大唐貢茶院導(dǎo)游詞

精選范本,供參考！頁(yè)腳下載后可刪除，如有侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除！精選范本,供參考！大唐貢茶院各位團(tuán)友，你們好。歡送大家來(lái)到古生態(tài)之鄉(xiāng)長(zhǎng)興旅游觀光。今天我們要游覽的旅游景點(diǎn)是中國(guó)歷史上第一座皇家茶廠—大唐貢茶院。大唐貢茶院位于長(zhǎng)興縣水口鄉(xiāng)顧渚山麓，始建于唐大歷五年〔公元770年〕，距今已有1200多年的歷史。它是中國(guó)歷史上第一座專門為朝廷加工制作紫筍茶的“皇家茶廠〞，興盛時(shí)期，采茶役工多達(dá)3萬(wàn)，工匠1000多名，烘焙茶葉的場(chǎng)所到達(dá)了100余間，貢額達(dá)18400多斤，它規(guī)模之大，歷史之早，在世界的茶文化史上是絕無(wú)僅有的?！查L(zhǎng)水公路〕從這里到大唐貢茶院還有20多分鐘的車程，現(xiàn)在由我向大家簡(jiǎn)單地介紹一下顧渚山茶文化的情況。顧渚山位于長(zhǎng)興西北部，東臨太湖，西依天目山，氣候溫和，山上的泥土屬烏沙土，這種泥土的特點(diǎn)在于厚實(shí)而肥沃，適宜種茶，而且出產(chǎn)的茶品質(zhì)優(yōu)異，色紫而形如筍，又因茶圣陸羽在?茶經(jīng)?里提到“紫者上，綠者次；筍者上，芽者次〞而得名“紫筍茶〞。顧渚茶文化景區(qū)歷史悠久、文化深厚，這里就是聞名海內(nèi)外的唐代茶文化圣地，曾建有中國(guó)歷史上第一座皇家茶廠——大唐貢茶院，還上貢自唐代皇帝到清代皇帝享用的紫筍茶和金沙泉。茶圣陸羽在這座山上開辟茶園，研究茶學(xué)，并寫就了世界上第一部茶葉專著——?茶經(jīng)?。其提倡“品茗三絕〞——紫筍茶、金沙泉、紫砂壺，享譽(yù)東南亞，為海內(nèi)外茶人所推崇。走進(jìn)顧渚山旅游景區(qū)，好似走進(jìn)了中國(guó)茶文化的歷史。正因?yàn)橛羞@么悠久的茶文化歷史，長(zhǎng)興的紫筍茶產(chǎn)業(yè)也欣欣向榮。截止2007年底，共有紫筍茶面積3.5余萬(wàn)畝，基地30個(gè)，年產(chǎn)紫筍名茶420噸，總產(chǎn)值1.33億元。紫筍茶先后被農(nóng)業(yè)部、林業(yè)部和商業(yè)部評(píng)為全國(guó)名茶，2005年至2007年連續(xù)三屆在北京中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)，“紫筍〞商標(biāo)連續(xù)被評(píng)為浙江省著名商標(biāo)，長(zhǎng)興每年接待數(shù)十批來(lái)自日本、韓國(guó)、斯里蘭卡、臺(tái)灣、港澳等國(guó)家和地區(qū)的茶人到長(zhǎng)興考察，每次都給來(lái)客留下深刻的印象。各位團(tuán)友，剛剛向大家簡(jiǎn)單地介紹了長(zhǎng)興的紫筍茶產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)在接著向大家介紹一下紫筍茶的開展歷史。精略記算，紫筍茶自陸羽推薦作貢茶，到清順治三年，前后共延續(xù)876年，興盛期達(dá)605年。公元763年，常州太宗李棲筠在宜興造貢茶，從開場(chǎng)的兩斤不斷增多，于是采納陸羽的建議，將顧渚山劃入貢茶區(qū)，在顧渚山東南山脈的平地上建造貢茶院，到公元770年，出產(chǎn)紫筍貢茶就達(dá)五百斤。公元770年建造的三十幾間草舍，無(wú)法適應(yīng)三萬(wàn)采茶農(nóng)夫、千余制茶工匠的運(yùn)作，貢茶院一再擴(kuò)建，貢額也不斷增加，紫筍茶初貢五百斤，到公元785年，增至萬(wàn)斤，公元846年，完成了18400斤的高額貢茶，足見當(dāng)時(shí)大唐貢茶院開展之快。公元801年，湖州刺史李詞見貢茶院面積太小無(wú)法適應(yīng)規(guī)?；a(chǎn)，于是撥款重建，擴(kuò)大規(guī)模?！怖钤~又請(qǐng)建筑專家重新規(guī)劃設(shè)計(jì)，引金沙泉流注其間，制作過(guò)程中皆用泉水，因?yàn)樽瞎S茶非金沙泉不能制?！骋虿刹柚辉谇迕髑昂?，千余茶工匠在采茶后便離開貢茶院，因此李詞又將山下桔祥寺的匾牌移到貢茶院，由寺僧管理，因此當(dāng)?shù)氐睦习傩沼至?xí)慣上把大唐貢茶院稱為桔祥寺。唐會(huì)昌年間，滅佛運(yùn)動(dòng)興起，朝廷規(guī)定州以下不準(zhǔn)留有佛寺，貢茶院因而被焚毀。桔祥寺也遭浩劫，杜牧來(lái)水口時(shí)，貢茶院已是一片荒涼。到了元代，貢茶院仍保存,但改為磨茶院，貢末茶兩千斤、牙茶九十斤。清初，紫筍茶被免除上貢，但桔祥寺仍保存。順治間，院僧又建院三進(jìn)。康熙間，長(zhǎng)興知縣韓應(yīng)恒上顧渚山采茶，進(jìn)寺院觀察后，大為嘆賞，心潮澎湃之余，為貢茶院題了碑記。千年來(lái)，貢茶院位置一直未變。東廊三十間為貢茶院，中間桔祥寺大殿，路邊是三十間的加工區(qū)?？脊湃藛T在遺址上發(fā)現(xiàn)了宋磚等遺物，證明貢茶院在宋代也進(jìn)展過(guò)重修。貢茶院作為中國(guó)茶文化源頭的豐碑，作為中國(guó)歷史上第一家皇家茶廠，孕育了一種別具意味的茶文化，創(chuàng)造了由茶而形成的文化品味。各位團(tuán)友，我們已經(jīng)到了今天的目的地大唐貢茶院。大唐貢茶院歷經(jīng)滄桑，屢次被毀，也曾屢次修繕，特別是20世紀(jì)40年代的一場(chǎng)大火使其成為了廢墟，只留下三塊楹聯(lián)和寺基等遺址。為了繼續(xù)弘揚(yáng)茶文化，長(zhǎng)興縣委縣政府耗資近一億元，歷時(shí)三年在原貢茶院的遺址上重建了貢茶院，新建的貢茶院占地110畝，平方米，由陸羽閣、桔祥寺和東西兩個(gè)長(zhǎng)廊等局部組成?，F(xiàn)在我們眼前的這個(gè)建筑就是陸羽閣，匾額上面的三個(gè)大字是由中國(guó)國(guó)際茶文化研究協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)劉楓先生親自題寫的。陸羽閣分三層，大家請(qǐng)隨我到第一層參觀。第一層主要展示了大唐貢茶院的歷史演變過(guò)程，大唐貢茶院始建于唐大歷770年，開場(chǎng)由桔祥寺管理，改建后的貢茶院分為兩廂三進(jìn)。自唐朝開場(chǎng)，歷經(jīng)唐、五代、宋、元、明、清多朝，曾屢次修繕，直至20世紀(jì)40年代，貢茶院遭受火災(zāi)，成為廢墟，僅存貢茶院遺址，被列為國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位。請(qǐng)大家跟著我上第二層，眾所周知，陸羽所著的?茶經(jīng)?是世界上第一部茶學(xué)專著，是唐代中期以前關(guān)于中國(guó)茶事活動(dòng)的經(jīng)歷總結(jié)。它對(duì)茶葉歷史、產(chǎn)地、功能、栽培、采制、煎熬、飲用的知識(shí)技術(shù)作了全面的闡述，它的問(wèn)世是中國(guó)茶文化形成的重要標(biāo)志，因此在國(guó)際茶文化界具有巨大而深遠(yuǎn)的影響。陸羽是“茶學(xué)〞的創(chuàng)始人，而他創(chuàng)導(dǎo)的“煮茶法〞是中國(guó)茶道、茶藝的最早典范，所以陸羽被稱之為茶圣，當(dāng)之無(wú)愧，關(guān)于?茶經(jīng)?自唐代流傳至今已有幾十種版本，現(xiàn)存的版本大致有四種：一是注本，最早為宋代左圭?百川學(xué)海?本；二是無(wú)注本，傳世惟有百卷?說(shuō)郛?本；三是增圖本，即參加?茶具圖贊?或附件，最早為明鄭火恩本，后來(lái)有?宜和堂?本；四是刪節(jié)本，即割裂刪節(jié)原文，如明代王圻?稗史匯編?本。在這四種版本里，最常見的是注本，文中已有完備詳細(xì)的注文，后代?茶經(jīng)?多屬此版。在國(guó)外，日本也有二十多種關(guān)于?茶經(jīng)?的版本；在英國(guó)，1928年編纂大百科全書時(shí)，將倫敦大學(xué)圖書館所存?汪士賢校本?全文收入。?茶經(jīng)?有茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之飲、茶之事、茶之山、茶之略和茶之圖十個(gè)局部，這里為我們展示的是茶之煮、茶之事等內(nèi)容，有興趣的朋友可以慢慢品讀一下。現(xiàn)在看到的這幅書法是清朝詩(shī)人錢大昕為?顧渚春游圖?所作的序，另一幅書法出自中國(guó)國(guó)際茶文化研究協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)劉楓先生之手，詩(shī)出自蘇東坡。第三層展示的是陸羽銅像，銅噸。它是由我國(guó)工藝美術(shù)家協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)錢邵武先生和他的兒子共同設(shè)計(jì)完成的。銅像的反面是由十六根銅柱組成，上面所刻寫的就是?陸文學(xué)自傳?的選段，銅像的正面就是?茶經(jīng)?中的茶之源的內(nèi)容。大家在這里可以俯瞰整個(gè)大唐貢茶院的全貌，可以看到秀山環(huán)抱四周，風(fēng)光非常秀麗。在這里我簡(jiǎn)單的介紹一下陸羽的生平。陸羽公元733年出生于竟陵〔現(xiàn)于湖北天門寺〕，他是一名孤兒，3歲時(shí)被竟陵龍蓋寺智積禪師收養(yǎng);14歲時(shí)李齊物出守竟陵，十分賞識(shí)陸羽的才華，把他送到學(xué)堂讀書，也曾親自教授于他，李齊物是第一個(gè)發(fā)現(xiàn)陸羽才華的“伯樂〞;22歲時(shí)陸羽開場(chǎng)出游義陽(yáng)、巴山等地，品嘗各地香茗;23歲時(shí)回竟陵整理考察所得;24歲時(shí)，因安祿山叛唐爆發(fā)安史之亂，陸羽隨難民沿長(zhǎng)江南下，來(lái)到湖州結(jié)識(shí)了詩(shī)僧皎然，兩人成了忘年之交;29歲時(shí)，陸羽在長(zhǎng)興顧渚完成?茶經(jīng)初稿?;48歲時(shí)，在皎然和尚的幫助下，?茶經(jīng)?修改定稿，被廣為傳抄;49歲時(shí)，被皇帝封為“太子文學(xué)〞，陸羽沒有上任，后又被封為“太常寺太祝〞還是沒有上任，可見陸羽是個(gè)不喜歡官場(chǎng)而喜歡做一個(gè)閑云野鶴的人。之后，陸羽曾到過(guò)上饒，洪州、廣州等地考察茶葉。由于思念湖州，在他67歲時(shí)回到青塘別業(yè)〔由皎然出資修建〕安度晚年，貞元末年〔公元804年〕陸羽走完了他皓首窮茶之路，悄然逝去，終年72歲，葬于浙江湖州市郊區(qū)東南約三十公里處的杼山。下面我們要參觀的是大唐貢茶院的西廊，首先看到的是一間仿唐代風(fēng)格的茶室，各位團(tuán)友可以盤腿而坐然后細(xì)細(xì)品味紫筍貢茶，定有一種別樣的味道?，F(xiàn)在眼前的這幅畫就是唐朝皇家茶廠的原始茶園，當(dāng)時(shí)的茶樹并不像現(xiàn)在這樣成片成林，而是長(zhǎng)在雜木叢中，或者長(zhǎng)在峭壁之上，可以想像當(dāng)時(shí)茶農(nóng)們采茶時(shí)的艱辛。顧渚山鐘靈毓秀，尤其是紫筍貢茶更是聲名遠(yuǎn)播，吸引了眾多達(dá)官貴人和文人墨客來(lái)這里訪山品茶，留下了一個(gè)個(gè)歷史典故，這里為大家展示了其中六個(gè)廣為流傳的茶事典故：分別是陸羽薦茶、急程快遞、清明茶宴、竹山聯(lián)句、雪域問(wèn)茶和歷經(jīng)滄桑。其實(shí)名人大家與顧渚山和紫筍茶的故事遠(yuǎn)不止這些，他們或者對(duì)顧渚山水大加贊譽(yù)，或者對(duì)紫筍茶的開展起著積極作用，更重要的是為我們了解、研究這段茶文化歷史提供了豐富的文獻(xiàn)資料和有力的實(shí)物證據(jù)。第一塊浮雕講述的就是陸羽薦茶：唐廣德，永泰年間〔公元763—766年〕，陸羽到長(zhǎng)興考察茶葉，當(dāng)時(shí)常州太守李棲筠在陽(yáng)羨〔宜興〕督造陽(yáng)羨貢茶，他邀請(qǐng)陸羽到宜興考察茶葉。有一位顧渚的僧人向李太守獻(xiàn)上了“佳茗〞，〔此時(shí)還沒有紫筍之名〕。李太守就請(qǐng)大家品嘗，陸羽喝后認(rèn)為這個(gè)“佳茗〞芳香味濃，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他地方的名茶，可以推薦給皇帝喝，李太守采納了陸羽的建議，當(dāng)年就與陽(yáng)羨貢茶同作貢，而“紫筍〞一名是由陸羽?茶經(jīng)?中“紫者上，筍者上〞而得名，從此拉開了紫筍茶長(zhǎng)達(dá)876年的貢茶史序幕。第二塊浮雕講述的是急程遞送：當(dāng)時(shí)紫筍茶分為五等，頭等茶葉指的是在清明前送至皇宮的急皇茶，顧渚離長(zhǎng)安路途遙遠(yuǎn)，茶農(nóng)們采摘制作好貢茶后交修貢的官員，送往長(zhǎng)安，當(dāng)時(shí)每三十里就設(shè)一個(gè)驛站，日夜兼程，快馬加鞭，必須趕在清明前送至皇宮。這增加了茶農(nóng)的負(fù)擔(dān)，成為了擾民的苛政。這里我們要提起一個(gè)人：袁高，他是唐德宗的重臣，因直言敢諫，不避權(quán)貴而遭貶。建中二年〔公元781年〕出任湖州刺史。至興元甲子年〔公元784年〕在顧渚山“修貢〞。親眼目睹了茶農(nóng)擔(dān)負(fù)著高額的貢茶苛役，作了一首五言長(zhǎng)律?茶山詩(shī)?，連同紫筍茶三千六百斤一并呈諫德宗皇帝，成為千古名詩(shī)。詩(shī)中揭露貢茶使茶農(nóng)的生活不堪其苦，明確提出貢茶是擾民之苛政，并主張延緩“急程茶〞進(jìn)貢時(shí)間，事后皇帝延緩了貢茶的進(jìn)貢時(shí)間，而且把袁高重新調(diào)回皇帝身邊。袁高提名的石刻首見于銀山〔白洋山〕，今保存良好。第三塊浮雕講述的是清明茶宴：每到清明那天，唐代宮廷都要舉行茶宴，皇上皇后登場(chǎng)上座，場(chǎng)面十分隆重，用金盤端上紫筍茶餅。皇帝先欣賞后再祭拜列祖列宗，然后讓王公大臣和貴賓們欣賞。接著由茶博士介紹茶道上使用的金銀茶具，然后按照宮廷茶道十二步法進(jìn)展烤茶，碾茶、煮茶和分茶，宮女們把一碗碗香茶送到皇帝、群臣、貴賓的桌上，眾人邊看歌舞邊品茶，一片熱烈氣氛。第四塊浮雕講述的是竹山聯(lián)句：唐大歷九年〔公元774年〕，又到了一年貢茶季節(jié)，湖州刺史顏真卿應(yīng)長(zhǎng)興縣丞潘述，縣尉裴循之邀，偕陸游，皎然等十九位名士聚會(huì)在竹山潭、竹山寺、他們以新上市的紫筍茶和當(dāng)?shù)氐摹绑柘戮屁暈槊浇?，進(jìn)展了一次規(guī)模類似東晉王羲之蘭亭休禊事的作詩(shī)聯(lián)句活動(dòng)，名士相聚，借景生情，品茶、吟詩(shī)、聯(lián)句，并由大書法家顏真卿親自執(zhí)筆，留下了千古絕唱?竹山潘氏堂聯(lián)句貼?，此貼真跡現(xiàn)藏臺(tái)北故宮博物館。在中國(guó)文化史上像這樣層次之高、規(guī)模之大、人數(shù)之多，而且由大書法家顏真卿親筆的?魯公竹林聯(lián)句貼?，在唐代很難找出第二本，為長(zhǎng)興在詩(shī)詞、書法等方面積累了一筆珍貴的文化遺產(chǎn)。第五塊浮雕講述的是雪域問(wèn)茶：西藏原來(lái)不產(chǎn)茶，也不喝茶，藏民用茶自唐始，據(jù)?藏漢史集?記載，茶在松贊干布的曾孫在位時(shí)〔公元676—704年〕傳入西藏，半個(gè)世紀(jì)以后，飲茶之風(fēng)在西藏逐漸盛行。公元781年唐德宗建中二年監(jiān)察御史常魯奉命出使吐蕃，當(dāng)時(shí)這里出產(chǎn)的紫筍茶已進(jìn)貢近二十年的歷史。據(jù)?唐國(guó)史補(bǔ)?記載：“常魯公使西蕃，烹茶帳中，贊普曰：‘此為何物？’魯公曰：‘滌煩療渴，所謂茶也’。贊普曰：‘我此亦有?！烀鲋Ｒ灾冈唬骸藟壑菡?，此舒州者，此顧諸者，此蘄門者，此昌明者，此湖乾者’〞。其中所說(shuō)的“顧諸者〞，指的就是這里出產(chǎn)的紫筍茶。吐藩宮中收藏了6種唐代名茶，其中就有顧渚紫筍茶，足可說(shuō)明紫筍茶在西藏飲茶史上的重要地位。第六塊浮雕講述的是歷經(jīng)滄桑：大唐貢茶院自公元770年建成后歷經(jīng)滄桑，公元800年因貢額增加，李詞太守為擴(kuò)大貢茶院規(guī)模，將德清“桔祥寺〞匾額移入貢茶院，建了座寺就是桔祥寺。會(huì)昌五年〔公元845年〕，唐武宗下詔“廢浮屠法〞〔即滅佛〕，在全國(guó)舉行了一場(chǎng)滅佛運(yùn)動(dòng)，桔祥寺被毀于一旦，明朝重修寺院，到20世紀(jì)40年代，整個(gè)貢茶院又被大火燒為灰燼，只剩下寺廟等遺址。名人墨客在顧渚山不僅留下了典故，還在顧渚山上留下了不少佳作，現(xiàn)在保存較好的有3組9處，主要集中在西顧渚山和霸王潭。為了便于游客參觀，我們把顧渚山的摩崖石刻集中復(fù)制在這里，這些石刻從時(shí)間到內(nèi)容都和貢茶院有關(guān)。由于年代長(zhǎng)遠(yuǎn)，有些字跡已經(jīng)模糊不清了。這塊石刻是大詩(shī)人白居易留下的，?夜聞賈常州·崔湖州茶山境會(huì)亭歡宴詩(shī)?每到三月，湖州常州的刺史都要到山中督茶，一次他們?cè)陂L(zhǎng)興與宜興交界的境會(huì)亭舉辦茶會(huì)，邀請(qǐng)?zhí)K州刺史白居易來(lái)參加茶會(huì)，白居易因春游從馬上摔下來(lái)受了傷，不能來(lái)參加，就寫了這首詩(shī)來(lái)遙祝茶會(huì)，從詩(shī)句“自嘆花時(shí)北窗下，蒲黃灑對(duì)病眠人〞，可以看出白大詩(shī)人心中的遺憾。自從顧渚紫筍茶成為貢茶后，前后有二十八位湖州刺史到顧渚山來(lái)督茶，雅稱修貢，他們每年立春后十五日進(jìn)山，到谷雨前方可出山。第一位承受修貢紫筍茶的刺史就是斐清，在他任湖州刺史期間不但在顧渚山督茶，還把我們顧渚山的金沙泉水推薦給代宗皇帝，大書法家顏真卿是第二位奉旨修貢的湖州刺史，他來(lái)顧渚修貢極其灑脫，每到三月，他就帶著名人雅士來(lái)到山中，白天督茶，晚上在明月峽下吟詩(shī)，題書勒碑，眾多石碑中，他題的碑最大，常有人來(lái)摹拓，后來(lái)被毀。李詞在眾多修貢刺史中是對(duì)貢茶院有較大奉獻(xiàn)的人，他不但擴(kuò)大了貢茶院的規(guī)模，還將金沙泉入引入貢茶院，用于洗、烹、煮紫筍茶，提高紫筍茶的質(zhì)量。杜牧是我們最熟悉的一位刺史了，他是一個(gè)個(gè)性豪放不羈的人。杜牧與湖州真正的緣份還是顧渚山，他任湖州刺史的第一個(gè)春天，便攜帶家眷，乘船坐轎，進(jìn)入顧渚，流連忘返?，F(xiàn)在我們前往桔祥寺參觀，這就是桔祥寺，桔祥寺共分兩層，底層為我們展現(xiàn)了宮廷茶宴時(shí)的盛景，這是一塊茶文化全面繁盛時(shí)的縮影，它濃縮了唐貢茶院興盛時(shí)的規(guī)模，大家可以慢慢欣賞。大家請(qǐng)看，桔祥寺供奉的是文殊菩薩，他是智慧的象征。也是佛祖釋迦牟尼前四大菩薩之一。文殊是文殊師利的簡(jiǎn)稱，是梵方的譯音，漢譯為妙德，又譯為妙桔祥，因?yàn)樗錾鷷r(shí)家里出現(xiàn)了十大桔祥，這里展示了文殊菩薩的生平和一些和他有關(guān)的傳說(shuō)，還有一些禪茶故事供大家欣賞。大家在這里可以向大智大慧的菩薩敬茶，文殊大佛賜福給各位身體安康，生意興隆，兒女聰穎孝順?，F(xiàn)在我們要到貢茶院的東廊參觀，東廊主要展示了貢茶制作、貢茶遞送、宮廷茶道、品茗三絕、宮廷茶具、國(guó)際茶文化交流和名茶恢復(fù)等內(nèi)容。首先我們將看到的是貢茶制作。?茶經(jīng)·茶之造?曰：“晴采之、蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。〞紫筍茶的加工，就是按照陸羽?茶經(jīng)?說(shuō)的工序進(jìn)展的。?茶經(jīng)?中的茶之造，也就是整個(gè)貢茶的制作過(guò)程。從采茶，洗茶，蒸茶，一直到用黃絹布包好，送到朝廷，可以說(shuō)是“十里王路四千，到時(shí)需及清明宴〞。北宋?吳興統(tǒng)記?記載：“至貞元十七年〔801〕……以東廊三十間為貢茶院，兩行置茶碓，又焙百余所，工匠千余，引顧渚泉亙其間，烹蒸滌濯皆用之，非此水不能制也。〞加工紫筍茶要經(jīng)過(guò)八道工序：采、滌、蒸、搗、拍、焙、穿、封。這里主要介紹了制茶的幾道工序，即采茶、洗茶、蒸茶、搗茶、拍茶、晾茶、串茶、焙茶、封茶等九道工序?，F(xiàn)在看到的是貢茶遞送。封包好的顧渚貢茶連同貢水“金沙泉〞一道送交驛站“急程〞長(zhǎng)安。唐代官道每三十里設(shè)驛一所，日夜兼程，要趕在清明節(jié)前送達(dá)長(zhǎng)安皇宮。李郢?貢焙歌?云：“驛騎鞭聲砉流電，半夜驅(qū)夫誰(shuí)復(fù)見。十日王程路四千，到時(shí)須及清明宴。〞杜牧?茶山詩(shī)?曰：“泉嫩黃金涌，芽香紫璧裁。拜章期沃日，輕騎疾奔雷。〞顧渚貢茶就這樣快馬遞送長(zhǎng)安皇宮。顧渚紫筍貢茶制造好以后，經(jīng)包封即交湖州、常州刺史及督造貢茶的官員驗(yàn)證后送到始發(fā)驛站發(fā)運(yùn)，當(dāng)時(shí)的境會(huì)亭也許就是始發(fā)驛站。然后快馬走陸路限清明節(jié)前送到京城長(zhǎng)安；其余貢茶那么走水路限四月到京。清代?長(zhǎng)興縣志?就有記載：唐貞元五年，紫筍茶遞送分為五等：第一等由快馬陸遞限清明前到京，其余四等有水路四月到京。在東廊大家還可以看到我們貢茶院所特有的大唐宮廷茶道表演，大家請(qǐng)隨我一起欣賞下面的茶藝表演。下面我們將看到宮廷茶道。唐代的宮廷茶道稱為十六學(xué)法，大致上參照陸羽的煮茶方法，分為十六個(gè)步驟。第一步是備具備茶：茶具20多件，或方或圓或花的顧渚紫筍茶餅；第二步是活火烤茶：夾住茶餅在炭火上兩面翻烤，烤至有茶香即可；第三步是紙囊包冷：將烤好的茶餅趁熱裝入紙囊，放至冷；第四步是敲碎茶餅：用錘子敲碎冷卻茶餅；第五步是碾細(xì)成末：將敲碎茶餅置茶碾中碾細(xì)；第六步是過(guò)篩取茶：碾好的茶用篩子篩下茶末，篩面粗塊再碾；第七步是煮水一沸：用鍋燒水至一沸；第八步是放鹽調(diào)味：放適量鹽調(diào)成咸湯；第九步是煮水二沸：燒水至二沸；第十步是出湯待育：用勺舀出一瓢湯，置碗中待用；第十一步是旋湯成渦：用筷子旋攪咸湯，使成旋渦；第十二步是湯心投茶：取適量茶末，從渦心投下；第十三步是煮茶三沸：烹煮茶水至三沸；第十四步是竹夾旋攪：用夾旋攪茶湯，湯面產(chǎn)生泡沫；第十五步是回水止沸：將剛舀出的一瓢水，倒回鍋中用以止沸；第十六步是旋攪育花：立即旋攪育成更多泡沫〔湯花〕。至此，即可停頓加熱，舀茶湯入碗，用勺分茶三至五碗。此后，敬茶待客，奉上煮好的茶湯和茶點(diǎn)，賓主趁熱品飲。這里是品茶休息的地方，大家不妨按照剛剛的茶道十六法，品茗休息一下?，F(xiàn)在我們看到的是“品茗三絕〞。紫筍茶、金沙泉、紫砂壺是長(zhǎng)興“品茗三絕〞，是構(gòu)成茶文化不可或缺的物質(zhì)根底。早在1200年前的唐代，長(zhǎng)興已土貢紫筍茶、金沙泉，其貢額之大，續(xù)貢之長(zhǎng)，在貢茶和貢茶院中是絕無(wú)僅有的。至于紫砂壺，是茶文化的瑰寶，享有茶具之首的美譽(yù)，屢次獲得嘉獎(jiǎng)?！安枋撬?，茶是茶體，器益茶功〞，長(zhǎng)興的紫筍茶、金沙泉，早在唐代就是貢茶、貢水，而長(zhǎng)興紫砂壺在宋代那么有“紫甌甲天下〞的盛譽(yù)，且被譽(yù)為南窯。因此，紫筍茶、金沙泉和紫砂壺并稱為長(zhǎng)興的“品茗三絕〞。這里所展示的作品就是我們長(zhǎng)興的民間制壺大師的作品，大家可以欣賞一下。紫筍茶，原產(chǎn)于長(zhǎng)興縣顧渚山。這里垂嶂疊嶺，大澗中流，太湖水蒸氣直插谷底蒸騰而上，宜茶條件地造天設(shè)。唐代陸羽在此著?茶經(jīng)?，代宗令為貢茶。每逢茶季，湖、常兩州刺史奉旨入境督造貢茶。顧渚山立旗張幕，太湖里畫舫遍布，盛況空前。龍袱包茶，銀瓶盛水，急程遞送長(zhǎng)安。金沙泉在顧渚山下，在唐時(shí)因“碧泉涌沙，燦假設(shè)金星〞而得名。它是通過(guò)國(guó)家級(jí)鑒定的優(yōu)質(zhì)礦泉水，目前市場(chǎng)上有“大唐貢泉〞、“金沙泉〞、“金沙貢泉〞等品牌礦泉水出售。唐代著名詩(shī)人杜牧有詩(shī)曰：“泉嫩黃金涌，芽茶紫璧截〞。古人云：“金沙水泡紫筍茶得全功，外地水泡紫筍茶只半功〞。用金沙水沖泡紫筍茶，色澤翠綠，蘭香味甘，齒頰留爽，口感濃郁。紫砂壺，是長(zhǎng)興茶文化的又一珍品，制成“世界第一巨壺〞放在中國(guó)茶葉博物館大廳前，為“長(zhǎng)興紫砂〞增添了光榮。長(zhǎng)興的紫砂資源同陶都宜興一脈相承，泥色紫而不姹，紅而不嫣，黑而不墨。經(jīng)過(guò)原料研磨調(diào)配，采用堆、捏、塑的手法，以松竹梅、瓜果、走獸為根底造型，或以秦鼎漢器、古玩、人物摹本。巨壺與孩童等高，小壺寸柄盈握，刻詩(shī)銘畫，貴如珩璜，珍同拱璧，有“覓得名人一壺，賽過(guò)無(wú)價(jià)之寶〞之說(shuō)。下面大家將欣賞到宮廷茶具。1987年，陜西省法門寺地宮出土了一套唐代宮廷茶具，系唐僖宗李儇御用珍品。據(jù)地宮出土的?物帳碑?記載，這批茶具有“籠子一枚重十六兩半，龜一枚重廿兩，鹽臺(tái)一副重十一兩，結(jié)條籠子一枚重八兩三分，茶槽子、碾子、茶羅、匙子一副七事共重八十兩〞等。為世界上目前發(fā)現(xiàn)時(shí)代最早、等級(jí)最高的金銀茶具，它既是唐代宮廷飲茶風(fēng)氣極其奢華的歷史印證，同時(shí)又是一件件完美的藝術(shù)精品。這里展出的有壺以高圈足座銀熏爐、鎏金鏤空鴻雁球路級(jí)銀籠子、銀箸、鎏金人物畫銀壇子、鎏金壺以座茶碾子、座茶羅子、三足鹽臺(tái)、琉璃茶盞等?，F(xiàn)在展示在大家眼前的是國(guó)際茶文化交流。既然有茶文化，那肯定少不了世界各國(guó)關(guān)于茶文化之間的交流。茶，以及由此繁衍而生的茶文化，源于中國(guó)，興于亞洲，傳播于世界。世界各國(guó)的茶種，以及飲茶的習(xí)俗，都是直接或間接地出自中國(guó)。中國(guó)茶文化的傳播，首先經(jīng)歷了由原產(chǎn)地在向全國(guó)范圍擴(kuò)展；接著，又向外傳播，走向世界的過(guò)程。中華茶文化向國(guó)外傳播，大致有三種傳播方式：一是通過(guò)派出的使節(jié)，將茶作為貴重禮品，饋贈(zèng)給出使國(guó)；一是通過(guò)來(lái)華學(xué)佛的僧侶和譴唐使，將茶帶往國(guó)外