四川省成都市外國(guó)語(yǔ)學(xué)校2025屆高二上生物期末學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)模擬試題含解析

四川省成都市外國(guó)語(yǔ)學(xué)校2025屆高二上生物期末學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)模擬試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)種群密度的調(diào)查方法的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.調(diào)查不同植物的種群密度時(shí)，所取樣方面積可能不相同B.調(diào)查玉米、跳蝻的密度時(shí)采用樣方法C.調(diào)查哺乳類、鳥類等活動(dòng)能力強(qiáng)和活動(dòng)范圍大的動(dòng)物的種群密度時(shí)可選用標(biāo)志重捕法D.調(diào)查池塘中的鯉魚等動(dòng)物的豐富度時(shí)要采用取樣器取樣法2．以下有關(guān)調(diào)查某塊農(nóng)田里小薊草（別稱刺兒菜，雙子葉植物）種群密度的描述，正確的是（）A.使用樣方法調(diào)查時(shí)，應(yīng)隨機(jī)取樣，樣方面積嚴(yán)格限定為1m2B.為保證調(diào)查結(jié)果的真實(shí)可靠，選取的樣方數(shù)量應(yīng)達(dá)到最大C.統(tǒng)計(jì)各樣方小薊草的數(shù)量時(shí)，應(yīng)舍棄偏差太大的樣方數(shù)據(jù)D.位于樣方邊線上的小薊草，在計(jì)數(shù)時(shí)不能輕易舍棄3．下圖是地球大氣濃度的變化曲線圖。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.階段2和3表明，植樹造林的舉措可以減少大氣濃度B.階段5表明濃度的變化與化石燃料的燃燒等密切相關(guān)C.等溫室氣體的大量排放，會(huì)引起全球氣候變暖D.碳元素在生物群落中以的形式傳遞4．若新冠病毒侵入人體,機(jī)體在免疫應(yīng)答過(guò)程中不會(huì)發(fā)生的是（）A.吞噬細(xì)胞攝取和處理病毒 B.T細(xì)胞合成并分泌淋巴因子C.漿細(xì)胞進(jìn)行分裂并分泌抗體 D.B細(xì)胞增殖分化形成漿細(xì)胞5．下列說(shuō)法正確的是（）A.群落的物種組成是區(qū)別不同群落的重要特征B.山頂與山腳植被的分布不同屬于種群的垂直結(jié)構(gòu)C.環(huán)境容納量就是一定空間中所能容納的最大種群數(shù)量D.棄耕的農(nóng)田只要時(shí)間足夠長(zhǎng)都能逐漸演替成森林6．下圖是燕麥胚芽鞘受到單側(cè)光照射的示意圖，對(duì)此圖的敘述中，下列說(shuō)法不正確的是（）A.生長(zhǎng)素由④向③移動(dòng) B.生長(zhǎng)素由②向①移動(dòng)C.生長(zhǎng)素由①向③移動(dòng) D.③處生長(zhǎng)比④處快7．下列關(guān)于神經(jīng)和體液調(diào)節(jié)的敘述中，正確的是（）A.體液調(diào)節(jié)以激素調(diào)節(jié)為主，是生命活動(dòng)的主要調(diào)節(jié)方式B.血漿內(nèi)CO2濃度變化會(huì)刺激相關(guān)感受器，從而通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)呼吸運(yùn)動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)C.神經(jīng)調(diào)節(jié)迅速、準(zhǔn)確，作用范圍比較廣泛D.激素發(fā)揮作用后即失活，所以體液調(diào)節(jié)持續(xù)時(shí)間一般比較短8．（10分）如圖表示人體內(nèi)的細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的過(guò)程，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.①②③分別代表血漿﹑組織液和淋巴液 B.A和B分別代表循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)C.毛細(xì)血管壁細(xì)胞生活的內(nèi)環(huán)境是①② D.腎炎導(dǎo)致①的滲透壓升高，②的量減少二、非選擇題9．（10分）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的栽培措施會(huì)影響作物的生理活動(dòng)，促進(jìn)作物的生長(zhǎng)發(fā)育，達(dá)到增產(chǎn)等目的?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）輪作是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常用方式，指農(nóng)民在同一塊田地里根據(jù)需要有計(jì)劃的更換農(nóng)作物種類。輪作能提高土壤肥力，其原因是__________________________。（2）間作是指在同一塊農(nóng)田上于同一生長(zhǎng)期內(nèi)間隔種植兩種作物，以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，其原因是_______________。（3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常將陰生植物與陽(yáng)生植物間作，下表為在適宜溫度條件下，逐漸增加光照強(qiáng)度，測(cè)定陽(yáng)生植物與陰生植物葉片中氧氣的釋放速率。光照強(qiáng)度（μmol光子/m2?s）0102550100250500600氧氣的釋放速率（μmolO2/m2?s）A-16-10-5-15153030B-4-0．51．535121212①據(jù)表可推測(cè)陽(yáng)生植物是__________。②當(dāng)光照強(qiáng)度為0時(shí)，葡萄糖轉(zhuǎn)化為丙酮酸的過(guò)程中，葡萄糖的能量去向是_________________。③當(dāng)光照強(qiáng)度為100（μmol光子/m2?s）時(shí)，A、B植物氧氣的產(chǎn)生速率的大小關(guān)系為____________（填“A>B”或“A=B”或“A＜B”），原因是_______________________。10．（14分）根據(jù)相關(guān)知識(shí)，回答下列問(wèn)題：（1）以鮮蘋果汁為原料利用發(fā)酵瓶制作果酒和果醋的過(guò)程如下圖所示，請(qǐng)分析回答：圖中甲過(guò)程利用的微生物是____________，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)中__________（填“含有”或“不含”）線粒體。甲過(guò)程發(fā)酵溫度控制在18℃～25℃，經(jīng)過(guò)10～12d，樣液中是否含有酒精，可以用_______________來(lái)檢驗(yàn)，其原理是在___________條件下，該物質(zhì)和酒精反應(yīng)呈現(xiàn)__________色。乙過(guò)程發(fā)酵的最適溫度是____________。（2）腐乳是我國(guó)民間的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，它易于消化吸收，因?yàn)槠浜胸S富的_________、小分子肽、__________和脂肪酸等小分子物質(zhì)。多種微生物參與了腐乳的發(fā)酵，其中起主要作用的是____________________。11．（14分）如圖為某同學(xué)在網(wǎng)絡(luò)上查閱到的一個(gè)神經(jīng)-肌肉突觸的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖。當(dāng)興奮傳到傳出神經(jīng)末梢時(shí)，Ach（乙酰膽堿）與受體結(jié)合，引起肌肉收縮。（1）突觸由[]__________、[]_____________和[]____________（填序號(hào)和名稱）組成。（2）當(dāng)興奮傳導(dǎo)到①處時(shí)，興奮部位膜兩側(cè)的電荷分布情況為________；當(dāng)完成一次興奮傳遞后，立即被分解，若某種藥物可以阻止的分解，則會(huì)導(dǎo)致____________________。（3）肉毒素是由肉毒桿菌分泌的毒性極強(qiáng)的蛋白質(zhì)類毒素，該毒素能阻礙傳出神經(jīng)末梢釋放，導(dǎo)致信號(hào)轉(zhuǎn)換過(guò)程受阻，該毒素發(fā)揮作用的部位最可能是圖中的______（填序號(hào)）處。（4）若某神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜上的受體結(jié)合后，使氯離子大量流入膜內(nèi)，膜內(nèi)外的電位差會(huì)______（“增大”或“減小”），不容易發(fā)生電位逆轉(zhuǎn)，因此，該遞質(zhì)是______（興奮/抑制）性神經(jīng)遞質(zhì)。（5）興奮在突觸的傳遞方向?yàn)開__（單向/雙向），原因是____________。12．分析下列圖形中各細(xì)胞內(nèi)染色體組成情況，并回答相關(guān)問(wèn)題。（1）一般情況下，一定屬于單倍體生物體細(xì)胞染色體組成的是圖_____________。（2）圖C中含____________個(gè)染色體組，每個(gè)染色體組含__________條染色體，由c細(xì)胞組成的生物體可育嗎？為什么？________________________________________________________________________。（3）對(duì)于進(jìn)行有性生殖的生物而言，當(dāng)該個(gè)體由_____________發(fā)育而來(lái)時(shí)，由B細(xì)胞組成的生物體是二倍體；在該個(gè)體由___________________發(fā)育而來(lái)時(shí)，由B細(xì)胞組成的生物體是單倍體。（4）若由A細(xì)胞組成的生物體是單倍體，則其正常物種體細(xì)胞內(nèi)含__________個(gè)染色體組。（5）基因型分別為AAaBbb、AaBB、AaaaBBbb及Ab的體細(xì)胞，其染色體組數(shù)目依次與圖A~D中的________________________________________相等。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】估算種群密度時(shí)，常用樣方法和標(biāo)志重捕法，其中樣方法適用于調(diào)查植物或活動(dòng)能力弱，活動(dòng)范圍小的動(dòng)物，而標(biāo)志重捕法適用于調(diào)查活動(dòng)能力強(qiáng)，活動(dòng)范圍大的動(dòng)物。標(biāo)志重捕法的計(jì)算公式：種群中的個(gè)體數(shù)=第一次捕獲數(shù)×第二次捕獲數(shù)÷標(biāo)志后重新捕獲數(shù)。【詳解】A、不同植株的種群密度不同，因此調(diào)查不同植物的種群密度時(shí)，所取樣方面積可能不相同，A正確；B、調(diào)查植物或活動(dòng)能力小的動(dòng)物的種群密度常用樣方法，因此調(diào)查玉米、跳蝻的密度時(shí)常采用樣方法，B正確；C、調(diào)查哺乳類、鳥類等活動(dòng)能力強(qiáng)和活動(dòng)范圍大的動(dòng)物的種群密度時(shí)可選用標(biāo)志重捕法，C正確；D、鯉魚是一個(gè)種群，而豐富度是種群中物種數(shù)目的多少，D錯(cuò)誤。故選D。2、D【解析】樣方法是在被調(diào)查種群的分布范圍內(nèi)，隨機(jī)選取若干個(gè)樣方，通過(guò)計(jì)數(shù)每個(gè)樣方內(nèi)的個(gè)體數(shù)，求得每個(gè)樣方的種群密度，以所有樣方法種群密度的平均值作為該種群的種群密度估計(jì)值?！驹斀狻緼、使用樣方法調(diào)查小薊草的種群密度，應(yīng)隨機(jī)取樣，樣方大小應(yīng)考慮實(shí)際情況，若種群數(shù)量較少，面積可適當(dāng)擴(kuò)大，A錯(cuò)誤；B、樣方數(shù)量的多少要結(jié)合實(shí)地考察來(lái)確定，保持適當(dāng)?shù)臄?shù)量即可，B錯(cuò)誤；C、樣方確定后，每個(gè)樣方的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)都不能舍棄，C錯(cuò)誤；D、位于邊線上的個(gè)體，在計(jì)數(shù)時(shí)，應(yīng)予以考慮，所有樣方都按同一標(biāo)準(zhǔn)計(jì)數(shù)，如都計(jì)數(shù)上邊、左邊及夾角上的個(gè)體，D正確。故選D。3、D【解析】據(jù)圖可知：在古生代，由于植物登陸，二氧化碳濃度逐漸降低，到階段3時(shí)出現(xiàn)森林，二氧化碳濃度最低；在中生代保持相對(duì)平穩(wěn)水平；階段5由于工業(yè)革命，二氧化碳濃度有所上升?！驹斀狻緼、階段2和階段3由于植物出現(xiàn)而出現(xiàn)森林，二氧化碳濃度降低，說(shuō)明植樹造林的舉措可以減少大氣CO2濃度，A正確；B、階段5是工業(yè)革命以來(lái)的變化，二氧化碳濃度有所回升，表明CO2濃度的變化與化石燃料的燃燒等密切相關(guān)，B正確；C、二氧化碳等溫室氣體大量排放，會(huì)引起溫室效應(yīng)，引發(fā)氣候變暖，C正確；D、碳元素在生物群落之間主要是以含碳有機(jī)物的形式傳遞，在生物群落和無(wú)機(jī)環(huán)境之間主要是以二氧化碳的形式存在，D錯(cuò)誤。故選D。4、C【解析】病毒侵入人體后，會(huì)引發(fā)機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫，包括體液免疫和細(xì)胞免疫。若病毒存在于體液中，則會(huì)發(fā)生體液免疫，其過(guò)程為：除少數(shù)抗原可以直接刺激B細(xì)胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細(xì)胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞，再由T細(xì)胞呈遞給B細(xì)胞；B細(xì)胞接受抗原刺激后，開始進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞；漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。若病毒侵入細(xì)胞，則會(huì)發(fā)生細(xì)胞免疫，其過(guò)程為：吞噬細(xì)胞攝取和處理抗原，并暴露出其抗原決定簇，然后將抗原呈遞給T細(xì)胞；反應(yīng)階段：T細(xì)胞接受抗原刺激后增殖、分化形成記憶細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞，同時(shí)T細(xì)胞能合成并分泌淋巴因子，增強(qiáng)免疫功能。效應(yīng)階段：效應(yīng)T細(xì)胞發(fā)揮效應(yīng)。【詳解】A、病毒屬于抗原，抗原侵入機(jī)體，吞噬細(xì)胞攝取和處理病毒，A正確；B、若病毒存在于體液中，則會(huì)發(fā)生體液免疫，T細(xì)胞合成并分泌淋巴因子，B正確；C、漿細(xì)胞已經(jīng)高度分化，不再分裂，C錯(cuò)誤；D、B細(xì)胞受抗原刺激后，能增殖分化形成漿細(xì)胞和記憶細(xì)胞，D正確。故選C。5、A【解析】1、環(huán)境容納量是指在環(huán)境不受到破壞的情況下，一定空間中所能維持的最大種群數(shù)量。2、群落的空間結(jié)構(gòu)：（1）垂直結(jié)構(gòu)：指群落在垂直方向上的分層現(xiàn)象。（2）水平結(jié)構(gòu)：指群落中的各個(gè)種群在水平狀態(tài)下的格局或片狀分布?！驹斀狻緼、群落的物種組成是區(qū)別不同群落的重要特征，A正確；B、山頂與山腳植被分布不同，這屬于群落的水平結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；C、環(huán)境容納量是指在環(huán)境不受到破壞的情況下，一定空間中所能維持的最大種群數(shù)量，C錯(cuò)誤；D、群落的演替過(guò)程中，只要條件適宜，經(jīng)過(guò)足夠長(zhǎng)的時(shí)間都會(huì)演替成森林，如果是在惡劣的條件下，則不會(huì)演替成森林，棄耕的農(nóng)田經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間演替，不一定能演替成森林，D錯(cuò)誤；故選A。6、A【解析】由于單側(cè)光照生長(zhǎng)素在胚芽鞘尖端發(fā)生橫向運(yùn)輸，生長(zhǎng)素在尖端由向光側(cè)向背光側(cè)轉(zhuǎn)移，造成生長(zhǎng)素在背光側(cè)分布多，生長(zhǎng)素由極性運(yùn)輸?shù)郊舛讼虏?，尖端下部的生長(zhǎng)素分布多于向光側(cè)，背光側(cè)生長(zhǎng)快，導(dǎo)致植物彎向光源生長(zhǎng)。【詳解】A、發(fā)生橫向運(yùn)輸?shù)牟课皇羌舛?，不是尖端下部，A錯(cuò)誤；B、尖端部位生長(zhǎng)素由向光側(cè)向背光側(cè)運(yùn)輸，B正確；C、生長(zhǎng)素由①向③運(yùn)輸是極性運(yùn)輸，C正確；D、與④相比，③生長(zhǎng)素濃度高，生長(zhǎng)快，D正確。故選A?！军c(diǎn)睛】閱讀題干和題圖可知，該題考查植物向光性的機(jī)理，梳理植物向光性的機(jī)理，然后結(jié)合題干和題圖信息解答。對(duì)于生長(zhǎng)素的運(yùn)輸和植物向光性原因的綜合理解應(yīng)用，把握知識(shí)點(diǎn)間的內(nèi)在聯(lián)系是解題的關(guān)鍵。7、B【解析】神經(jīng)調(diào)節(jié)作用途徑是反射弧，反應(yīng)速度迅速，作用范圍準(zhǔn)確、比較局限，作用時(shí)間短暫；體液調(diào)節(jié)作用途徑是體液運(yùn)輸，反應(yīng)速度較緩慢，作用范圍較廣泛，作用時(shí)間比較長(zhǎng)?！驹斀狻緼、體液調(diào)節(jié)以激素調(diào)節(jié)為主，生命活動(dòng)的主要調(diào)節(jié)方式是神經(jīng)調(diào)節(jié)，A錯(cuò)誤；B、血漿內(nèi)CO2濃度升高會(huì)刺激刺激相關(guān)感受器，進(jìn)而刺激腦干呼吸中樞，從而通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)呼吸運(yùn)動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，使呼吸加快加深，B正確；C、神經(jīng)調(diào)節(jié)迅速、準(zhǔn)確，作用范圍小、比較局限，C錯(cuò)誤；D、激素發(fā)揮作用后即失活，但體液調(diào)節(jié)持續(xù)時(shí)間一般比較長(zhǎng)，D錯(cuò)誤。故選B。8、D【解析】題圖分析，細(xì)胞外液是內(nèi)環(huán)境，根據(jù)細(xì)胞外液的組成部分血漿、組織液和淋巴之間的關(guān)系可知，①是血漿，②是組織液，③是淋巴；人體細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境之間發(fā)生物質(zhì)交換需要的系統(tǒng)由呼吸、循環(huán)、消化和泌尿系統(tǒng)，據(jù)此可知，A是循環(huán)系統(tǒng)，B是泌尿系統(tǒng)?！驹斀狻緼、由分析可知，①、②、③分別代表血漿﹑組織液和淋巴液，因?yàn)檠獫{和組織液之間是雙向箭頭，而淋巴是由組織液滲入毛細(xì)淋巴管壁形成的，且單向回流至血漿，A正確；B、A和B分別代表循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)，因?yàn)榕c內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)直接有關(guān)系的四個(gè)系統(tǒng)分別是消化、呼吸、循環(huán)和泌尿四個(gè)系統(tǒng)，B正確；C、毛細(xì)血管壁所處的內(nèi)環(huán)境外邊是組織液，內(nèi)部是血漿，即圖中的②①，C正確；D、腎炎導(dǎo)致血漿蛋白滲出，使①血漿的滲透壓下降，②組織液的滲透壓相對(duì)升高，因而組織液含量增多，引起組織水腫，D錯(cuò)誤。故選D。二、非選擇題9、(1).輪作可直接增加土壤有機(jī)質(zhì)的來(lái)源，從而提高肥力(2).光能利用率和光合作用效率(3).A(4).一部分以熱能形式釋放，一部分儲(chǔ)存在丙酮酸中，還有部分轉(zhuǎn)化成活躍的化學(xué)能(5).A>B(6).氧氣的產(chǎn)生速率是總光合作用=凈光合作用+呼吸作用，所以A植物的總光合作用速率=16+5=21μmolO2/m2?s，B植物總光合作用速率=5+4=9μmolO2/m2?s【解析】分析表格中的數(shù)據(jù)，光照強(qiáng)度為0時(shí)，只能進(jìn)行呼吸作用，則甲的呼吸作用大于乙，氧氣的釋放速率是凈光合作用，總光合作用=凈光合作用+呼吸作用?！驹斀狻浚?）輪作能提高土壤肥力其原因是由于輪作可直接增加土壤有機(jī)質(zhì)的來(lái)源，從而提高肥力。（2）間作采用陽(yáng)生植物和陰生植物間作，提高農(nóng)作物產(chǎn)量的原因是提高了光能利用率和光合作用效率。（3）①根據(jù)表格數(shù)據(jù)分析：A植物的最大光合作用速率明顯高于B植物，所以A是陽(yáng)生植物，B是陰生植物。②當(dāng)光照強(qiáng)度為0時(shí)，葡萄糖轉(zhuǎn)化為丙酮酸是細(xì)胞呼吸第一階段，其中大部分的能量以熱能形式釋放，還有部分儲(chǔ)存在丙酮酸中，還有部分能量合成ATP，轉(zhuǎn)化成活躍的化學(xué)能。③氧氣的產(chǎn)生速率是總光合作用=凈光合作用+呼吸作用，所以A植物的總光合作用速率=16+5=21μmolO2/m2?s，B植物總光合作用速率=5+4=9μmolO2/m2?s，A>B?！军c(diǎn)睛】本題以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的具有的操作考查學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)，考生需要學(xué)以致用，理解輪作、間作和套種的含義，理解總光合作用和凈光合作用的定義，掌握計(jì)算方法。10、(1).酵母菌(2).含有(3).重鉻酸鉀(4).酸性(5).灰綠(6).30℃～35℃(7).氨基酸(8).甘油(9).毛霉【解析】1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、腐乳的制作過(guò)程主要是：讓豆腐上長(zhǎng)出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制?！驹斀狻浚?）參與果酒制作（圖中甲過(guò)程）的微生物主要是酵母菌，酵母菌是真核生物，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)中含有線粒體。甲過(guò)程發(fā)酵溫度控制在18℃～25℃，經(jīng)過(guò)10～12d，可以用重鉻酸鉀試劑來(lái)檢驗(yàn)，樣液中是否含有酒精，其原理是在酸性條件下，該物質(zhì)和酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色；乙過(guò)程為醋酸桿菌的發(fā)酵過(guò)程，其發(fā)酵的最適溫度范圍是30℃～35℃。（2）腐乳是我國(guó)民間的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，在腐乳的制作中，多種微生物參與了腐乳的發(fā)酵，其中起主要作用的生物是毛霉，毛霉能產(chǎn)生蛋白酶和脂肪酶，它們能將大分子物質(zhì)水解成氨基酸、小分子肽、甘油和脂肪酸等易于消化吸收的小分子物質(zhì)。【點(diǎn)睛】本題主要考查了果酒、果醋的制作和腐乳制作的的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記參與果酒、果醋和腐乳制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒、果醋和腐乳制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。11、（1）①.③突觸前膜②.④突觸間隙③.⑤突觸后膜（2）①.內(nèi)正外負(fù)＃外負(fù)內(nèi)正②.肌細(xì)胞持續(xù)興奮＃持續(xù)收縮（3）③（4）①.增大②.抑制（5）①.單向②.神經(jīng)遞質(zhì)只能從突觸前膜釋放，作用于突觸后膜【解析】由題圖可知，該圖是突觸的結(jié)構(gòu)，其中①都軸突末端，②是突觸小泡，③是突觸前膜，④是突觸間隙，⑤是突觸后膜，③④⑤構(gòu)成突觸，是神經(jīng)元之間進(jìn)行興奮傳遞的結(jié)構(gòu)；當(dāng)興奮傳至軸突末端時(shí)，突觸前膜內(nèi)的突觸小泡釋放神經(jīng)遞質(zhì)到突觸間隙，作用于突觸后膜上的受體，因此突觸后膜透性改變，突觸后膜電位由外正內(nèi)負(fù)變成外負(fù)內(nèi)正，突觸后膜興奮。【小問(wèn)1詳解】由分析可知，③是突觸前膜，④是突觸間隙，⑤是突觸后膜，③④⑤構(gòu)成突觸?！拘?wèn)2詳解】當(dāng)興奮傳導(dǎo)到①處時(shí)，興奮部位Na+內(nèi)流，使膜兩側(cè)的電荷分布情況為內(nèi)正外負(fù)；由于Ach（乙酰膽堿）與Ach受體結(jié)合，能引起肌肉收縮，所以當(dāng)完成一次興奮傳遞后，Ach立即被分解，若某種藥物可以阻止Ach的分解，則會(huì)導(dǎo)致肌細(xì)胞持續(xù)興奮?！拘?wèn)3詳解】由題意知，肉毒桿菌分泌的毒素能阻礙傳出神經(jīng)末梢釋放Ach，由于Ach是由③突觸前膜釋放的，因此該毒素最可能作用于③。【小問(wèn)4詳解】靜息狀態(tài)下，膜電位是外正內(nèi)負(fù)，若某神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜上的受體結(jié)合后，使氯離子大量流入膜內(nèi)，膜內(nèi)外的電位差會(huì)增大，不容易發(fā)生電位逆轉(zhuǎn)，因此該遞質(zhì)屬于抑制性遞質(zhì)?！拘?wèn)5詳解】興奮在突觸的傳遞方向是單向的，原因是神經(jīng)遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放，作用于突觸后膜。【點(diǎn)睛】本題旨