng)的樹又是搭棚又是輸液,很是享受了一番城市的待遇,但它只捱過(guò)了一個(gè)夏季,在一個(gè)夜間消失得無(wú)影無(wú)蹤,不知以何種方式奔向了何方。
⑩人,找不到回家的路,樹能夠給你指引;但真到了路邊連一棵樹都沒(méi)有的那一天,不知道人還能不能找到自己的家?這篇文章是怎樣構(gòu)思的?請(qǐng)簡(jiǎn)要分析①開頭借描述“大樹的驛站”扣題,引出下文,為下文寫大樹的“奔走”張本。②然后具體描述回憶中“不走”的大樹以及后來(lái)“冤屈”的大樹“遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)”的慘狀,前后形成強(qiáng)烈的對(duì)比,進(jìn)一步揭示主題。③最后一段總結(jié)全文,卒章顯志。解題方法題目類型解答方法明考型1.劃分層次法:給全文劃分層次,歸納層意,根據(jù)事件發(fā)生發(fā)展的各個(gè)階段,梳理出明確的結(jié)構(gòu)思路。2.尋找線索法:先找出文章線索,再按照線索歸納梳理。散文常見的線索有:具體事物、人物、中心事件、思想感情、時(shí)間推移、空間變化等。分清了文章線索的歸屬類型,自然就理清了行文思路。暗考型心理詞(感情詞)組合法:解答此類題,首先要結(jié)合文本的層次或線索,然后以心理(感情)變化為突破口,用心理詞(感情詞)串起合理的先后順序。有的心理詞(感情詞)可從原文中檢索,有的則需要自己概括加工。第一步:審讀題干,把握要求根據(jù)題干中的關(guān)鍵詞,確認(rèn)題目是要求直接梳理行文思路,還是要求梳理人物心理(感情)變化。第二步:通讀全文,梳理結(jié)構(gòu)要根據(jù)題目要求和文本具體內(nèi)容,或側(cè)重劃分層次,或側(cè)重找尋線索,或側(cè)重梳理心理(感情)變化。梳理時(shí)要注意勾畫圈點(diǎn)關(guān)鍵詞或關(guān)鍵句,尤其是梳理心理(感情)變化,更要注意提煉出“心理詞(感情詞)”。第三步:分條陳述,規(guī)范作答模式一(采用表次序的詞語(yǔ)表述):文章圍繞×××(線索),首先寫了×××,其次寫了×××,最后寫了×××。模式二(采用分條表述):①寫×××;②寫×××;③寫×××;④全文整體上寫×××。(二)行文思路分析題答題3步驟分析行文線索02貫穿全文連綴人物和事件的叫線索。線索是散文組織安排材料的“綱”??臻g線景物線行程線事物線感情線思緒線時(shí)間線人物線線索借問(wèn)春風(fēng)來(lái)早晚葉小龍
今年六月離開蘇州遷回了南方,因一個(gè)緣故,我又在這霧霾與冷雨紛飛的季節(jié)回到蘇州短暫滯留數(shù)天。對(duì)于這個(gè)深愛(ài)過(guò)的城池,雖然五年來(lái)的冬天于我無(wú)異于酷刑,可此刻,我只想忘卻這霧和冷,忘卻冷風(fēng)無(wú)情地往我懷里鉆,帶著小別離后、游子歸家般雀躍的心情重新投到這城池里的一花一木、一物一景的懷抱里。
我穿著街,走著巷,開始“享受”著冬雨打在臉上、頭發(fā)上,還有我厚厚的駝絨大襖上。我只顧貪婪地望著馬路兩邊歪斜著脖子、斑駁的樹干、只剩下不多幾片葉子的梧桐樹,只顧聞那滿樹黃葉與晶瑩剔透花瓣的臘梅的清香。這清香啊,不是庸脂俗粉撲臉撲面的甜香,不是十月里金桂濃烈到讓人幾要眩暈的濃香,更不是桃李花招蜂惹蝶的蜜香。這香啊,仿佛讓冰雨徹底洗干凈了,又仿佛被花神抽去了驕矜之氣似的,就這么幽幽地、忽有忽無(wú)、時(shí)斷時(shí)續(xù)地鉆入你的鼻孔。你仿佛一口氣就可將這香氣吞入口、咽下肚,一股腦就消失得無(wú)影無(wú)蹤。只待你換一口氣,它又悄然而至。
走著走著,我忘卻了天是冷的,我甚至有點(diǎn)竊竊地盼著這雨就這么下著,讓我踏入的每一處園林,經(jīng)過(guò)的每一座小橋,駐足停望的每一片瓦當(dāng),因?yàn)檫@雨的滋潤(rùn),生長(zhǎng)出厚厚的、軟如綠色毯子的青苔。這一層又一層厚厚的苔痕,是夢(mèng)里怎么也抹不掉的姑蘇顏色。我的姑蘇夢(mèng)里,那綿密的綠啊,那雕著花草魚蟲,好似還沁著瓦匠汗滴、油光锃亮的黑瓦啊,一層又一層,一波又一波,翻如泉涌般照入我這游子般敏感而易動(dòng)的心房,直擊我無(wú)眠的愁思深處。
在這橋是斷橋、水是斷流、雨是媚眼秋波的季節(jié)里,我躲在一處小小的園林里,因?yàn)樾。环Q得“半園”的所在里。這半壁園林,仿佛驀然間被人無(wú)端截去半襟衣袖似的,卻依然有高聳的圍墻,只是什么都只有一半:半個(gè)船廳、半個(gè)水榭、半邊曲廊、半亭,連園東北部的重檐樓閣也是二層半。
我慢慢地走在曲曲折折的游廊上,臨水的紫藤花潛匿著,我知道只要春風(fēng)又綠江南岸,那紫藤花就開成了“水似晨霞照,林疑彩鳳來(lái)。清香凝島嶼,繁艷映莓苔”。到那時(shí)節(jié),花下仕人嬌娥爭(zhēng)相來(lái)訪之際,又必是“密葉隱歌鳥,香風(fēng)流美人”般的衣香鬢影吧??蛇@時(shí),它仿佛沉沉睡在春夢(mèng)里,任誰(shuí)也喚不醒,甚至連半顆嫩芽出來(lái)報(bào)個(gè)信都懶怠啊。
“先生要進(jìn)來(lái)喝茶么?”一個(gè)長(zhǎng)裙曳地的小娘魚(小姑娘)出來(lái)喚我。跟著小娘魚,拾步而進(jìn),卻是一個(gè)不大的廳堂,上面高懸“且住為佳”四字牌匾??刹皇悄兀松德?,無(wú)處安放的豈止腳步,大約還有旅人的心吧,既如此,那就且住為佳吧。
盛著明晃晃、光亮亮茶湯的玻璃盞端上來(lái)了,細(xì)細(xì)篾片編成的食盤也端上來(lái)了,熱騰騰、香噴噴的點(diǎn)心:松松軟軟的是桂花糕,印成梅花模樣的是綠豆糕,糊滿芝麻、蓬蓬松松的可不是蟹殼黃,那油膩膩如凝脂般暗紅色的必是棗泥糕了。滿滿當(dāng)當(dāng)一大盒,冒著熱氣,搛起一個(gè),一口下去,滿口滿嘴滿胃都是姑蘇老味道。
吃著茶和點(diǎn)心,驀地,叮叮琮琮響起古箏聲,卻是一個(gè)著旗袍的女子,十指嫻熟地彈著我聽了千百遍的《姑蘇好風(fēng)光》,我的心仿佛也被這音樂(lè)、這茶點(diǎn)填滿了似的充盈而富足。我知道,只要一回到這熟悉的所在,所有因勞碌奔波而千瘡百孔的心就一點(diǎn)點(diǎn)地被修復(fù),仿佛重新被塑造出一顆平靜、安適而柔軟的心,忘記了憤懣、疲憊和焦慮,也許,這才是真正的“安住”吧。
就這樣,不被打擾地、靜靜地看暮色漸漸四合?;▓@里、湖岸上的燈逐一亮了起來(lái),黑瓦上落了不知是銀杏還是什么樹的黃葉子在燈光里透著一抹蜜色的光。鴨子游累了,雙雙躲到水榭底下,靜靜依傍著,不再喧嘩。只有風(fēng)仍然在攪動(dòng)著樹枝,投在湖面上,一片幻影。
這一切都讓我無(wú)由地安定與滿足,如果可以,我愿意停在這蜜色的光里,住在蕩漾的波紋里,留在這寒冬里的姑蘇幻影里,不再醒來(lái),直到春暖花開。白居易詩(shī)云:借問(wèn)春風(fēng)來(lái)早晚,只從前日到今朝。是啊,眼看就要春暖花開了吧?你看,那毛茸茸、一顆一顆尖著花苞的紫玉蘭早已捎來(lái)春消息。(有刪改)1.試簡(jiǎn)析本文在線索安排上的特點(diǎn)。
本文采用了雙線結(jié)構(gòu),一條是游蹤線索,即時(shí)空轉(zhuǎn)換線;另一條是感情變化線。采用雙線結(jié)構(gòu)全文,使上下文過(guò)渡自然,照應(yīng)鮮明,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn);游蹤與感情交織在一起,使內(nèi)容聯(lián)系更緊密,更加渾然一體。2.綜合全文,試從線索方面簡(jiǎn)析本文結(jié)構(gòu)上的特征。①以時(shí)空轉(zhuǎn)換為線索組織全文。時(shí)間由白天到暮色四合,空間由街巷到半園,脈絡(luò)清晰。②同時(shí)以感情變化為另一條線索組織全文。情感由重逢的興奮到沉醉愁思直至安定滿足,層層鋪展,過(guò)渡自然。3.試從結(jié)構(gòu)和內(nèi)容兩個(gè)角度分析作品為什么先寫街巷之景,后寫半園之景。(1)結(jié)構(gòu)角度:本文采用的是雙線結(jié)構(gòu)。從游蹤線索看,這樣寫符合游蹤特征:由街到園,由面到點(diǎn)。從感情線索看,這樣寫合乎感情變化特點(diǎn):由傷感轉(zhuǎn)入欣賞。(2)內(nèi)容角度:①先寫街景自然之美,轉(zhuǎn)入半園,開始側(cè)重寫人文之景。②由淺入深:寫街巷之景是表層意思,是對(duì)蘇州城的贊美;寫半園之景,是體現(xiàn)深層意蘊(yùn)——對(duì)人生理想的安住的追尋。答題技巧第一步
找出線索①體裁猜“線”②標(biāo)題判“線”③時(shí)空綴“線”④以物求“線”⑤反復(fù)尋“線”⑥以情導(dǎo)“線”在確定散文體裁類型后可以大致推知該文線索。寫景散文多以游蹤或某一景物為線索,狀物散文多以該物或?qū)υ撐锏睦斫狻⑶楦袨榫€索,寫人散文多以與人物交往為線索,敘事散文多以時(shí)間順序?yàn)榫€索,議論抒情散文多以情、理(認(rèn)識(shí))為線索。有的標(biāo)題即線索,如以景、物命名。文中有一些表示時(shí)空轉(zhuǎn)換的詞語(yǔ),閱讀時(shí)只要把這些詞語(yǔ)連接起來(lái)看,就能把握文章的線索。不少托物、敘事類散文,常用一個(gè)具體事物或象征事物貫串全文,作為行文線索以突出主旨,這個(gè)事物常作為標(biāo)題或在文中反復(fù)出現(xiàn)??梢酝ㄟ^(guò)反復(fù)出現(xiàn)的具有豐富內(nèi)涵的事物或抒情議論的語(yǔ)句去熟悉、把握線索。閱讀時(shí)要細(xì)心分析材料之間的內(nèi)在聯(lián)系,理清感情發(fā)展變化的軌跡,以此導(dǎo)出文章的線索。第二步:分析線索作用另外,要注意區(qū)分不同性質(zhì)的線索的不同作用,如物象線索有象征、呼應(yīng)作用,情感線索有使情感濃厚、不斷深化的作用等。答題模板線索是×××。作用:結(jié)構(gòu)上……;內(nèi)容上……。真題演練03比鄰而居王安憶
①裝修的時(shí)候,有人提醒我,不要使用這條公共煙道,應(yīng)該堵上,另外在外墻上打一個(gè)洞,安置排油煙機(jī)的管子。可是,我沒(méi)聽他的。好了,現(xiàn)在,鄰居家的油煙就通過(guò)我家的排油煙機(jī)管道,灌滿了廚房。
②我可以確定,我家廚房的油煙僅來(lái)自其中一家,因?yàn)橛蜔煹臍馕妒且环N風(fēng)格。怎么說(shuō)?它特別火爆?;ń贰⒗弊?、蔥、姜、蒜、八角,在熱油鍋里炸了,轟轟烈烈起來(lái)了。這家人在吃方面還有一個(gè)特征,就是每頓必?zé)?,從不將就。時(shí)間長(zhǎng)了,我對(duì)他們生出一些好感,覺(jué)得他們過(guò)日子有著一股子認(rèn)真勁:一點(diǎn)不混。并且,也不奢侈。他們老老實(shí)實(shí),一餐一飯地?zé)?,一股濃油赤醬的味,使人感到,是出力氣干活的人的胃口和口味,實(shí)打?qū)嵉模瑳](méi)有半點(diǎn)子虛頭。在我的印象中,他們沒(méi)落下過(guò)一頓。他們?cè)诔缘姆矫?,一是有?guī)律,二是很節(jié)制。這些,都給人富足而質(zhì)樸的印象,是小康的生活氣息。
③有一段日子,在一日三餐之外,這家人還增添了兩次草藥的氣味。草藥的氣味也是濃烈的,“撲”一下進(jìn)來(lái),涌滿了廚房。不知是因?yàn)椴菟帤獾挠绊?,還是實(shí)際情況如此,一日三餐的氣味不那么濃郁了。倒不是變得清淡,而是帶些偃旗息鼓的意思。這段日子蠻長(zhǎng)的,這么算吧,每周燉一次雞湯,總共燉了四至五次。草藥的苦氣味和雞湯的香味,是這段時(shí)間油煙味的基調(diào)。這也是認(rèn)真養(yǎng)病的氣味:耐心,持恒,積極,執(zhí)著。
④之后,忽然有一天,我家的廚房里滾滾而來(lái)一股羊肉湯的氣味。這就知道,他們家人的病好了,要重重地補(bǔ)償一下,犒勞一下。倒不是吃得有多好,但它確有一種盛宴的氣氛,帶有古意。古人們慶賀戰(zhàn)功,不就是宰羊嗎?果然,草藥味從此消遁,燉湯的
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