旅游規(guī)劃教學(xué)大綱

PAGEPAGE16《旅游規(guī)劃》教學(xué)大綱課程編號：020272B課程類型：□通識教育必修課□通識教育選修課□學(xué)科基礎(chǔ)課□專業(yè)核心課?專業(yè)提升課□專業(yè)拓展課總學(xué)時：32講課學(xué)時：16實(shí)驗(yàn)（上機(jī)）學(xué)時：16學(xué)分：2考試類型：□考試?考查適用對象：旅游管理專業(yè)?是□否適合作為其他專業(yè)學(xué)生的個性化選修課一、課程的教學(xué)目標(biāo)：旅游規(guī)劃是高等學(xué)校旅游管理類專業(yè)的必修課程，它是一門綜合性強(qiáng)。具有邊緣性質(zhì)的學(xué)科，它與旅游學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游資源學(xué)、市場學(xué)、規(guī)劃學(xué)等有著廣泛而密切的聯(lián)系。這要求學(xué)生充分運(yùn)用相鄰學(xué)科的理論與方法和研究成果，應(yīng)用于實(shí)際的規(guī)劃之中，并發(fā)展和提高旅游規(guī)劃的理論和實(shí)踐。知識目標(biāo)：通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握旅游規(guī)劃的基本理論、基本知識和具體規(guī)劃程序。能力目標(biāo)：重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生分析問題和綜合解決問題的能力，為學(xué)生今后從事旅游業(yè)的工作打下良好的基礎(chǔ)。思政目標(biāo)：將課程思政融入《旅游規(guī)劃》教學(xué)全過程，通過典型景點(diǎn)圖片、視頻，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中通過領(lǐng)略中華文化的同時，潛移默化中培養(yǎng)審美情感，提升文化素養(yǎng)，同時進(jìn)行愛國主義教育，培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的世界觀。把課程思政和本課程有機(jī)融合，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力具有重要作用和意義。二、教學(xué)基本要求：對教學(xué)內(nèi)容中旅游規(guī)劃的基本理論、基本知識講授上應(yīng)細(xì)講、精講，具體規(guī)劃程序是重點(diǎn)內(nèi)容應(yīng)重點(diǎn)講授，為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)應(yīng)采取課堂講授與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方法，原則上由學(xué)生在北京市區(qū)內(nèi)選定某一區(qū)域，通過學(xué)生對本區(qū)域的旅游資源實(shí)地調(diào)查的基礎(chǔ)上，完成該區(qū)域的旅游規(guī)劃作為課程的考核方式。本課程平時成績占30%，期末考試成績占70%，總評成績滿分為100分。三、各教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)時分配序號章節(jié)內(nèi)容講課實(shí)驗(yàn)1第一章旅游規(guī)劃的基礎(chǔ)概念和理論12第二章旅游規(guī)劃與開發(fā)的發(fā)展及趨勢13第三章旅游規(guī)劃的導(dǎo)向模式及工作步驟114第四章旅游資源的調(diào)查與評價(jià)135第五章旅游客源市場的分析與預(yù)測136第六章旅游形象設(shè)計(jì)與塑造227第七章目的地營銷規(guī)劃228第八章旅游產(chǎn)品開發(fā)與旅游項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)229第九章旅游區(qū)空間布局1110第十章旅游接待與服務(wù)規(guī)劃2211第十一章旅游線路設(shè)計(jì)112第十二章旅游支持系統(tǒng)1合計(jì)1616四、教學(xué)內(nèi)容：1．課程思政的內(nèi)容結(jié)合旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)以及《旅游規(guī)劃》課程的內(nèi)容，課程思政主要從以下五個方面開展：1.1中國傳統(tǒng)文化中國傳統(tǒng)文化能影響大學(xué)生的觀念。例如：到曲阜孔廟旅游，可以充分挖掘儒家思想精髓，用孔子提出的“中庸之美”思想培養(yǎng)學(xué)生的“和諧”價(jià)值觀；1.2地域文化中國幅員遼闊，不同的地域體現(xiàn)著不同的文化理念和審美情懷，例如：江南水鄉(xiāng)的青磚白瓦可以陶冶學(xué)生的審美情操，提升其審美能力；1.3民族文化中國是個多民族國家，各個民族的不同文化能拓展學(xué)生的視野。例如：苗族人的民族服飾是一部穿在身上的歷史，體現(xiàn)著其民族發(fā)展演變和遷徙的歷程；1.4紅色文化例如：到河南的紅旗渠旅游，學(xué)生可以了解這個耗時十年、完全由人工修建的灌渠，如何創(chuàng)造了世界奇跡，領(lǐng)略紅旗渠人民自強(qiáng)、團(tuán)結(jié)和無私奉獻(xiàn)的精神；1.5飲食文化中國的飲食文化可以說是如浩瀚的海洋，包羅萬象。就拿中國的茶文化來講，不但包含豐富的物質(zhì)層面的內(nèi)容，還包含豐富的精神內(nèi)涵，對于提升大學(xué)生的綜合素養(yǎng)發(fā)揮著重要作用。通過以上內(nèi)容的融入，既可以豐富課程內(nèi)容，又能從多維度、多角度培養(yǎng)學(xué)生的愛國情懷。2.教學(xué)內(nèi)容旅游規(guī)劃的基礎(chǔ)概念和理論第一節(jié)旅游規(guī)劃的基本概念旅游規(guī)劃的含義1．規(guī)劃與計(jì)劃：規(guī)劃是一種全面且較長時間的計(jì)劃，期限一般為五年以上2．旅游規(guī)劃的定義旅游規(guī)劃是對未來的一種預(yù)測，是未來的行為計(jì)劃，是一種經(jīng)濟(jì)技術(shù)行為。旅游規(guī)劃類型因斯克魯觀點(diǎn)：以空間范圍大小為依據(jù)岡恩觀點(diǎn)：從地域范圍、規(guī)劃期、組織結(jié)構(gòu)等方面對規(guī)劃分類三、旅游規(guī)劃主要任務(wù)和基本內(nèi)容旅游規(guī)劃的主要任務(wù)：旅游規(guī)劃的基本內(nèi)容：旅游規(guī)劃的特征系統(tǒng)性和綜合性層次性和地域性基礎(chǔ)性和前瞻性旅游規(guī)劃和其他相關(guān)規(guī)劃的關(guān)系與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃的關(guān)系與區(qū)域規(guī)劃的關(guān)系與城市規(guī)劃的關(guān)系與風(fēng)景園林規(guī)劃的關(guān)系旅游規(guī)劃發(fā)展概況一、旅游規(guī)劃出現(xiàn)的大背景二、旅游規(guī)劃發(fā)展歷程1、世界旅游規(guī)劃發(fā)展歷程和研究進(jìn)展2、國外旅游規(guī)劃研究進(jìn)展第三節(jié)旅游規(guī)劃的理論基礎(chǔ)閑暇與游憩學(xué)理論旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)理論旅游市場學(xué)理論旅游地理學(xué)理論旅游社會學(xué)與人類學(xué)理論旅游系統(tǒng)工程學(xué)理論旅游區(qū)位理論可持續(xù)發(fā)展理論第四節(jié)旅游規(guī)劃的發(fā)展趨勢本章重點(diǎn)：旅游規(guī)劃的基本概念和基本理論本章難點(diǎn)：旅游規(guī)劃的理論基礎(chǔ)課程的考核要求：本章主要介紹旅游規(guī)劃的基本概念和理論體系。通過學(xué)習(xí)使學(xué)生對于旅游規(guī)劃有一個全方位和框架性的認(rèn)識，為下一步學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。復(fù)習(xí)思考題：什么是旅游規(guī)劃？旅游規(guī)劃主要類型。簡述旅游規(guī)劃的主要理論基礎(chǔ)。 第二章、旅游規(guī)劃與開發(fā)的發(fā)展及趨勢第一節(jié)國內(nèi)外旅游規(guī)劃與開發(fā)的歷史回顧一．國外旅游規(guī)劃與開發(fā)的歷史回顧初始階段擴(kuò)展階段觀念轉(zhuǎn)變階段快速發(fā)展階段深入發(fā)展階段二．中國旅游規(guī)劃與開發(fā)的歷史回顧旅游規(guī)劃與開發(fā)的發(fā)展趨勢1.全球化趨勢2.市場化趨勢3.產(chǎn)業(yè)化趨勢4.生態(tài)化趨勢5.戰(zhàn)略化趨勢6.創(chuàng)新化趨勢7.多元化趨勢8.系統(tǒng)化趨勢第三節(jié)國內(nèi)外旅游規(guī)劃與開發(fā)研究的熱點(diǎn)1.城市旅游規(guī)劃與開發(fā)2.生態(tài)旅游規(guī)劃與開發(fā)3.會展旅游規(guī)劃與開發(fā)4.主題公園規(guī)劃與開發(fā)5.扶貧旅游規(guī)劃與開發(fā)6.假日旅游規(guī)劃與開發(fā)專題：城市旅游、主題公園本章重點(diǎn)：旅游規(guī)劃的研究熱點(diǎn)課程的考核要求：本章內(nèi)容主要涉及中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18971-2003《旅游規(guī)劃通則》中所規(guī)定的旅游發(fā)展規(guī)劃的主要任務(wù)、基本內(nèi)容，編制旅游發(fā)展規(guī)劃所應(yīng)遵循的基本原則及編制旅游發(fā)展規(guī)劃的基本工作程序等。通過學(xué)習(xí)，要求學(xué)生應(yīng)該對旅游規(guī)劃的編制有一個系統(tǒng)的掌握。復(fù)習(xí)思考題：當(dāng)今旅游規(guī)劃的主要研究熱點(diǎn)問題內(nèi)容。第三章旅游規(guī)劃的導(dǎo)向模式及工作步驟第一節(jié)導(dǎo)向模式1.資源導(dǎo)向模式2.市場導(dǎo)向模式3.形象導(dǎo)向模式4.產(chǎn)品導(dǎo)向模式第二節(jié)區(qū)域旅游發(fā)展規(guī)劃工作步驟1231工程模式：確定一個發(fā)展目標(biāo)進(jìn)行兩個基本分析做好三個發(fā)展板塊設(shè)計(jì)構(gòu)建一個支持系統(tǒng)本章重點(diǎn)：旅游規(guī)劃的基本工作程序課程的考核要求：本章主要內(nèi)容包括旅游規(guī)劃主要任務(wù)和內(nèi)容以及編制規(guī)劃的基本工作程序和成果要求。學(xué)生通過學(xué)習(xí)應(yīng)該對旅游規(guī)劃的編制有一個系統(tǒng)的掌握。復(fù)習(xí)思考題：1、簡述旅游規(guī)劃的主要內(nèi)容和基本工作程序。2、旅游總體規(guī)劃的主要步驟。第四章旅游資源的調(diào)查與評價(jià)第一節(jié)旅游資源的基本概念旅游資源的定義旅游資源的基本特征1.文化內(nèi)涵深邃，生命力旺盛2.旅游資源種類多樣，內(nèi)容豐富3.旅游資源空間組合不同，地域特色顯著4.旅游資源分布廣泛，相對集中旅游資源的分類1.按旅游資源的性質(zhì)：自然景觀、人文景觀a.自然旅游資源地質(zhì)地貌旅游資源氣象氣候旅游資源水體旅游資源生物旅游資源b.人文旅游資源革命遺址與革命紀(jì)念地旅游資源古建筑與古典園林旅游資源宗教與古墓葬旅游資源民俗風(fēng)情與特色旅游商品旅游資源城市旅游資源2.按旅游資源利用限度和生成價(jià)值：再生性和非再生性3.按旅游資源的客體屬性：物質(zhì)、非物質(zhì)、物質(zhì)與非物質(zhì)共融4.按旅游資源發(fā)育背景：天然賦存、人工創(chuàng)造和二者兼具5.按旅游資源作用性質(zhì)和不同用途：物質(zhì)享受型與精神享受型6.按旅游活動性質(zhì)：觀賞型、運(yùn)動康樂型、特殊型7.按資源開發(fā)狀態(tài)：已開發(fā)、待開發(fā)和潛在的7.中國旅游資源普查規(guī)范分類第二節(jié)旅游資源的調(diào)查旅游資源調(diào)查的目的和內(nèi)容：旅游資源調(diào)查的步驟和方法調(diào)查準(zhǔn)備階段實(shí)地調(diào)查階段資料整理階段第三節(jié)旅游資源的評價(jià)一、旅游資源評價(jià)的意義二、旅游資源評價(jià)的原則三、旅游資源評價(jià)的方法1、體驗(yàn)性的定性評價(jià)—語言描述a“三三六”評價(jià)法b美感質(zhì)量評價(jià)c形象評估法2、技術(shù)性的定量評價(jià)—數(shù)字說話a技術(shù)性單因子的定量評價(jià)b綜合因子的定量評價(jià)-要素評估法-層次分析法第四節(jié)旅游規(guī)劃圖的設(shè)計(jì)和編制1.地圖的基本知識2.旅游規(guī)劃圖的設(shè)計(jì)本章重點(diǎn)：旅游資源調(diào)查與評價(jià)課程的考核要求：本章主要介紹與旅游規(guī)劃密切相關(guān)的旅游資源調(diào)查、分類和評價(jià)的內(nèi)容。通過本章的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生應(yīng)該掌握旅游資源調(diào)查、分類與評價(jià)的基本理論、方法與步驟。復(fù)習(xí)思考題：1、簡述旅游資源概念與分類。2、旅游資源調(diào)查的基本步驟和主要方法。3、簡述旅游資源評價(jià)的原則和方法。4、 什么是旅游地圖?旅游地圖的特點(diǎn)有哪些?5、 旅游規(guī)劃圖主要包括哪些圖?6、 旅游規(guī)劃圖的編制過程是怎樣的?第五章旅游客源市場的分析與預(yù)測第一節(jié)旅游客源市場的概念與劃分一、旅游客源市場的定義二、旅游客源市場的劃分第二節(jié)旅游客源市場的調(diào)查與分析一、旅游客源市場的調(diào)查二、旅游客源市場的分析第三節(jié)旅游客源市場的定位與預(yù)測一、旅游客源市場的定位二、旅游客源市場的預(yù)測三、旅游容量的測算與確定第四節(jié)旅游市場的SWOT分析SWOT分析的作用：即內(nèi)外部環(huán)境分析，就是將與研究對象密切相關(guān)的各種內(nèi)部優(yōu)勢因素（Strengths）、弱點(diǎn)因素（Weaknesses）、機(jī)會因素（Opportunities）和威脅因素（Threats）本章重點(diǎn)：旅游客源市場分析與預(yù)測的基本理論和技術(shù)方法本章難點(diǎn)：旅游市場分析與預(yù)測的方法；課堂結(jié)合實(shí)例介紹與學(xué)生討論相結(jié)合，定量方法重點(diǎn)掌握核心內(nèi)容，理解目的。課程的考核要求：本章主要內(nèi)容涉及旅游規(guī)劃中旅游客源市場分析與預(yù)測的基本理論和技術(shù)方法。通過本章的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生應(yīng)該掌握旅游客源市場調(diào)查、定位、分析與預(yù)測的技術(shù)方法。復(fù)習(xí)思考題：1、什么是旅游客源市場？什么是旅游市場細(xì)分？2、如何對旅游客源市場進(jìn)行預(yù)測？3、簡述旅游客源市場調(diào)查的基本內(nèi)容和工作程序。第六章旅游形象設(shè)計(jì)與塑造一、旅游形象研究在中國的發(fā)展二、設(shè)計(jì)前期基礎(chǔ)研究1、旅游形象設(shè)計(jì)：在旅游市場和旅游資源分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合對規(guī)劃區(qū)域地方性的研究和受眾特征的調(diào)查分析，提出明確的區(qū)域旅游形象的核心理念和外在界面。2、旅游目的地形象3、地方性研究：地格的提煉4、受眾調(diào)查5、形象替代分析（競爭者分析）三、設(shè)計(jì)后期顯示性研究1、形象定位策略領(lǐng)先定位：“天下第一瀑”比附定位：“塞上江南”逆向定位：野生動物園空隙定位重新定位（再定位）2、界面意象：口號是能夠體現(xiàn)旅游形象理念核心的深邃內(nèi)涵，又能為廣大普通旅游者樂于接受、具有較高傳播效率的表現(xiàn)形式3、區(qū)域旅游形象塑造：伊春市案例本章重點(diǎn)：旅游形象定位與推廣本章難點(diǎn)：旅游形象定位方法課程的考核要求：本章重點(diǎn)介紹了旅游地形象的概念及其調(diào)查、定位和市場推廣的基本理論和技術(shù)方法。學(xué)生通過學(xué)習(xí)上述有關(guān)旅游地形象設(shè)計(jì)和市場推廣的理論和方法有所了解和掌握。復(fù)習(xí)思考題：1．結(jié)合具體的例子，談?wù)劼糜涡蜗蠖ㄎ恢饕心男┓椒ǎ?．旅游地在策劃節(jié)慶活動是應(yīng)注意什么？第七章目的地營銷規(guī)劃第一節(jié)目的地營銷一、目的地營銷1、概念：區(qū)分、確定旅游目的地產(chǎn)品的第一市場、第二市場和機(jī)會市場；建立目的地產(chǎn)品與這些市場的關(guān)聯(lián)系統(tǒng)；保持并增加目的地所占有的市場份額2、內(nèi)容：確定目的地能夠向市場提供的產(chǎn)品及其總體映象；確定對該目的地具有出游力的目標(biāo)市場；確定能使目標(biāo)市場信任并抵達(dá)該目的地的最佳途徑，即營銷。3、營銷區(qū)域劃分：全球級、數(shù)國組成的地區(qū)級、國家級、跨省市的區(qū)域級、省級、縣級二、目的地營銷的目標(biāo)市場1、目標(biāo)市場分析與選定：分析已抵達(dá)市場：消費(fèi)者對吸引物的感應(yīng)；游客來源分析。目標(biāo)市場界定：銷售潛力、競爭、成本、服務(wù)能力2、案例研究：加拿大案例第二節(jié)目的地促銷原則與戰(zhàn)略一、目的地促銷原則與戰(zhàn)略1、促銷原則：產(chǎn)品—市場反饋原則；產(chǎn)品形象一體化原則；多部門合作原則；差異原則；效率原則。2、促銷戰(zhàn)略：聯(lián)合促銷；產(chǎn)品策略；價(jià)格策略；綠色營銷；分銷策略。二、目的地促銷方式人員促銷公共關(guān)系節(jié)事活動互聯(lián)網(wǎng)營銷一般廣告促銷銷售激勵旅游展覽：策劃與設(shè)計(jì)其他間接促銷方式三、旅游促銷近期行動計(jì)劃制定方案制定：促銷組合方案、旅游促銷實(shí)施安排方案投資估算與資金分配案例：伊春市旅游促銷組合方案（表）本章重點(diǎn)：旅游目的地營銷本章難點(diǎn)：旅游目的地營銷方法課程的考核要求：本章重點(diǎn)介紹了旅游目的地營銷概念及目標(biāo)市場的確定以及目的地促銷原則與戰(zhàn)略。學(xué)生通過學(xué)習(xí)上述有關(guān)旅游目的地營銷規(guī)劃，對相關(guān)知識和方法應(yīng)有所了解和掌握。復(fù)習(xí)思考題：1．結(jié)合具體的例子，談?wù)劼糜文康牡貭I銷主要有哪些方法？2．旅游目的地促銷的主要戰(zhàn)略是什么？第八章旅游產(chǎn)品開發(fā)與旅游項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)第一節(jié)旅游產(chǎn)品開發(fā)一、旅游產(chǎn)品特征1、在理論上是指旅游者出游一次所獲得的整個經(jīng)歷2、經(jīng)濟(jì)學(xué)角度：旅游產(chǎn)品是指旅游經(jīng)營者憑借旅游吸引物、交通和旅游設(shè)施，向旅游者提供的用以滿足其旅游活動需求的全部服務(wù)，是由多種成分組合而成的整體概念，是以服務(wù)形式表現(xiàn)的無形產(chǎn)品3、與其他產(chǎn)品的區(qū)別：生產(chǎn)——不可替代性銷售——可達(dá)性（旅游者必須自行前往目的地）、質(zhì)量價(jià)格與時間價(jià)格并存貿(mào)易——有效性、可重復(fù)性二、旅游產(chǎn)品概念廣義：是由景觀（吸引物）、設(shè)施和服務(wù)中義：是由景觀（吸引物）和設(shè)施構(gòu)成的集合體狹義：僅指旅游景觀（吸引物），粗略等同于旅游景區(qū)（點(diǎn)）三、旅游產(chǎn)品生命周期（PLC，ProductLiftCycle）1、旅游產(chǎn)品的生命周期現(xiàn)象：是旅游產(chǎn)品供需關(guān)系變化的一種反映2、旅游產(chǎn)品生命周期理論巴特勒的旅游地生命周期曲線3、產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新面對PLC現(xiàn)象，規(guī)劃時的處理辦法：放棄舊產(chǎn)品，重新開發(fā)新產(chǎn)品對原有舊產(chǎn)品進(jìn)行改造四、旅游產(chǎn)品譜（一）傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品1、觀光旅游2、升級的觀光旅游3、文化旅游4、商務(wù)旅游5、度假旅游6、社會旅游（二）新興旅游產(chǎn)品1、軍體健康旅游產(chǎn)品2、業(yè)務(wù)旅游產(chǎn)品3、享受旅游產(chǎn)品4、刺激旅游產(chǎn)品替代性旅游產(chǎn)品5、活化旅游產(chǎn)品（三）非主流產(chǎn)品1、性旅游2、旅游博彩業(yè)第二節(jié)旅游項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)一、旅游產(chǎn)品組合戰(zhàn)略一般選舉組合法區(qū)域旅游組合模型產(chǎn)業(yè)—吸引力分析矩陣二、以產(chǎn)品為中心的旅游規(guī)劃模式旅游產(chǎn)品昂譜（RMP）分析理論以旅游產(chǎn)品為中心，進(jìn)行R性分析和M性分析，以此為基礎(chǔ)進(jìn)行P性分析，并最終提出旅游產(chǎn)品為中心的規(guī)劃框架。R性分析（ResourceAnalysis）-M性分析（MarketAnalysis）P性分析（ProductAnalysis）昂譜（RMP）分析案例：伊春市旅游規(guī)劃框架三、產(chǎn)品開發(fā)的意境流設(shè)計(jì)1、意境：是指外部空間在人類大腦中的精神反映。2、意境流：要為旅游者創(chuàng)造出一系列具有一定主題的意境單元，并使它們互相組合成有機(jī)的整體，形成具有內(nèi)在聯(lián)系的景觀意境流。3、意境流的理論基礎(chǔ)4、意境流設(shè)計(jì)案例分析本章重點(diǎn)：旅游產(chǎn)品的種類與開發(fā)設(shè)計(jì)本章難點(diǎn)：旅游產(chǎn)品的體系規(guī)劃課程的考核要求：本章主要對旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)、旅游產(chǎn)品開發(fā)等方面的內(nèi)容做了較為系統(tǒng)地分析和介紹。學(xué)生通過學(xué)習(xí)應(yīng)該對上述有關(guān)知識和方法應(yīng)有所了解和掌握。復(fù)習(xí)思考題：1、什么是旅游產(chǎn)品？它有何特征？2、什么是旅游產(chǎn)品的生命周期？從銷售的角度來分析，旅游產(chǎn)品在不同的生命周期分別具有什么特征？第九章旅游區(qū)空間布局一、旅游區(qū)空間布局原則1、突出主題特色2、功能分區(qū)明確3、中功能單元4、利于持續(xù)開發(fā)二、影響旅游區(qū)空間布局的主要因素旅游資源分布景區(qū)交通條件游覽線路設(shè)計(jì)活動項(xiàng)目安排配套設(shè)施建設(shè)長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略三、旅游區(qū)空間布局的常見模式城市中央游憩區(qū)旅游度假區(qū)社區(qū)-吸引物綜合體模式環(huán)核式布局模式三區(qū)結(jié)構(gòu)模式平行帶狀結(jié)構(gòu)模式主題公園主題亞區(qū)布局模式環(huán)核式布局模式本章重點(diǎn)：旅游區(qū)空間布局的常見模式本章難點(diǎn)：結(jié)合案例分析不同布局模式課程的考核要求：對于旅游發(fā)展規(guī)劃和旅游區(qū)規(guī)劃而言，旅游區(qū)劃和旅游區(qū)空間布局均是十分重要的工作任務(wù)和內(nèi)容。學(xué)生通過學(xué)習(xí)本章節(jié)的旅游區(qū)劃和空間布局的內(nèi)容有所了解。復(fù)習(xí)思考題：1．分析影響旅游區(qū)空間布局的主要因素。2．結(jié)合實(shí)際討論旅游區(qū)空間布局的基本模式。第十章旅游接待與服務(wù)規(guī)劃一、旅游接待與服務(wù)1、是區(qū)域旅游發(fā)展的中間層次，是指旅游吸引物將旅游者從客源地吸引到目的地之后，需要目的地為他們提供多種多樣的設(shè)施和服務(wù)，以滿足旅游者在旅程中的吃、住、行、游、購、娛等消費(fèi)需求。2、旅游服務(wù)是有形的實(shí)物產(chǎn)品和無形的服務(wù)活動所構(gòu)成的集合體，它能夠向旅游者提供某種價(jià)值或滿足旅游者的某種要求，可以解決旅游者解決不了或不愿解決的問題。旅游服務(wù)中既包括產(chǎn)品服務(wù)，也包括人員服務(wù)。3、標(biāo)準(zhǔn)化與個性服務(wù)二、旅游接待規(guī)劃1、以旅游飯店為基本設(shè)施，并加上一定范圍的輔助設(shè)備，主要提供住宿和食品服務(wù)。2、旅游接待設(shè)施的類型：3、餐飲服務(wù)三、旅游服務(wù)規(guī)劃1、文化娛樂設(shè)施與服務(wù)2、旅游購物設(shè)施與購品開發(fā)四、旅游解說系統(tǒng)規(guī)劃五、旅游接待與服務(wù)的季節(jié)性形式：單峰季節(jié)型、雙峰季節(jié)型、無峰季節(jié)型反映指標(biāo)：游客數(shù)量、旅游者的花費(fèi)、飯店客房出租率、交通流量等。應(yīng)對措施：開發(fā)更多的旅游產(chǎn)品；調(diào)整季節(jié)價(jià)格。本章重點(diǎn)：旅游接待與服務(wù)規(guī)劃的內(nèi)容和程序。本章難點(diǎn)：旅游接待與服務(wù)規(guī)劃的基本內(nèi)容，利用學(xué)過的知識綜合分析、了解過程。課程的考核要求：本章介紹了旅游接待與服務(wù)的具體內(nèi)容。學(xué)生應(yīng)掌握旅游接待與服務(wù)規(guī)劃的過程與內(nèi)容，為今后的實(shí)際工作打下基礎(chǔ)。復(fù)習(xí)思考題：旅游接待與服務(wù)規(guī)劃的主要內(nèi)容。旅游線路設(shè)計(jì)與規(guī)劃線路名稱線路走向與節(jié)點(diǎn)城市旅游活動日程旅游交通方式的選擇住宿和餐飲風(fēng)味餐的安排旅游購物娛樂活動旅游線路價(jià)格本章重點(diǎn)：旅游線路的內(nèi)容課程的考核要求：實(shí)際操作并設(shè)計(jì)一條完整的旅游線路。復(fù)習(xí)思考題：旅游線路的內(nèi)容包括哪些？第十二章旅游支持系統(tǒng)

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