客房部人員配置及薪酬制度（標(biāo)準(zhǔn)版）

/客房部人員配置及薪酬制度（公司內(nèi)部協(xié)議書、合同模板）甲方：**單位或個人乙方：**單位或個人簽訂日期：**年**月**日簽訂地點(diǎn)：**省**市**地客房部人員配置及薪酬制度

從人員的配置方面,度假型酒店與商務(wù)型酒店有太大的不一樣。

光是先前提到的淡旺季明顯一項(xiàng),就不能按商務(wù)型酒店的滿員編制進(jìn)行配置,這樣大大的浪費(fèi)了人力成本。

以我客房部為例,經(jīng)統(tǒng)計(jì),2022年平均每月的入住率是42%,也就是說,平均每天入住59間,按酒店的分布情況滿員編制,至少早班得安排13名員工,中夜班安排2名員工,共計(jì)15名員工才可以。

按每月出勤26天計(jì)算,平均每人每天只需做房

4.5間。

而在入住率超出100%的某一天,員工便會接受不了超負(fù)荷的工作量,對工作產(chǎn)生不滿情緒,這樣大大降低了員工工作的積極性。

如上所述,健全、科學(xué)的薪酬制度及人員配置是留住員工的必要方式。

現(xiàn)根據(jù)酒店現(xiàn)有樓棟及分布(共計(jì)15棟,140間/套),將人員重新的具體配備明列如下:行政套房(4套)、4F普通公寓一名員工1棟、2棟一名員工3棟、5棟兩名員工(3棟員工帶5棟一層)6棟、7棟一名員工9棟帶8棟一層一名員工10棟帶8棟一層一名員工貴賓樓兩名員工中班兩名員工。

共計(jì):11名樓層服務(wù)員洗衣房:水洗工一名、鍋爐工一名、布草房兼制服房員工一名領(lǐng)班:早班領(lǐng)班2名、中班領(lǐng)班1名、洗衣房領(lǐng)班1名,共計(jì)4名主管:一名合計(jì):19名將原來23名員工的人員編制縮小至19名人員,這樣可確保了各棟公共區(qū)域的衛(wèi)生及計(jì)劃衛(wèi)生。

忙時所有員工停休,休息天調(diào)至客少時。

洗衣房開機(jī)時布草折疊工可由村里的臨時工代替(因洗衣房非每日開機(jī)),收布草可由水洗工負(fù)責(zé)。

不開洗衣房時水洗工、鍋爐工至樓層協(xié)助完成每周計(jì)劃衛(wèi)生。

布草工每月對一次性用品、布草進(jìn)行盤點(diǎn),將本月洗衣房所用的藥劑進(jìn)行統(tǒng)計(jì),對制服房的數(shù)量進(jìn)行清點(diǎn)并做成報表。

有了保障人員,接下來便是薪酬制度了。

如何在非滿編的情況下提高員工工作積極性,保障客房的衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,這是我們需要重新思考的問題。

合理、科學(xué)的薪酬制度也是在現(xiàn)人荒階段減少人員流失的有效措施。

經(jīng)過多次對薪酬的調(diào)整效果及員工的接納反應(yīng),現(xiàn)對客房部薪酬制度重新擬定。

在薪酬方面,除了基本工資的保障,計(jì)件提成的激勵,還有一項(xiàng)我覺得也猶為重要,那就是——成本節(jié)約獎。

眾所周知,客房部是酒店成本消耗最大的部門之一,對于一個大區(qū)域的經(jīng)營部門而言,能源控制是一個重要的問題。

節(jié)能降耗意識必須深入員工意識之中,如何深入光靠嘴去培訓(xùn)是不會有太大效果的。

如果將員工節(jié)約出來的部分金額分發(fā)給員工,將節(jié)約出來的利潤變成員工自己也有份的利潤,員工會有很大的積極性的。

具體如客房內(nèi)的一次性用品的回收、印刷品的重復(fù)使用,洗衣房藥劑及水、電的節(jié)約等等。

以一次性用品為例,根據(jù)一年的入住量,應(yīng)用的消耗品數(shù)量-實(shí)際消耗的數(shù)量=節(jié)約的實(shí)際數(shù)量。

這其中,有賓客入住時未使用的部分,我們減去節(jié)約的實(shí)際數(shù)量的30%,余下的部分提出10%作為員工的節(jié)約獎勵。

以2022年為例:全年共計(jì)入住21379間/套,每間房間消耗品的總價值為1

7.94元(只含一次性用品),21379__1

7.93=38332

5.47元,實(shí)際領(lǐng)用金額為202232.49元,節(jié)約所得金額為38332

5.47-202232.49=181792.98元,賓客入住時未使用部分為181792.98__30%=5453

7.8,實(shí)際節(jié)約所得金額為181792.98-5453

7.8=12726

1.18元。

客房部員工年底可得節(jié)約獎金額為12726

1.18__10%=12726元。

按現(xiàn)在客房部員工人數(shù)計(jì)算(19位),平均每位員工可得670元/人/年。

度假型酒店做為景區(qū)或生態(tài)酒店,一般地處郊區(qū)或景區(qū),這給地處偏遠(yuǎn)位置的度假型酒店招聘帶來一定的難度。

正因?yàn)槿绱?根據(jù)自身酒店的現(xiàn)狀及現(xiàn)有資源進(jìn)行合理的人員配置、科學(xué)的薪酬制度,方能讓酒店長期發(fā)展下去。

鑒于酒店淡旺季明顯,周末與非周末入住率相差較大,對于人源有以下建議:

1、將酒店內(nèi)部有意向換崗培訓(xùn)的人員進(jìn)行統(tǒng)計(jì),并集中時間至客房部進(jìn)行清掃房間的培訓(xùn),待考核通過后,在非當(dāng)班期間可至客房部加班,工薪按《房務(wù)部衛(wèi)生服務(wù)員工資計(jì)件提成方案》計(jì)算。

(后附《房務(wù)部衛(wèi)生服務(wù)員工資計(jì)件提成方案》)2、將臨近酒店村莊的空閑村民集中至酒店免費(fèi)培訓(xùn)清掃客房技能,并與酒店簽定臨時合同,如酒店有需要時可有償至酒店幫忙,工資按《房務(wù)部衛(wèi)生服務(wù)員工資計(jì)件提成方案》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行支付。

3、與泰順縣城內(nèi)職業(yè)高中、雅陽鎮(zhèn)中學(xué)等臨近學(xué)校進(jìn)行交涉,在

十一、春節(jié)等旺季黃金周與酒店合作,向酒店輸送人源,酒店將給予相應(yīng)報酬。

并與校方簽訂合同,所有至酒店工作人員必須提前三天進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),以免在服務(wù)中出現(xiàn)脫節(jié)現(xiàn)象或有部分學(xué)員不聽從指揮。

4、從長遠(yuǎn)的角度考慮,酒店與學(xué)校的合作方式可多樣性。

如:可開設(shè)相應(yīng)的班級,在新生入校時便可報名參加此班級,由酒店出資并培訓(xùn),給其灌輸企業(yè)文化及相關(guān)業(yè)務(wù)知識,可將學(xué)員的學(xué)習(xí)期分為半年、一年、兩年不等,分別培養(yǎng)一線員工、優(yōu)秀員工及儲備干部。

5、發(fā)動內(nèi)部人員帶動家屬至酒店工作,酒店在生活方面可為員工開綠燈。

如:為合法夫妻提供夫妻房;

臨近村里的員工可提供酒店車接送上下班服務(wù)等等。

本范文文章系精心整理，難免有不足之處，歡迎批評指正。當(dāng)我準(zhǔn)備簽署合同或協(xié)議時，我會格外小心，確保自己不會落入一些常見的陷阱之中。下面是我總結(jié)的一些注意事項(xiàng)，以及如何避免這些坑的方法：###簽署合同、協(xié)議注意事項(xiàng)1.**核實(shí)對方身份與資質(zhì)**：-在簽署任何合同之前，我會先驗(yàn)證對方的身份和主體資格。如果對方是個人，我會要求查看身份證件，并保留復(fù)印件。如果是公司，則需查詢其工商注冊信息，以確保該公司確實(shí)存在且處于正常運(yùn)營狀態(tài)。2.**審查合同內(nèi)容**：-我會仔細(xì)審閱合同中的每一個條款，尤其是那些關(guān)于付款條件、交付時間、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、違約責(zé)任和爭議解決機(jī)制的部分。我會確保這些條款清晰明確，并且符合我的期望和需求。3.**關(guān)注細(xì)節(jié)**：-我會特別留意合同中的小字條款，因?yàn)檫@些地方往往隱藏著重要的信息。例如，一些隱含的責(zé)任轉(zhuǎn)移、自動續(xù)簽條款或是不利的法律選擇條款等。4.**違約責(zé)任**：-我會檢查合同中關(guān)于違約責(zé)任的規(guī)定，包括違約金、賠償金以及其他可能的懲罰措施。這些條款應(yīng)該公平合理，既不過分嚴(yán)厲也不過于寬松。5.**保密條款**：-如果合同涉及到商業(yè)秘密或敏感信息，我會確保有適當(dāng)?shù)谋Ｃ軈f(xié)議來保護(hù)這些信息的安全。6.**知識產(chǎn)權(quán)歸屬**：-對于涉及創(chuàng)新作品或技術(shù)開發(fā)的合同，我會確保知識產(chǎn)權(quán)的歸屬得到明確說明。7.**簽署過程**：-我會在沒有空白行的地方簽名，以防止他人添加額外內(nèi)容。我還會使用不易擦除的墨水簽字筆來簽字，避免簽字被篡改。8.**明確日期**：-我會在合同上清楚地標(biāo)明簽署日期，這對于確定合同的有效期限和訴訟時效至關(guān)重要。###常見的套路及解決方案1.**虛假宣傳**：-**解決方案**：在簽訂合同之前，我會調(diào)查產(chǎn)品或服務(wù)的真實(shí)情況，比較廣告宣傳與實(shí)際情況的差異。2.**價格欺詐**：-**解決方案**：我會比較市場價格，確保折扣的真實(shí)性，并且了解合同中的定價策略。3.**質(zhì)量問題**：-**解決方案**：我會要求提供質(zhì)量保證書或樣品，并在合同中明確質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收流程。4.**售后服務(wù)不到位**：-**解決方案**：在合同中詳細(xì)規(guī)定售后服務(wù)條款，包括維修、退換貨等服務(wù)的承諾。5.**附加費(fèi)用**：-**解決方案**：要求對方列出所有可能產(chǎn)生的費(fèi)用，并在合同中明確列出，避免出現(xiàn)隱藏費(fèi)用。6.**不公平條款**：-**解決方案**：對于任何看起來不公平或不合理的條款，我會要求對方做出修改，必要時尋求法律咨詢。通過這些詳細(xì)的步驟和預(yù)防措施，我可以最大程度地減少簽署合同過程中可能出現(xiàn)的風(fēng)險，并確保自己能夠在合同關(guān)系中得到應(yīng)有的保護(hù)。本范文文章系精心整理，難免有不足之處，歡迎批評指正。當(dāng)我準(zhǔn)備簽署合同或協(xié)議時，我會格外小心，確保自己不會落入一些常見的陷阱之中。下面是我總結(jié)的一些注意事項(xiàng)，以及如何避免這些坑的方法：###簽署合同、協(xié)議注意事項(xiàng)1.**核實(shí)對方身份與資質(zhì)**：-在簽署任何合同之前，我會先驗(yàn)證對方的身份和主體資格。如果對方是個人，我會要求查看身份證件，并保留復(fù)印件。如果是公司，則需查詢其工商注冊信息，以確保該公司確實(shí)存在且處于正常運(yùn)營狀態(tài)。2.**審查合同內(nèi)容**：-我會仔細(xì)審閱合同中的每一個條款，尤其是那些關(guān)于付款條件、交付時間、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、違約責(zé)任和爭議解決機(jī)制的部分。我會確保這些條款清晰明確，并且符合我的期望和需求。3.**關(guān)注細(xì)節(jié)**：-我會特別留意合同中的小字條款，因?yàn)檫@些地方往往隱藏著重要的信息。例如，一些隱含的責(zé)任轉(zhuǎn)移、自動續(xù)簽條款或是不利的法律選擇條款等。4.**違約責(zé)任**：-我會檢查合同中關(guān)于違約責(zé)任的規(guī)定，包括違約金、賠償金以及其他可能的懲罰措施。這些條款應(yīng)該公平合理，既不過分嚴(yán)厲也不過于寬松。5.**保密條款**：-如果合同涉及到商業(yè)秘密或敏感信息，我會確保有適當(dāng)?shù)谋Ｃ軈f(xié)議來保護(hù)這些信息的安全。6.**知識產(chǎn)權(quán)歸屬**：-對于涉及創(chuàng)新作品或技術(shù)開發(fā)的合同，我會確保知識產(chǎn)權(quán)的歸屬得到明確說明。7.**簽署過程**：-我會在沒有空白行的地方簽名，以防止他人添加額外內(nèi)容。我還會使用不易擦除的墨水簽字筆來簽字，避免簽字被篡改。8.**明確日期**：-我會在合同上清楚地標(biāo)明簽署日期，這對于確定合同的有效期限和訴訟時效至關(guān)重要。###常見的套路及解決方案1.**虛假宣傳**：-**解決方案**：在簽訂合同之前，我會調(diào)查產(chǎn)品或服務(wù)的真實(shí)情況，比較廣告宣傳與實(shí)際情況的差異。2.**價格欺詐**：-**解決方案**：我會比較市場價格，確保折扣的真實(shí)性，并且了解合同中的定價策略。3.**質(zhì)量問題**：-**解決方案**：我會要求提供質(zhì)量保證書或樣品，并在合同中明確質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收流程。4.**售后服