浙教版科學(xué)八年級上冊1.4物質(zhì)在水中的分散狀況教案

《物質(zhì)在水中的分散狀況》教學(xué)設(shè)計(jì)【學(xué)情分析】學(xué)生對于本節(jié)課要學(xué)習(xí)的相關(guān)知識并不陌生，日常生活中隨處可見。但對于溶劑、溶質(zhì)和溶液的概念及溶液、懸濁液和乳濁液的劃分等知識還很陌生。由于八年級學(xué)生的感性思維較強(qiáng)，也對課堂自主、民主的要求較為強(qiáng)烈，所以設(shè)計(jì)貼近生活實(shí)際的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)和探究活動(dòng)刺激學(xué)生的興奮度，利于調(diào)動(dòng)學(xué)生廣泛參與，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的積極性，并使知識得到淺化理解。【內(nèi)容分析】通過日常生活中常見物質(zhì)分散狀況來理解什么是混合物，再設(shè)計(jì)小組合作探究了高錳酸鉀、食鹽、面粉、色拉油、酒精等物質(zhì)在水中的分散狀況，分析歸納了溶劑、溶質(zhì)和溶液的概念及溶液、懸濁液和乳濁液的劃分，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用實(shí)驗(yàn)探究方法來區(qū)別溶液、懸濁液、乳濁液的科學(xué)概念，也培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力、小組合作學(xué)習(xí)能力?！驹O(shè)計(jì)思路】對教材內(nèi)容的學(xué)習(xí)順序進(jìn)行的大膽重新編排，并自定教學(xué)過程和方法最大限度的培養(yǎng)學(xué)生的能力和優(yōu)化課堂。教學(xué)過程設(shè)計(jì)：情景引入，有效引導(dǎo)，實(shí)驗(yàn)探究，小組合作，多媒體技術(shù)優(yōu)化課堂教學(xué)，提高教學(xué)效率。1.情景引入：創(chuàng)設(shè)情景，從老師做的“一碗湯”出發(fā)來激發(fā)學(xué)生興趣：充分體現(xiàn)“從生活到科學(xué)，從科學(xué)到生活”的教學(xué)理念，教學(xué)內(nèi)容與日常生活聯(lián)系緊密，學(xué)生體驗(yàn)非常豐富，所以在教學(xué)過程中將生活和自然界中的一些有關(guān)的現(xiàn)象聯(lián)系起來，設(shè)計(jì)學(xué)生很熟悉的菜湯放了的調(diào)料問題入手，提高學(xué)生的興奮度，活躍課堂氣氛，有利于在后面的教學(xué)中調(diào)動(dòng)學(xué)生，并讓學(xué)生進(jìn)一步感受到科學(xué)就在我們的身邊，從而激發(fā)學(xué)生的求知欲望，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。2.注重引導(dǎo)與探究科學(xué)探究既是學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)，又是重要的教學(xué)方式之一；也是新課改的重要內(nèi)容。本節(jié)課通過探究“區(qū)別溶液、懸濁液、乳濁液”的過程，引導(dǎo)學(xué)生提出問題，培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)問、質(zhì)疑的良好習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生處理信息的能力、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治龈爬w納能力，體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣，領(lǐng)悟科學(xué)探究的思想和精神，為學(xué)生的終身學(xué)習(xí)建立基礎(chǔ)。【教學(xué)目標(biāo)】（1）理解混合物的概念。（2）學(xué)會(huì)分析溶液中的溶劑和溶質(zhì)，了解溶液的組成，掌握溶液的概念。（3）了解其他常見的溶劑。（4）運(yùn)用實(shí)驗(yàn)探究方法來區(qū)別溶液、懸濁液、乳濁液。（5）培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)知識分析日常生活有關(guān)現(xiàn)象的能力。（6）培養(yǎng)學(xué)生的探究能力（觀察能力，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，分析概括歸納能力），小組合作能力。【教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)】重點(diǎn)：運(yùn)用實(shí)驗(yàn)探究方法來形成溶液、懸濁液、乳濁液的概念，溶液中溶質(zhì)和溶劑的區(qū)分，混合物。難點(diǎn)：運(yùn)用溶液性質(zhì)解決日常生活中有關(guān)問題?！菊n前準(zhǔn)備資源】1．多媒體課件輔助；2．藥品：食鹽高錳酸鉀水碘酒精面粉食用油紅墨水3．儀器：試管燒杯試管架滴管【教學(xué)流程】教學(xué)內(nèi)容教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)溶解混合物情景引入菜湯中為什么能看到油卻看不到鹽、糖等其它調(diào)料？情趣濃，紛紛回答提高學(xué)生的興奮度，活躍課堂氣氛，有利于在后面的教學(xué)中調(diào)動(dòng)學(xué)生，并引出新課總結(jié)：混合物概念（多媒體）列舉混合物的實(shí)例教學(xué)內(nèi)容教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)發(fā)展合作探究能力小組合作探究過度：不同物質(zhì)在水中分散后的情況不同，我們一起來動(dòng)動(dòng)手。從身邊的事例出發(fā)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)和發(fā)現(xiàn)覺得親切自然。滿足學(xué)生求知欲和自我表現(xiàn)欲。培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦能力，合作能力，分析歸納能力。展示體現(xiàn)以學(xué)生為本，增強(qiáng)親身體驗(yàn)，初步體驗(yàn)成功的喜悅。讓學(xué)生先觀察桌上5個(gè)試管中所放物質(zhì)的狀態(tài)，然后分別在5個(gè)試管中滴入適量的水，振蕩、觀察，將看到的現(xiàn)象記錄在活動(dòng)單上（提示酒精無色，水也是無色，無法判斷酒精是否能溶于水，所以改為滴入稀釋的紅墨水）學(xué)生實(shí)驗(yàn)并完成活動(dòng)單=1\*GB3①食鹽=2\*GB3②面粉=3\*GB3③高錳酸鉀=4\*GB3④酒精=5\*GB3⑤食用油物質(zhì)狀態(tài)是否溶解是否分層是否穩(wěn)定溶質(zhì)溶劑溶液溶液特點(diǎn)討論歸納總結(jié)學(xué)生匯報(bào)活動(dòng)單記錄過渡：我們一起動(dòng)手分一分（依據(jù)是物質(zhì)是否溶于水）一、能溶于水的物質(zhì)有哪些？學(xué)生觀察回答歸納，總結(jié)并引申新知識（多媒體）1.溶質(zhì)：食鹽、高錳酸鉀、酒精等被溶解的物質(zhì)稱為溶質(zhì)2、溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)3、溶液：溶質(zhì)在溶劑中溶解后得到的物質(zhì)（酒精溶液、高錳酸鉀溶液、鹽水）4.溶液特點(diǎn)：均一、穩(wěn)定的混合物。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)溶液相關(guān)概念區(qū)分討論思考辨析提問：溶液是均一、穩(wěn)定的，均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎？學(xué)生思考回答，并舉例說明培養(yǎng)學(xué)生對概念的辨析能力，增強(qiáng)學(xué)生的理解力分析一杯生活中見到過的溶液，指出其中的溶質(zhì)和溶劑。學(xué)生思考回答將所學(xué)知識應(yīng)用到生活，從而對溶質(zhì)和溶劑的概念有進(jìn)一步的理解提問：以上實(shí)驗(yàn)可知，固體和液體可以作為溶質(zhì)，氣體是否也可以作為溶質(zhì)呢？請舉例說明學(xué)生思考回答其它常見溶劑設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)歸納總結(jié)過渡引導(dǎo)提出問題：1、溶劑一定是水嗎？2、同種物質(zhì)在不同液體中溶解能力相同么？學(xué)生觀察演示實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論通過引導(dǎo)學(xué)生提出問題，培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)問、質(zhì)疑的良好習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)腦分析能力，處理信息的能力，領(lǐng)悟科學(xué)探究的思想和精神，為學(xué)生的終身學(xué)習(xí)建立基礎(chǔ)。學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)論：1、溶劑可以是除水外的酒精等其他液體。2、同種物質(zhì)在不同液體中溶解能力不相同。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)區(qū)分懸濁液和乳濁液分類二：不能溶于水的物質(zhì)有哪些？對桌上試管內(nèi)的液體進(jìn)一步觀察，回答增強(qiáng)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察，并培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力提問：2號試管和5號試管內(nèi)的液體有什么異同？學(xué)生觀察并回答過渡：固體小顆粒分散在液體中形成的混合物叫懸濁液液體小液滴分散在另一液體中形成的混合物叫乳濁液學(xué)以致用回歸生活請例舉生活中常見的懸濁液和乳濁液學(xué)生紛紛舉例回答小結(jié)梳理知識課外探究1、走進(jìn)廚房，將白糖、味精、食醋、胡椒粉等物質(zhì)放入水中，觀察現(xiàn)象2、了解衣服干洗的原理放送拓展：體驗(yàn)科學(xué)與生活的聯(lián)系作業(yè)作業(yè)本課后鞏固【教學(xué)反思】按照這堂課的設(shè)計(jì)進(jìn)行教學(xué)后，達(dá)到了預(yù)期效果。課堂設(shè)計(jì)比教材編排更加優(yōu)化，更加體現(xiàn)以學(xué)生為主，教師為輔的課堂教學(xué)理念，且全方位培養(yǎng)和提高了學(xué)生各種能力。主要體現(xiàn)在以下方面：1．避免了死板枯燥，滿堂灌的教學(xué)：情景引入和學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)激發(fā)了學(xué)生的興奮度，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使課堂氣氛活躍；2．教材圖片教學(xué)改用小組合作實(shí)驗(yàn)與探究：使學(xué)生獲得了親身體驗(yàn)，并增大了學(xué)生的參與度，利于學(xué)生處于不斷交替的亢奮狀態(tài)，也避免了照本宣科：同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生的感性思維和理性思維，包括分析，歸納，概括總結(jié)能力，并提高了小組合作能力和探究能力；更加體現(xiàn)了以人為本的教育思想。3．多媒體課件中的圖片：力求貼近生活實(shí)際，并結(jié)合理論聯(lián)系實(shí)際，使學(xué)生體會(huì)科學(xué)就在身邊和領(lǐng)悟科學(xué)的魅力，同時(shí)激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)的感情。不足之處：引導(dǎo)有效性應(yīng)進(jìn)一步提高。（即：教師語言的準(zhǔn)確