飯店管理學(xué)習(xí)通超星期末考試答案章節(jié)答案2024年

飯店管理學(xué)習(xí)通超星期末考試章節(jié)答案2024年酒店員工月度報(bào)表制作過(guò)程中，用excel制作表格，打印表格時(shí)超過(guò)1頁(yè)，要求在每頁(yè)上顯示表格標(biāo)題行，需進(jìn)行什么操作最規(guī)范_______。

答案:在頁(yè)面設(shè)置中設(shè)置打印標(biāo)題-頂端標(biāo)題行有關(guān)windows中internet臨時(shí)文件夾描述錯(cuò)誤的是

。

答案:臨時(shí)文件夾里的文件不能拷貝到其他硬盤以下軟件中不屬于酒店管理信息系統(tǒng)的是

。

答案:酒店防火噴淋系統(tǒng)酒店員工月度報(bào)表制作過(guò)程中，獲取excel表格中當(dāng)前單元格列數(shù)的函數(shù)是

。

答案:Column酒店信息系統(tǒng)供應(yīng)商中，深圳市捷信達(dá)電子有限公司是

。

答案:GSHIS（捷信達(dá)）前臺(tái)系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)商在酒店信息系統(tǒng)供應(yīng)商中，杭州西湖軟件科技有限公司是

。

答案:西湖軟件的開(kāi)發(fā)商?hào)|方之星酒店管理系統(tǒng)的功能描述錯(cuò)誤的是

。

答案:酒店所有員工權(quán)限都是一樣以下哪個(gè)協(xié)議是我們用outlook發(fā)送郵件的協(xié)議

。

答案:SMTP下列軟件中屬于國(guó)產(chǎn)酒店前臺(tái)系統(tǒng)（PropertyManagementSystem,PMS）的是

。

答案:西湖軟件酒店員工月度報(bào)表制作過(guò)程中對(duì)員工號(hào)中輸入類似于0933201這樣的員工號(hào)前面的“0”不顯示的處理描述錯(cuò)誤的是

。

答案:點(diǎn)擊單元格設(shè)置把它設(shè)置為數(shù)值格式酒店員工月度報(bào)表制作過(guò)程中，要求對(duì)工資低于2000元的用紅底色標(biāo)出，用以下哪種方式進(jìn)行設(shè)置

。

答案:運(yùn)用條件格式進(jìn)行設(shè)置下列哪個(gè)軟件屬于壓縮軟件

。

答案:Winrar酒店員工月度報(bào)表制作過(guò)程中計(jì)算員工考核表中最高分的函數(shù)是

。

答案:Max以下設(shè)備不屬于計(jì)算機(jī)輸入設(shè)備的是

。

答案:打印機(jī)/中travel的意義是

。

答案:旅游行業(yè)在酒店?duì)I銷策劃方案排版過(guò)程中，要求把封面、目錄、正文等內(nèi)容全部放在一個(gè)文檔里下面描述錯(cuò)誤的是

。

答案:不能實(shí)現(xiàn)內(nèi)容都放一個(gè)文檔排版，各文檔分開(kāi)就行以下哪個(gè)協(xié)議是我們用outlook或Foxmail接收郵件的協(xié)議

。

答案:POP3下列哪個(gè)軟件屬于網(wǎng)頁(yè)制作軟件

。

答案:Dreamweaver以下關(guān)于局域網(wǎng)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)共享打印機(jī)描述錯(cuò)誤的是

。

答案:不能實(shí)現(xiàn)共享打印下列有關(guān)局域網(wǎng)文件夾共享說(shuō)法錯(cuò)誤的是

。

答案:局域網(wǎng)內(nèi)電腦之間不能設(shè)置共享旅游電子商務(wù)與傳統(tǒng)的商務(wù)形式相比具有以下優(yōu)點(diǎn)，其中錯(cuò)誤的是

。

答案:交易現(xiàn)實(shí)化有關(guān)對(duì)文件重命名描述錯(cuò)誤的是

。

答案:只能進(jìn)行單個(gè)文件修改文件名如果消費(fèi)者兩小時(shí)內(nèi)在同一個(gè)網(wǎng)上商店下了有份訂單，那么為了方便客戶和節(jié)省送貨費(fèi)用，會(huì)采取以下哪種措施

。

答案:合并訂單以下設(shè)備不屬于移動(dòng)存儲(chǔ)器的是

。

答案:內(nèi)存有關(guān)同一局域網(wǎng)內(nèi)每臺(tái)電腦IP地址的設(shè)置描述錯(cuò)誤的是

。

答案:IP地址相同下列哪些字母縮寫代表“域名系統(tǒng)”

。

答案:DNS內(nèi)部網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)最根本的區(qū)別是

。

答案:訪問(wèn)內(nèi)部網(wǎng)需要授權(quán)有關(guān)windows中internet臨時(shí)文件夾描述錯(cuò)誤的是

。

答案:臨時(shí)文件夾里的文件不能拷貝到其他硬盤酒店員工月度報(bào)表制作過(guò)程中，excel表格中有關(guān)絕對(duì)引用、相對(duì)引用、混合引用描述錯(cuò)誤的是

。

答案:公式所在單元格位置改變，絕對(duì)引用也跟著變酒店員工月度報(bào)表制作過(guò)程中，用來(lái)計(jì)算員工考核表中各分?jǐn)?shù)段人數(shù)的函數(shù)是

。

答案:Countif運(yùn)用photoshop軟件制作酒店產(chǎn)品宣傳單時(shí)，如果文件過(guò)大可通過(guò)下列哪種方式減小文件大小而不影響圖像的完整性______？

答案:調(diào)小分辨率“一位優(yōu)秀的酒店管理信息系統(tǒng)操作人員不但要具有優(yōu)秀的操作技能，還要具備過(guò)硬的心理素質(zhì)與良好的禮儀禮貌以及職業(yè)道德”這種說(shuō)法

。

答案:正確東方之星酒店管理信息系統(tǒng)客房維護(hù)描述錯(cuò)誤的是

。

答案:可以將在住房轉(zhuǎn)化為空凈房酒店員工月度報(bào)表制作過(guò)程中，將文本內(nèi)容轉(zhuǎn)換為數(shù)值用哪個(gè)函數(shù)

。

答案:Value下列哪個(gè)協(xié)議是文件傳輸協(xié)議

。

答案:FTP酒店員工月度報(bào)表制作過(guò)程中，獲取本天所在月份數(shù)的函數(shù)是

。

答案:Month以下哪一項(xiàng)不屬于消費(fèi)者在網(wǎng)上商店進(jìn)行購(gòu)物的操作

。

答案:信息發(fā)布在酒店信息系統(tǒng)供應(yīng)商中，廣州鴻軟軟件有限公司是

。

答案:東方之星酒店信息系統(tǒng)軟件的開(kāi)發(fā)商酒店員工月度報(bào)表制作過(guò)程中，獲取兩個(gè)數(shù)相除的余數(shù)用哪個(gè)函數(shù)

。

答案:Mod下列哪個(gè)協(xié)議是超文本傳輸協(xié)議

。

答案:HTTP最早提出電子商務(wù)概念的是

。

答案:IBM公司在酒店?duì)I銷策劃方案排版過(guò)程中有關(guān)操作描述錯(cuò)誤的是

。

答案:不能進(jìn)行批量操作域名當(dāng)中com屬于下列哪級(jí)域名

。

答案:頂級(jí)域名酒店員工月度報(bào)表制作過(guò)程中，在excel中瀏覽表格時(shí)無(wú)論表格數(shù)據(jù)多少，都能顯示標(biāo)題行，需要進(jìn)行什么操作_______。

答案:選中標(biāo)題行下一行第一列，點(diǎn)擊凍結(jié)窗口所謂人才流動(dòng)是指在飯店內(nèi)部允許個(gè)人根據(jù)自己的特長(zhǎng)和對(duì)崗位的適應(yīng)性在各崗位之間進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整

答案:錯(cuò)查房制度應(yīng)保證主管抽查客房的最低數(shù)量,通常它是領(lǐng)班查房數(shù)的10%以上

答案:錯(cuò)客房清潔衛(wèi)生體現(xiàn)了飯店的管理水平,也是服務(wù)質(zhì)量的全部?jī)?nèi)容

答案:錯(cuò)目前,我國(guó)大部分中、高檔次的飯店都采用了客房服務(wù)中心這一模式

答案:對(duì)建立設(shè)備檔案制度,由客房部門建立設(shè)備檔案、設(shè)備卡號(hào)

答案:錯(cuò)大堂的設(shè)計(jì)水準(zhǔn)高低往往代表飯店形象的好壞

答案:對(duì)客房樓層面積占整個(gè)飯店總面積的65—85%,如果能在樓層設(shè)計(jì)中節(jié)省面積,給整個(gè)飯店帶來(lái)的效益就十分可觀

答案:對(duì)旅游飯店客源的多元化需求使飯店除擁有各種基本房間類型以外,還必須配置各種特殊房間或樓層來(lái)滿足不同賓客的要求

答案:對(duì)指揮是一種帶有強(qiáng)制性的管理活動(dòng)

答案:對(duì)飯店服務(wù)規(guī)程直接影響著、決定著飯店服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣,所以必須建立在科學(xué)合理的基礎(chǔ)上,能夠真正符合賓客的需要

答案:對(duì)飯店的作用是

答案:創(chuàng)造旅游收入;娛樂(lè)旅游者身心;創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì);促進(jìn)消飯店管理的基本職能是

答案:計(jì)劃職能;組織職能;指揮職能;控制職能飯店服務(wù)產(chǎn)品的主要特征是

答案:無(wú)形性;生產(chǎn)和消費(fèi)的同時(shí)性;價(jià)值不可儲(chǔ)存性;質(zhì)量的不穩(wěn)定性飯店的主要特點(diǎn)是

答案:服務(wù)性;綜合性;享受性飯店管理的基本內(nèi)容是

答案:組織管理;人力資源管理;財(cái)務(wù)管理;安全管理講求和提高客房(),是飯店管理者從事客房經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基本準(zhǔn)則

答案:經(jīng)營(yíng)效益飯店服務(wù)最基本、最基礎(chǔ)的質(zhì)量特性是

答案:功能性飯店賓館餐廳總餐位數(shù)的配備標(biāo)準(zhǔn)是:

答案:客房數(shù)X2X80%由于飯店服務(wù)具有生產(chǎn)和消費(fèi)同一性的特點(diǎn),所以,飯店的質(zhì)量管理必須堅(jiān)持(D)的原則

答案:預(yù)防為主,防管結(jié)合實(shí)行(),就是既要為社會(huì)主義多作貢獻(xiàn),又要保證員工的休息娛樂(lè)

答案:勞逸結(jié)合公布房?jī)r(jià)是對(duì)外的公開(kāi)報(bào)價(jià),但飯店對(duì)不同的客人有時(shí)會(huì)給予不同的折扣,所以公布房?jī)r(jià)與()相乘才是飯店實(shí)際收取的房?jī)r(jià)

答案:平均折扣率是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的客觀要求

答案:儀容儀表飯店企業(yè)流行的“100-1=0”服務(wù)公式,說(shuō)明飯店服務(wù)質(zhì)量管理具有(B)特征

答案:質(zhì)量呈現(xiàn)的一次性比較合理的餐廳面積與廚房面積的比例是

答案:7.002314814814815E-4設(shè)計(jì)制定菜單必須遵循以為重點(diǎn)

答案:客人需求飯店業(yè)的()往往是衡量一個(gè)城市或地區(qū)整體發(fā)展水準(zhǔn)的依據(jù)

答案:發(fā)達(dá)程度客房是賓客生活、器具、辦公的重要場(chǎng)所,其設(shè)計(jì)布置應(yīng)綜合考慮安全、()、舒適與效率的原則

答案:健康與你的上司交流是一種()溝通

答案:上向什么時(shí)期飯店投資者、經(jīng)營(yíng)者的根本興趣是取悅于社會(huì)上流、求得社會(huì)聲譽(yù),往往不太注重經(jīng)營(yíng)成本

答案:大飯店時(shí)期雖然飯店人事部是選擇人員的專門機(jī)構(gòu),但是如何選到適合客房部工作的人,確實(shí)要由

答案:客房部經(jīng)理()是所有激勵(lì)機(jī)制的關(guān)鍵

答案:交流管理幅度主要不取決于下列哪一個(gè)因素

答案:上下級(jí)的能力“物有所值”,體現(xiàn)了飯店服務(wù)質(zhì)量的(C)特性

答案:經(jīng)濟(jì)性是宴會(huì)管理和服務(wù)質(zhì)量的最終體現(xiàn)

答案:開(kāi)宴服務(wù)正常情況下,飯店是不允許存在非正式組織的

答案:錯(cuò)行政管理方法具有靈活性

答案:錯(cuò)4.飯店管理中的首要職能是組織

答案:錯(cuò)由于飯店布件使用量大,容易損耗,因此,搞好布件管理有十分重要的經(jīng)濟(jì)意義

答案:對(duì)飯店勞動(dòng)的特點(diǎn)是手工勞動(dòng)和腦力勞動(dòng)相結(jié)合,以手工勞動(dòng)為主;單體獨(dú)立作業(yè)和群體協(xié)作相結(jié)合,以單體獨(dú)立作業(yè)為主

答案:對(duì)我國(guó)飯店用工比例明顯低于世界發(fā)達(dá)國(guó)家

答案:錯(cuò)從人力資源管理的角度來(lái)說(shuō),只有人員不流動(dòng),保持絕對(duì)穩(wěn)定,才有可能進(jìn)行人力資源的最優(yōu)配置

答案:錯(cuò)經(jīng)濟(jì)責(zé)任制的核心是責(zé)、權(quán)、利的一致,這種一致是以制度或外部合同的形式予以確定的

答案:錯(cuò)飯店作為旅游業(yè)的支柱,在旅游乃至整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位

答案:對(duì)1.飯店具有會(huì)議功能,可以為客人提供會(huì)議設(shè)施

答案:對(duì)在飯店中,往往給客人留下第一印象和最后印象的部門是

答案:前廳部一般西餐宴會(huì)擺臺(tái)時(shí),水杯應(yīng)放在

答案:餐刀正上方3厘米處去去去

答案:2什么部門是飯店唯一生產(chǎn)、加工實(shí)物產(chǎn)品的部門

答案:餐飲部“PDCA”飯店服務(wù)質(zhì)量分析方法是按(D)順序進(jìn)行的循環(huán)管理

答案:計(jì)劃——實(shí)施——檢查——處理飯店所獲得的客房營(yíng)業(yè)收入扣減客房變動(dòng)成本后的余額,要先用來(lái)補(bǔ)償固定成本,余額與()相等的點(diǎn)即為保本點(diǎn)或盈虧臨界點(diǎn)

答案:固定成本我國(guó)_1988年_____開(kāi)始執(zhí)行旅游涉外飯店星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),對(duì)飯店的“硬件”與“軟件”進(jìn)行綜合評(píng)定,分出檔次,定出標(biāo)準(zhǔn)

答案:1988年在