二十四節(jié)氣大雪介紹

第一章大雪節(jié)氣大雪介紹是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣；更是冬季的第三個(gè)節(jié)氣；標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)的正式開始；時(shí)間為每年公歷12月6-8日。大雪節(jié)氣是干支歷子月的起始，標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)正式開始。大雪節(jié)氣與小雪節(jié)氣一樣，是反映氣溫與降水變化趨勢(shì)的節(jié)氣，它是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。大雪是反映氣候特征的一個(gè)節(jié)氣，大雪節(jié)氣的特點(diǎn)是氣溫顯著下降、降水量增多。大雪大雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念，它代表的是大雪節(jié)氣期間的氣候特征，即氣溫與降水量。大雪”是反映氣候特征的一個(gè)節(jié)氣，大雪節(jié)氣的特點(diǎn)是氣溫顯著下降、降水量增多。節(jié)氣大雪與天氣大雪意義不同。實(shí)際上，大雪節(jié)氣的雪卻往往不如小雪節(jié)氣來得大，全年下雪量最大的節(jié)氣也不是在小雪、大雪節(jié)氣。如在二十四節(jié)氣圭表測(cè)影地黃河中下游地區(qū)，全年下雪最大的節(jié)氣，既不是“小雪、大雪”，更不是“小寒、大寒”，而是在春季“雨水”節(jié)氣。大雪節(jié)氣下雪量并不是最大。大雪節(jié)律一候鹖鴠不鳴鹖鴠（hédàn），寒號(hào)鳥。此時(shí)因天氣寒冷，寒號(hào)鳥也不再鳴叫了；二候虎始交此時(shí)是陰氣最盛時(shí)期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動(dòng)，老虎開始有求偶行為；三候荔挺出「荔挺」為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動(dòng)而抽出新芽。三候：是說此時(shí)因天氣寒冷，寒號(hào)鳥也不再鳴叫了；此時(shí)是陰氣最盛，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動(dòng)，老虎開始有求偶行為；“荔”為馬蘭草即馬蘭花，據(jù)說也能感受到陽氣的萌動(dòng)而抽出新芽。大雪三候《三禮義宗》記載“大雪為節(jié)者，行于小雪為大雪。時(shí)雪轉(zhuǎn)甚，故以大雪名節(jié)。”《月令七十二候集解》“大雪,十一月節(jié),至此而雪盛也?！按笱┑囊馑际翘鞖飧?降雪的可能性比小雪時(shí)更大了,并不指降雪量一定很大。大雪由來大雪時(shí)節(jié)，除華南和云南南部無冬區(qū)外，我國遼闊的大地均已披上冬日盛裝。東北、西北地區(qū)平均氣溫已降至-10℃，黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0℃以下。在氣候正常年份，黃河流域以及以北地區(qū)已有積雪出現(xiàn)，冬小麥已停止生長(zhǎng)。大雪以后，江南進(jìn)入隆冬時(shí)節(jié)，各地氣溫顯著下降，常出現(xiàn)冰凍現(xiàn)象，“大雪冬至后，籃裝水不漏”就是這個(gè)時(shí)間的真實(shí)寫照。01020304大雪氣候特點(diǎn)01降溫有人做過統(tǒng)計(jì),我國強(qiáng)冷空氣最多的月份是在11月。北方大部分地區(qū)12月份的平均溫度約在零下5℃～零下20℃之間,南方的強(qiáng)冷空氣過后,有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)霜凍。02大雪(暴雪)03霧霾12月份,在剛剛邁入冬季的江南,早晨氣溫比較低時(shí),或是在雨雪過后,近地面濕度大,還有可能出現(xiàn)成片的大霧區(qū)。北方城市的霧霾天氣也會(huì)打個(gè)照面。04凍雨（雨?。?qiáng)冷空氣到達(dá)南方，特別是貴州、湖南、湖北等地，容易出現(xiàn)凍雨。05霧凇據(jù)統(tǒng)計(jì)，一般每年11月開始到次年2月，西北、東北以及長(zhǎng)江流域大部，先后會(huì)有霧凇出現(xiàn)，濕度大的山區(qū)比較多見。大雪氣候特點(diǎn)大雪封河，小雪封山，從小雪節(jié)氣到大雪節(jié)氣雪量不斷加大。這時(shí)的雪一般來講下得越多越好，對(duì)于來年地表水分的積蓄，起著關(guān)鍵性的作用。這時(shí)的積雪，一可以給冬小麥保溫保濕，防止冬季干吹風(fēng)；二可以儲(chǔ)存來年生長(zhǎng)所需水分；三能凍死土壤表面的一些蟲卵，減少小麥返青后的病蟲害發(fā)生。但雪太大，也會(huì)對(duì)一些設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)生不利影響，所以一些農(nóng)事活動(dòng)仍不能放松。大雪農(nóng)事第二章大雪習(xí)俗老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時(shí)，再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。大雪習(xí)俗之腌肉到了大雪節(jié)氣,河里的水都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。當(dāng)然也可以在岸上欣賞封河風(fēng)光?；嵌居螒蛑?古時(shí)稱為冰戲。北方嚴(yán)寒,河流凍得堅(jiān)實(shí),滑冰最為流行?！靶⊙┓獾?大雪封河”大雪習(xí)俗之觀賞封河到了大雪節(jié)氣東北地區(qū)冰雕成為了一道亮麗的風(fēng)景線，哈爾濱人充分的利用本地的資源將冰雕作為一種藝術(shù)呈現(xiàn)給大家，同時(shí)他們還舉辦冰雪節(jié)吸引了來自各地的游人前來觀看，這成為哈爾濱的一大特色。大雪習(xí)俗之東北地區(qū)冰雕鄂溫克和鄂倫春人們的傳統(tǒng)節(jié)日米特爾節(jié)，流行于內(nèi)蒙古自治區(qū)陳巴爾虎族。“米特爾”為鄂倫春語音直譯。每年在農(nóng)歷十一月十幾日舉行，當(dāng)?shù)厝藗冋J(rèn)為這一天是氣候變冷的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，因此以過節(jié)表示重視。他們生活在大興安嶺一帶，冬季十分寒冷，放牧與狩獵活動(dòng)都極困難，所以要做好一切越冬的準(zhǔn)備工作。是日有羊群的人，要把種羊歸人羊群，并賣一些大牲畜，把過冬春食用的牛、羊宰殺后貯存起來，確保冬季有足夠食用的凍肉和糧食。大雪習(xí)俗之米特爾節(jié)大雪白天短、夜間長(zhǎng)，所以，古時(shí)各手工作坊、家庭手工就紛紛開夜工，俗稱“夜作”。手工的紡織業(yè)、刺繡業(yè)、染坊到了深夜要吃夜間餐，因而有了“夜做飯”“夜霄”。大雪習(xí)俗之民間“夜作”腌肉、打雪仗、賞雪景、進(jìn)補(bǔ)都是大雪節(jié)氣的民俗。老南京有句俗話，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。此時(shí)，家家戶戶門口，窗臺(tái)上都會(huì)掛上腌肉、香腸、咸魚等腌制品，形成一道亮麗的風(fēng)景。如果此時(shí)恰逢天降大雪，人們都會(huì)熱衷于在冰天雪地里打雪仗、賞雪景，其樂融融。大雪習(xí)俗第三章大雪養(yǎng)身大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的說法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，俗話說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”。此時(shí)宜溫補(bǔ)助陽、補(bǔ)腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補(bǔ)應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙雪橙都是現(xiàn)在的當(dāng)家水果。適當(dāng)吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時(shí)北半球各地日短夜長(zhǎng)，因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法，用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。大雪飲食1、宜保暖冬屬陰，以固護(hù)陰精為本，宜少泄津液。故冬“去寒就溫”，預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。2、宜健腳必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_，同時(shí)按摩和刺激雙腳穴位。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上，活動(dòng)雙腳。3、宜多飲冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng)，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補(bǔ)水不應(yīng)少于2000～3000毫升。大雪養(yǎng)生七宜5、宜通風(fēng)冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重?cái)?shù)十倍，應(yīng)注意常開門窗通風(fēng)換氣，以清潔空氣，健腦提神。4、宜調(diào)神冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的最佳方法就是活動(dòng)，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶，保養(yǎng)精神的良藥。6、宜粥養(yǎng)冬季飲食忌粘硬生冷。營養(yǎng)專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。7、宜早睡冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，要“早臥遲起”。早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。大雪養(yǎng)生七宜5、防呼吸道疾病包括感冒、咳嗽、肺炎等。1、防跌倒“下雪天，防滑、防跌、防撞對(duì)老人來說最重要?！苯ㄗh骨質(zhì)疏松的老人下雪天最好不要出門。2、防消化道潰瘍注意胃的保暖和飲食調(diào)養(yǎng)，日常膳食應(yīng)以溫軟淡素、易消化為宜，做到少食多餐、定時(shí)定量，忌食生冷。3、防中風(fēng)對(duì)于血管彈性差的人，氣溫急劇變化會(huì)帶來血壓波動(dòng)，引發(fā)中風(fēng)。4、防心臟病包括心絞痛、心肌梗塞等。大雪養(yǎng)生十防7、防煤氣中毒利用煤氣洗澡或用煤爐取暖，都可能引起一氧化碳中毒。6、防晨練病天氣寒冷時(shí)一些人堅(jiān)持早鍛煉，因身體未適應(yīng)露天環(huán)境，很容易發(fā)生心慌、胸悶或低血糖反應(yīng)。8、防虛脫長(zhǎng)時(shí)間用熱水洗澡，很容易發(fā)生虛脫而暈倒。此時(shí)應(yīng)讓虛脫者平臥，并口服溫鹽水。9、防燙傷用熱水袋給老人或嬰兒取暖，因他們對(duì)溫度不敏感，很容易發(fā)生燙傷。10、防不當(dāng)御寒方式包括門窗緊閉不通風(fēng)、鉆進(jìn)被窩蒙頭睡等。大雪養(yǎng)生十防第四章大雪詩詞《大雪》李磊斗云如傘蓋，大圣欲歸來。瓊樓翹首望，嶺候水晶宅。猶聞蟠桃香，不覺入瑤臺(tái)。豈為玉皇宴？乃有真情懷。抖擻山河志，造化舊塵埃。一番新天地，自由多自在！《大雪》陸游大雪江南見未曾，今年方始是嚴(yán)凝。巧穿簾罅如相覓，重壓林梢欲不勝。氈幄擲盧忘夜睡，金羈立馬怯晨興。此生自笑功名晚，空想黃河徹底冰。大雪詩詞《除夜雪》宋代：陸游北風(fēng)吹雪四更初，嘉瑞天教及歲除。半盞屠蘇猶未舉，燈前小草寫桃符?！兑寡钒拙右滓延狋勒砝?，復(fù)見窗戶明。夜深知雪重，時(shí)聞?wù)壑衤暋４笱┰娫~《對(duì)雪》高駢六出飛花入戶時(shí)，坐看青竹變瓊枝。如今好上高樓望，蓋盡人間惡路歧。《江雪