【冀少版】5.2.2 食用真菌 同步練習(xí)

第五單元微生物的生活第二章真菌第二節(jié)食用真菌基礎(chǔ)過關(guān)全練知識點1蘑菇的特點1.(2023廣東龍崗期末)某校生物興趣小組的同學(xué)把新鮮蘑菇的菌蓋取下來，將菌褶面朝下平放在白紙上，扣上玻璃杯，過段時間會發(fā)現(xiàn)白紙上有由什么組成的放射狀印記()A.芽孢 B.種子 C.孢子 D.芽體2.(2023吉林榆樹期末)蘑菇的外形好像一把傘，整個地上部分被稱為()A.子實體 B.菌柄 C.菌蓋 D.果實3.(2023北京順義期末)蘑菇中含有對人類十分有益的亞油酸，具有預(yù)防糖尿病、高血脂和提高人體免疫功能的功效，所以它是人們喜歡的一種食用菌。蘑菇的營養(yǎng)方式是()A.自養(yǎng) B.腐生 C.寄生 D.卵生4.(2022河北唐縣期末)假如讓你栽培靈芝這一經(jīng)濟作物，你認為應(yīng)該提供怎樣的生長條件()①保持通風(fēng)干燥②潮濕的環(huán)境③適宜的溫度④豐富的有機物A.①③④ B.②③④ C.③④ D.②④5.中國食用菌的品種主要有草菇、香菇、杏鮑菇、雙孢菇等。下列有關(guān)杏鮑菇的說法錯誤的是()A.杏鮑菇地上部分被稱為子實體 B.杏鮑菇的菌褶能產(chǎn)生孢子，其通過孢子繁殖后代C.杏鮑菇的營養(yǎng)方式為腐生 D.杏鮑菇可通過根獲取有機物知識點2蘑菇與人類生活的關(guān)系6.(2021河北遵化月考)我國特有的名貴中藥——冬蟲夏草，實質(zhì)上是一種()A.昆蟲的幼蟲B.草本植物C.食用真菌D.真菌寄生在蝙蝠蛾幼蟲體內(nèi)而形成的蟲與菌的結(jié)合體7.(2022湖南寧遠期中)秋季來臨，市場里面又有大量的野生蘑菇上市，下列關(guān)于蘑菇的說法，錯誤的是()A.喜歡生活在溫暖、濕潤、有機物豐富的環(huán)境中 B.通過孢子繁殖后代C.蘑菇屬于細菌 D.蘑菇的細胞中沒有葉綠體能力提升全練8.(2022甘肅金昌中考)下列生物中，都屬于真菌的一組是()A.靈芝、噬菌體、銀耳 B.乳酸菌、青霉菌、酵母菌C.木耳、香菇、金針菇 D.曲霉菌、大腸桿菌、腺病毒9.(2023河北玉田三中期末)蘑菇高蛋白、低脂肪、低熱量，有“植物肉”的美譽。下列有關(guān)蘑菇的敘述，正確的是()A.是多細胞真菌，分裂繁殖后代 B.能產(chǎn)生孢子，靠孢子繁殖后代C.細胞內(nèi)沒有成形的細胞核 D.地上部分能進行光合作用，制造有機物10.(2022貴州銅仁中考，11改編，)一位農(nóng)戶對記者說:“別看木耳小，全身都是寶；別看木耳黑，它能賣真金”。近年來銅仁市部分地區(qū)大力發(fā)展食用菌養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。下列關(guān)于木耳的敘述錯誤的是()A.木耳的細胞具有成形的細胞核 B.木耳能食用C.木耳細胞具有葉綠體，能進行光合作用 D.木耳的繁殖方式為孢子生殖11.(2022河北廣平期末)下課后，同學(xué)們針對蘑菇展開了討論，下列說法錯誤的是()A.蘑菇是一類大型的真菌 B.蘑菇均可以食用C.蘑菇的營養(yǎng)方式為異養(yǎng) D.蘑菇能通過產(chǎn)生孢子進行繁殖12.(2023福建上杭期中)如圖中的a、b分別代表細菌和真菌，陰影部分代表它們之間的共同點，屬于陰影部分的是()A.多細胞 B.有細胞核 C.孢子生殖 D.沒有葉綠體素養(yǎng)探究全練13.(2023福建漳州實驗中學(xué)期中)香菇具有很高的營養(yǎng)、藥用和保健價值，被人們譽為“菇中皇后”。小明從網(wǎng)上購買了菌包，體驗了香菇的培育過程。 (1)香菇屬于真菌界，是一種(填“真核”或“原核”)生物。下列生物與其親緣關(guān)系最近的是[]。a.大腸桿菌 B.青霉 C.馬鈴薯(2)香菇的菌包如圖1所示，其培養(yǎng)基質(zhì)的主要成分是木屑、玉米芯等(黑色部分)，內(nèi)部生長著白色的香菇菌絲。香菇細胞內(nèi)沒有(填結(jié)構(gòu)名稱)，不能進行光合作用。香菇的生長需要依靠菌絲從木屑、玉米芯等中吸收水和現(xiàn)成的，可見其營養(yǎng)方式是(填“自養(yǎng)”或“異養(yǎng)”)。

(3)菌絲生長到一定階段，就發(fā)育形成子實體，如圖2所示。在其菌蓋下方的菌褶中會產(chǎn)生大量的，飄散到適宜的環(huán)境中可發(fā)育成新個體。

14.(2022河北廣平期末節(jié)選)以下是四種微生物示意圖，請據(jù)圖回答下列問題。(1)圖中A、B、C、D中屬于真核生物的是。

(2)圖D中的a是，這類生物可以利用a進行。

(3)圖中的(填序號)可以把葡萄糖分解為酒精和二氧化碳。

(4)A在條件適宜時會快速繁殖，生殖方式是，條件不好時可形成以渡過不良的環(huán)境。B除了具有和D相同的繁殖方式外，還可以進行生殖。

(5)圖中C所示微生物沒有細胞結(jié)構(gòu)，只有外殼和由組成的核心兩部分；其不能獨立生活，只能寄生在其他生物的內(nèi)。

(6)如果圖中C是能引起人類患新冠肺炎的病毒，則C屬于(填序號)。

A.動物病毒 B.植物病毒 C.噬菌體

第五單元微生物的生活第二章真菌第二節(jié)食用真菌答案全解全析基礎(chǔ)過關(guān)全練1.C蘑菇的生殖方式是孢子生殖，孢子成熟后散落下來。菌褶的表面生有孢子，所以將菌褶面朝下平放在白紙上，過段時間會發(fā)現(xiàn)白紙上有由孢子組成的放射狀印記。2.A蘑菇包括地下菌絲和子實體兩部分。子實體是地上部分，包括菌蓋和菌柄。3.B蘑菇細胞內(nèi)沒有葉綠體，無法進行光合作用制造有機物，它依靠地下部分的菌絲從土壤或腐殖質(zhì)中吸收水分和有機養(yǎng)料，其營養(yǎng)方式屬于腐生。4.B真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度和有機物等。因此種植靈芝需要②潮濕的環(huán)境、③適宜的溫度、④豐富的有機物。5.D杏鮑菇屬于真菌，沒有根、莖、葉的分化，D錯誤。6.D冬蟲夏草是真菌寄生在蝙蝠蛾幼蟲體內(nèi)而形成的蟲與菌的結(jié)合體。7.C蘑菇細胞內(nèi)有成形的細胞核，屬于多細胞的真菌，蘑菇不屬于細菌，C說法錯誤。能力提升全練8.C靈芝、銀耳、青霉菌、酵母菌、木耳、香菇、金針菇、曲霉菌細胞內(nèi)都沒有葉綠體，都有成形的細胞核，都屬于真菌，故選C。9.B蘑菇屬于多細胞的真菌，進行孢子生殖，A錯誤；蘑菇細胞的基本結(jié)構(gòu)包括細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核，故C錯誤；蘑菇屬于多細胞真菌，細胞內(nèi)沒有葉綠體，不能進行光合作用，只能利用現(xiàn)成的有機物生活，D錯誤。10.C木耳細胞不具有葉綠體，不能進行光合作用，C錯誤。11.B有的蘑菇有毒，如蛤蟆菌、毒紅菇等，不能食用。12.D細菌是單細胞生物，細胞內(nèi)沒有成形的細胞核，沒有葉綠體，通過分裂繁殖后代；真菌有單細胞的，也有多細胞的，細胞內(nèi)有真正的細胞核，沒有葉綠體，大多數(shù)通過孢子繁殖后代，故選D。素養(yǎng)探究全練13.答案(1)真核b(2)葉綠體有機物異養(yǎng)(3)孢子解析(1)香菇屬于真菌，真菌的細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核，所以真菌屬于真核生物。大腸桿菌屬于細菌，香菇和青霉都屬于真菌，馬鈴薯屬于植物，所以與香菇親緣關(guān)系最近的是b青霉。(2)真菌的細胞不含葉綠體，不能進行光合作用制造有機物，只能分解現(xiàn)成的有機物來維持生活，因此其營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。(3)香菇的菌體是由大量菌絲構(gòu)成的，菌蓋和菌柄合稱為子實體。從菌褶中散落開來的孢子，在環(huán)境條件適宜的地方可萌發(fā)成新個體。14.答案(1)B和D(2)孢子繁殖(3)B(4)分裂生殖芽孢出芽(5)蛋白質(zhì)核酸活細胞(6)A解析(1)B酵母菌和D蘑菇都屬于真菌，有真正的細胞核，屬于真核生物。(2)D中的a是孢子，蘑菇能夠利用孢子繁殖后代。(3)B酵母菌可以把葡萄糖分解為酒精和二氧