湛露田園經(jīng)營計劃書

第2頁共19頁湛露田園經(jīng)營計劃書籌備開業(yè)工作內(nèi)容籌備開業(yè)的主要內(nèi)容：籌備開業(yè)階段主要是度假區(qū)開業(yè)前一系列工作的規(guī)劃和實施。跟蹤度假區(qū)施工進度，制定公司各部門的組織架構(gòu)及人員編制方案、制定企業(yè)管理手冊、制定各部門工作手冊、制定培訓(xùn)計劃、采購計劃、庫房及場內(nèi)的固定資產(chǎn)的盤點、制作工裝、人員招聘、員工培訓(xùn)、實操模擬演練、市場推廣等。籌備項目組成員:劉建明（總經(jīng)理）孫曉亮(副總經(jīng)理）丁寧(前廳部經(jīng)理)李春輝（溫泉水樂園經(jīng)理）王婷(人力資源部經(jīng)理）姜波（前廳主管）人事和培訓(xùn)建立組織架構(gòu)制定人員招聘計劃制定薪資標準制定各部門培訓(xùn)方案及培訓(xùn)內(nèi)容。培訓(xùn)計劃分為度假區(qū)級和部門級，要按照部門和崗位予以制定。主要培訓(xùn)內(nèi)容有個人禮儀培訓(xùn)，崗位職責(zé)、工作流程及崗位技能、崗位模擬培訓(xùn),服務(wù)意識、及管理人員服務(wù)培訓(xùn),應(yīng)知應(yīng)會，消防知識、消防演練、應(yīng)急預(yù)案等培訓(xùn)，建立各部門消防培訓(xùn)方案及培訓(xùn)內(nèi)容，組建各部門消防責(zé)任小組。制定人力資源管理制度，包括人才引進管理規(guī)定、離職管理規(guī)定、考勤管理規(guī)定.制定公司獎懲條例，并嚴格要求各部門員工遵守公司各項規(guī)章制度。制定工傷管理制度。制定公司薪酬管理制度制定公司績效管理制度制定宿舍管理規(guī)章制度，做好員工住宿安排；及制定員工工號及員工更衣箱的安排.建立人事檔案設(shè)計開業(yè)后所需所有人事管理表格、運營所需。編制各部門管理手冊制定公司管理手冊,崗位職責(zé)與工作程序制定員工手冊制定編制計劃編制各部門崗位流程采購與印刷編制采購清單按照類別分類，例如：一次性易耗品、開荒用品、布草、售賣品、工裝工鞋、辦公用品等。編寫各部門印刷品模板開業(yè)前工作任務(wù)及要求員工的招聘由各部門管理人員與人力資源部共同負責(zé)。在員工的招聘過程中，人力資源部根據(jù)度假區(qū)工作的一般要求，對應(yīng)聘者進行初步篩選。副總經(jīng)理負責(zé)最終的錄用人員.度假區(qū)管理人員到崗后，首先要熟悉整個度假區(qū)的平面布局，并實查看。然后根據(jù)實際情況,確定其自己的主要責(zé)任范圍。跟蹤物品采購情況跟蹤物品采購情況，建立庫房，采購物品到位，制作現(xiàn)有財產(chǎn)的清單制服的設(shè)計與制作制服按照級別、崗位分類，經(jīng)理級以上人員工裝為深藍色西裝、主管級人員工裝為黑色西裝、前廳接待以及收銀員的工裝是藍色襯衫、淺灰色工裙，黑色拉帶鞋，園區(qū)服務(wù)員工裝為綠色polo衫上衣,淺灰色七分褲,白色回力鞋；保潔員、清池工工裝為米色上衣，咖啡色長褲，保安員工裝為藏藍色作訓(xùn)服，醫(yī)務(wù)人員工裝為白大褂.編寫度假區(qū)管理手冊管理手冊，是本度假區(qū)的工作指南，也是員工培訓(xùn)和考核依據(jù).管理手冊包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度、培訓(xùn)內(nèi)容及應(yīng)急預(yù)案等資料。編制運營期間需要印刷的各種單據(jù)及管理表格模板員工入職7.培訓(xùn)培訓(xùn)是度假區(qū)開業(yè)前的一項主要任務(wù).度假區(qū)管理人員從本店的實際出發(fā),制定切實可行的培訓(xùn)計劃，選擇和培訓(xùn)培訓(xùn)員，督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施,并確保培訓(xùn)工作達到預(yù)期的效果。制定培訓(xùn)內(nèi)容員工儀容儀表.服務(wù)用語規(guī)范.員工崗位服務(wù)流程。員工崗位技能.員工電話服務(wù)規(guī)范。員工微笑服務(wù).制定每日培訓(xùn)時間表8:00開早例會（5—10分鐘）8：10跳度假區(qū)員工操（5-10分鐘）8：30員工軍訓(xùn)跑步。隊列（30分鐘)9：00員工休息十分鐘9：10員工培訓(xùn)儀容儀表課時時間至10：00員工休息:（15-20)10：20員工培訓(xùn)儀容儀表理論知識11：30員工午餐時間至13：0013:00員工點名做隊列（40分鐘）13：50員工進入現(xiàn)場清理現(xiàn)場衛(wèi)生16:10員進行理論知識培訓(xùn)17：00員工下班8。開業(yè)前各區(qū)域清潔工作度假區(qū)管理人員在開荒清潔中，扮演著極其重要的角色。組織服務(wù)人員參加開荒清潔工作。開業(yè)前的開荒清潔工作成功與否，直接影響著對度假區(qū)成品的保護。度假區(qū)管理人員與所有相關(guān)人員以及負責(zé)人，在開業(yè)前,共同確定開荒清潔計劃，劃分衛(wèi)生區(qū)域，制定衛(wèi)生標準。為其配備所需器皿和清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導(dǎo)。9。確定員工HYPERLINK”http：///YP/CompanyList/0/0/0/0/0/0_0”\t”_blank"餐廳與更衣室招聘食堂工作人員，制定食堂管理制度、衛(wèi)生清潔標準。企業(yè)經(jīng)營計劃管理方面嚴格要求員工的儀容儀表儀態(tài)、禮貌禮節(jié)規(guī)范員工的日常行為規(guī)范遵守公司各項規(guī)章制度繼續(xù)加強培訓(xùn)，提高員工綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量；

服務(wù)工作中一方面要求員工有過硬的服務(wù)技能，擴大知識面,提高服務(wù)效率，另一方面要求員工對待客人要象對待朋友一樣，要給予客人多一點主動，多一點熱情,多一點幫助。真正使客人感覺到“賓至如歸"。促使員工在規(guī)范和標準化的基礎(chǔ)上注重了細致服務(wù)和個性化的服務(wù)，充分將\o”服務(wù)理念”服務(wù)理念灌輸?shù)絾T工服務(wù)中來。關(guān)心員工，穩(wěn)定員工隊伍，減少員工流動性；

完善各工作標準及程序，推行質(zhì)量標準化服務(wù)；加強與度假區(qū)其他部門的協(xié)調(diào)與合作，提高整體工作效率.節(jié)能減耗1.對部門固定資產(chǎn)管理進行盤點，關(guān)注固定資產(chǎn)使用及保管情況，保證酒店固定資產(chǎn)不產(chǎn)生流失;2.將培養(yǎng)員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，為節(jié)約費用.部門將會嚴格控制每月的服務(wù)和辦公用品的領(lǐng)用;控制易耗品的用度，施行以空瓶換新等制度；對于有故障的設(shè)備設(shè)施，本著輕重緩急的原則，能維修使用盡量維修使用；復(fù)印紙嚴格控制；燈光按客人情況靈活控制關(guān)閉;加強對節(jié)電節(jié)水的巡視檢查,規(guī)范大燈光的開放時間控制；第三節(jié)營銷推廣1、客戶群定位（1)第一客戶群—--旅行社，旅行社的宣傳推廣可以快速產(chǎn)生影響力，同時產(chǎn)生協(xié)同宣傳作用；（2)第二客戶群政府(政務(wù)）市場,政府市場消費能力較高，且重復(fù)性消費能力強；(3）第三客戶群--—各地區(qū)重要企業(yè)、高端商務(wù)散客，重要企業(yè)會增加湛露田園在其他企業(yè)中的影響力；2、營銷策略根據(jù)市場情況,積極地推進散銷售,制定會員卡、儲值卡等營銷方案，把全員銷售的意識傳達到每位員工，培訓(xùn)銷售技巧，對自來客、散客積極推銷，加強促銷工作，并通過不斷完善改進，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)打動客人,吸引回頭客.(1）充分有效宣傳推廣湛露田園作為溫泉水樂園度假區(qū)的優(yōu)勢,著重突出差異化、尊貴性的全新產(chǎn)品（文化溫泉區(qū)、養(yǎng)生溫泉區(qū)、動感游樂區(qū)和SPA保?。?并根據(jù)不同的消費群體,包裝和定造各類產(chǎn)品，先聲奪人地推出產(chǎn)品和引導(dǎo)市場消費；（2）形成開業(yè)前后強勢的媒體宣傳和廣告投放效應(yīng),有計劃、有實效地展開軟、硬廣告宣傳計劃，迅速建立度假區(qū)的公眾形象；(3）加強季節(jié)性營銷策劃和節(jié)慶促銷，主要根據(jù)北方冬冷夏熱和溫泉的特性，進行產(chǎn)品包裝和活動策劃.(4)注重與中間商的景點連線促銷，開拓市內(nèi)及城鎮(zhèn)區(qū)的溫泉水樂園旅游市場.從當(dāng)前北方溫泉度假村經(jīng)營情況看，由于項目產(chǎn)品規(guī)模和消費習(xí)慣原因，中間商連線促銷的熱情不夠，這一促銷渠道尚存開拓的空間；（5）與集團其他營銷配合，充分利用聯(lián)動影響。我們將利用生態(tài)養(yǎng)殖基地、生態(tài)采摘園的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢做好相關(guān)營銷;(6）充分引導(dǎo)散客客源。根據(jù)本地區(qū)私家車擁有量的迅猛增長和休閑度假的消費需求，相關(guān)家庭、親朋散客市場的套餐包價、活動推廣參與、戶外廣告和網(wǎng)絡(luò)促銷等都將予以強化實施，并在開業(yè)前進行各類儲值卡、VIP優(yōu)惠卡的會員促銷;（7)充分利用網(wǎng)絡(luò)傳播的影響力,通過微信公眾號、微信公眾平臺第三方等大力宣傳，制定相關(guān)宣傳方案，優(yōu)惠方案，達到傳播的有效率。3、門票體系定位門市價：可根據(jù)去年的門市價作為定位,價格在138、158、168亦可。開業(yè)優(yōu)惠價：去年的優(yōu)惠價為58元，由于今年我們湛露田園在現(xiàn)有的項目基礎(chǔ)上又增設(shè)了溫泉特色泡池、魚療池、VIP理療泡池、休息大廳、母嬰休息室等等,因此，今年的開業(yè)優(yōu)惠價建議定位68元/人。門票增加10元產(chǎn)生的純利潤計算如下：每人門票差異額68-58=10元月平均進客量600人/每日＊30天=1.8萬人年平均進客量18000人*12個月≈22萬人年平均純利潤增加220000人＊10元=220萬元4、營業(yè)額預(yù)算時間項目淡季(11。12.1。2）平季（3。4。5.6。10）旺季(7.8.9)平日假日平日假日平日假日溫泉人數(shù)（人）3006004007006001000日平均進客量600人平均消費100元/人（含門票68元）天數(shù)219219219月營業(yè)額117萬元147萬元216萬元其他售賣品、租賃收益、小吃收益等57。6萬元/月年營業(yè)額2542.2萬元月平均營業(yè)額211.85萬元5、廣告宣傳媒介的選擇A、報紙廣告 邀請通遼市發(fā)行量較大的報社到園區(qū)參觀,刊登企業(yè)最新信息；報紙平面媒體是一種大眾喜聞樂見的傳播媒體，具有新聞傳遞速度快、覆蓋率高的特點.訴求重點：主要在提高度假區(qū)形象、擴大度假區(qū)知名度，展示度假區(qū)優(yōu)勢，讓客戶了解度假區(qū)等方面。報紙廣告效果可持續(xù)期在一個星期內(nèi)，可直接帶動散客群體消費。B、戶外廣告借助傳媒公司，在通遼市各小區(qū)、超市內(nèi)做宣傳欄；戶外廣告具有指引度假區(qū)功能區(qū)位置、擴大企業(yè)知名度、直接促進銷售效果，被普遍的大型企業(yè)、旅游度假村、旅游景點廣為使用。C、網(wǎng)絡(luò)廣告聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)商家，如美團、微信公眾號、微信平臺第三方,做網(wǎng)絡(luò)推廣，實現(xiàn)線上支付;網(wǎng)絡(luò)廣告是一種近幾年來宣傳的主體，隨著網(wǎng)商的迅速發(fā)展,網(wǎng)商營銷模式日漸成為社會生活不可或缺的一種方式。現(xiàn)在，絕大多數(shù)人都在運用網(wǎng)絡(luò)，在辦公室、家庭、網(wǎng)吧和學(xué)校等，你可以想象得到大小老幼都在用這種工具。網(wǎng)絡(luò)的時尚、方便與快捷還有其包羅萬象的優(yōu)勢，有利人民隨心所欲地了解天下事.旅游方面，隨著家庭自助旅游方式的迅猛增多，專業(yè)的散客網(wǎng)絡(luò)商務(wù)公司如花開滿地，他們可以提供五花八門的服務(wù)，能為旅游設(shè)計有針對性的自助游等。另外旅行社的廣告也層出不窮，我們作為一個旅游景點，跟所有的景點一樣,擁有自己的網(wǎng)站之余，在旅游網(wǎng)上應(yīng)醒目地出現(xiàn)我們廣告,包括我們的預(yù)定系統(tǒng)。D、電視廣告邀請電視臺到園區(qū)內(nèi)進行采訪及現(xiàn)場拍攝，將營業(yè)信息通過電視媒體推廣到各旗縣；電視廣告是利用現(xiàn)代化的電訊技術(shù)，采用多種藝術(shù)方式及表現(xiàn)技法從事廣告宣傳的一種工具與手段。電視廣告具有以綜合性藝術(shù)手段來塑造商品形象，吸引顧客，以視聽結(jié)合為其表現(xiàn)方式,表現(xiàn)內(nèi)容新穎獨特、直觀性強的特點。在擴大度假區(qū)知名度，展示度假區(qū)優(yōu)勢，讓客戶了解度假區(qū)等方面，電視廣告是一種較容易接受的宣傳媒體。E、宣傳單張通遼市內(nèi)部分商場、有影響力的商家（如：酒吧、KFC、KTV）,放置海報、派發(fā)宣傳彩頁；宣傳單張廣告是一種具有針對性強、利于集中宣傳的手段,可以直接抵達度假區(qū)所既定的目標客戶區(qū)域，可提高項目形象、擴大企業(yè)知名度。F、電臺廣告電臺的傳播范圍隨著時間的推移而變窄了，但作用還是不容忽視，盡管現(xiàn)在接受信息的渠道很多，但電臺在一些人的心目中還是占有很重的位置。電臺的節(jié)目有些很吸引人,因為它的內(nèi)容是專門針對某個階層的，可謂言為心聲，可以共鳴。因此在電臺的某一欄目有針對性地投放廣告，可以起到低投入高回報的效果。例如城市交通廣播電臺，可以通過出租車這個客流量大的特性，進行全市散客的宣傳覆蓋,而這些人的消費量是相當(dāng)驚人的。G、車身廣告、車內(nèi)廣告聯(lián)合公交車，做車體廣告;出租車公司，做車體LED廣告；車身廣告是一種可流動的戶外廣告媒體，受關(guān)注度高，傳播更為主動,在眾多戶外媒體中脫穎而出,相對于其他的戶外媒體形式，公交廣告的傳播方式以主動的形勢出現(xiàn)在受眾的視野之中，在傳播方式上更為“積極、主動”且受眾面廣,以較為直觀的宣傳形式將度假區(qū)信息傳達到各階層人士。車體廣告對于散客的吸引力比較大,因此作用也大。H、POP廣告度假區(qū)所有標志和指示牌的設(shè)計制作度假區(qū)內(nèi)的POP廣告主要起到為客戶具體介紹各項目產(chǎn)品、指示方向的作用,便于促進客戶在度假區(qū)內(nèi)選擇消費項目。這類標識牌要求簡單明了并富有個性。6、文宣品及小禮品(1）文宣品及小禮品是企事業(yè)單位在經(jīng)營或商務(wù)活動中為了提高或擴大其知名度，提高產(chǎn)品的市場占有率（份額)，獲取更高銷售業(yè)績和利潤而特別制作或采購的。文宣品制作精美，可以存放在中間商的展臺上，是作為無形的旅游產(chǎn)品的一種最好的宣傳方式。作為禮品的產(chǎn)品，一般是帶有品牌標志或企事業(yè)標志的,具有某種特別含義的產(chǎn)品.它集新穎性、奇特性、工藝性和實用性于一體，針對性強,讓目標消費者愛不釋手。而且送禮是感情的投資，可縮短人與人之間的感情距離，便于人們的溝通、交流,達成共識,開創(chuàng)良好的商機.同時禮品也是一種廣告，一種宣傳，合適的禮品能在客戶的心目中建立起恒久而深刻的印象。7、微信公眾號推廣營銷方案方案一：推出次卡、年卡活動,每種卡限購500張。購卡須知:次卡不限本人,可轉(zhuǎn)借親朋好友一同使用，不同面值的次卡，一日內(nèi)限制使用次數(shù)不同（或次卡不適用于含10人以上團隊）,次卡僅記錄使用次數(shù),次數(shù)為零時，此卡作廢.年卡僅限本人使用，一年有效期內(nèi)，沒有次數(shù)限制。湛露田園次卡年卡的種類及面值:卡種類單次價格總價有效期限一日刷卡次數(shù)10次卡60元/次600元三個月限3個人30次卡55元/次1650元六個月限6個人50次卡48元/次2400元十二個月限10人年卡無限次2888元十二個月限本人方案二:美團線上銷售，在美團搜索湛露田園（代名詞)，即可享受價值168元的湛露田園門票的?折優(yōu)惠；或門市價168元湛露田園門票，美團價?；或價值168元湛露田園門票+?自助餐（泳圈租賃等其他售賣品），只要88元.方案三：題目：推薦此條微信，泡“湛露田園溫泉”兒童免費推薦此微信到朋友圈(或推薦此微信給30位朋友)，即可獲得價值？兒童票一張（兒童票僅限1.4米以下兒童使用）兌獎須知：憑手機微信圈推薦頁面到湛露田園前臺即可領(lǐng)取兒童票一張.（兒童游玩必須大人陪同)每個微信號限領(lǐng)一張活動時間：xxxxxxxx逾期不予兌換最終解釋權(quán)歸湛露田園所有，咨詢電話:xxxxxxxxxxx方案四：題目:全民瘋砍，湛露田園溫泉水樂園免費玩參與形式：關(guān)注湛露田園公眾號即可參與活動，請詳細閱讀活動須知。獎項設(shè)置：價值168元湛露田園門票一張活動須知:本次活動獎品1000張湛露田園溫泉水樂園門票，先兌先得，對完為止。每個微信好友可以助力砍價一次,價格砍到0元后,可以免費兌換價值168元溫泉水樂園門票一張（或前1-200張0元,201—500張28元,501-1000張38元），每天最多60位好友助力砍價。價格砍到0元后，按操作輸入聯(lián)系方式，保存兌獎信息。在（時間段)可直接到湛露田園前臺兌獎處兌換門票，過期作廢每個微信號僅限領(lǐng)取一張湛露田園溫泉水樂園門票最終解釋權(quán)歸湛露田園所有咨詢電話：xxxxxxxxxxxxxxx方案五：題目：砸金蛋，獎不停參與形式:關(guān)注湛露田園公眾號即可參與活動獎項設(shè)置：特等獎：價值1000元充值卡一等獎:價值500元充值卡二等獎:價值168元湛露田園溫泉水樂園門票一張三等獎：價值88元湛露田園溫泉水樂園代金券一張四等獎：價值？元湛露田園溫泉水樂園兒童票一張五等獎：價值20元湛露田園溫泉水樂園代金券一張（＊不可抵值非湛露田園自營消費項目）活動須知：每日可砸蛋1次，分享朋友圈可砸蛋第2次。分享給朋友，大家齊抽獎，結(jié)伴泡溫泉。每天砸2次，中獎幾率翻倍漲。兌獎須知：充值卡、門票、兒童票活動后需到湛露田園前臺憑手機、本人微信號兌獎。代金券可直接到前臺消費，在門票款項中直接扣除不限制中獎次數(shù),多種獎項可同時領(lǐng)取最終解釋權(quán)歸湛露田園所有咨詢電話：xxxxxxxxxxx8、通遼市室外廣告報價智尚廣告LED報價單（優(yōu)惠價）地點時間優(yōu)惠價/月優(yōu)惠價/季度優(yōu)惠價/半年優(yōu)惠價/年黃金大廈15秒100026004800960030秒200050001000020000地點時間優(yōu)惠價/月優(yōu)惠價/季度優(yōu)惠價/半年優(yōu)惠價/年商城春天15秒1500450090001800030秒250075001500030000地點時間優(yōu)惠價/月優(yōu)惠價/季度優(yōu)惠價/半年優(yōu)惠價/年批發(fā)城15秒1200360072001440030秒240072001440028800地點時間優(yōu)惠價/月優(yōu)惠價/季度優(yōu)惠價/半年優(yōu)惠價/年薩丁島（6月截止)15秒100024004800960030秒200050001000020000地點時間優(yōu)惠價/月優(yōu)惠價/季度優(yōu)惠價/半年優(yōu)惠價/年火車站15秒1500400070001300030秒300080001400026000智尚廣告電梯廣告小區(qū)名稱電梯數(shù)量已經(jīng)發(fā)布數(shù)量截止發(fā)布時間市場銷售價金葉家園6一年恒匯華城8一年悅圣灣21一年京漢新城40一年檀香灣395天驕城225阿卡迪亞426碧桂園37一年果皮箱廣告已經(jīng)發(fā)布數(shù)量截止時間剩余數(shù)量市場銷售價1040100\個地點時間優(yōu)惠價/月優(yōu)惠價/季度優(yōu)惠價/半年優(yōu)惠價/年碧桂園門口LED15秒50012002400450030秒800200035009000檀香灣15秒50012002400450030秒800200035009000碧桂園宣傳欄時間優(yōu)惠價/月優(yōu)惠價/季度優(yōu)惠價/半年優(yōu)惠價/年價格800200030005000道閘廣告道閘燈箱150個60cm＊90cm150元/個道閘填空20元\天機場廣告位報價明細序號媒體編號位置規(guī)格（m）面積(㎡)數(shù)量（塊）發(fā)布價(萬元）1TL-SC-B3候機樓一樓南墻、北墻上方看板1。75m×14m24.5㎡2塊25萬元/塊/年2TL—SC-B1候機樓一樓LED南側(cè)燈箱3。87m×7。37m28。52㎡1塊20萬元/塊/年3TL—SC—B2候機樓一樓LED北側(cè)燈箱3.87m×7.38m28.56㎡1塊20萬元/塊/年4TL-SD—D11一樓行李提取處柱子1.2m×3.5m4.2㎡4個15萬元/年5TL-SC-S1

TL-SC—S2一樓大廳展位（南北各一處）5m×3m15㎡2塊12萬元/塊/年6TL—SC—C1候機樓1號門上方燈箱3.34m×7.38m24.65㎡1塊15萬元/塊/年7TL-SC-C2候機樓2號門上方燈箱3.34m×7。38m24。65㎡1塊15萬元/塊/年8TL—SC-A1二樓候檢區(qū)南側(cè)燈箱2。26m×5.71m12.9㎡1塊20萬元/塊/年9TL—SC-H5。H6。H7.H8二樓隔離區(qū)外燈箱2。3m×5。8m13。34㎡4塊10萬元/塊/年10TL-SC-H1二樓隔離區(qū)南墻燈