DB41T 2611-2024 食用林產(chǎn)品抽樣技術(shù)要求

412024-02-01發(fā)布I 2 2 4 4 5 6 9本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1食用林產(chǎn)品抽樣技術(shù)要求本文件規(guī)定了食用林產(chǎn)品的術(shù)語和定義、抽樣原則GB/T10111隨機數(shù)的產(chǎn)生及其在產(chǎn)品質(zhì)量抽樣檢驗中的應(yīng)用NY/T789農(nóng)藥殘留分析樣本的采樣方法NY/T896綠色食品產(chǎn)品抽樣準(zhǔn)則NY/T2103蔬菜抽樣技術(shù)規(guī)范4抽樣原則4.1代表性2采集的用于評價整體產(chǎn)品質(zhì)量的樣品，按隨機原則采集的樣品。隨機原則按照GB/T10111-2008標(biāo)5抽樣準(zhǔn)備5.1抽樣方案抽樣方案包括抽樣地點、抽樣方法、擬抽食用林產(chǎn)品類別、抽樣數(shù)量、樣品運輸?shù)葍?nèi)容。5.2抽樣人員抽樣人員至少由2人組成，經(jīng)過培訓(xùn)熟悉工作規(guī)范，熟悉抽樣方案、標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)文件，能夠熟練填），5.3文書及記錄5.4抽樣設(shè)備食用林產(chǎn)品按照基地生產(chǎn)管理要求生產(chǎn)的同一批次采收的產(chǎn)品為抽樣基數(shù)，抽樣基數(shù)不少于1003脫殼后果仁不少于個種子等雜物后不少于注1：漿果/水果類產(chǎn)品抽樣按照NY/T896-2015中6.2.1的規(guī)定執(zhí)行。食用菌類產(chǎn)品抽樣按照NY/T789-2004中4.1.2.8環(huán)節(jié)樣品的簽封狀態(tài)一致。抽樣人員現(xiàn)場填寫《食用林產(chǎn)品抽樣樣品封樣單》（樣式見附錄C），經(jīng)抽樣人員和被抽樣單位（個人）簽字確認(rèn)后封樣4加封后的樣品采取0℃-4℃低溫冷藏運輸，在72h內(nèi)送達(dá)檢測實驗室。部分漿果、食用花卉類樣5種植面積樣品認(rèn)證單位名稱注1：本單一式4份。抽樣單位、受檢單位、受檢單位所6B.1抽樣前“表明身份”抽樣人員的有效身份證件(如工作證、身份證、單位介紹用語范例:“您好，我們是XXX的抽樣人員，受XXX單位委托，來你處進(jìn)行XXX抽樣工作，這是抽樣B.2抽樣前“告知”義務(wù)時要保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，對被抽樣單用語范例:“本次抽檢為XXX類型的抽檢，我們將對你處XX樣品進(jìn)行抽樣，樣品由你處提供，請在受檢單位代表處簽名并蓋上公章，若沒有公章可以用按手印代替。”等。請您理解和配合。”寫XXX單位，按照所抽取樣品的名稱、型號規(guī)格、數(shù)量和單價列出明細(xì)，收款人名字需填寫完整并蓋上7注：此通知書一式三聯(lián)，第一聯(lián)由被監(jiān)測單位留存；第二聯(lián)由抽樣單位留存；第三聯(lián)由組織監(jiān)測抽樣的部門留1、食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測抽樣事先不通知被監(jiān)測單位（或個人），樣品由抽樣單位持《食用林產(chǎn)品），4、被監(jiān)測單位（或個人）對抽樣單位、抽樣人員及有關(guān)此次監(jiān)測抽樣工作的任何意見，請及時向組織監(jiān)測抽樣通訊地址：XXXXXXXXXXXXXXXXX812