餐飲店考勤管理制度

餐飲店考勤管理制度一、目的

為確保餐飲店正常運營，提高工作效率，保障員工權(quán)益，制定本考勤管理制度。本制度旨在明確員工工作時間、考勤規(guī)定、請假及休假制度，促進餐飲店管理規(guī)范化、制度化。

二、適用范圍

本考勤管理制度適用于餐飲店全體在崗員工，包括全職、兼職及試用期內(nèi)員工。

三、工作時間

1.全職員工標(biāo)準(zhǔn)工作時間為每日8小時，每周工作40小時，具體工作時間為：

上午班：09:00-13:00，下午班：14:00-18:00。

早晚班根據(jù)餐飲店實際營業(yè)時間調(diào)整，確保員工每日工作8小時。

2.兼職員工工作時間根據(jù)餐飲店實際情況和員工協(xié)商確定，但每日工作時間不得超過8小時，每周工作時間不得超過40小時。

3.試用期內(nèi)員工工作時間與全職員工相同。

4.餐飲店可根據(jù)季節(jié)性營業(yè)需求、節(jié)假日等因素調(diào)整員工工作時間，并提前通知全體員工。

5.員工休息日根據(jù)餐飲店實際情況安排，保證員工每周至少休息1天。

6.遇特殊情況，如突發(fā)事件、重要活動等，餐飲店可臨時調(diào)整員工工作時間，并給予相應(yīng)補償。

四、考勤制度

1、每日簽到制度

（1）所有員工必須按照規(guī)定時間到達(dá)工作崗位，并使用餐飲店提供的考勤系統(tǒng)進行簽到。

（2）員工簽到時需確保個人信息準(zhǔn)確無誤，如發(fā)現(xiàn)信息有誤，應(yīng)及時向人力資源部門反映，進行修改。

（3）員工簽到后，需立即投入工作，不得無故離開工作崗位。

2、簽到次數(shù)和時間

（1）每日簽到兩次，分別為上班簽到和下班簽到。

（2）上班簽到時間為：上午班09:00前，下午班14:00前。

（3）下班簽到時間為：上午班13:00后，下午班18:00后。

（4）員工需按時簽到，遲到或早退將按遲到、曠工管理制度進行處理。

3、因公外出未簽到處理

（1）因公外出員工需提前向上級主管申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可外出。

（2）因公外出期間，員工需在規(guī)定時間內(nèi)通過考勤系統(tǒng)進行外勤簽到。

（3）如因特殊情況無法按時簽到，員工需在返回工作崗位后立即向人力資源部門說明情況，并補簽。

4、忘記簽到處理

（1）員工如忘記簽到，應(yīng)在發(fā)現(xiàn)后30分鐘內(nèi)向人力資源部門說明情況，并補簽。

（2）忘記簽到超過30分鐘且無正當(dāng)理由的，視為曠工半天。

5、考勤管理責(zé)任分配

（1）人力資源部門負(fù)責(zé)制定、解釋和監(jiān)督執(zhí)行考勤管理制度。

（2）各級主管負(fù)責(zé)對本部門員工的考勤情況進行監(jiān)督、管理和審批。

（3）員工需自覺遵守考勤管理制度，如有疑問，可向人力資源部門咨詢。

（4）人力資源部門定期對考勤數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計、分析，為餐飲店管理提供參考。

五、請假制度

1、請假申請和審批

（1）員工如需請假，應(yīng)提前向直接上級主管提交書面請假申請，注明請假原因、起始日期、結(jié)束日期及請假天數(shù)。

（2）請假申請需在請假前至少提前3個工作日提交，緊急情況除外。

（3）請假申請經(jīng)直接上級主管審批后，報人力資源部門備案。

（4）請假期間，員工需保持通訊暢通，以便接收工作相關(guān)信息。

2、請假審批權(quán)限

（1）1天以內(nèi)（含1天）的請假，由直接上級主管審批。

（2）2天以上至5天（含5天）的請假，由部門經(jīng)理審批。

（3）5天以上至10天（含10天）的請假，由人力資源部門審批。

（4）10天以上的請假，需經(jīng)餐飲店總經(jīng)理審批。

3、請假銷假要求

（1）請假結(jié)束后，員工需在返回工作崗位當(dāng)天向人力資源部門銷假，并說明實際請假天數(shù)。

（2）如請假期間發(fā)生緊急情況需提前返回工作崗位，員工應(yīng)立即通知上級主管和人力資源部門，辦理提前銷假手續(xù)。

（3）請假期間如需延長請假時間，員工應(yīng)提前向原審批人申請，并經(jīng)批準(zhǔn)后通知人力資源部門。

（4）未按請假審批權(quán)限和流程辦理請假手續(xù)的，視為曠工處理。

（5）員工請假期滿后，應(yīng)按時返回工作崗位，如有特殊情況需再次請假，應(yīng)重新提交請假申請。

六、休假制度

1、假期種類和申請流程

（1）假期種類包括：年假、病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假等。

（2）員工申請假期，需按照以下流程辦理：

a.提前向直接上級主管提交書面申請，注明假期種類、起始日期、結(jié)束日期及請假天數(shù)。

b.經(jīng)直接上級主管、相關(guān)部門審批后，報人力資源部門備案。

c.人力資源部門根據(jù)假期種類和規(guī)定，審核并批準(zhǔn)假期申請。

2、病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假規(guī)定

（1）病假：員工因病需休息，需提供正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)出具的診斷證明。病假期間，享有病假工資。

（2）事假：員工因私事需請假，需提前申請。事假期間，不享有工資。

（3）婚假：員工結(jié)婚，可申請婚假?；榧贋?天，特殊情況可適當(dāng)延長。

（4）喪假：員工直系親屬去世，可申請喪假。喪假為3天，特殊情況可適當(dāng)延長。

（5）產(chǎn)假：女員工產(chǎn)假為98天（含產(chǎn)前15天）。產(chǎn)假期間，享有產(chǎn)假工資。

3、年假規(guī)定

（1）員工工作滿1年，可享受年假。年假天數(shù)按照國家規(guī)定執(zhí)行。

（2）員工需在年度結(jié)束前申請年假，未使用完的年假不得跨年度使用。

（3）員工在申請年假時，應(yīng)充分考慮餐飲店運營情況，避免影響正常工作。

4、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假規(guī)定

（1）產(chǎn)假：女員工產(chǎn)假為98天（含產(chǎn)前15天），其中產(chǎn)前休息15天，產(chǎn)后休息83天。

（2）陪產(chǎn)假：男員工可申請陪產(chǎn)假，陪產(chǎn)假為7天。

（3）產(chǎn)假、陪產(chǎn)假期間，員工享有相應(yīng)假期工資。

5、公眾假期安排

（1）餐飲店根據(jù)國家法定節(jié)假日安排公眾假期。

（2）公眾假期期間，餐飲店可根據(jù)實際情況調(diào)整員工工作時間，確保正常運營。

（3）公眾假期加班的員工，按照國家相關(guān)規(guī)定給予加班工資。

七、遲到、曠工管理制度

1、遲到、曠工定義和處理

（1）遲到：員工未在規(guī)定上班時間到達(dá)工作崗位，視為遲到。遲到時間超過15分鐘，按半天曠工處理。

（2）曠工：員工未經(jīng)請假或請假未批準(zhǔn)，未按時到崗工作，視為曠工。曠工時間超過半天，按全天曠工處理。

（3）處理：遲到、曠工情況由各級主管及時記錄，并報人力資源部門。員工需對遲到、曠工行為進行書面說明，并根據(jù)規(guī)定接受相應(yīng)處罰。

2、未請假或偽造記錄處理

（1）未請假：員工未按時提交請假申請而缺勤的，視為曠工，按曠工規(guī)定處理。

（2）偽造記錄：員工偽造簽到、請假等記錄，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即解除勞動合同，并追究法律責(zé)任。

（3）處理：人力資源部門對未請假或偽造記錄行為進行核實，并依據(jù)公司規(guī)定給予相應(yīng)處罰。

3、曠工工資扣除和辭退規(guī)定

（1）曠工工資扣除：曠工期間，不發(fā)放工資及獎金。累計曠工超過3天，扣除當(dāng)月工資的10%。

（2）辭退規(guī)定：員工連續(xù)曠工超過5天或一年內(nèi)累計曠工超過10天，餐飲店有權(quán)解除勞動合同。

4、未簽到處理

（1）員工未按時簽到，需在發(fā)現(xiàn)后30分鐘內(nèi)向人力資源部門說明情況，并補簽。

（2）未按時簽到且未說明原因的，視為曠工半天。

八、其他

1、各級主管考勤執(zhí)行要求

（1）各級主管應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行考勤管理制度，對本部門員工的考勤情況進行監(jiān)