2025屆安徽黃山市生物高三第一學(xué)期期末調(diào)研模擬試題含解析

2025屆安徽黃山市生物高三第一學(xué)期期末調(diào)研模擬試題注意事項1．考生要認真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．將一靈敏電流計電極置于蛙坐骨神經(jīng)腓腸肌的神經(jīng)上(如圖1)，在①處給予一適宜強度的刺激，測得的電位變化如圖2所示。若在②處給予同等強度的刺激，測得的電位變化是()A． B．C． D．2．某雌雄異株植物，其葉型有闊葉和窄葉兩種類型，由一對等位基因控制?，F(xiàn)有三組雜交實驗，結(jié)果如下表：雜交組合親代表現(xiàn)型子代表現(xiàn)型及株數(shù)父本母本雌株雄株1闊葉闊葉闊葉243闊葉119窄葉1222窄葉闊葉闊葉83窄葉78闊葉79窄葉803闊葉窄葉闊葉131窄葉127下列有關(guān)表格數(shù)據(jù)的分析，錯誤的是()A．僅根據(jù)第2組實驗，無法判斷兩種葉型的顯隱性關(guān)系B．根據(jù)第1組或第3組實驗可以確定葉型基因位于X染色體上C．用第2組的子代闊葉雌株與闊葉雄株雜交，后代性狀分離比為3∶1D．用第1組子代的闊葉雌株與窄葉雄株雜交，后代窄葉植株占1/83．如圖表示在一定的光照強度和溫度下，植物光合作用增長速率隨CO2變化的情況，下列有關(guān)說法錯誤的是A．與D點相比，C點時細胞內(nèi)[H]量較髙B．與A點相比，B點時細胞內(nèi)的C5含量較低C．圖中C點時光合作用速率達到最大值D．圖中D點以后限制光合速率的主要環(huán)境因素是光照強度或溫度4．科學(xué)家對煙草細胞分別施加適宜濃度的生長素和細胞分裂素，處理后48h內(nèi)的實驗結(jié)果如圖。敘述正確的是（）A．細胞分裂素處理后12-24h期間淀粉增加量最多B．生長素與細胞分裂素對煙草細胞淀粉積累的調(diào)控具有協(xié)同作用C．缺少生長素會導(dǎo)致煙草細胞在實驗時間內(nèi)都不能積累淀粉D．若進一步探究這兩種激素對煙草細胞淀粉積累的復(fù)合影響，可增設(shè)“同時添加生長素與細胞分裂素”實驗組5．如圖為生態(tài)系統(tǒng)中某兩個營養(yǎng)級（甲、乙）的能量流動示意圖，其中a～e表示能量，以下說法正確的（）A．乙糞便中食物殘渣的能量包含在d中B．乙用于生長、發(fā)育及繁殖的能量值可表示為a-b-dC．甲攝入的能量為e+a+cD．一般a約占甲同化量的10%～20%6．一只純合朱紅眼雌果蠅與干只純合玉色眼雄果蠅雜交，F(xiàn)1中雌果蠅均表現(xiàn)為野生型，雄果蠅均表現(xiàn)為朱紅眼。將F1中的雌、雄果繩雜交得到F2，表現(xiàn)型結(jié)果如下：（控制果蠅眼色的相關(guān)基因如果是一對用A/a表示，如果是兩對用A/a、B/b表示）雌果蠅雄果蠅野生型250朱紅眼250朱紅眼200野生型50玉色眼200白眼50下列敘述正確的是（）A．F1代雌果蠅在減數(shù)分裂時形成了比例為1：1：1：1的四種配子B．F1代雌果蠅的基因型是XAbXaB，F(xiàn)2代朱紅眼雌果蠅的基因型是xAbxAbC．若F2中出現(xiàn)了一只白眼雌果蠅，它的異常是因為F1代雄果蠅產(chǎn)生配子時發(fā)生基因突變造成的D．若按F1產(chǎn)生雌配子的比例產(chǎn)生F2的雌蠅，則F2代雌果蠅與白眼雄果蠅隨機交配（不考慮交叉互換和突變），子代雌果蠅中出現(xiàn)朱紅眼的概率是7/107．哺乳動物肝細胞膜上的某種葡萄糖載體是一種橫跨膜的蛋白質(zhì)，能協(xié)助葡萄糖通過擴散作用跨膜運輸。該載體蛋白的葡萄糖結(jié)合點有兩種朝向，一種是面向細胞膜外側(cè)，另一種是面向細胞膜內(nèi)側(cè)。下列敘述錯誤的是（）A．載體蛋白的轉(zhuǎn)運效率與物質(zhì)在膜兩側(cè)的濃度有關(guān)B．該載體蛋白能夠協(xié)助葡萄糖向細胞內(nèi)外雙向運輸C．細胞膜上的蛋白質(zhì)都橫跨整個磷脂雙分子層D．葡萄糖借助該載體蛋白的轉(zhuǎn)運與ATP的水解無關(guān)8．（10分）下列有關(guān)生命科學(xué)研究方法與發(fā)展過程的敘述，錯誤的是（）A．孟德爾對分離現(xiàn)象的解釋屬于假說—演繹法中的“作出假說”B．艾弗里、赫爾希與蔡斯等人探究DNA是遺傳物質(zhì)的實驗設(shè)計思路相似C．沃森和克里克研究DNA分子結(jié)構(gòu)時，主要運用了數(shù)學(xué)模型建構(gòu)的方法D．科學(xué)家在證實DNA復(fù)制方式的實驗中運用了密度梯度離心法二、非選擇題9．（10分）某生態(tài)系統(tǒng)的部分食物網(wǎng)如下圖所示，請回答：（1）漿果、草、黑松位于食物鏈的起點，構(gòu)成了第一營養(yǎng)級，也稱____________營養(yǎng)級。該食物網(wǎng)共有食物鏈_________條，其中處于多個營養(yǎng)級的生物有_______種。（2）該生態(tài)系統(tǒng)中的所有棕熊稱為一個________，其在該生態(tài)系統(tǒng)中的數(shù)量增長方式應(yīng)為_____增長。（3）與棕熊直接取食漿果相比，鹿取食漿果，棕熊取食鹿（假設(shè)兩種情形下漿果的量相等），棕熊所獲得的能量更_______（填多或少）。10．（14分）沙漠蝗蟲大部分時間生活在干旱的沙漠中，以各自分散的方式生活，通常在晚上單獨行動，對人類危害不大。但當(dāng)降水增多時，植物驟然生長，以此為食的蝗蟲也隨之大量繁殖，數(shù)量驟增，沙漠蝗蟲會發(fā)展為群居模式，體內(nèi)含有毒素，外表呈鮮艷的黃、黑相間，這些恐怖的蝗蟲會集結(jié)成群，四處飛行尋找食物并在遷飛過程中吃掉地表植被，所經(jīng)之處植被受到嚴重破壞。研究發(fā)現(xiàn)蝗蟲種群數(shù)量的增長受多種因素的影響，圖1是在35℃下沙漠蝗蟲的產(chǎn)卵量受相對濕度影響的曲線；圖2為在不同溫度和濕度條件下，沙漠蝗蟲的種群數(shù)量的變化曲線；圖3表示某沙漠生態(tài)系統(tǒng)中幾種生物所形成的食物網(wǎng)。（1）沙漠蝗蟲身體表面的角質(zhì)層和外骨骼中含有______，是廣泛存在于自然界的一種含氮多糖類生物大分子，真菌類細胞的_______結(jié)構(gòu)中也富含這種成分。（2）由圖1和圖2可知，在干旱的氣候條件下，沙漠蝗蟲種群數(shù)量的變化趨勢是____________，可能的原因是______________________________。當(dāng)雨量充沛、氣候潮濕時，沙漠蝗蟲的數(shù)量隨著濕度的增大而減少，從種間關(guān)系的角度分析可能的原因是______________________________。（3）由圖2可知，溫度為________時，沙漠蝗蟲對濕度的適應(yīng)范圍最寬。獨居狀態(tài)下的沙漠蝗蟲呈淺褐色，與周圍環(huán)境融為一體，是一種保護色，但仍會被鳥等天敵捕食一部分，這說明了__________________。（4）圖3中，若蛇的食物1/2來自沙鼠，其余的食物來源占1/2，則蛇的體重每增加1kg，理論上至少需要消耗青草______kg。11．（14分）回答下列有關(guān)微生物應(yīng)用的問題。（1）利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)果酒時，為盡快得到更多果酒，首先要將淀粉類原料糖化為葡萄糖，在這個過程中，除需要添加相應(yīng)酶制劑外，還需要控制溫度，原因是酶_________。若從反應(yīng)液中提取出酵母菌進行培養(yǎng)，應(yīng)將酵母菌接種在______（填“牛肉膏蛋白胨”“伊紅美藍”或“麥芽汁瓊脂”）培養(yǎng)基中，置于適宜條件下培養(yǎng)。（2）利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的果酒進一步發(fā)酵得到果醋時，除需要加入醋酸菌外，還需要調(diào)整的兩個環(huán)境條件是______。給予適宜的條件，即使沒有經(jīng)過嚴格的滅菌過程，也能夠獲得果酒、果醋，這是因為___________。（3）利用毛霉腌制腐乳時，要隨著豆腐層的加高而增加鹽的用量，原因是________；鹵湯中酒精的含量應(yīng)控制在12%左右，原因是___________。（4）在泡菜的腌制過程中，要注意控制腌制的條件，如_____等（答出3點即可），若條件不適，容易造成細菌的大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。12．HIV是艾滋病的病原體，由蛋白質(zhì)和RNA組成。準確的檢測出HIV是及時治療艾滋病的前提，目前在醫(yī)學(xué)上采用的檢測方法有蛋白質(zhì)檢測和核酸檢測。請回答下列問題：（1）提取HIV的RNA，通過____________過程獲得_____________，用于PCR擴增。PCR技術(shù)需用到的關(guān)鍵酶是_______________。利用擴增產(chǎn)物獲取HIV的S蛋白基因，構(gòu)建基因表達載體后導(dǎo)入受體細胞，從受體細胞中分離出S蛋白并純化，用于檢測疑似病例血清中的________________（填“抗原”或“抗體”），該檢測的原理是________________________。（3）核酸檢測采用逆轉(zhuǎn)錄熒光PCR技術(shù)（RT-PCR技術(shù)），其中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是研制特異性基因探針。檢測HIV采用的是______________（填“人”或“HIV”）的帶熒光的一段特異性的___________________作為探針。（4）疑似患者體內(nèi)取樣提取RNA，逆轉(zhuǎn)錄后以病毒的__________________為引物進行PCR擴增，同時加入特異性探針，若在擴增中探針能與待測DNA雜交，就表明待測個體攜帶HIV。該檢測的原理是________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

已知靈敏電流計電極置于蛙坐骨神經(jīng)腓腸肌的神經(jīng)上的外側(cè)，靜息電位是為0，當(dāng)①處給予一適宜強度的刺激，指針發(fā)生兩次方向相反的偏轉(zhuǎn)，如圖2所示；而當(dāng)在②處給予同等強度的刺激時，指針也發(fā)生兩次方向相反的偏轉(zhuǎn)，但是每一次偏轉(zhuǎn)的方向正好與刺激①的時候相反，故選B。【點睛】本題借“蛙坐骨神經(jīng)-腓腸肌標本的人工電刺激”創(chuàng)設(shè)情境，考查興奮的傳導(dǎo)過程，要求學(xué)生具備驗證簡單生物學(xué)事實的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析和處理。2、D【解析】

A、根據(jù)題意和圖表分析，因為第2組雜交組合的親本有闊葉和窄葉，子代也有闊葉和窄葉，所以僅根據(jù)第2組實驗，無法判斷兩種葉型的顯隱性關(guān)系，A正確；B、根據(jù)第1組或第3組實驗子代雌雄株的葉形闊葉和窄葉數(shù)目不均等，說明葉形與性別有關(guān)。再由雄株有闊葉又有窄葉，可以確定葉形基因位于X染色體上，B正確；C、假設(shè)葉形基因為A、a。用第2組的子代闊葉雌株XAXa與闊葉雄株XaY雜交，子代闊葉雌株與闊葉雄株雜交，后代基因型比例為子代雜交后代有XAXA:XAXa:XAY:XaY=1:1:1:1，性狀分離比為3:1，C正確；D、假設(shè)葉形基因為A、a.第1組實驗中，由子代雄株有闊葉又有窄葉，可推知母本基因型為XAXa。又因父本闊葉基因型為XAY，進一步推知子代雌株的基因型為1/2XAXA、1/2XAXa。子代闊葉雌株與窄葉雄株雜交，后代窄葉植株占1/2×1/2=1/4，D錯誤。故選D。3、C【解析】

當(dāng)外界條件改變時，光合作用中C3、C5及ATP和ADP含量變化可以采用以下過程分析：(1)建立模型：①需在繪制光合作用模式簡圖的基礎(chǔ)上借助圖形進行分析。②需從物質(zhì)的生成和消耗兩個方面綜合分析。如CO2供應(yīng)正常、光照停止時C3的含量變化：各物質(zhì)的含量變化分析過程與結(jié)果如下：條件過程變化[H]和ATPC3C5(CH2O)合成速率光照由強到弱，CO2供應(yīng)不變①②過程減弱，[H]、ATP減少，導(dǎo)致③⑤過程減弱，④過程正常進行減少增加減少減小光照由弱到強，CO2供應(yīng)不變①②過程增強，[H]、ATP增加，導(dǎo)致③⑤過程增強，④過程正常進行增加減少增加增大光照不變，CO2由充足到不足④過程減弱，C3減少，C5增加，導(dǎo)致③⑤過程減弱，①②過程正常進行增加減少增加減小光照不變，CO2由不足到充足④過程增強，C3增加，C5減少，導(dǎo)致③⑤過程增強，①②過程正常進行減少增加減少增大【詳解】A、C到D光合作用增長速率一直大于0，說明D點光合作用速率大于C點，因此與D點相比，C點時光合作用速率小，暗反應(yīng)消耗的[H]少，故C點時細胞內(nèi)[H]的含量較髙，A正確；B、B點的光合作用增長速率和光合作用速率均大于A點，消耗的二氧化碳增多，故B點時細胞內(nèi)的C5含量較低，B正確；C、由A點到D點光合作用增長速率一直大于0，說明D點光合作用速率最大，C錯誤；D、D點光合作用速率最大，光合作用速率不再隨二氧化碳濃度增大而增大，說明D點以后限制光合速率的主要環(huán)境因素是光照強度或溫度，D正確。故選C?！军c睛】本題容易錯誤地認為C點的光合速率最大，但應(yīng)看清縱坐標的含義，由于由A點到D點光合作用增長速率一直大于0，說明D點光合作用速率才是最大的。4、D【解析】

分析題圖：加入生長素后，淀粉的積累沒有明顯變化，說明生長素與淀粉積累無關(guān)；與未加激素相比較，加入細胞分裂素會促進淀粉的積累?！驹斀狻緼、加細胞分裂素組在36-48h內(nèi)曲線的斜率最大，說明這段時間淀粉的增加量最多，A錯誤；B、總體來看，生長素與細胞分裂素對煙草細胞淀粉積累的作用效果相反，B錯誤；C、加入生長素才會導(dǎo)致不能積累淀粉，C錯誤；D、探究兩種激素對煙草細胞淀粉積累的復(fù)合影響時，需同時添加2種激素到同一實驗組中，D正確。故選D。5、D【解析】

該圖是生態(tài)系統(tǒng)中某兩個營養(yǎng)級（甲、乙）的能量流動示意圖，a表示乙的同化量，e、b分別表示甲、乙呼吸作用散失的能量，c、d分別表示甲、乙流向分解者的能量。一般來說，流入某一營養(yǎng)級的一定量的能量在足夠長的時間內(nèi)的去路可以有三條：（1）自身呼吸消耗；（2）流入下一營養(yǎng)級；（3）被分解者分解?！驹斀狻緼、乙糞便中的能量屬于乙的攝入量，是為乙沒有消化、吸收的能量，因此不是乙的同化量而是甲同化的能量中流向分解者的一部分，故乙糞便中食物殘渣的能量包含在c中，A錯誤；B、乙同化的能量一部分用于呼吸消耗，一部分用于自身生長、發(fā)育、繁殖，圖中a為乙的同化量，b為乙呼吸作用消耗的能量，所以乙用于自身生長、發(fā)育、繁殖的能量為a-b，B錯誤；C、攝入量=同化量+糞便量，同化量有三條去路：e自身呼吸消耗；a流入下一營養(yǎng)級；c被分解者分解，故甲攝入的能量大于e+a+c，C錯誤；D、a表示乙的同化量，一般a約占上一營養(yǎng)級甲同化量的10%～20%，D正確。故選D。6、D【解析】

純合♀朱紅眼×♂玉色眼→F1：♀野生眼、♂朱紅眼，由此可見，后代表現(xiàn)型與性別相關(guān)聯(lián)，則控制該性狀的基因位于性染色體上。

F1：♀野生眼×♂朱紅眼→♀：250野生型、250朱紅眼，♂：200朱紅眼、200玉色眼、50野生眼、50白色眼，雌雄性狀有差異，說明控制該性狀的基因最可能為X染色體上；F1：♀野生眼×♂朱紅眼后代中，雄性后代分離比為：200：200：50：50即4：4：1：1，該性狀最可能有由兩對基因位于X染色體上．【詳解】A、由于雄性后代分離比為：200：200：50：50即4：4：1：1，因此F1中雌果蠅在減數(shù)分裂時形成了比例為4：4：1：1的四種配子，A錯誤；

B、F1：♀野生眼×♂朱紅眼后代中，雄性后代分離比為：200：200：50：50即4：4：1：1，該性狀最可能有由兩對基因位于X染色體上，在減數(shù)分裂過程中發(fā)生交叉互換；并且根據(jù)雄性后代4：4：1：1，可以預(yù)測F1產(chǎn)生的配子比例為：4XaB：4XAb：1XAB：1Xab；該過程用基因型表示如下：P：XAbXAb朱紅眼×XaBY玉色眼→XaBXAb野生眼、XAbY朱紅眼；F1：♀XaBXAb野生眼×♂XAbY朱紅眼→♀：250野生型XABXAb、XAbXaB、250朱紅眼XAbXAb、XAbXab，♂：200朱紅眼XAbY、200玉色眼XaBY、50野生眼XABY、50白色眼XabY，因此F1中雌果蠅的基因型是XAbXaB，F(xiàn)2代朱紅眼雌果蠅的基因型是XAbXAb、XAbXab，B錯誤；

C、若F2中出現(xiàn)一只白眼雌果蠅（XabXab），雌雄配子均異常，因此它的異常是因為F1代中雄果蠅產(chǎn)生配子時發(fā)生基因突變且雌配子發(fā)生交叉互換導(dǎo)致的，C錯誤；

D、F2代雌果蠅（4/10XAbXaB、1/10XABXAb、4/10XAbXAb、1/10XAbXab）與白眼雄果蠅（XabY）隨機交配，（不考慮交叉互換和突變）子代雌果蠅中出現(xiàn)朱紅眼的概率=4/10×1/2+1/10×1/2+4/10+1/10×1/2=7/10，D正確。

故選D?！军c睛】本題考查伴性遺傳的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生對所學(xué)知識的理解與掌握程度，培養(yǎng)了學(xué)生分析題意、獲取信息、解決問題的能力。7、C【解析】

據(jù)題干信息顯示“肝細胞膜上的某種葡萄糖載體是一種橫跨膜的蛋白質(zhì)，能協(xié)助葡萄糖通過擴散作用跨膜運輸”，可知葡萄糖進出肝細胞是協(xié)助擴散，不需要消耗能量?！驹斀狻緼、協(xié)助擴散需要載體蛋白的協(xié)助，與物質(zhì)在膜兩側(cè)的濃度梯度的大小有關(guān)，A正確；B、該載體蛋白的葡萄糖結(jié)合點有面向膜外和膜內(nèi)兩種朝向，所以能夠協(xié)助葡萄糖向細胞內(nèi)、外兩個方向運輸，B正確；C、細胞膜上的蛋白質(zhì)有的鑲嵌在膜上，有的橫跨膜，C錯誤；D、葡萄糖借助該載體蛋白通過擴散作用跨膜運輸?shù)姆绞绞菂f(xié)助擴散，不需要細胞代謝提供能量，與ATP的水解無關(guān)，D正確。故選C。8、C【解析】

1、孟德爾發(fā)現(xiàn)遺傳定律用了假說-演繹法，其基本步驟：提出問題→作出假說→演繹推理→實驗驗證（測交實驗）→得出結(jié)論。

2、肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗包括格里菲思體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗和艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗，其中格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗證明S型細菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細菌轉(zhuǎn)化為S型細菌；艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗證明DNA是遺傳物質(zhì)。

3、T2噬菌體侵染細菌的實驗步驟：分別用35S或32P標記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標記的細菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)。

4、沃森和克里克用建構(gòu)物理模型的方法研究DNA的結(jié)構(gòu)。

5、薩頓運用類比推理的方法提出基因在染色體的假說，摩爾根運用假說演繹法證明基因在染色體上?！驹斀狻緼、孟德爾對分離現(xiàn)象的解釋屬于假說-演繹法中的“作出假說”，A正確；

B、艾弗里、赫爾希與蔡斯等探究DNA是遺傳物質(zhì)的實驗設(shè)計思路相似，都是將物質(zhì)分開，單獨觀察它們的作用，B正確；

C、沃森和克里克研究DNA分子結(jié)構(gòu)時，主要運用了物理模型建構(gòu)的方法，C錯誤；

D、科學(xué)家在證實DNA復(fù)制方式的實驗中運用了密度梯度離心法，D正確。

故選C?！军c睛】本題考查人們對遺傳物質(zhì)的探究歷程，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的方法、實驗現(xiàn)象及結(jié)論等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累。二、非選擇題9、生產(chǎn)者83種群邏輯斯蒂少【解析】

分析題圖可知：圖中有漿果→鹿→棕熊；漿果→棕熊；漿果→蝶→松雞→紅尾鷹；漿果→松雞→紅尾鷹；草→蝶→松雞→紅尾鷹；黑松→松雞→紅尾鷹；黑松→金花鼠→紅尾鷹；黑松→金花鼠→棕熊8條食物鏈?！驹斀狻浚?）漿果、草、黑松位于食物鏈的起點，稱為生產(chǎn)者，又叫第一營養(yǎng)級；由以上分析可知：該食物網(wǎng)共有食物鏈8條，其中處于多個營養(yǎng)級的生物有棕熊、松雞、紅尾鷹3種生物。（2）種群是一定區(qū)域同種生物全部個體的總稱，故該生態(tài)系統(tǒng)中的所有棕熊稱為一個種群；因棕熊生存的資源有限、空間有限，并受到其他生物制約，故其符合邏輯斯諦增長方式。（3）食物鏈越長，損失的能量越多，故與棕熊直接取食漿果相比，鹿取食漿果，棕熊取食鹿，后者獲得的能量更少?！军c睛】本題結(jié)合食物網(wǎng)圖解，考查生態(tài)系統(tǒng)中各組成成分及營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，能根據(jù)食物網(wǎng)判斷食物鏈的條數(shù)、生物間的種間關(guān)系；掌握生態(tài)系統(tǒng)中能量流動過程及特點，并能結(jié)合題干分析作答。10、幾丁質(zhì)（殼多糖）細胞壁天氣越干燥，沙漠蝗種群數(shù)量越少；相對濕度越低，沙漠蝗產(chǎn)卵數(shù)量越少，且孵化、成活率越低濕度大，蛙、鳥等天敵多，捕食可抑制沙漠蝗的種群數(shù)量真菌、絲蟲等寄生生物大量繁殖抑制沙漠蝗的種群數(shù)量40℃生物適應(yīng)環(huán)境具有相對性75【解析】

由圖分析：由圖1可知，雨量充沛、空氣相對濕度在70%左右時，蝗蟲產(chǎn)卵數(shù)最多。由圖2可知，蝗蟲種群數(shù)量隨不同溫度和不同濕度下變化而變化，在濕度為80%，溫度40℃時，蝗蟲種群數(shù)量最多。圖3表示某沙漠生態(tài)系統(tǒng)中幾種生物所形成的食物網(wǎng)?！驹斀狻浚?）沙漠蝗蟲身體表面的角質(zhì)層和外骨骼中含有幾丁質(zhì)（殼多糖），幾丁質(zhì)（殼多糖）是一種含氮多糖類生物大分子，真菌類細胞的細胞壁結(jié)構(gòu)中也富含幾丁質(zhì)（殼多糖）。（2）圖1是在35℃下沙漠蝗蟲的產(chǎn)卵量受相對濕度影響的曲線；圖2為在不同溫度和濕度條件下，沙漠蝗蟲的種群數(shù)量的變化曲線；由圖1和圖2分析可知，在干旱的氣候條件下，沙漠蝗蟲種群數(shù)量的變化趨勢是：天氣越干燥，沙漠蝗種群數(shù)量越少；相對濕度越低，沙漠蝗產(chǎn)卵數(shù)量越少，且孵化、成活率越低，導(dǎo)致的可能原因是：濕度大，蛙、鳥等天敵多，捕食可抑制沙漠蝗的種群數(shù)量。當(dāng)雨量充沛、氣候潮濕時，沙漠蝗蟲的數(shù)量隨著濕度的增大而減少，從種間關(guān)系的角度分析可能的原因是真菌、絲蟲等寄生生物大量繁殖抑制沙漠蝗的種群數(shù)量。（3）由圖2的曲線圖可以看出，溫度為40℃時，沙漠蝗蟲對濕度的適應(yīng)范圍最寬。獨居狀態(tài)下的沙漠蝗蟲呈淺褐色，與周圍環(huán)境融為一體，是一種保護色，但仍會被鳥等天敵捕食一部分，這說明了生物適應(yīng)環(huán)境具有相對性。（4）圖3中，最后求至少需要青草的量，則能量傳遞效率按20%計算。青草→沙鼠→蛇這條食物鏈，蛇增重1/2kg，至少需要青草的量：1/2÷20%÷20%=12.5kg；蛇再增重1/2kg，至少需要青草的量只能沿最短的食物鏈進行計數(shù)，由于青草→蝗蟲→蛙→蛇和青草→蝗蟲→沙云雀→蛇兩條食物鏈營養(yǎng)級一樣多，就任選一條進行計算：1/2÷20%÷20%÷20%=62.5kg，至少共需要的青草量為：12.5＋62.5=75kg。【點睛】本題旨在考查學(xué)生理解種群的數(shù)量變化，理解種群的特征和種間關(guān)系，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)，并應(yīng)用相關(guān)知識結(jié)合題圖信息進行推理、解答問題。11、在最適溫度條件下催化能力最強麥芽汁瓊脂通入氧氣、溫度為30~35°C酵母菌、醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)物會抑制其他微生物的生長鹽可抑制微生物生長，越接近瓶口，雜菌污染的可能性越大酒精含量過高，腐乳成熟時間延長；酒精含量過低，不足以抑制微生物生長，豆腐腐敗腌制的時間、溫度和食鹽用量【解析】

1、酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，無氧條件下，進行酒精發(fā)酵，培養(yǎng)溫度一般為18~25°C。2、醋酸菌是一種好氧細菌，只有當(dāng)氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動，其最適生長溫度為30~35°C。3、腐乳制作過程中用鹽腌制的目的：①調(diào)味：適宜的食鹽能給腐乳以必要的口味；②防止毛霉繼續(xù)生長，減少營養(yǎng)成分的消耗；③能夠浸提毛霉菌絲上的蛋白酶，使毛霉不能生長，而其產(chǎn)生的蛋白酶卻仍不斷發(fā)揮作用；④降低豆腐的水含量，使豆腐塊保持良好的形態(tài)，不易松散坍塌?！驹斀狻浚?）由酶的特性可知，酶催化化學(xué)反應(yīng)需要適宜的溫度，且在最適溫度時酶的催化能力最強。伊紅美蘭為鑒別培養(yǎng)基，不適合酵母菌的培養(yǎng)，培養(yǎng)酵母菌用麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基，因為它碳氮比高于牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，而且麥芽汁含糖高更適合酵母菌的繁殖。（2）醋酸發(fā)酵屬于有氧發(fā)酵，需要通入氧氣，醋酸菌的最適生長溫度為30~35°C。酵母菌無氧發(fā)酵產(chǎn)生的酒精和醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)生的醋酸均能抑制其他微生物的生長。（3）越接近瓶口雜菌污染的可能性越大，因此要隨著豆腐層的加高增加鹽的用量，在接近瓶口的表面鹽要鋪厚一些，以有效防止雜菌污染。酒精含量的高低與腐乳后期發(fā)酵時間的長短有很大關(guān)系，一般控制在12%左右，酒精含量越高，對蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延長；酒精含量過低，蛋白酶的活性高，加快蛋白質(zhì)的水解，雜菌繁殖快，豆腐易腐敗，難以成塊。（4）泡菜腌制過程中，要控制腌制時間、溫度和食鹽的用量，溫度過高、食鹽用量不足10%、腌制時間過短，容易造成細菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加?！军c睛】本題考查果酒果醋的制作、腐乳的制作以及泡菜制作的相關(guān)知識，要求理解和熟記相關(guān)知識點，掌握無菌技術(shù)。12、逆轉(zhuǎn)錄