世界著名湖區(qū)旅游度假開發(fā)案例分享（六）瑞士日內(nèi)瓦湖

世界著名湖區(qū)旅游度假開發(fā)案例分享（六）瑞士日內(nèi)瓦湖展開全文前言：我國是世界上擁有湖泊種類和數(shù)量第三豐富的國家，僅次于北美地區(qū)和北歐地區(qū)，湖泊總數(shù)為11萬個，其中天然湖泊24000多個，人工湖泊86000多個。國內(nèi)湖泊旅游開發(fā)開始于20世紀(jì)90年代，與歐美及東南亞國家相比，國內(nèi)湖泊旅游發(fā)展歷程較短。湖泊型景區(qū)和濱湖旅游度假區(qū)是國內(nèi)重要的旅游目的地。隨著人們對湖泊認(rèn)識的不斷深化，湖泊被看作一種重要的旅游資源和休閑度假的主要目的地，湖泊旅游接待的人數(shù)也不斷增長，但相對濱海、溫泉、鄉(xiāng)村、山地等休閑度假旅游，國內(nèi)對于湖泊休閑度假旅游的理論研究和開發(fā)運營卻顯得不足，多以海濱度假理論和實踐指導(dǎo)湖泊休閑度假旅游的開發(fā)實踐。筆者將以系列文章的形式，以世界著名湖區(qū)旅游度假產(chǎn)業(yè)發(fā)展為案例，對我國內(nèi)陸湖泊旅游度假開發(fā)提供參考，謬誤之處敬請業(yè)界同仁指正。一、日內(nèi)瓦湖概述日內(nèi)瓦湖(法方稱萊芒湖)是阿爾卑斯湖群中最大的一個，也是世界第一大高山堰塞湖。湖面面積約為224平方英里，在瑞士境內(nèi)占140平方英里，法國境內(nèi)占84平方英里。日內(nèi)瓦湖是羅納冰川形成的。湖身為弓形，湖的凹處朝南。羅納冰川消溶后，形成羅納河，它是吐納日內(nèi)瓦湖水的主要河流。日內(nèi)瓦湖海拔1230英尺，長46英里。湖面最寬處為8.5英里。湖水最深處1017英尺。湖畔和毗鄰地域，氣候溫和，溫差變化極小，建有許多游覽勝地。是西歐名湖，為著名風(fēng)景區(qū)和療養(yǎng)地。日內(nèi)瓦與洛桑為最大的湖濱城市。沿湖可見綿延的高地、雄偉的阿爾卑斯山和各式各樣的美景，湖水雪山藍天連成一片，成千上萬的水鴨在湖面翱翔，雪白的天鵝在水中游弋。日內(nèi)瓦湖以勃朗峰橋為中心，沿湖公園四布，如激流公園、玫瑰公園、珍珠公園、英國花園、植物園，還有湖畔的花鐘。湖濱別墅連綿，紅墻碧瓦掩映在綠蔭叢中?；痉鍪?，水色澄碧，素被視為人間勝境。湖區(qū)南是白雪皚皚風(fēng)光秀麗的山巒，山北廣布牧場和葡萄園，湖水清澈湛藍而馳名世界。日內(nèi)瓦湖中，最引人注目的是一個巨大的人工噴泉。那沖天而起的高大水柱，從湖面直射天際，蔚為壯觀。這個人工噴泉最初是1891年建成，當(dāng)時所噴射的高度只有90米。1958年改建后至今。它的動力是兩組安裝在水下的水泵，總重為16噸，由每分鐘達1，500轉(zhuǎn)的500千瓦2，400伏的發(fā)動機帶動。每個水泵的功率為1，360匹馬力。噴泉的流量為每秒500公升，噴口處的水速達每小時200公里，進入噴水管中的水的壓力為16個大氣壓，水柱的高度在無風(fēng)時可達140米，停留在空中的水量達7噸之多。水從噴嘴噴出達到頂峰再回到水面，每個回合為16秒。二、日內(nèi)瓦湖生態(tài)治理與保護20世紀(jì)70年代，日內(nèi)瓦湖水體嚴(yán)重污染。日內(nèi)瓦湖遭受嚴(yán)重的化學(xué)污染，家庭用的廢水甚至農(nóng)藥都沒有經(jīng)過處理就直接倒入湖里，致使其一度成為“死湖”，無法用于生產(chǎn)或休閑活動。在公共管理部門、民間社團以及私營部門的共同努力下，如今，日內(nèi)瓦湖是中歐地區(qū)最大的飲用水蓄水池。大部分飲用水（80%）從日內(nèi)瓦湖提取；其余的20%來自阿爾沃河滲透形成的地下水。日內(nèi)瓦湖的污染防治采取了兩種相輔相成的措施：一是在1970年到1980年間進行的治理。1970年到1980年間，清除湖水中的污染物，采取的措施包括，合理建設(shè)管道系統(tǒng)，將居民生活廢水和工業(yè)廢水輸送到處理工廠；借助各種處理手段將廢水中的有機質(zhì)和含磷污染物清除之后才將廢水排放到湖、河等自然環(huán)境當(dāng)中。二是自1986年開始進行的防范。從1986年開始，在于防止污染物進入水體（從源頭遏止污染），采取的措施包括，制定嚴(yán)格的廢水排放標(biāo)準(zhǔn)、禁止使用含磷衣物洗滌劑；設(shè)法減少耕作過程中的營養(yǎng)（磷肥和氮肥）流失、限制化肥和殺蟲劑的用量。為了改善水質(zhì)，瑞士政府制訂了嚴(yán)格的法律來限制排污行為，建立了污水處理工廠，即便是處理過的污水也不會被排入湖中。由于這一湖泊一半屬于法國，當(dāng)?shù)卣€建立了跨國水治污機制，促進兩國合作聯(lián)手應(yīng)對河水污染問題。到本世紀(jì)初，日內(nèi)瓦湖就已完全可以供人放心地盡情游泳、泛舟或潛水、賽艇，并且湖水可以直接飲用。三、環(huán)湖城鎮(zhèn)建設(shè)及旅游開發(fā)特色分析1、以會展、運動、藝術(shù)、文化為主要發(fā)展產(chǎn)業(yè)，形成綜合旅游目的地日內(nèi)瓦（Geneva）是瑞士境內(nèi)國際化程度最高的城市，是瑞士第三大城市，法拉山和阿爾卑斯山近在眼前。靜靜的羅納河穿城而過，湖與河的匯合處，由數(shù)座橋梁連接著南北兩岸的老城和新城。人口20萬。日內(nèi)瓦以國際組織、跨國公司總部著稱，會展業(yè)發(fā)達，會展業(yè)大大促進了日內(nèi)瓦的旅游業(yè)發(fā)展，會議旅游占日內(nèi)瓦旅游總收入的70％。日內(nèi)瓦湖區(qū)的游客中一大部分是來日內(nèi)瓦參加會議的客人。洛桑又名奧林匹克之都，是瑞士沃州（Vaud）的首府，位于瑞士西南部日內(nèi)瓦湖北岸中央地帶，連接日內(nèi)瓦、伯爾尼與蘇黎世，是富于運動、藝術(shù)、文化氣息的城市。1915年，顧拜旦在洛桑建立了國際奧林匹克委員會，并創(chuàng)建了奧林匹克博物館。從那之后，博物館一直保存著各界奧林匹克運動會的收藏品以及與奧林匹克運動發(fā)展有關(guān)的藝術(shù)作品。除了美麗的風(fēng)景和歷史古跡外，洛桑還是一個絕佳的購物天堂，百貨商店或?qū)Ｙu店中的名牌商品和當(dāng)?shù)囟Y品琳瑯滿目。2、以歷史古跡、音樂節(jié)著稱的旅游城鎮(zhèn)建設(shè)⑴、旅游小鎮(zhèn)蒙特勒蒙特勒位于雄偉的山峰和迷人的日內(nèi)瓦湖之間，自然環(huán)境極為優(yōu)美。由于地理位置獨特，這個湖濱旅游勝地的氣候溫和宜人，草木郁郁蔥蔥。人口約2.5萬人。蒙特勒地區(qū)以其眾多音樂節(jié)和露天音樂會而聞名于世，每年夏天都要舉辦爵士音樂節(jié)。這里鮮花盛開的碼頭、漂亮的露臺、娛樂場、酒吧、小酒館和服裝專賣店也極具吸引力。蒙特勒還擁有高級華麗的賓館和博彩中心、廣闊的葡萄園。乘登山鐵道，登上羅什德內(nèi)，可以欣賞到雄偉的山頂景觀。波光閃耀的日內(nèi)瓦湖以及聳立的阿爾卑斯山，神秘而美麗的風(fēng)景，曾經(jīng)吸引了眾多的名人，18世紀(jì)的盧梭、19世紀(jì)的詩人拜倫、20世紀(jì)的海明威等都以此地為背景創(chuàng)作。蒙特勒附近還有著名的西庸城堡，在夏天在這里舉行諸如蒙特勒爵士節(jié)等眾多的活動。西庸城堡是瑞士最美麗的古跡之一，它既是一座城堡又是一個要塞。這座雄偉的中世紀(jì)城堡建在日內(nèi)瓦湖畔的巖石上，位于蒙特勒和Villeneuve之間。它有兩個不同的側(cè)面，對山來講，它是堅固的堡壘，對湖來講，它是皇家的行宮。蒙特勒爵士音樂節(jié)——爵士樂、藍調(diào)、搖滾樂、靈魂音樂、流行音樂、民族流行音樂、鄉(xiāng)土音樂、瑞格、節(jié)奏布魯斯和電子音樂等都將在這里匯集。每年都有22萬多名觀眾在華麗的斯特拉文斯基(Stravinski)禮堂、邁爾斯戴維斯會堂(MilesDavisHall)欣賞精彩的音樂會。此外，音樂迷們還能在大街小巷、港口和FESTIVALOFF欣賞到精彩的音樂表演。⑵、旅游小鎮(zhèn)埃維昂（又稱依云）evian-les-bains，埃維昂萊班法語的意思是“淋浴之城”是世界久富盛名的礦泉水的產(chǎn)地。依云礦泉水廠離鎮(zhèn)還有六、七公里遠。北面日內(nèi)瓦湖和北岸的瑞士名城洛桑搖搖相對，南依阿爾卑斯山。埃維昂是法國著名的旅游勝地，鎮(zhèn)上有7000多居民。3、以冰雪產(chǎn)業(yè)為主要賣點的旅游度假區(qū)——冰川3000(Glacier3000)這里提供多種冰雪運動：雪地滑板、雪地高爾夫、雪地汽車和狗拉雪橇等。即使是在夏季一樣可以享受冰雪樂趣。山頂上的餐廳是由世界著名設(shè)計師馬里奧博塔設(shè)計的，充滿未來派的味道，從這可以看到歐洲最高峰勃朗峰。4、開發(fā)特色旅游觀光產(chǎn)品——金色山口全景快車（GoldenPassLine）世界上第一列全景觀列車首先在蒙特勒與茨魏西門之間投入運行，后延伸至因特拉肯和琉森。它是全瑞士唯一在列車車頭部位設(shè)置貴賓席，為游客提供和列車司機一樣開闊視野的線路。這些極為先進的現(xiàn)代化列車帶給游客全新的體驗，使游客仿佛置身于一幅幅壯麗的風(fēng)景畫卷中。5、依托酒店管理優(yōu)勢資源，建設(shè)湖區(qū)豪華酒店、度假村日內(nèi)瓦湖區(qū)的4家酒店被列為世界一流度假酒店：Beau-RivagePalace酒店、洛桑Palace酒店、蒙特勒Palace以及沃韋的GrandHotelduLac酒店入選“福布斯旅行者名錄”。（這一名錄網(wǎng)站由美國經(jīng)濟雜志《福布斯》（BertieCharlesForbes創(chuàng)建于1917年）于2006年創(chuàng)辦，專為游客搜索高級豪華酒店。專注于一流旅行計劃的“福布斯旅行者”由旅行專家和奢侈品專家組成，針對服務(wù)、裝修、餐飲和推薦活動等特定標(biāo)準(zhǔn)，他們對800家四星級或五星級酒店進行排序。）6、其他特色旅游項目⑴、葡萄莊園——拉沃葡萄園(Lavaux)于2007年6月底被列為世界遺產(chǎn)地——這不僅是將榮譽賦予了一個古老的葡萄園，更是將榮譽賦予了一道鮮活的“文化風(fēng)景”，使之成為一種真正文明的生動表述。在方圓約900公頃的空間里，匯集了身為葡萄栽培先驅(qū)的僧侶以及葡萄酒釀造商、工匠和藝術(shù)家，他們通過自己的工作創(chuàng)造出一種獨特的“人造風(fēng)景”。那里許多人都真誠地歡迎來自世界各地的人們。歡迎他們到這里欣賞光與美的和諧風(fēng)景、觀賞美麗的湖泊和阿爾卑斯山、了解當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植和葡萄酒釀造、體會人類與這片土地之間的相互熱愛。換句話說，現(xiàn)在這里已經(jīng)形成了自然環(huán)境與匯聚人類知識和情感的社會經(jīng)濟實體之間的完美融合。⑵、豐富多彩的水上運動——乘坐“LaLiberté”號槳帆船在日內(nèi)瓦湖巡游，探索日內(nèi)瓦湖的寶石，欣賞日內(nèi)瓦湖周邊迷人的風(fēng)景。這條與眾不同的槳帆船歷史悠久，富有創(chuàng)意：它是世界上唯一一條經(jīng)常航行的槳帆船，也是迄今為止在歐洲湖泊中航行的最大槳帆船。散客也可以參加這一活動，舉行活動時也可租用“LaLiberté”號槳帆船。⑶、阿爾卑斯山遠足——沃州阿爾卑斯山新開辟了兩條更短的遠足游覽線路。遠足者從艾格勒出發(fā)，途經(jīng)萊森、萊莫斯、L'Etivaz（代堡）和LeSépey五地，然后返回艾格勒。入住不同的賓館，提供早餐和午間野餐。組織者將負責(zé)游客行李在各賓館之間的運輸。⑷、MaisonBlanche城堡：Yvorne的生活藝術(shù)——距離艾格勒約2公里的MaisonBlanche城堡建于1573年，這座神奇的建筑為游客提供一流的環(huán)境，客人們在這里可以與志趣相投的人共同分享對優(yōu)雅品味的熱愛。無論是度假、組織活動（例如會議或婚禮）、或者參加以美食、葡萄酒或生活方式等為主題的研討會，MaisonBlanche城堡會給每個人都留下難忘的記憶。⑸、汝拉山谷的手表制造培訓(xùn)中心

汝拉山谷是一條長約300公里的弧形山谷，許多富有特色的傳統(tǒng)瑞士小鎮(zhèn)坐落在山谷間，除了教堂清脆悠長的鐘聲外，這些小鎮(zhèn)顯得格外清幽，宛如世外桃源。要不是導(dǎo)游特意提醒，很難相信車窗外不