家政服務(wù)員三級(jí)模擬題含參考答案

家政服務(wù)員三級(jí)模擬題含參考答案一、單選題（共48題，每題1分，共48分）1.嬰幼兒_個(gè)月以后，可通過(guò)讓其捏橡皮泥、穿鞋襪、使用筷子等來(lái)練習(xí)手的動(dòng)作。A、12~14B、10~12C、15~20D、24正確答案：D2.通常歐洲國(guó)家藥品失效期為順序排列。A、年/月/日B、年/日/月C、日\(chéng)月\年D、月/日/年正確答案：C3.傳真機(jī)原機(jī)所帶電源線的插頭都是插頭。A、2針式B、3針式C、1針式D、4針式正確答案：B4.在選購(gòu)熟食時(shí)，下面的做法中，錯(cuò)誤的是。A、要到大型的商場(chǎng)去購(gòu)買B、袋包裝的食品要看生產(chǎn)日期，同時(shí)要觀看袋子是否漏氣C、最好買價(jià)格便宜的產(chǎn)品D、最好買知名廠家的產(chǎn)品盒正確答案：C5.其實(shí)是傳真機(jī)最好的保養(yǎng)方法。A、頻繁開機(jī)B、經(jīng)常斷電C、經(jīng)常通電D、頻繁關(guān)機(jī)正確答案：C6.嬰幼兒刷牙的正確方法是使用兩排毛的保健牙刷，。A、里外方向刷B、任意方向刷C、上下方向刷D、左右方向刷正確答案：C7.香菇的品種以質(zhì)量最好。A、花菇B、厚菇C、平菇D、蘑菇正確答案：A8.用攝影機(jī)動(dòng)態(tài)拍攝全景的正確做法是__。A、全身一起動(dòng)B、全身不動(dòng)C、上半身不動(dòng)下半身移動(dòng)D、下半身不動(dòng)上半身移動(dòng)正確答案：D9.西方禮儀中，談話者之間的距離不可太近，一般保持在米以外。A、2B、0.3C、0.1D、0.5正確答案：D10.購(gòu)買農(nóng)副產(chǎn)品要選擇那些信譽(yù)好管理嚴(yán)格的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或去購(gòu)買。A、馬路市場(chǎng)B、大型超市C、走街串巷的小販處D、路邊小店正確答案：B11.在圖像導(dǎo)出過(guò)程中，一般采取_方式，這樣可避免因?yàn)閭魉椭械牟淮_定性導(dǎo)致圖像丟失。A、覆蓋B、剪切C、下載D、拷貝正確答案：D12.中級(jí)家政服務(wù)員教學(xué)的總課時(shí)為課時(shí)A、66B、240C、200D、120正確答案：B13.下面短語(yǔ)的翻譯，對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是。A、busstop汽車站B、(railway)station火車站C、post-office郵局D、ticketoffice銀行正確答案：D14.下面的語(yǔ)句中，不是用于詢問(wèn)病情的是。A、What'sthetroublewithyou?B、Whichisthewayto…?C、What'smatterwithyou?D、What'swrongwithyou?正確答案：B15.用餐前餐廳服務(wù)員送上的第一道濕毛巾主要是用來(lái)_的。A、抹臉B、擦手C、擦腦袋D、擦桌子正確答案：B16.不能使用清潔數(shù)碼相機(jī)的鏡頭。A、帶有纖維布的精細(xì)工具B、鏡頭紙C、紙巾或餐巾紙D、鏡頭刷正確答案：B17.在手動(dòng)調(diào)節(jié)亮度的做法中，是錯(cuò)誤的。A、夜景時(shí)將亮度調(diào)暗B、逆光時(shí)將亮度調(diào)暗C、夜景時(shí)將亮度調(diào)亮D、正常時(shí)將亮度調(diào)暗正確答案：C18.初級(jí)家政服務(wù)員不需要了解的法律常識(shí)是_。A、中華人民共和國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)法B、中華人民共和國(guó)民事訴訟法C、中華人民共和國(guó)婦女權(quán)益保障法D、中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法正確答案：A19.下列食品中，屬于加熱成熟后再處理成型的是。A、糕、涼團(tuán)、涼卷B、小元宵、煎餅C、刀削面、撥魚D、包餃正確答案：A20.拍攝全景畫面時(shí)，不是造畫面來(lái)?yè)u去或忽快忽慢的原因。A、身體平穩(wěn)轉(zhuǎn)動(dòng)，一氣呵成B、猶豫不決C、身體轉(zhuǎn)動(dòng)方式不對(duì)D、轉(zhuǎn)動(dòng)角度太大正確答案：A21.吸取了西餐的長(zhǎng)處的菜系是。A、川菜B、淮揚(yáng)菜C、魯菜D、粵菜正確答案：D22.健腦食物有_。A、胡蘿卜、菠菜B、卷心菜、大豆C、維生素CD、肝、山藥正確答案：A23.用滴濾法沖泡咖啡時(shí)需要把咖啡粉放在上，再把開水倒在上面。A、咖啡壺B、濾紙C、水杯D、吸管正確答案：B24.用滴濾法沖泡咖啡時(shí)需要將濾紙折成。A、漏斗狀B、三角狀C、立方體狀D、直角狀正確答案：A25.在一個(gè)文檔中可以在不同的部分設(shè)置不同的字體，字體選擇可以通過(guò)“格式”工具欄的__框。A、文字方向B、項(xiàng)目符號(hào)和編號(hào)C、段落D、字體正確答案：D26.下面幾項(xiàng)中，屬于中級(jí)家政服務(wù)員選修課程內(nèi)容的是。A、照料嬰幼兒B、家居清潔C、制作家庭餐D、洗滌衣物正確答案：A27.好醬油的基本特點(diǎn)是。A、色澤鮮艷，呈紅褐色或棕褐色，有光澤常B、有苦、酸、澀等異味C、味薄寡淡，只有咸味沒(méi)有鮮味D、顏色烏，混濁，淡薄正確答案：A28.制作家宴菜單時(shí)，以下幾個(gè)關(guān)鍵要素中不正確的是。A、要杜絕狗肉類食物B、菜品用料多樣、富于變化C、講究營(yíng)養(yǎng)、注意衛(wèi)生D、要突出宴請(qǐng)主題正確答案：A29.歲是嬰幼兒腦發(fā)育的高峰期。A、2~3B、4~5C、0~1D、3~4正確答案：C30.居室美化的藝術(shù)性是指。A、充分考慮到人生活居室中使用的合理性B、居室布置的舒適、溫馨、安全、隨意C、居室美化時(shí)要符合統(tǒng)一變化、對(duì)稱與平衡、比例與尺度、節(jié)奏與韻律等形式美D、在居室美化時(shí)，要符合人的生理需求和心理需求正確答案：C31.嬰幼兒個(gè)月就可以訓(xùn)練從仰臥翻為俯臥位。A、2B、3C、1D、6正確答案：B32.閩菜起源于__，它是以福州、泉州、廈門等地的菜肴為代表發(fā)展起來(lái)的。A、福省閩侯縣B、山東省濟(jì)南市C、江蘇省蘇州市D、河北省固縣正確答案：A33.一般說(shuō)，正常兒童的先天動(dòng)作到出生后__天左右會(huì)自然消失。A、25B、52C、2D、5正確答案：B34.一般在藥品說(shuō)明書上的threetimesaday的意思是。A、口服B、一天三次C、飯后服用D、一次兩片正確答案：B35.鎮(zhèn)江香醋的特點(diǎn)是。A、口味酸而微甜B(yǎng)、色澤黑紫C、有特殊的清香D、濃稠，酸味醇厚正確答案：A36.在分析職業(yè)趨向過(guò)程中，錯(cuò)誤的做法是__。A、研究分析求職者的詳細(xì)資料B、分析求職者的性格特質(zhì)C、掌握求職者自我職業(yè)取向D、不分析求職者自身素質(zhì)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)正確答案：D37.一般情況下，主菜若是魚類則搭配。A、紅葡萄酒B、白葡萄酒C、雪利酒D、香檳酒正確答案：B38.需要每半年清洗一次的是_。A、家具B、床單、被罩C、窗紗、窗簾D、陽(yáng)臺(tái)、窗戶玻璃和衛(wèi)生間鏡子正確答案：C39.與美國(guó)人交往時(shí)，不要在周五或號(hào)約會(huì)。A、13B、23C、15D、3正確答案：A40.在法式服務(wù)中，面包、白脫、沙拉或其他左邊的小物件裝盆后__送上。A、用左手從左邊B、用右手從左邊C、用左手從右邊D、用右手從右邊正確答案：A41.山西老陳醋的特點(diǎn)不包括_。A、濃稠，酸味醇厚B、口味酸而微甜C、色澤黑紫D、有特殊的清香正確答案：B42.如果_不用相機(jī)，最好把電池取出，如果電池漏液，會(huì)腐蝕相機(jī)的電路板和元件，使相機(jī)無(wú)法正常工作。A、兩小時(shí)以上B、兩天以上C、一周以上D、兩周以上正確答案：D43.法式西餐用酒調(diào)味，其中海味品應(yīng)該用_。A、甜酒B、伏特加C、白蘭地D、葡萄酒正確答案：C44.下面在購(gòu)買蔬菜的做法中，錯(cuò)誤的是_。A、不要購(gòu)買發(fā)芽的土豆B、選購(gòu)果類蔬菜時(shí)，不要買果實(shí)發(fā)糠或發(fā)蔫的C、通常情況下，顏色越淺的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高D、選購(gòu)葉類蔬菜時(shí)，要求菜葉鮮嫩、肥壯，棵莖整齊正確答案：C45.如果要?jiǎng)h除一段文本時(shí)，首先要選中它，然后按鍵即可。A、DeleteB、空格C、BackspaceD、Ctrl正確答案：A46.初級(jí)家政服務(wù)員教學(xué)說(shuō)明不包括。A、西餐制作常識(shí)B、擇業(yè)與就業(yè)常識(shí)C、了解家政服務(wù)員職業(yè)道德D、安全與衛(wèi)生常識(shí)正確答案：A47._也叫摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味道。A、法利賽B、俄式咖啡C、摩加薄荷咖啡D、那不勒斯風(fēng)味咖啡正確答案：B48.3歲以前嬰幼兒在認(rèn)識(shí)事物過(guò)程中，始終起著主導(dǎo)作用。A、觸覺(jué)B、嗅覺(jué)C、聽覺(jué)D、味覺(jué)正確答案：B二、判斷題（共52題，每題1分，共52分）1.“頭頂書本幾分鐘不掉落”的游戲可以訓(xùn)練嬰幼兒的觀察能力。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B2.培訓(xùn)照料孕、產(chǎn)婦知識(shí)和技能時(shí)，需要有成年的女性模特。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A3.學(xué)齡兒童在學(xué)習(xí)過(guò)程中需休息時(shí)，最好離開書桌，休息時(shí)間應(yīng)在30分鐘以上。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B4.對(duì)待嬰幼兒一定要寬容，即使嬰幼兒犯錯(cuò)誤了也要容忍。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B5.拍攝逆光及夜景時(shí)，最好使用手動(dòng)亮度調(diào)整功能。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A6.魚刺、骨頭可以直接吐在桌面上。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B7.西式自助餐取菜時(shí)務(wù)必記住“一次多取，不要經(jīng)常取食”的基本要求。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B8.初級(jí)家政服務(wù)員應(yīng)該了解家庭常見清潔用品和用具的使用方法。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A9.嬰幼兒不要邊吃邊玩。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A10.水果拼盤的命名應(yīng)該緊緊圍繞宴會(huì)主題。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A11.質(zhì)量好的海參身體肥壯，飽滿，順挺，肉質(zhì)厚實(shí)，體內(nèi)無(wú)泥沙。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A12.培訓(xùn)初級(jí)家政服務(wù)員安全與衛(wèi)生知識(shí)時(shí)，理論課時(shí)要用2課時(shí)，實(shí)踐操作要用4課時(shí)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B13.從嬰幼兒2個(gè)月起，就可以通幫助或用玩具逗引等方法訓(xùn)練嬰幼兒從仰臥位翻身為俯臥位。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B14.Email用戶要想通過(guò)網(wǎng)絡(luò)收發(fā)信件必須先有一個(gè)屬于自己的信箱地址。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A15.學(xué)齡兒童要養(yǎng)成記日記的習(xí)慣。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A16.新鮮的肉表面干燥或極為濕潤(rùn)，長(zhǎng)時(shí)間放置變成褐色。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B17.生長(zhǎng)期修剪花卉主要是以摘花心、抹芽、摘葉、剪除瘋枝和病枝花梗為主。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A18.花生油呈黃色或棕色，油沫發(fā)白，花泡完整，豆腥味大，有澀味。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B19.花束是佳節(jié)、盛典、迎賓之時(shí)饋贈(zèng)親友和敬獻(xiàn)給貴賓的首選。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A20.瓶插時(shí)要注意花卉與容器的比例要適當(dāng)，花枝高度要和花瓶一樣高。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B21.下午4點(diǎn)到5點(diǎn)是一個(gè)學(xué)習(xí)的高峰，這段時(shí)間理解知識(shí)的效果最好。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B22.退出Word可以按Alt+F2快捷鍵。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B23.老年常見病知識(shí)和老年人運(yùn)動(dòng)安全護(hù)理常識(shí)是中級(jí)家政服務(wù)員應(yīng)該了解的知識(shí)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A24.初級(jí)家政服務(wù)員工作績(jī)效評(píng)估必考內(nèi)容包括照料嬰幼兒。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A25.進(jìn)入邀請(qǐng)人的家里或飯店做客時(shí)，應(yīng)在門廳脫下帽子、大衣和手套，必要時(shí)還要換鞋。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A26.家政服務(wù)員可以訓(xùn)練3歲左右的嬰幼兒學(xué)會(huì)用筷子吃飯。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A27.蔥可以解腥氣和刺激食欲，并可開胃消食。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A28.老鴨蹼老、硬、厚，新鴨蹼嫩、色黃;老鴨嘴上無(wú)花斑，新鴨嘴上花斑多、嘴管發(fā)硬。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B29.西餐雖然有多個(gè)派系，但是制作方法、制作工具基本相同。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A30.“照料孕、產(chǎn)婦”“照料嬰幼兒”“照料老年人”和“護(hù)理病人”為專業(yè)選修課程。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A31.嬰幼兒最早發(fā)展的是四肢的動(dòng)作。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B32.摩加薄荷咖啡是在杯中注入很熱的深煎咖啡，然后在表面放一片檸檬。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B33.計(jì)算機(jī)病毒可以破壞相連網(wǎng)絡(luò)中的各項(xiàng)資源。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A34.當(dāng)嬰幼兒想嘗試用手抓東西吃時(shí)，要及時(shí)制止他，以免弄得全身都是臟東西。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B35.蘇州菜口味偏甜，配色和諧;揚(yáng)州菜清淡適口，主料突出，刀工精細(xì)，醇厚人味。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A36.蘇菜與粵菜是“南食”兩大菜系。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B37.課外練習(xí)越多越好，對(duì)鞏固所學(xué)知識(shí)有好處。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B38.3歲前手的動(dòng)作的發(fā)展在嬰幼兒心理發(fā)展上具有極為重要的意義。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A39.參加宴會(huì)時(shí)，落座時(shí)姿態(tài)要輕松自如、不懶散，端坐在椅子上。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A40.暗送是指用戶給收件人發(fā)出郵件的同時(shí)把該郵件暗中發(fā)送給另外的人。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A41.富強(qiáng)粉顏色呈淡黃色，標(biāo)準(zhǔn)粉顏色白凈，劣質(zhì)面粉顏色發(fā)暗。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B42.在女主人邀請(qǐng)賓客入席之前，家政服務(wù)員不應(yīng)當(dāng)擅自引導(dǎo)賓客進(jìn)入設(shè)有餐桌的房間。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A43.如果在錄入過(guò)程中輸入錯(cuò)誤，可按Backspace功能鍵刪除插入點(diǎn)右邊的文本。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B44.@的左邊是郵件服務(wù)器所在網(wǎng)絡(luò)的網(wǎng)絡(luò)域名，右邊是網(wǎng)絡(luò)用戶的登錄名。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B45.訓(xùn)練嬰幼兒做抬頭練習(xí)的時(shí)候，如果嬰幼兒不再一個(gè)勁地想抬頭、挺住脖子，就表明他累了。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A4