客房衛(wèi)生檔案管理制度

第第頁客房衛(wèi)生檔案管理制度客房衛(wèi)生檔案管理制度1、公共場合衛(wèi)生管理檔案有專人負責，專人、專柜保管。2、公共場合衛(wèi)生管理檔案每年進行一次系統(tǒng)整理。3、衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查筆錄、看法書等相關(guān)料子及本單位日常檢查記錄、獎懲看法等及時歸檔。檔案內(nèi)容：證照：衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康合格證明和衛(wèi)生培訓合格證明、健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件或備案文件（復印件）等。衛(wèi)生管理制度。衛(wèi)生管理組織機構(gòu)或衛(wèi)生管理人員與從業(yè)人員崗位職責。發(fā)生傳染病傳播或健康危害事故后的處理情況。衛(wèi)生操作規(guī)程。公共用品用具采購、驗收、出入庫、儲存記錄。公共用品用具清洗、消毒、檢測記錄。設(shè)備設(shè)施維護與衛(wèi)生檢查記錄。空氣質(zhì)量、集中空調(diào)通風系統(tǒng)檢測記錄。投訴與投訴處理記錄。有關(guān)記錄：包含公共用品消毒記錄，場合自身檢查與檢測記錄，培訓考核記錄，從業(yè)人員因患有有礙公眾健康疾病調(diào)離直接為顧客服務(wù)崗位記錄，集中空調(diào)通風系統(tǒng)清洗消毒記錄等。有關(guān)證明：包含防備性建筑設(shè)計審核文件，集中空調(diào)通風系統(tǒng)竣工圖紙，消毒設(shè)施設(shè)置情況等。篇2:學校食堂衛(wèi)生管理制度食堂衛(wèi)生管理制度1、不加工不新鮮或敗變的原材料子。加工好的原材料子應(yīng)分類放在架上，不得隨地堆放。2、加工的工具要每天清潔，保持干凈。3、蔬菜類不得與肉類等混合清洗。4、切菜板要“三面”干凈，清洗干凈。5、食具的洗、消專人負責，嚴格執(zhí)行“一洗二沖三消毒四保潔”。6、消毒后的食具要專柜保管，不能與未消毒的混放。7、供用餐人使用的食具要符合衛(wèi)生標準。8、原輔料子要妥當保管，不得直接堆放于地面，產(chǎn)品和調(diào)味輔料不能空存放。10、冰箱要定期清理，生熟食品要隔離，產(chǎn)品與半產(chǎn)品要隔離，食品與雜物藥物要隔離。11、烹調(diào)時，不準吸煙、吃東西，不能用口直接試味。12、抹臺布與抹食具的抹布要嚴格分開。13、食品造型要用消毒的用具操作，不能用手拿。14、保持個人衛(wèi)生清潔，勤換洗衣裳，不留長指甲，不戴首飾。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，上洗手間要先換工作衣帽，便后洗手消毒。15、每天下班前須清洗地面、水臺、水池、餐桌椅，疏通溝渠，及時清理垃圾、廢物，保持飯?zhí)脙?nèi)外環(huán)境清潔。16、從業(yè)人員必需持有有效的健康證，食品衛(wèi)生培訓合格方可上班。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動性肺結(jié)核，化濃性出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病，要調(diào)離接觸直接入口的工作。說明：本制度不完善的地方，另以實際增補的通知或條例為準。篇3:學校老師宿舍衛(wèi)生管理制度老師宿舍衛(wèi)生管理制度1、各老師按學校布置到總務(wù)處登記領(lǐng)取鑰匙，自行保管，搬離時要如上數(shù)交回。珍惜學校公物，配置的物品要自行保管，損壞按價賠償。2、各老師保持宿舍、門前走廊、樓梯和扶手的清潔。不能亂丟雜物，亂畫墻壁。做到墻面無污跡、手腳印，潔白無破損，做到“八凈”“六無”。“八凈”即地板、墻壁、衣柜、門窗、玻璃、床、衛(wèi)生間、洗手槽等每天自行擦洗干凈?！傲鶡o”即無灰塵、無痰跡、無水跡、無紙屑、無果殼、無異味。3、老師生活垃圾及室內(nèi)清理的垃圾必需袋裝，每天及時送到垃圾桶內(nèi)。不準將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi)堆放。4、毛巾架、鞋架要擺放整齊、保持清潔。架上毛巾、面盆、牙杯、肥皂、鞋子等物要排放整齊。不得占用學校公共場合。5、節(jié)省能源，樓梯燈專人負責開關(guān)。6、注意室內(nèi)通風。每天