三農(nóng)產(chǎn)品綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程手冊

三農(nóng)產(chǎn)品綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程手冊TOC\o"1-2"\h\u27639第1章引言 5245041.1綠色生產(chǎn)的重要性 5192851.2手冊編制依據(jù)與目的 51232第2章農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求 5124432.1土壤環(huán)境質(zhì)量 5319912.2水質(zhì)要求 6244082.3空氣質(zhì)量標準 632196第3章農(nóng)作物綠色生產(chǎn)技術(shù) 6158813.1糧食作物 697453.1.1糧食作物生產(chǎn)概述 6166733.1.2水稻綠色生產(chǎn)技術(shù) 6198143.1.3小麥綠色生產(chǎn)技術(shù) 7193033.1.4玉米綠色生產(chǎn)技術(shù) 7305633.2經(jīng)濟作物 756723.2.1經(jīng)濟作物生產(chǎn)概述 7214093.2.2棉花綠色生產(chǎn)技術(shù) 720603.2.3油菜綠色生產(chǎn)技術(shù) 7137523.2.4茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù) 8224233.3綠色防控技術(shù) 836523.3.1病蟲害綠色防控概述 8324033.3.2生物防治技術(shù) 8299703.3.3物理防治技術(shù) 8281583.3.4農(nóng)業(yè)防治技術(shù) 85615第4章果樹綠色生產(chǎn)技術(shù) 8118224.1常綠果樹 873364.1.1品種選擇 9136404.1.2栽培管理 9251394.1.3病蟲害防治 9200294.2落葉果樹 9276914.2.1品種選擇 9319824.2.2栽培管理 963894.2.3病蟲害防治 9287044.3病蟲害綠色防控 9261894.3.1農(nóng)業(yè)防治 9226344.3.2生物防治 9279234.3.3物理防治 10295134.3.4化學防治 1017540第5章蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù) 10214875.1結(jié)球蔬菜 10205555.1.1品種選擇 10326615.1.2育苗 10225395.1.3整地與施肥 10249195.1.4定植 10318325.1.5田間管理 10311965.1.6病蟲害防治 10317875.2葉類蔬菜 1044455.2.1品種選擇 1059815.2.2育苗 1099275.2.3整地與施肥 10321845.2.4定植 10279165.2.5田間管理 11305995.2.6病蟲害防治 11286415.3茄果類蔬菜 1171345.3.1品種選擇 118875.3.2育苗 11189265.3.3整地與施肥 11324975.3.4定植 1115665.3.5田間管理 11326835.3.6病蟲害防治 1183815.4病蟲害綠色防控 1190965.4.1農(nóng)業(yè)防治 11316355.4.2物理防治 11232665.4.3生物防治 11114115.4.4化學防治 1114038第6章畜禽綠色養(yǎng)殖技術(shù) 11285386.1畜禽飼養(yǎng)環(huán)境要求 11325056.1.1飼養(yǎng)場選址與規(guī)劃 1295136.1.2飼養(yǎng)舍建筑與設(shè)施 12291216.1.3環(huán)境質(zhì)量控制 12222576.2飼料及飼料添加劑使用 12279406.2.1飼料原料選擇 1295246.2.2飼料配制 12269376.2.3飼料添加劑使用 1210236.3畜禽疫病防控 12155856.3.1疫苗接種 12321416.3.2防疫措施 1294136.3.3疫病監(jiān)測與處理 12127576.4糞污處理與資源化利用 1218346.4.1糞污處理設(shè)施 13172956.4.2糞污處理方法 138666.4.3資源化利用 139811第7章水產(chǎn)綠色養(yǎng)殖技術(shù) 1345917.1水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境要求 1378727.1.1水質(zhì)要求 13252307.1.2水域選擇 1332787.1.3養(yǎng)殖容量 13204197.2養(yǎng)殖模式與設(shè)施 1365807.2.1養(yǎng)殖模式 13152647.2.2養(yǎng)殖設(shè)施 13281777.2.3水處理設(shè)施 1320067.3飼料及投喂技術(shù) 13312797.3.1飼料選擇 13110987.3.2飼料配比 14270417.3.3投喂技術(shù) 14148837.4病害綠色防控 14257387.4.1病害監(jiān)測 1460817.4.2防疫措施 1451907.4.3病害治療 1450987.4.4養(yǎng)殖管理 1420056第8章農(nóng)產(chǎn)品加工與儲存技術(shù) 14266688.1加工設(shè)施與設(shè)備要求 1481348.1.1加工場所要求 1421458.1.2設(shè)備要求 1410978.2綠色加工工藝 149248.2.1原料處理 15122768.2.2加工工藝 15249998.2.3添加劑使用 15182548.3農(nóng)產(chǎn)品儲存技術(shù) 1523798.3.1儲存條件 152338.3.2儲存方法 15240578.3.3儲存管理 15176618.4包裝與運輸 15306008.4.1包裝材料 15170428.4.2包裝設(shè)計 15115608.4.3運輸管理 1528472第9章農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用技術(shù) 16135059.1秸稈還田與利用 16198199.1.1秸稈直接還田技術(shù) 16251629.1.1.1還田時間選擇 16304739.1.1.2還田方式及設(shè)備 16120029.1.1.3還田量控制 1652579.1.2秸稈堆肥化利用技術(shù) 16116969.1.2.1堆肥原料配比 16283699.1.2.2堆肥過程控制 1612469.1.2.3堆肥品質(zhì)檢測 16309429.1.3秸稈飼料化利用技術(shù) 16294659.1.3.1秸稈飼料加工方法 16224349.1.3.2飼料營養(yǎng)成分調(diào)控 16282989.1.3.3飼料安全性評價 16250179.2畜禽糞便處理與利用 1641339.2.1畜禽糞便無害化處理技術(shù) 1676579.2.1.1厭氧消化處理 16221949.2.1.2好氧消化處理 16160129.2.1.3生物干燥處理 16263819.2.2畜禽糞便肥料化利用技術(shù) 16187689.2.2.1糞便堆肥化處理 16233999.2.2.2糞便有機肥制備 16220029.2.2.3肥料施用技術(shù)規(guī)范 164009.2.3畜禽糞便能源化利用技術(shù) 16255709.2.3.1沼氣發(fā)酵技術(shù) 16103909.2.3.2沼液利用技術(shù) 1615209.2.3.3沼渣肥料化利用 16246259.3農(nóng)膜回收與利用 16236649.3.1農(nóng)膜回收技術(shù) 16247999.3.1.1人工撿拾 17229079.3.1.2機械回收 17188479.3.1.3農(nóng)膜分離技術(shù) 17266769.3.2農(nóng)膜再利用技術(shù) 1722119.3.2.1農(nóng)膜再生顆粒制備 1759479.3.2.2農(nóng)膜再生制品應(yīng)用 17118939.3.2.3農(nóng)膜能源化利用 17101659.4農(nóng)業(yè)廢棄物能源化利用 17100799.4.1生物質(zhì)燃料制備技術(shù) 17116639.4.1.1秸稈生物質(zhì)燃料制備 17299879.4.1.2畜禽糞便生物質(zhì)燃料制備 1748429.4.1.3農(nóng)膜生物質(zhì)燃料制備 1749219.4.2生物質(zhì)發(fā)電技術(shù) 1781459.4.2.1生物質(zhì)直燃發(fā)電 17169409.4.2.2生物質(zhì)氣化發(fā)電 17288349.4.2.3生物質(zhì)熱電聯(lián)產(chǎn) 1768739.4.3生物質(zhì)成型燃料應(yīng)用技術(shù) 17227479.4.3.1生物質(zhì)成型燃料制備 1742439.4.3.2生物質(zhì)成型燃料燃燒特性 17238449.4.3.3生物質(zhì)成型燃料環(huán)保效益評價 17378第10章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與追溯體系 17173810.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準 171191910.1.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全概述 17923410.1.2國家和地方質(zhì)量安全標準 1732110.1.3行業(yè)和企業(yè)標準 172560210.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù) 182931810.2.1檢測技術(shù)概述 182907510.2.2常規(guī)檢測技術(shù) 181838110.2.3快速檢測技術(shù) 18446610.3農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè) 181541710.3.1農(nóng)產(chǎn)品追溯體系概述 18785610.3.2農(nóng)產(chǎn)品追溯體系構(gòu)建 18846310.3.3農(nóng)產(chǎn)品追溯體系運行與管理 182613710.4農(nóng)產(chǎn)品認證與標識 18569310.4.1農(nóng)產(chǎn)品認證概述 18742310.4.2農(nóng)產(chǎn)品認證程序與要求 181750010.4.3農(nóng)產(chǎn)品標識管理 182247210.4.4認證農(nóng)產(chǎn)品市場推廣 19第1章引言1.1綠色生產(chǎn)的重要性社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題越來越受到廣泛關(guān)注。綠色生產(chǎn)是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。它不僅有助于提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，降低農(nóng)藥、化肥使用量，減少農(nóng)業(yè)面源污染，還能有效保護生態(tài)環(huán)境，滿足消費者對健康、安全農(nóng)產(chǎn)品的需求。因此，研究和推廣農(nóng)產(chǎn)品綠色生產(chǎn)技術(shù)已成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)。1.2手冊編制依據(jù)與目的本手冊依據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)、政策文件和農(nóng)業(yè)行業(yè)標準，結(jié)合我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實際情況，系統(tǒng)地梳理了農(nóng)產(chǎn)品綠色生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。旨在為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員及相關(guān)部門提供一套科學、實用、操作性強的綠色生產(chǎn)技術(shù)指導，以促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和市場競爭力。本手冊主要內(nèi)容包括：農(nóng)產(chǎn)品綠色生產(chǎn)的基本原則、產(chǎn)地環(huán)境要求、品種選擇、栽培管理、病蟲害防治、收獲與儲運等方面的技術(shù)規(guī)范。通過本手冊的推廣與應(yīng)用，有助于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對綠色生產(chǎn)技術(shù)的認識和掌握程度，推動我國農(nóng)產(chǎn)品綠色生產(chǎn)水平的整體提升。第2章農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求2.1土壤環(huán)境質(zhì)量土壤作為農(nóng)產(chǎn)品生長的基礎(chǔ)，其環(huán)境質(zhì)量直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的安全與品質(zhì)。根據(jù)綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，產(chǎn)地土壤環(huán)境應(yīng)滿足以下要求：（1）土壤類型及結(jié)構(gòu)適宜，具備良好的通氣性和保水性。（2）土壤pH值在5.5～8.5之間，適宜作物生長。（3）土壤有機質(zhì)含量應(yīng)在2%以上，有利于提高土壤肥力和保持土壤結(jié)構(gòu)。（4）土壤重金屬含量符合國家相關(guān)標準，保證農(nóng)產(chǎn)品安全。（5）土壤污染指數(shù)（如農(nóng)藥殘留、石油類污染物等）控制在規(guī)定范圍內(nèi)。2.2水質(zhì)要求水質(zhì)對農(nóng)產(chǎn)品生長具有重要作用，綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程中對產(chǎn)地水質(zhì)要求如下：（1）地表水質(zhì)量應(yīng)符合GB38382002《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》的相關(guān)規(guī)定。（2）地下水質(zhì)量應(yīng)符合GB/T148482017《地下水質(zhì)量標準》的相關(guān)規(guī)定。（3）灌溉用水中病原菌、重金屬、農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)含量控制在規(guī)定范圍內(nèi)。（4）水質(zhì)pH值在5.5～8.5之間，有利于作物生長。（5）水中鹽分含量適宜，防止土壤鹽漬化。2.3空氣質(zhì)量標準空氣質(zhì)量對農(nóng)產(chǎn)品生長和品質(zhì)具有重要影響，產(chǎn)地空氣質(zhì)量需滿足以下標準：（1）空氣污染物濃度符合GB30952012《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》的相關(guān)規(guī)定。（2）二氧化硫（SO2）、氮氧化物（NOx）、顆粒物（PM10、PM2.5）等污染物濃度控制在規(guī)定范圍內(nèi)。（3）氟化物、氯化物等有害氣體濃度適宜，防止對作物生長產(chǎn)生不良影響。（4）空氣質(zhì)量指數(shù)（AQI）在良好及以上水平，保障農(nóng)產(chǎn)品生長環(huán)境。遵循以上產(chǎn)地環(huán)境要求，有助于實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的綠色生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，保障消費者健康。第3章農(nóng)作物綠色生產(chǎn)技術(shù)3.1糧食作物3.1.1糧食作物生產(chǎn)概述本節(jié)主要介紹糧食作物的綠色生產(chǎn)技術(shù)，包括水稻、小麥、玉米等主要糧食作物的生產(chǎn)方法。3.1.2水稻綠色生產(chǎn)技術(shù)（1）選用抗病、抗逆、高產(chǎn)優(yōu)良品種；（2）實行合理輪作，減少連作障礙；（3）推廣濕潤育秧、旱育稀植技術(shù)；（4）科學施肥，減少化肥使用；（5）病蟲害綠色防控，優(yōu)先采用生物農(nóng)藥和物理防治方法。3.1.3小麥綠色生產(chǎn)技術(shù)（1）選擇抗病、抗逆、適應(yīng)性廣的品種；（2）精細整地，提高播種質(zhì)量；（3）適量播種，合理密植；（4）氮肥后移，減少氮肥使用；（5）病蟲害綠色防控，采用天敵和微生物制劑等生物防治方法。3.1.4玉米綠色生產(chǎn)技術(shù)（1）選用抗病、抗逆、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種；（2）適時播種，合理密植；（3）測土配方施肥，減少化肥使用；（4）病蟲害綠色防控，采用生物農(nóng)藥和天敵防治；（5）適時晚收，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。3.2經(jīng)濟作物3.2.1經(jīng)濟作物生產(chǎn)概述本節(jié)主要介紹經(jīng)濟作物的綠色生產(chǎn)技術(shù)，包括棉花、油菜、茶葉等作物的生產(chǎn)方法。3.2.2棉花綠色生產(chǎn)技術(shù)（1）選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病品種；（2）實行輪作和間作，降低病蟲害發(fā)生；（3）科學施肥，減少化肥和農(nóng)藥使用；（4）推廣生物防治和物理防治方法；（5）合理灌溉，提高水分利用效率。3.2.3油菜綠色生產(chǎn)技術(shù)（1）選擇抗病、抗逆、高產(chǎn)品種；（2）適時播種，合理密植；（3）測土配方施肥，減少化肥使用；（4）病蟲害綠色防控，采用生物農(nóng)藥和天敵防治；（5）適時收獲，保證產(chǎn)量和品質(zhì)。3.2.4茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)（1）選擇適應(yīng)性強、品質(zhì)優(yōu)良的茶樹品種；（2）合理布局，優(yōu)化茶園結(jié)構(gòu)；（3）科學施肥，減少化肥和農(nóng)藥使用；（4）病蟲害綠色防控，采用生物防治和物理防治；（5）精細采摘，提高茶葉品質(zhì)。3.3綠色防控技術(shù)3.3.1病蟲害綠色防控概述本節(jié)主要介紹農(nóng)作物病蟲害綠色防控技術(shù)，包括生物防治、物理防治和農(nóng)業(yè)防治等。3.3.2生物防治技術(shù)（1）利用天敵昆蟲防治害蟲；（2）應(yīng)用微生物制劑防治病害；（3）使用植物源農(nóng)藥防治病蟲害；（4）采用生物工程技術(shù)，培育抗病抗蟲品種。3.3.3物理防治技術(shù)（1）利用色板、燈光誘殺害蟲；（2）采用防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)等物理隔離方法；（3）使用高溫、低溫處理技術(shù)防治病蟲害；（4）人工捕殺和機械防治。3.3.4農(nóng)業(yè)防治技術(shù)（1）實行輪作、間作和套作，降低病蟲害發(fā)生；（2）優(yōu)化作物布局，提高抗病蟲害能力；（3）科學施肥，增強作物抗逆性；（4）及時清除田間雜草和病殘體，減少病蟲害傳播。第4章果樹綠色生產(chǎn)技術(shù)4.1常綠果樹4.1.1品種選擇在選擇常綠果樹品種時，應(yīng)優(yōu)先考慮適應(yīng)性強、抗病蟲害、早產(chǎn)豐產(chǎn)的優(yōu)良品種。同時注重品種的多樣性，以降低生產(chǎn)風險。4.1.2栽培管理（1）苗木選擇：選擇健康、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)苗木。（2）栽植：合理密植，根據(jù)不同樹種和品種的特性，調(diào)整栽植密度。（3）土壤管理：增施有機肥，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。（4）水分管理：根據(jù)氣候條件和果樹生長需求，合理灌溉和排水。（5）修剪整形：合理修剪，保持樹體通風透光，促進樹勢均衡。4.1.3病蟲害防治采用綠色防控技術(shù)，如生物防治、物理防治和化學防治相結(jié)合，減少化學農(nóng)藥使用，降低環(huán)境污染。4.2落葉果樹4.2.1品種選擇選擇適應(yīng)性強、抗病蟲害、品質(zhì)優(yōu)良的落葉果樹品種，注重品種搭配，提高果實品質(zhì)和經(jīng)濟效益。4.2.2栽培管理（1）苗木選擇：選擇健康、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)苗木。（2）栽植：根據(jù)樹種和品種特性，合理確定栽植密度。（3）土壤管理：加強有機肥施用，改善土壤環(huán)境，提高土壤肥力。（4）水分管理：合理灌溉和排水，保持土壤濕度適宜。（5）修剪整形：適時修剪，調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，促進樹勢均衡。4.2.3病蟲害防治采用綠色防控技術(shù)，結(jié)合生物、物理和化學防治方法，降低化學農(nóng)藥使用，保護生態(tài)環(huán)境。4.3病蟲害綠色防控4.3.1農(nóng)業(yè)防治合理輪作、間作，優(yōu)化栽培管理措施，降低病蟲害發(fā)生。4.3.2生物防治利用天敵、病原微生物等生物資源，降低病蟲害種群密度。4.3.3物理防治采用燈光誘殺、色板誘殺、性信息素誘殺等方法，減少化學農(nóng)藥使用。4.3.4化學防治選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，合理用藥，減少對環(huán)境的污染。同時注意農(nóng)藥的安全間隔期，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。第5章蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)5.1結(jié)球蔬菜5.1.1品種選擇選用適應(yīng)性廣、抗逆性強、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的結(jié)球蔬菜品種。5.1.2育苗采用穴盤育苗技術(shù)，培育壯苗，注意調(diào)控溫度、濕度，預防病蟲害。5.1.3整地與施肥深翻土壤，施足有機肥，減少化肥使用，提高土壤肥力。5.1.4定植合理密植，保持行距和株距，提高通風透光性。5.1.5田間管理及時中耕除草，合理灌溉，防止土壤鹽漬化。5.1.6病蟲害防治采用物理、生物防治方法，減少化學農(nóng)藥使用。5.2葉類蔬菜5.2.1品種選擇選用生長速度快、產(chǎn)量高、抗病性強的葉類蔬菜品種。5.2.2育苗采用漂浮育苗技術(shù)，培育健壯苗，注意病蟲害防治。5.2.3整地與施肥深翻土壤，增施有機肥，提高土壤肥力。5.2.4定植合理密植，保持適宜的行距和株距。5.2.5田間管理加強水肥管理，保持土壤濕潤，防止土壤鹽漬化。5.2.6病蟲害防治采用綠色防控技術(shù)，減少化學農(nóng)藥使用。5.3茄果類蔬菜5.3.1品種選擇選用抗病性強、適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高的茄果類蔬菜品種。5.3.2育苗采用嫁接育苗技術(shù)，提高植株抗病能力。5.3.3整地與施肥深翻土壤，增施有機肥，改善土壤結(jié)構(gòu)。5.3.4定植合理密植，保持適宜的行距和株距。5.3.5田間管理加強水肥管理，保持土壤濕潤，防止土壤鹽漬化。5.3.6病蟲害防治采用綠色防控技術(shù)，降低化學農(nóng)藥使用量。5.4病蟲害綠色防控5.4.1農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種，加強田間管理，降低病蟲害發(fā)生。5.4.2物理防治利用色板、性誘劑等物理方法誘殺害蟲。5.4.3生物防治利用天敵昆蟲、微生物制劑等生物方法防治病蟲害。5.4.4化學防治在必要時，選用高效、低毒、低殘留的化學農(nóng)藥，嚴格按照使用說明進行防治。第6章畜禽綠色養(yǎng)殖技術(shù)6.1畜禽飼養(yǎng)環(huán)境要求6.1.1飼養(yǎng)場選址與規(guī)劃選擇飼養(yǎng)場地時，應(yīng)充分考慮地形、水源、氣候等自然條件，避免對周邊環(huán)境產(chǎn)生負面影響。合理規(guī)劃布局，保證飼養(yǎng)區(qū)、飼料儲備區(qū)、糞污處理區(qū)等功能區(qū)劃分明確，便于生產(chǎn)管理和疫病防控。6.1.2飼養(yǎng)舍建筑與設(shè)施飼養(yǎng)舍應(yīng)具備良好的通風、采光、保溫、隔熱功能，為畜禽提供舒適的生長環(huán)境。飼養(yǎng)設(shè)施應(yīng)滿足畜禽生長需求，包括料槽、飲水器、保溫燈等。6.1.3環(huán)境質(zhì)量控制加強飼養(yǎng)舍內(nèi)溫度、濕度、光照、空氣質(zhì)量等環(huán)境因子的監(jiān)測與調(diào)控，保證符合畜禽生長需求。定期清理飼養(yǎng)舍，保持環(huán)境衛(wèi)生。6.2飼料及飼料添加劑使用6.2.1飼料原料選擇選用優(yōu)質(zhì)、新鮮的飼料原料，禁止使用霉變、變質(zhì)、含有有毒有害物質(zhì)的飼料原料。6.2.2飼料配制根據(jù)畜禽品種、生長階段及生產(chǎn)功能，合理配制飼料，保證營養(yǎng)全面、平衡。6.2.3飼料添加劑使用嚴格按照國家有關(guān)法律法規(guī)和標準使用飼料添加劑，禁止使用違禁藥物和激素。6.3畜禽疫病防控6.3.1疫苗接種根據(jù)當?shù)匾卟×餍星闆r，制定合理的疫苗接種計劃，保證畜禽免疫密度和免疫效果。6.3.2防疫措施加強飼養(yǎng)管理，提高畜禽抗病能力。嚴格執(zhí)行生物安全措施，防止疫病傳入傳出。6.3.3疫病監(jiān)測與處理定期對畜禽進行疫病監(jiān)測，發(fā)覺疫情及時隔離、治療和撲殺，防止疫病傳播。6.4糞污處理與資源化利用6.4.1糞污處理設(shè)施建立完善的糞污處理設(shè)施，包括糞便堆肥場、污水處理設(shè)施等。6.4.2糞污處理方法采用物理、化學、生物等方法對糞污進行處理，降低對環(huán)境的污染。6.4.3資源化利用推廣糞污還田、生物質(zhì)能源等資源化利用技術(shù)，提高糞污利用率，減少對環(huán)境的壓力。第7章水產(chǎn)綠色養(yǎng)殖技術(shù)7.1水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境要求7.1.1水質(zhì)要求水產(chǎn)養(yǎng)殖用水應(yīng)清潔無污染，符合國家相關(guān)水質(zhì)標準。養(yǎng)殖水體應(yīng)保持適當?shù)娜芙庋酢H值、透明度、水溫等水質(zhì)指標。7.1.2水域選擇應(yīng)選擇地理位置優(yōu)越、水源充足、排水條件良好、環(huán)境噪聲低、無污染源的水域進行養(yǎng)殖。7.1.3養(yǎng)殖容量根據(jù)養(yǎng)殖水域的水質(zhì)條件、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖周期等因素，合理確定養(yǎng)殖容量，避免過度養(yǎng)殖。7.2養(yǎng)殖模式與設(shè)施7.2.1養(yǎng)殖模式根據(jù)養(yǎng)殖品種的生態(tài)習性和養(yǎng)殖水域條件，選擇適宜的養(yǎng)殖模式，如池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖等。7.2.2養(yǎng)殖設(shè)施養(yǎng)殖設(shè)施應(yīng)具備良好的防逃、防病、防污染等功能，保證養(yǎng)殖過程綠色環(huán)保。7.2.3水處理設(shè)施配置適當?shù)乃幚碓O(shè)施，如生物濾池、蛋白質(zhì)分離器等，以改善和保持養(yǎng)殖水質(zhì)。7.3飼料及投喂技術(shù)7.3.1飼料選擇選用優(yōu)質(zhì)、高效、環(huán)保的飼料，避免使用含有違禁藥物和添加劑的飼料。7.3.2飼料配比根據(jù)養(yǎng)殖品種的生長需求，合理搭配飼料成分，保證飼料營養(yǎng)成分的平衡。7.3.3投喂技術(shù)采用科學的投喂方法，遵循“定時、定量、定質(zhì)、定位”的原則，減少飼料浪費，提高飼料利用率。7.4病害綠色防控7.4.1病害監(jiān)測定期對養(yǎng)殖水域進行病害監(jiān)測，了解養(yǎng)殖品種的病害發(fā)生情況，為防控提供依據(jù)。7.4.2防疫措施采取嚴格的防疫措施，如養(yǎng)殖設(shè)施消毒、養(yǎng)殖水體消毒、養(yǎng)殖品種免疫等。7.4.3病害治療針對不同病害，采用綠色、安全的治療方法，如使用中草藥、微生物制劑等，減少化學藥物的使用。7.4.4養(yǎng)殖管理加強養(yǎng)殖管理，保持養(yǎng)殖環(huán)境穩(wěn)定，提高養(yǎng)殖品種的抗病能力，預防病害的發(fā)生。第8章農(nóng)產(chǎn)品加工與儲存技術(shù)8.1加工設(shè)施與設(shè)備要求8.1.1加工場所要求農(nóng)產(chǎn)品加工場所應(yīng)選擇在環(huán)境整潔、交通便利、水源充足、排水良好的區(qū)域。加工場所應(yīng)具備合理的布局，保證原料、輔料、成品及廢料等物流暢通，避免交叉污染。8.1.2設(shè)備要求加工設(shè)備應(yīng)選用符合國家相關(guān)標準的產(chǎn)品，具備良好的功能、衛(wèi)生安全和節(jié)能環(huán)保特點。設(shè)備應(yīng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品種類、加工工藝及生產(chǎn)規(guī)模合理配置，以滿足生產(chǎn)需求。8.2綠色加工工藝8.2.1原料處理原料處理過程中，應(yīng)遵循綠色生產(chǎn)原則，盡量減少化學藥劑的使用。采用物理方法如篩選、分級、清洗等，保證原料的品質(zhì)和安全。8.2.2加工工藝根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品特性，采用適宜的加工工藝，如低溫加工、真空加工、超聲波加工等。在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，降低能源消耗和廢棄物產(chǎn)生。8.2.3添加劑使用合理使用食品添加劑，遵循國家有關(guān)標準和規(guī)定。優(yōu)先選用天然、無害的添加劑，嚴格控制使用量，保證農(nóng)產(chǎn)品加工安全。8.3農(nóng)產(chǎn)品儲存技術(shù)8.3.1儲存條件農(nóng)產(chǎn)品儲存應(yīng)考慮溫度、濕度、氧氣濃度等因素，根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的特性，制定合適的儲存條件。8.3.2儲存方法采用低溫冷藏、氣調(diào)儲存、減壓儲存等先進技術(shù)，降低農(nóng)產(chǎn)品在儲存過程中的損耗，延長保質(zhì)期。8.3.3儲存管理建立完善的儲存管理制度，定期檢查儲存設(shè)施和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，保證儲存環(huán)境穩(wěn)定，降低農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量風險。8.4包裝與運輸8.4.1包裝材料選用符合國家標準的包裝材料，要求無毒、無害、環(huán)保。包裝材料應(yīng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品特性及保質(zhì)期要求，具備良好的防護功能。8.4.2包裝設(shè)計包裝設(shè)計應(yīng)考慮農(nóng)產(chǎn)品特點，便于運輸、展示和銷售。同時注重包裝的簡約、實用，減少資源浪費。8.4.3運輸管理運輸過程中，應(yīng)采用專業(yè)的運輸工具和設(shè)備，保證農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中的安全。加強運輸過程的監(jiān)控，降低農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中的損耗。第9章農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用技術(shù)9.1秸稈還田與利用9.1.1秸稈直接還田技術(shù)9.1.1.1還田時間選擇9.1.1.2還田方式及設(shè)備9.1.1.3還田量控制9.1.2秸稈堆肥化利用技術(shù)9.1.2.1堆肥原料配比9.1.2.2堆肥過程控制9.1.2.3堆肥品質(zhì)檢測9.1.3秸稈飼料化利用技術(shù)9.1.3.1秸稈飼料加工方法9.1.3.2飼料營養(yǎng)成分調(diào)控9.1.3.3飼料安全性評價9.2畜禽糞便處理與利用9.2.1畜禽糞便無害化處理技術(shù)9.2.1.1厭氧消化處理9.2.1.2好氧消化處理9.2.1.3生物干燥處理9.2.2畜禽糞便肥料化利用技術(shù)9.2.2.1糞便堆肥化處理9.2.2.2糞便有機肥制備9.2.2.3肥料施用技術(shù)規(guī)范9.2.3畜禽糞便能源化利用技術(shù)9.2.3.1沼氣發(fā)酵技術(shù)9.2.3.2沼